蜂蜜的作用与功效与用法

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蜂蜜的作用与功效与用法

  蜂蜜的作用与功效与用法,蜂蜜是生活中很常见的食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,对人体有极好的补养功效,而且还能治疗多种不适病症,以下了解更多蜂蜜的作用与功效与用法

  蜂蜜的作用与功效与用法1

   一、营养价值

  蜂蜜的营养成分因蜜种不同而稍有差异,但主要成分都是葡萄糖和果糖(不同蜜种含量有差别),尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质,其中最具代表性的成分是葡萄糖和果糖等糖类及酶类等活性物质,葡萄糖和果糖可以快速为人体补充能量,而活性物质能有效调节机体的机能。

   二、缓解疲劳

  蜂蜜能快速缓解疲劳得益于其富含的葡萄糖(单糖)和果糖(单糖),其中葡萄糖是人体所需能量的主要来源并直接参与代谢过程(大脑神经元所需的能量基本上完全依赖葡萄糖供给),而果糖实际上比葡萄糖更容易被代谢且能在极稳定的状态下释放热能,因此在工作疲倦或熬夜加班后可以适当喝些蜂蜜来缓解疲劳。

   三、增强免疫

  蜂蜜能增强机体的免疫力是多方面协同的结果,源于蜂蜜中富含的氨基酸、活性物质及维生素等能激活中性白细胞(中性粒细胞)并能促进免疫细胞增殖,其次蜂蜜中富含的矿物质对维持机体免疫功能正常也有积极的作用,例如铁能直接参与免疫活动,铜和钙是免疫系统必须元素,而硒则能增强免疫细胞的活性。

   四、润肠通便

  蜂蜜在润肠通便方面也是极为显著的,源于蜂蜜中富含的有机酸、酶类等成分能刺激胃部分泌胃酸并能帮助消化食物,同时蜂蜜中富含的维生素、矿物质及乙酰胆碱等成分能维持胃肠功能正常并能促进胃肠蠕动,另外蜂蜜本身也是极为不错的润滑剂,因此消化不良、习惯性便秘等人可以适当喝些蜂蜜来调理肠胃。

   五、延年益寿

  蜂蜜自古便是延年益寿的高级滋补品,源于蜂蜜富含的氨基酸、矿物质、维生素及酶类等活性物质等能增强机体的特异性免疫功能或非特异性免疫功能,同时蜂蜜富含的抗氧化物质能有效清除体内过多的自由基(人体衰老的罪魁祸首),另外蜂蜜富含的葡萄糖、果糖等糖分能为机体补充能量并能维持机体正常运作。

   六、抗菌消炎

  蜂蜜号称是“永不变质的食物”绝非空穴来风,事实上所有的天然成熟蜜都有极强的抗菌作用,主要源于蜂蜜富含的葡萄糖氧化酶能氧化葡萄糖并释放出过氧化氢(俗称双氧水),同时蜂蜜富含的溶菌酶能溶解病菌的细胞壁而使病菌溶解,另外蜂蜜中含有的黄酮类化合物、多酚类化合物等成分也有着广谱抗菌效果。

   七、镇静安神

  蜂蜜能镇静安神得益于其富含的葡萄糖、果糖、维生素及镁元素等成分,其中葡萄糖和果糖能为神经元补充能量并能缓解神经紧张,维生素尤其是B族维生素能强化神经系统功能并能保持心脑正常活动,而镁元素对中枢神经具有镇静作用并消除紧张和减轻压力,因此神经衰弱、失眠多梦等人可适当喝些蜂蜜来调理。

   八、润肺止咳

  蜂蜜自古就是润肺止咳的良药,原因是咳嗽多是因呼吸道感染引起的,而蜂蜜中富含的葡萄糖氧化酶、溶菌酶、黄酮类化合物及多酚类化合物对多种病菌都有抑制和灭杀作用,从而能够起到极为显著的止咳效果,实际上在很多润肺止咳药里面就有蜂蜜,民间也多用蜂蜜搭配其他材料如白萝卜、生姜等来化痰止咳。

