杨麻子大饼有什么具体的做法？
材料准备：
中筋面粉：500克
温水：适量（约250毫升）
酵母粉：5克
盐：适量
芝麻：适量
葱花：适量（可选）
油：适量
步骤一：和面
将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐和酵母粉，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。发酵时间根据温度的不同而有所变化，一般在1-2小时左右。
步骤二：揉面
发酵好的面团取出，排气后再次揉成光滑的面团，这个过程可以帮助面团的筋性更好，使大饼更有弹性。
步骤三：分割
将揉好的面团分割成若干小剂子，每个剂子大约100克左右。
步骤四：擀皮
取一个剂子，用擀面杖擀成圆形面皮，厚度大约3-5毫米。如果喜欢葱花，可以在擀皮之前将葱花均匀撒在剂子上，然后一起擀开。
步骤五：撒芝麻
在面皮上刷一层薄薄的水（或者将面皮的一面轻轻沾水），然后撒上一层芝麻，用手轻轻按压，使芝麻粘附在面皮上。
步骤六：叠加
如果想要大饼层次更多，可以将两张撒有芝麻的面皮叠在一起，然后从一端开始卷起，卷成圆柱形。
步骤七：成型
将卷好的面团切成小段，每段竖着放置，用手掌轻轻压扁，然后用擀面杖擀成圆饼形状。
步骤八：煎制
在平底锅中倒入少量油，油热后放入大饼，小火慢慢煎至一面金黄酥脆后翻面，煎至另一面也金黄酥脆。期间可以适当按压大饼，使其内部受热均匀。
步骤九：出锅
两面煎好后，杨麻子大饼就可以出锅了。出锅后的大饼外皮酥脆，内里柔软，香气扑鼻。
这是一种基本的杨麻子大饼做法，不同地区和家庭可能会有自己的独特做法和风味，可以根据个人口味进行调整。例如，有的地方会在面皮中加入五香粉、胡椒粉等调料，或者在煎制时加入其他配料，如鸡蛋、火腿等，使得大饼的口感和味道更加丰富多样。
杨麻子大饼有什么具体的做法?
两面煎好后，杨麻子大饼就可以出锅了。出锅后的大饼外皮酥脆，内里柔软，香气扑鼻。这是一种基本的杨麻子大饼做法，不同地区和家庭可能会有自己的独特做法和风味，可以根据个人口味进行调整。例如，有的地方会在面皮中加入五香粉、胡椒粉等调料，或者在煎制时加入其他配料，如鸡蛋、火腿等，使得大饼的口...
杨麻子大饼的烹饪方法有哪些?
杨麻子大饼是中国西北地区特有的一种传统面食，尤其在陕西、甘肃一带十分受欢迎。它以独特的制作工艺和风味著称，具有外酥里嫩、层次分明的特点。杨麻子大饼的烹饪方法多种多样，下面将详细介绍几种常见的做法。传统烙制法：这是最传统的杨麻子大饼制作方法。首先，需要准备面粉、温水、酵母、盐等材料。将...
杨麻子大饼好吃的菜
杨麻子大饼好吃的菜杨麻子大饼是一个来自陕西西安的著名小吃。它由烤制而成，酥脆香甜，口感极佳。在西安，杨麻子大饼是非常受欢迎的食物之一。除此之外，杨麻子大饼也有多种变化，比如加上肉夹馍的配料，味道更加丰富。制作杨麻子大饼需要用到特别的面粉和发酵剂。经过多次捏揉、揉面、摔打，才能够让面...
杨麻子大饼的最佳制作方法是什么?
杨麻子大饼是一种源自中国北方的传统面食，以其酥脆可口、层次分明而著称。要制作出最佳的杨麻子大饼，需要遵循一定的步骤和技巧。以下是详细的制作方法：材料准备：中筋面粉：500克 温水：适量（约220-250毫升）盐：适量 食用油：适量 葱花：适量（可根据个人口味添加）花椒粉：少许（可选）五香粉：少许...
杨麻子大饼的口感是什么样子的?
杨麻子大饼是一种源自中国北方的传统面食，以其独特的口感和丰富的味道而受到广泛喜爱。杨麻子大饼的口感主要表现在以下几个方面：酥脆：杨麻子大饼的外皮经过精心制作，使其具有酥脆的口感。在烘烤过程中，大饼的表面会形成一层金黄色的酥皮，咬一口，酥脆的声音让人垂涎欲滴。这种酥脆的口感使得杨麻子大饼...
镇赉县美食
1、杨麻子大饼：杨麻子大饼，是白城一道特色小吃，历史悠久。2、酸菜白肉：是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北菜，口味酸香咸鲜，营养价值丰富。3、红扒猪手：传统美食，此菜猪手经烤、炸、烧等烹调方法制成，色泽红亮、软烂脱骨、柔韧醇香、浓而不腻。4、杂炒布包豆腐：味道鲜美，是白城人菜...
杨麻子大饼怎么样
菜量很大，味道也很好，杨麻子大饼主要还是因为饼烙的一级棒，一圈一圈的，中间是肉，推荐吃猪肉蘑菇还有牛肉味道的，她们家还有关东疙瘩汤，很不错，价格也便宜，四个人八十元足够了。位置不是很明显，坐902、48、842等车在正义道那站下车，有一个胡同里面就是了，真的很好，大家有时间不妨去尝尝 ...
