自己在家怎么制作爆米花?
首先,你需要准备以下材料:
高质量的爆米花玉米粒
一个大锅或爆米花机
植物油(如玉米油、植物油或橄榄油)
盐或其他调味料(如糖、奶酪粉、巧克力粉等)
步骤一:准备锅具
如果你没有爆米花机,可以使用一个大锅。确保锅底是平坦的,这样可以均匀加热玉米粒。将锅放在炉子上,开中火预热。
步骤二:加热油
在锅中加入足够的植物油,大约覆盖锅底即可。油的量不宜过多,以免爆米花油腻。油温加热至约160-180摄氏度,可以用木筷子插入油中测试,如果周围有小气泡冒出,说明温度合适。
步骤三:加入玉米粒
将一至两把玉米粒均匀撒入锅中,尽量保持单层。随后盖上锅盖,留出一点缝隙,以便蒸汽可以逸出。
步骤四:等待爆开
保持中火,玉米粒会在油中受热开始爆开。你会听到“啪啪”的声音,这是玉米粒变成爆米花的声音。这个过程大约需要2-3分钟。
步骤五:摇晃锅子
当爆米花的声音减弱时,说明大部分玉米粒已经爆开。这时,可以轻轻摇晃锅子,让未爆开的玉米粒接触到锅底,以便它们也能爆开。
步骤六:取出爆米花
当几乎没有新的爆米花声音时,关闭火源,小心打开锅盖,将爆米花倒入一个大碗中。
步骤七:调味
根据个人口味,撒上适量的盐或其他调味料。如果喜欢甜味,可以在爆米花还热的时候撒上糖分,糖分会在爆米花上融化形成一层薄薄的糖衣。
步骤八:享用
将调味好的爆米花放凉一下,就可以享用了。如果你想要更加丰富的口味,可以尝试添加奶酪粉、巧克力粉或者混合不同的调味料。
总结:在家制作爆米花是一个简单且充满乐趣的过程。通过上述步骤,你可以制作出健康、美味的爆米花,而且成本低廉,是一种很好的家庭零食选择。记得在制作过程中要注意安全,避免油溅到皮肤上。现在,你已经掌握了在家制作爆米花的方法,不妨尝试一下,享受自制爆米花的乐趣吧!
怎么自己在家爆爆米花
做法:1、先将准备好的黄油放入到锅内,等待黄油融化即可。2、将准备好的玉米粒放入到锅内,先搅拌开以后,盖上盖子等待玉米炸开就可以了。3、当玉米炸开的声音慢慢弄变小以后,可以慢慢地转动锅,将锅内没有炸开的玉米继续加热。4、大约三分钟之后,等待玉米炸锅的声音慢慢变小以后,可以打开锅盖。...
在家自己炸爆米花怎么做在家自己炸爆米花如何做
1、食材:玉米适量,食用油适量,白糖适量,奶油适量,巧克力适量。2、准备家里的炒锅,锅中加入适量的食用油,白糖。3、开小火后,开始多次搅拌,然后放入洗好晾干的玉米粒,搅拌均匀。4、一直都开着小火,不能使用大火,盖上锅盖,随着温度的升高,国内的玉米就会逐渐爆开。5、等一段时间,玉米基本...
自己做奶香爆米花需要哪些食材 自己做奶香爆米花需要什么食材
1、食材:玉米粒80克、玉米油50克、黄油30克、白砂糖60克、水30克。2、准备好材料。3、把玉米油倒入砂锅中,煮至油有明显的水波纹。4、马上倒入玉米粒,拌匀。奶香 5、当一一个爆开时,马上盖上盖子。会听到噼里啪啦的响声。6、当响声结束后,打开盖子,满满的一锅爆米花,再把他们转移到别...
电饼铛怎么做爆米花(简单易学,快速上手!)
步骤一:准备材料 制作爆米花的材料非常简单,只需要玉米粒和一些油就可以了。你可以选择任何你喜欢的油,比如橄榄油、花生油或者玉米油。不过最好不要使用黄油,因为它的烟点比较低,容易烧焦。步骤二:加热电饼铛 将电饼铛插入电源,然后将温度调节器调到最高温度。等待几分钟,直到电饼铛变热。步骤...
在家怎么爆米花?