   九、美容养颜

  蜂蜜被誉为“可以食用的美容剂”绝非浪得虚名,内服时蜂蜜中的抗氧化成分可以有效清除体内过多的自由基并能抑制细胞色素的沉积,外用时蜂蜜中的营养成分可以加快肌肤的新陈代谢并能增强肌肤的`抗菌力和活力,从而可以使肌肤更加白皙、细嫩、有光泽,生活中很多女性都有用蜂蜜制作面膜来美容的习惯。

   十、简单做法

  蜂蜜最简单的吃法是直接食用,但单纯吃蜂蜜容易使人有甜腻感,因此蜂蜜最普遍的吃法是冲蜂蜜水,制作时只需将蜂蜜用40℃的温开水冲匀即可饮用,也可以搭配牛奶、红枣、柠檬等制成各式各样的蜂蜜水,值得注意的是蜂蜜中的活性物质对高温非常敏感,超过60℃这些活性物质会失活而降低蜂蜜的营养价值。

   十一、正确喝法

  蜂蜜虽然是纯天然的营养滋补品,但在食用时有些禁忌也是需要注意的,其一是长期过量食用蜂蜜容易导致肥胖而进引发其他健康问题,其二是糖尿病或者或高血糖人群最好不要吃蜂蜜,其三是长期空腹食用蜂蜜容易因胃酸过多而导致胃肠疾病,其四是婴幼儿尤其是不满周岁的婴儿食用蜂蜜可能会发生食物中毒。

  注意:蜂蜜虽然是营养丰富的天然滋补食品,但绝非是“包治百病”的“灵丹妙药”,更不能用蜂蜜代替药物来治疗疾病,另外一定要确保食用的是真蜂蜜,食用假蜂蜜对健康百害而无一利。

  蜂蜜的作用与功效与用法2

  1、中医认为,蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛,还可以解乌头、附子之毒。

  2、蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等,并能提高人体免疫力。

  单糖:葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收。

  酶类:各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。

  乙酰胆碱:消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。

  黄酮:抗氧化,提高机体免疫力。

  3、蜂蜜=人体血清

  蜂蜜是被广泛认知的天然营养食品。试验表明,蜂蜜中含有与人体血清浓度相似的各种无机盐,如铁、钙、铜、锰、钾、磷等,还有多种维生素和有机酸,因此蜂蜜被称为“血清之王”。

  蜂蜜中含有花粉粒,经常喝蜂蜜会对花粉粒过敏产生一定的抵抗力:蜂蜜中含有极微量的毒性液体——蜂毒,也有一定的抗过敏作用,在临床上常被用于支气管炎、哮喘等过敏性疾病的治疗。每天食用一勺蜂蜜,就可以远离哮喘、瘙痒等过敏症状。

  4、根据蜜蜂所采集的花的种类不同,分为枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等。不同的蜂蜜,功效也不同。

  祛火蜜:黄连蜜、枇杷蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜、槐花蜜。

  美容养颜蜜:苕子蜜、野玫瑰蜜、益母草蜜。

  对肺有好处的蜜:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。

  对胃有好处的蜜:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜。

  对失眠有好处的蜜:龙眼蜜、五昧子蜜、枣花蜜,最好是蜂王浆。

  对通便有好处的蜜:凡是蜂蜜都有通便的功效。

  5、蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关,因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜,色泽有很大的差别。洋槐蜜和某些浅色蜜气息清香、品质好,但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深,同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明,深色蜜中的蛋白质及铁的含量高于浅色蜜约50%。

   健康小提示:

  1、蜂蜜“搭档”

  蜂蜜吃法很多,可以温水冲服饮用,也可以和各类食物搭配食用。例如,可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。

  最有营养的早餐——蜂蜜+牛奶

  蜂蜜中含有大量的单糖,能够被人体直接吸收,且含有较高的热能:牛奶营养价值高,热能低。两者搭配饮用,能达到补充能量与营养的最佳效果。

  2、蜂蜜加热不应超过60度

  温度高于60度时,蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏,营养价值降低。因此,蜂蜜不宜高温加热。