杨麻子大饼属于哪儿的特产
杨麻子大饼清光绪末年(1896)，河北抚宁杨玉田携家逃荒落户于吉林洮南府(现洮南市)。为养家糊口，以摆摊烙饼为生。因技艺独特，饼香诱人，受到了当时督军吴俊生(吴大舌头)的偏爱。又因杨老先生幼患天花，面有微麻，故称为杨麻子大饼。第二代传人杨庆得其真传，生意更加兴隆，名满大草原，飘香东三省。
非遗长春市杨麻子大饼地址
吉林省长春市德惠市人民街万兴花园对面。杨麻子是中华老字号，其主导产品是杨麻子大饼。被国家评为中华老字号的杨麻子总店。地址在吉林省长春市德惠市人民街万兴花园对面。杨麻子产品之一杨麻子大饼配方独特，选料精良。其传统制法是以炭火为炊，上有吊炉烘烤，下有平锅煎烙，上下同时受热，色泽金黄，...
去石家庄杨麻子大饼上班怎么样
好。1、工作量方面。石家庄杨麻子大饼上班除了每天都需要做的基本工作之外，没有什么格外的任务，工作量不多而且很固定，所以不累。2、奖金方面。石家庄杨麻子大饼员工不仅享有全额缴纳五险一金，并有带薪休年假待遇。
绪滕熊去： 原料:面粉:500克、酵母:10克、发粉:10克、黄油:150克、白糖:100克、盐:10克、味精少许、香葱适量、水:325克(开水250克、凉水75克)制作方法:面粉与发粉拌匀开凹,中间放酵母、黄油、白糖、盐、味精,先用250克开水烫一下,再加75克凉水和好,擀成薄片(大约5毫米厚),刷薄油、撒葱花卷起,切大剂子,包起成厚饼状,刷蛋液,沾芝麻,醒好后,蒸20分钟,待用,上桌时用热油炸成金黄色,切成角形装盘即可
隆安县13186294047： 杨麻大饼 做法 - ？
绪滕熊去： 就是杨麻子大饼啊 像葱油饼那样做 如果还不会,搜葱油饼做法.
隆安县13186294047： 白城洮南,最具特色的年味特产是什么? - ？
绪滕熊去： 杨麻子大饼清光绪末年(1896),河北抚宁杨玉田携家逃荒落户于吉林洮南府(现洮南市).为养家糊口,以摆摊烙饼为生.因技艺独特,饼香诱人,受到了当时督军吴俊生(吴大舌头)的偏爱.又因杨老先生幼患天花,面有微麻,故称为杨麻子大饼. 第二代传人杨庆得其真传,生意更加兴隆,名满大草原,飘香东三省.第三代传人杨福贵承继祖业,博采众长,推陈出新,形成杨麻子大饼、杨麻子馅饼、杨麻子烩饼等十余种系列产品,经营至今,长盛不衰.
隆安县13186294047： 绿茶能和蜂蜜一起喝吗? - ？
绪滕熊去： 绿茶可以和蜂蜜一起泡茶喝的. 绿茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效.两者配伍,相辅相成,既能杀菌消炎,...
隆安县13186294047： WIN7的32位色和64色到底有什么优缺点?有什么具体的区别呢? - ？
绪滕熊去： 简单的说就是 32位色 是目前兼容多款软件的设置,例如 游戏之类的,32位色都能兼容, 64位色 是新开发出来的设置,兼容部分特殊效果.
隆安县13186294047： 用白醋洗脸后,要用那哪牛奶敷脸,商店卖的那种盒装纯牛奶可以吗,具体步骤要怎么做 - ？
绪滕熊去： 白醋洗脸,是利用醋酸的弱酸,来剥脱老化角质,促进皮肤新陈代谢,之后再用弱碱性的牛奶敷脸,以来平衡PH值,二来牛奶中的脂肪和蛋白质有一定的滋养作用. 只要把纸膜泡在牛奶里浸透,敷在脸上就可以了,5~10分钟,切勿超过,切勿等牛奶完全干掉.用大的纯棉化妆棉泡,然后撕成薄片敷在脸上也可以. 牛奶用普通的纯牛奶,不要用特浓的,调味的,脱脂的. 还有,请不要抱太大希望,毕竟这些是食品,不是护肤品.第一醋酸是果酸中的促进新陈代谢作用很微弱的一种,而且浓度也很低,第二牛奶中的脂肪和蛋白质分子很大,并不是皮肤可以吸收的
隆安县13186294047： 电压力锅一般煮饭要放多少水 - ？
绪滕熊去： 水和米都放进锅里,手指伸进去,一个食指节即可.材料:大米适量、电压力锅.1、在米缸里铲两勺米.根据人数的不同,米饭的烹调量也有所不同.2、然后开始不停的清洗大米即可,如图所示.3、然后把清洗的水倒掉即可.4、反复清洗2次后,加水准备烹调.许多人不会做饭,因为水位无法控制.在手指上加点水.水没过指关节.4、然后用抹布把锅外面的一圈擦干净,不然会使锅通电短路.5、把锅放进锅里.6、然后盖上锅盖,如图所示.7、开始按饭的键启动电压力锅.8、最后,饭煮好之后就会时间到的,米饭就煮好了.
隆安县13186294047： 非迅雷会员可以免费使用高速通道么?具体怎么做? - ？
绪滕熊去： 不可以,要排队,排队要N多天
隆安县13186294047： 沈阳北站早餐哪里好吃 - ？
绪滕熊去： 沈阳北站附近的早餐店有许多选择.以下是几个受欢迎的早餐地点:* 杨麻子大饼:位于沈阳北站附近,这道大饼非常有名,口感鲜美,再搭配上各种可口的馅料,如鸡蛋、肉末等,更是美味可口.* 雄洲早餐:提供粥、快餐和简餐,位于北站/市府.以上信息仅供参考,您可以根据自己的喜好和预算选择适合自己的早餐.