今天小编就来告诉大家怎么在家做。准备好了吗?自制爆米花 配料:玉米粒 100克、玉米油 50克、白糖 80克、黄油 20克、水 40克 烹饪步骤:1.准备食材 2.锅中加入玉米油,4分热倒入玉米粒,中小火 3.当有玉米粒开始爆裂,就盖上盖子,不停晃动把手 4.爆米花全部爆裂时关火,盛出备用 5.清水...
自制爆米花含铅吗 自己在家中做爆米花会含铅吗
1、自己做爆米花不含铅,以前那种老式爆米花机是用铅来封口的所以含铅。2、自己在家可以用铁锅做很方便,在锅热时加点油放入玉米,蹦出第一个花时加一勺白糖,盖上盖子不停的动一动锅,等听不到响声就做好了。即方便又可口不含任何有毒金属。
家庭自制爆米花的简单方法怎么自己制作爆米花
1、食材:爆米花专用玉米80克、橄榄油5克、白糖10克。2、玉米用清水清洗干净,沥干水分。3、锅里放入橄榄油烧到五成热。4、放入玉米翻炒。5、炒至玉米开始爆炸。6、迅速盖上盖子,端着锅不停晃动。7、锅里的玉米没有再爆炸了关火,趁热加入白糖翻均匀。8、每一粒都炸开了,非常好吃。
自己在家怎样用大米做米花
然后把干净的大米放进锅里,开始翻炒,如图所示。二、然后再翻炒的过程中,接入适量的冰糖继续翻炒,如图所示。三、看到锅中的大米有些金黄的时候,转成小火。四、然后再继续加入冰糖,翻炒,直至米粒变得焦黄,如图所示。五、大米焦黄的时候,把大米产出冷却,大米的爆米花就可以制作了,如图所示。
怎样在家自己制作香甜的爆米花?
制作步骤 预热锅具:将大锅放在炉子上,开中火加热。如果没有爆米花机,确保锅底均匀加热。加入油和玉米粒:在锅中加入足够的植物油,覆盖锅底即可。然后加入一把玉米粒,大约2-3汤匙。盖上锅盖:将锅盖盖上,留出一点缝隙,以便蒸汽可以逸出。如果你使用的是爆米花机,按照机器的说明书操作。等待爆米...
怎样自己在家做香甜好吃的爆米花?
准备材料和工具 爆米花玉米粒:选择高质量的专用爆米花玉米,这种玉米粒含水分适中,易于爆裂。植物油:如玉米油、植物油等,用于加热和爆炒玉米粒。糖:根据个人口味,可以选择白糖、红糖或者蜂蜜等。水:用于和糖一起熬制糖浆。盐:少许,用于提味。锅:最好使用带盖的厚底锅,以便均匀加热。木勺或...
吕夏泽菲: 你可以去问卖爆米花的哪里有卖那种小玉米的 有了小玉米,再到超市买一袋绵白糖,自制爆米花的材料就基本齐了.基本方法如下: 1、油适量放入锅内,加热.放入玉米适量,将玉米粒和油充分混合(注意油不要太多).2、将火调成中火,盖上锅盖,最好是玻璃锅盖,可以清楚看到玉米粒爆开的情景.3、玉米开始爆开时,一只手拿锅,一只手捂住锅盖,晃动让玉米粒在锅内受热均匀.4、等玉米粒全爆开时,掀开锅盖,加入绵白糖.就大功告成了.
铁东区18965712605: 爆米花的制作方法、 - ?
吕夏泽菲: 所需原材料:1、主料:玉米粒50克、玉米油10克.2、辅料:糖粉10克、砂锅1个.第一步:砂锅冲洗干净,倒扣在干燥、通风的地方,晾干备用.第二步:准备爆米花食材.第三步:砂锅用中火烧热,放入食用油.第四步:改小火,倒入玉米粒,用硅胶铲翻拌均匀.第五步:然后加入糖粉.第六步:翻拌几下,让每颗玉米粒都裹上糖粉并铺平.第七步:盖上锅盖,当听到砂锅里第一声“噼啪”时,爆米花开始炸开了,耐心等待,期间要戴隔热手套晃动砂锅,让玉米粒受热均匀.第八步:等噼啪声结束,爆米花就做好了.
铁东区18965712605: 如何在家做爆米花 - ?