  3、蜂蜜应用玻璃器皿盛装。

  4、糖尿病患者不宜服用。

  蜂蜜的作用与功效与用法3

   蜂蜜的作用有哪些

   1、治疗高血压

  因蜂蜜可促使血管舒展与改善动脉血液循环,因此早上空肚子饮蜂蜜30至50g,3个月后就能够使血压降到正常。

   2、治疗便秘

  便秘多由身体内上火、津液耗竭、大肠干涩与炎肿致肠腔狭窄所导致。因大便困难,因此创伤肛后,可造成肛裂、出血、痔疮,甚至发生癌变。病人可取生蜂蜜适量的视人而异用之;青少年以白萝卜片蘸蜂蜜嚼食;老人用香蕉蘸蜂蜜吃。每天多次,治疗效果明显。或用蜂蜜50g,水冲服,早晨和晚上各一次,也能够非常好地治老年性便秘。

   3、治疗失眠

  尽管引起失眠的因素非常多,但是归结起来主要为两个类型:燥盛型(多发生于肥胖人)与衰弱型(多发生于贫血、神经衰弱者)。前者睡觉前服生蜂蜜10至20g,后者服熟蜂蜜25g,服后可催眠入睡。

   4、治疗治肺病

  蜂蜜有消炎、祛痰、止咳等作用,肺燥热咳病人可取甜梨一个,去皮核,接下来切薄片拌蜂蜜吃。每天多次,一般3日见效,5日可以痊愈。肺结核病人则可以天服蜂蜜50至75g。因适量的蜂蜜可润肺、止咳与减轻疼痛,与此同时还可以增加人体血红蛋白与减少血沉,从而使结核病患降低。

   5、治疗胃病

  每日早晨、晚上各空肚子服蜂蜜25g,可以调节胃肠功能,对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良和慢性胃炎等病患均有较好的疗效。同时其还有消炎、愈合创伤面、增强消化系统功能及滋补作用。

   6、治疗肝病

  蜂蜜对增进人体组织的新陈代谢、增加肝糖的储存与提高人体抗感染力都有一定作用。如果肝病患者每日早晨、晚上各空肚子服40g蜂蜜(用温热水调服),21日为一疗程,对恢复健康大有好处。

   7、治疗炎症

  蜂蜜具有消炎、解毒与杀菌等作用。如果用纯净生蜂蜜涂于患处可以治烧伤、烫伤与眼睑炎;手术后天服50g蜂蜜不但可以止疼,并且可以加快伤口愈合;用蜂蜜50g,绿茶15g,先煎绿茶后加入蜂蜜饮服,可以治肠炎;如果取蜂蜜一份,热水八份,含漱服,每天10余次,可以治口腔炎。

   8、治疗干瘦症

  长时间干瘦并且查无病因,早上服豆浆一碗,蜂蜜30g,晚间用两个鸡蛋羹,并且调蜂蜜20g吃下,21日为一疗程,有效。

   9、治疗心脏病

  蜂蜜里含量高又容易人体吸收的葡萄糖能够增强心肌,促使心血管舒张与改善冠状血管的血液循环。因其可以保证血流正常,所以对心力衰竭与心脏病有较好疗效。服法是:第1周天服50至75g,之后改为25至40g,第三星期减为20至25g,病愈后即停止,要不然易引发多糖症。

   10、治疗口腔溃疡

  方法1:晚餐后用温热水漱净口腔,用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷到溃疡面处,含1至2分,再咽下,重复2至3次。次日疼痛即降低,连续治疗两日即基本康复。

  方法2:用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处,可以在12h内见效。最好是晚睡觉前涂在患处,含在口里,早上起床可以疼痛降低很多。每天多次,效果更佳。

   11、如何预防便秘

  1、避免进食过少或食品过于精细、缺乏残渣、对结肠运动的刺激减少。多吃对通便有益的食物,如香蕉、白菜、豆芽、苹果、山楂等。

  2、避免排便习惯受到干扰:由于精神因素、生活规律的改变、长途旅行过度疲劳等未能及时排便的情况下,易引起便秘。

  3、避免滥用泻药:滥用泻药会使肠道的敏感性减弱,形成对某些泻药的依赖性,造成便秘。

  4、合理安排生活和工作,做到劳逸结合。适当的文体活动,特别是腹肌的锻炼有利于胃肠功能的改善,对于久坐少动和精神高度集中的脑力劳动者更为重要。

  5、养成良好的排便习惯,每日定时排便,形成条件反射,建立良好的排便规律。有便意时不要忽视,及时排便。排便的环境和姿势尽量方便,免得抑制便意、破坏排便习惯。

  6、建议患者每天至少喝6杯250毫升的水,进行中等强度的锻炼,并养成定时排便的习惯(每天2次,每次15分钟)。睡醒及餐后结肠的动作电位活动增强,将粪便向结肠远端推进,故晨起及餐后是最易排便的时间。

