斗鱼2到底是放些什么啊?重复~~~

耗儿鱼要放什么腌制,才能像火锅店内一样嫩滑?
准备啤酒白醋小苏打泡一个晚上，其中啤酒和平时腌制用的料酒一个道理，可以去腥味，和醋一起用可以保持鱼的鲜，而小苏打起到了保持鱼肉的滑口的作用，泡一个晚上可以更加的入味一些。同时，还要根据耗儿鱼的大小来处理，如果比较大，为了入味可以把鱼分成小块或者把两边的皮划开，这样可以更加的入味。

水煮鱼配什么菜好吃
水煮鱼放什么配菜好吃 1、水煮鱼是川菜风味。鱼是主料，蔬菜可以配豆芽，生菜，芹菜，木耳，腌菜等。2、水煮鱼的作法：（1）材料：草鱼、黄豆芽，生菜，芹菜，木耳等（蔬菜选一到两种即可，品种多了影响观感）。调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。（2）作法：将...

炖鱼的步骤,做出来一定要好吃的,
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家庭养金鱼
3;水尽量的多一点,以保证氧气含良和鱼的充分自由。买个养鱼专用的小型气泵是最好了。 饲养的技巧 1;如果没有条件保持鱼缸水温的话,在这个寒冷的冬日要经常给金鱼足够的日照。 2;在鱼缸里面放一些白米石和一些水草,但记住水草一定要适当。 3;喂食方面可以投点鱼虫或者白面馒头,但每次要少喂、勤喂。 另...

糖醋鱼球是什么
糖醋鱼球是什么材料:鱼肚档300公克,洋葱1/4个,蒜末1小匙,甜椒1/2个,地瓜粉4大匙,香菜适量,白醋60cc,白糖4大匙,番茄汁4大匙,水60cc,盐1/4小匙做法:1.鱼肚档洗净后,切花刀,再切割成四方形块状

酸菜鱼的制作秘诀是什么?
具体步骤：1. 将鱼清洗干净，去除鱼鳃、内脏和内膜，鱼尾切一刀，往上切到鱼头切掉，另一面也同样处理。然后将鱼头剁开，鱼骨剁成块，把鱼刺剔出来并剁一下，再将鱼肉片成3mm左右的薄片，放入盆中备用。2. 向盆中加入清水，清洗鱼片以去除血水，放入1勺盐、适量胡椒粉和料酒去腥，充分...

谁知道鱼怎么做?都有什么做法?详细步骤...谢谢
草鱼(鲤鱼...只要鱼不是肉太厚就可以),葱、姜、蒜、醋、糖、水淀粉(稠些)1.将鱼洗干净,控水后切段(鱼小的话不用切了),用盐、五香粉均匀涂在内外侧。10~20分钟 2.锅内放宽油将淹好的鱼沾少许干面或淀粉下锅炸熟后捞出待用 3.锅内留少许油,放葱姜蒜爆锅,加醋、糖、盐后加水淀粉小火熬,汁浓...

腌十斤鱼放多少盐?
腌十斤鱼放来2-4两盐。方法如下：1、按照一斤鱼或者一斤肉三两盐的原则，把盐放入适量花椒炒热以便更加容易渗透吸收。2、10斤以上的草鱼鲩鱼都可以，鱼大肉质厚，好吃，剖开以前洗干净，外部剖开以后不要洗了，用鱼的血抹遍鱼身体内部，这样腌制出来的鱼肉就是红的，好看。3、把炒好的盐均匀的抹...

家常炖鱼的做法
方法一:原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以） 。辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。做法：1.将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧...

䒱鱼的方法和正确步骤是什么?
蒸鱼最重要的步骤是，将鱼处理好后放在沸水锅上蒸，之前应该先把盘子加入，保证盘子、蒸汽都是同样的温度，然后把鱼放在盘子中，上面放姜丝、料酒，入沸水锅，注意保持中热火蒸8-10分钟，蒸熟后，把蒸鱼的汁水倒出，然后淋上蒸鱼豉油或生抽，然后撒上葱丝、姜丝，如果为了装饰还可以放点红椒丝，然后...