吕夏泽菲: 准备食材:爆裂玉米少量、白糖少量.1、准备好爆裂玉米和白糖.2、锅内放少许底油.3、锅内放少量爆裂玉米小火翻炒.4、再放白糖继续翻炒.5、直到锅内的玉米开始爆开盖上锅盖,开始晃动锅子,最终玉米都爆开即可关火.6、完成.
铁东区18965712605: 在家自己怎么做爆米花 - ?
吕夏泽菲: 食材食谱热量:106(大卡) 主料玉米粒100克食用油适量 方法/步骤 超市来的干净的专门爆爆米花的玉米粒. 锅内放少许油烧热,把玉米粒倒入热油中,盖上盖子. 改成中火,听,啪啪啪的爆开了,叮叮的击打着锅盖,1分钟后基本都爆开了关火掀开锅盖,白花花的爆米花趁热撒上白糖. 4 盛入盘中或者纸袋中,完全赛过买来的. END 注意事项 火不要太大不然容易糊,一次也不要爆太多.
铁东区18965712605: 家庭如何制作爆米花?直接用米可以吗? - ?
吕夏泽菲: 爆米花由玉米制成,用米是不可以的.制作爆米花的方法:1. 将玉米放入锅中. 2. 倒入植物油,基本没过玉米. 3. 开中火,待油开始冒泡泡之后,均匀的撒入白砂糖. 4. 准备好锅盖,当锅中第一颗玉米爆裂时,赶紧盖上锅盖. 5. 改中小火,爆十几秒之后,将锅子离火摇晃几次,让锅内玉米受热均匀.再把锅子放回火头上,隔一会再将锅提起来摇晃几次.此时如果感觉锅子太热了,可以改最小火.切勿揭开锅盖. 6. 时不时离火摇晃几次,听到锅里玉米爆裂声音越来越少,到最后没有声音的时候,关火. 7. 马上将爆米花倒在簸箕或者晾网上,充分晾凉,即可食用.
铁东区18965712605: 如何自制爆米花 爆米花的做法 - ?
吕夏泽菲: 用料 主料 玉米60克 调料 色拉油25克 糖粉15克 自制爆米花的做法1.将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净, 锅中倒入玉米2.再倒入色拉油,用铲子拌匀,使玉米均匀裹上油脂;盖上盖子,开大火烧2-3分钟的样子,开始听到听到劈啪声,转成中火,一直到不再有噼啪声了关火3.打开盖子,撒入糖粉或者砂糖,用铲子翻拌均匀,或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了
铁东区18965712605: 爆米花的制作方法?
吕夏泽菲: 方法一: 一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多...
铁东区18965712605: 家庭自制爆米花的家常做法怎么做好吃 - ?
吕夏泽菲: 食材明细 玉米粒一把 食用油少许 白糖2大勺 原味口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 自制爆米花的做法步骤1 所需要的原料:暴玉米粒一把、白糖2大勺、食用油少许.工具:炒菜锅.2 具体做法:玉米粒放入锅中,倒入一点点的油.3 用两根筷子搅拌一下,要把所有的玉米粒沾上油.4 盖上盖子,开大火,大约2—3分钟,听到劈哩啪啦的声音后关火,打开锅盖,玉米粒全部暴成爆米花后加入白糖,还是用筷子搅拌,不要开火.5 搅拌好后,倒入盘子或碗中即可.
铁东区18965712605: 在家怎么做爆米花? - ?
吕夏泽菲: 你家有微波炉吗?如果有的话,去超市里买微波专用的爆米花,上面都有说明,照着操作就行了.如果没有就得自己用锅炒了,最好选用平底锅,这样受热比较均匀.锅里放上少量油,烧热,把玉米放进去,不停的翻炒,会比较累,但要坚持,否则会糊,受热不均匀,等到玉米开始爆的时候,马上盖锅盖,会听见锅里噼啪响,等噼啪响的频率降到很低的时候,就差不多了,放糖拌匀就可以了.之所以是最后放糖,是因为如果在炒的时候就放糖……呵呵,就是糊得黑乎乎了.
铁东区18965712605: 在家怎样自己做爆米花啊??! - ?
吕夏泽菲: 当然可以了,而且方法不指一个哦! 高压锅版: 可以利用家里的高压锅,注意加热时不要盖原盖子,换个平时的锅盖.等开始有响时,要端起锅摇晃几下.以前试过这个方法,不过挺麻烦的,特是端着锅晃,要有些力气哦! 微波炉版: 超市有...