  7、及时治疗肛裂、肛周感染、子宫附件炎等疾病,泻药应用要谨慎,不要使用洗肠等强烈刺激方法。

  8、帮助吸收营养成分:如果每天摄入益生菌,不仅能够扼制肠内有害菌群的产生,还能为肠内有益菌提供良好的生长环境,造就健康肠道。还有就是“妈咪爱”中含有的Bacillussubtilis(枯草杆菌),对乳糖分解有很好的效果,能够帮助孩子对牛奶或奶粉的消化,吸收。并且妈咪爱中的有益菌能够促进奶粉,牛奶中含有的蛋白质等营养成分的吸收。它含有必需营养素代谢以及生长发育所必要的维他命B1,B2,B6,能够帮助孩子良好的成长发育。

  9、建议服用益生菌改善肠道菌群平衡。妈咪爱益生菌,改善肠道健康,减少便秘的发生,维持肠道屏障功能,增强自身免疫功能。



谷田梦(东方滋补,自然能量)解答:

蜂蜜有助于记忆功能

随着年纪增长,记性及认知功能会变得较差,这些都属正常现象,很多年长者发现自己忘东忘西时,便开始担心是不是得了失智症,其实正常老化与失智症是有极大差别的。

正常的记忆退化是经过提醒,还能慢慢回想起来,而失智症的记忆衰退就麻烦许多,即使经旁人提醒,也无法想起来,属于真正的忘记。另外,动物试验中也发现,蜂蜜能改善处于压力环境下实验鼠的长短期记忆(透过降低氧化压力,提升脑源性神经营养因子(BDNF);并促进前额叶皮质及海马回的神经元增殖)。

蜂蜜有益伤口修复(烧伤)

烧伤主要定义为皮肤或其它组织受到热、辐射、电、摩擦或接触化学品引发的伤害,严重度依伤口深度及范围而不同。

烧伤后由于皮肤失去表面屏障,预防感染成为重要课题,能大幅减少相关医疗费用、住院时间及生活质量丧失。

蜂蜜有益于心血管健康

心血管疾病是威胁人类生命的主要杀手之一,举美国例子来说,每年就有86万人被此病夺去生命。

据估计,高达8000万人口患有一种形式的心血管疾病(包括高血压、心肌梗塞、冠心病、中风等),发生率从60岁以下的40%,提升到60岁过后的70%。注5

由于蜂蜜富含多种植物多酚及其它抗氧化剂(槲皮素、咖啡酸、刺槐素、山柰酚、高良姜素及维生素C等),这些成分都有助于心血管保健。

针对心血管疾病,植物抗氧化剂的保护效果包括抗血栓、抗局部缺血、抗氧化、血管舒张。

但截至目前,尚无长期人体研究证实摄取蜂蜜能预防心血管疾病,因此有待更多实证确认。

蜂蜜有益血脂调节(胆固醇及三酸甘油脂)

适量的血脂是维持身体机能所必须,但现代人饮食充斥高油高糖,加上缺乏运动,血脂异常几乎是人人有奖。

虽然血脂过高看起来不痛不痒,但长期下来会对血管及各大器官造成进行性伤害,提升糖尿病、心血管疾病、高血压等代谢型疾病发生率。

一则对照研究(包含55位体重过重者)发现,摄取蜂蜜(连续30天,每日70 g),有降血脂效果(相较于食用蔗糖的控制组),包括总胆固醇(降3%)、低密度坏胆固醇(降5.8%)、三酸甘油脂(降11%)。除此之外,受试对象的身体质量指数BMI、体重、空腹血糖也有轻微下降。

以上内容由天然食品-谷田梦提供,希望对大家有所帮助。



蜂蜜的用法多为食用,冲泡蜂蜜水简单好喝。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,含有180多种物质,所以对身体好处很多,适当饮用可以促进消化、通便,使肌肤更红润,并且可以强身健体。




请问蜂蜜的作用与功效是?
1、蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;3、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;4、蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌...

蜂蜜的作用与功效百度百科
1. 恢复疲劳:蜂蜜中的果糖、葡萄糖能快速被身体吸收利用,改善血液营养状况,特别适合熬夜后食用。建议中午一杯蜂蜜水。2. 消除积食:蜂蜜有助于胃酸正常分泌,增强肠蠕动,缩短排便时间,适合大餐后食用。建议每天早晚空腹服蜂蜜25克。3. 润肺:蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用...

蜂蜜作用与功效是什么
蜂蜜的作用与功效:提高免疫力:蜂蜜含有多种营养成分,如维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于增强免疫系统,提高身体抵抗力。促进消化:蜂蜜具有抗菌和抗炎属性,能够舒缓胃部不适,帮助消化,减轻便秘症状。同时,它还能促进肠道健康,缓解肠道炎症。护肤美容:蜂蜜具有保湿和滋养肌肤的功效,可以抵抗皮肤老化,...

喝蜂蜜的功效和作用
蜂蜜的作用与功效有缓解疲劳、消除积食、解酒作用、镇静安眠、镇静安眠、增强免疫力、美容养颜、抗炎作用。蜂蜜是一种由蜜蜂从花蜜中采集并经过酵素转化而成的甜味物质,它是一种自然而健康的食品,不仅有着独特的香味和口感,还含有丰富的营养成分和功效。1、缓解疲劳 在所有的天然食品中,大脑神经元所...

蜂蜜的作用与功效
1、促进心脑与血管功能 蜂蜜是属于天然的食物,营养含量丰富,其中包含有能够改善心脑血管功能的物质,主要作用于血液,平时多食用蜂蜜又不少益处,尤其是对患有心脑血管疾病的人群。2、保护肝脏 经常吃蜂蜜可以避免出现脂肪肝,是因为蜂蜜可以保护肝脏,帮助肝细胞生长,而且能够润肠通便,降低肝脏的压力,...

蜂蜜的作用与功效
食用功效:1、心血管患者的佳品:蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。2、保护肝脏:蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。3、增强抵抗力:食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。4、杀菌:蜂蜜还有杀菌的...

蜂蜜的作用与功效
蜂蜜的作用与功效包括:可以保护肝脏、可以保健口腔、可以治疗烫伤、可以预防过敏症的发生、对治疗失眠有帮助等。详细内容 可以保护肝脏:蜂蜜可以促进肝细胞的生长,对人体肝脏有一定的保护作用。同时,对防止脂肪肝的形成,有较好的抑制作用。可以保健口腔:蜂蜜有一定的抑菌作用,经常吃蜂蜜,对人的口腔内部...

蜂蜜的作用与功效是什么,谁来普及下知识?
作用功效 1、蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处;2、蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果;3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力;4、蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在...

蜂蜜的功效与作用是什么?
蜂蜜是一种天然的甜味食品,由蜜蜂采集花蜜并在蜂巢中酿造而成。它不仅味道甜美,而且具有多种营养成分和健康益处。以下是蜂蜜的一些主要功效与作用:营养丰富:蜂蜜含有多种维生素(如维生素B2、B3、B5、B6、C等)、矿物质(如钾、钙、镁、铁、锌等)、酶类和氨基酸,对人体健康有益。增强免疫力:...

蜂蜜的作用与功效与用法
蜂蜜的作用与功效与用法,蜂蜜是生活中很常见的食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,对人体有极好的补养功效,而且还能治疗多种不适病症,以下了解更多蜂蜜的作用与功效与用法 蜂蜜的作用与功效与用法1 一、营养价值 蜂蜜的营养成分因蜜种不同而稍有差异,但主要成分都是葡萄糖和果糖(不同蜜种含量有差别),尚含少...

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中叔策盐酸: 蜂蜜的美容疗效 粉刺:用1咖啡匙麦芽油和等量凡士林油,加少许蜂胶搅拌均匀成浆糊状,敷在患处,并轻轻按摩,早晚各1次,一星期为一个疗程. 口疮:1匙量的蜂蜜,加入几滴柠檬油精,慢慢融化于口腔内,一天2-3次,直至炎症消失为...

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泗阳县13127544449: 蜂蜜的功效和食用方法?
中叔策盐酸: 各种蜂蜜功效大全: 1、百花蜜采于百花丛中,汇百花之精华,集百花之大全.清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种. ...

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