常见的茶树与它常见的病虫害
从理论上讲茶树都是可以生产出茶的,只是采取不同的做法而已,然而具体哪一个品种比较适合生产出哪一类茶,是需要丰富的经验进行判断的。
对于一些品质非常独特的茶树,应需根据它的特点生产出独特的茶来,并以其树名命为茶名,如铁观音、水仙、佛手等。
茶树中有传统品种,例如人们熟知的青心乌龙、青心大有、硬枝红心、铁观音、水仙、佛手等;
还有一些改良品种,如从印度移植来的阿萨姆;此外还有因增产、耐害、早采等需要自行研发的新品种,如金茜(又称台茶12号)、翠玉(又称台茶13号)、浙农12号、福云10号等。一些茶树的叶子非常大,与婴儿手掌差不多,称为大叶种,如阿萨姆。一些茶树个头很高,属于乔木型;也有些个头较矮,属于灌木型。
人们一般看到的茶园,为了便于采摘,人为地剪成到人体腰部的高度,否则会长到半层楼那么高。中国的两南地区是茶树的起源地,至今仍有上千年的古老茶树存活着。虽说乔木类的原始茶树分布较广,然而如今量产的茶园均已变成矮丛型。
我国茶树品种的分法有两种:
一是按树型来分
二是按叶片大小来分
按树形可将茶树分为乔木型、小乔木型、灌木型。
①乔木型:属于比较原始的茶树类型,分布于我国热带或亚热带地区。植株高大,有明显的主干,分枝部位高,枝叶稀疏,叶片却很大。
②小乔木型:属于进化类型,亦分布于热带或亚热带地区,植株较高大,植株上部主干不明显,分枝较稀,叶片较大,但比乔木型小。
③灌木型:属于进化类型,主要分布于亚热带地区,我国大多数茶区均有分布,品种最多,植株低矮,无明显主干,叶片较小。按叶片大小可将茶树分为特大叶、大叶、中叶和小叶。俗称大叶种、小叶种茶树最早都属于野生大叶种,为了适应环境和生长条件而慢慢变成中叶种和小叶种。大叶种茶所含的茶多酚、咖啡因等物质较多,其中茶多酚含量比小叶种茶高5%?8%,普洱茶是其代表。小叶种类茶的胡萝卜素、叶黄素含量高,可制出髙香茶叶,制成的茶味道浓烈,名优绿茶大多属于中、小叶种。
常见病虫害
已记载的茶树病害有100余种,常见的有30多种。
一、叶部病害 已记载的有近40种。
芽叶病害 主要有:茶饼病,在西南茶区的高山茶园发生较重;茶白星病和茶圆赤星病,以华东、西南诸省的高山茶园,低温高湿条件下受害严重;茶芽枯病是浙江、湖南等省常见重要病害之一。
成叶、老叶病害 以茶云纹叶枯病、茶轮斑病、茶炭疽病、茶褐色叶斑病、茶煤病、茶赤叶斑病等在中国各茶区都常有发生。病叶易脱落,致使树势衰退。
茎部病害 已发现有30种左右。各茶区普遍发生的主要种类有茶枝梢黑点病、茶胴枯病、茶灰色膏药病、茶枝黑痣病和茶树苔藓和地衣。西南茶区还有茶枝癌病。华南等地和安徽、湖南有茶红锈藻病、茶黑腐病和茶线腐病。
根部病害 已记载的有30种以上。
主要种类有茶苗根结线虫病、茶苗白绢病、茶根腐病。常致全株枯死。
成龄期根病 包括红根腐病、褐根腐病、黑纹根病以及紫根腐病。
二、花和果实病害 种类较少。仅花腐病发生较普遍。果实病害有云纹叶枯病和轮斑病。
茶树是一种多年生常绿作物,成龄后树冠茂密郁闭,小气候变幅较小,环境条件较其他作物稳定,病原微生物区系相应较为丰富,不少茶树病害对一些地区造成严重威胁。在海拔较高的茶区常以茶饼病、茶白星病、茶圆赤星病等低温高湿型病害为主。南方热带和亚热带茶区茶根腐病、茶黑腐病、茶线腐病危害较重。而今氮肥的大量使用,改变了茶树内的氨基酸组成,茶叶组织结构柔软,有利于病菌的侵染,使得叶病的数量增多。
日照绿茶茶树
日照绿茶茶树(Camellia sinensis var. sinensis)是生长在中国山东日照地区的一种茶树品种。它是绿茶中最为常见的品种之一,也是中国十大名茶之一的“日照绿茶”的原料茶树。日照绿茶茶树的特点是树姿挺拔,枝叶茂密,叶片长而细小。茶叶呈鲜绿色,叶片中含有丰富的咖啡碱、氨基酸以及多种维生素和矿物质,具有...
?君山银针茶-不一般的茶树叶片
中国,作为茶树的发源地,拥有种类繁多、形态各异的茶树。虽然绿色是常见的茶树色彩,但并非唯一。让我们探索一些非同寻常的茶树叶片。1. 黄色系茶树品种 - 君山银针 君山银针属于黄色系,如黄叶水仙、黄金菊等,其叶片和芽色呈黄绿、乳黄至金黄。黄色茶树品种如天台黄茶,其珍稀品种的芽叶呈金黄色,冲泡...
“树如瓜芦”的瓜芦似茶,至苦涩
瓜芦,又名皋芦,是一种在中国南方常见且味道苦涩的树木。据古代文献记载,如陆羽在《一之源》中提到,瓜芦的形态特征与茶树相似,其苦涩味道与茶类似,但并非真正的茶。《一之源·注》进一步解释说,瓜芦原产广州,其苦涩程度极高,与茶有所区别。瓜芦的名称最早见于东汉时期的《桐君录》,东晋时有...
【老徐谈茶】老徐也第一次见的古茶树!芽头大且多,滋味怎么样?_百度...
在爬山过程中,我还发现了美味的野黄桃,酸甜可口,富含营养,如果有机会,我会带大家一起分享。另外,一片野生杨梅树也映入眼帘,尽管有些酸,但也是自然的馈赠。特别引起我注意的是一棵生长在石头缝中的古茶树,据我观察,它的树龄至少有300年。这棵茶树的与众不同之处在于,它的芽头异常硕大且...
水仙茶树的种植方法
水仙茶树(学名:Camellia sinensis)是一种常见的茶树品种之一,它的种植方法如下:1. 地点选择:水仙茶树生长在温暖湿润、气候适宜、排水良好的地方。选择海拔在800-1500米的山区或丘陵地带种植,有足够的阳光照射。2. 土壤准备:水仙茶树偏爱疏松、透气、富含有机质的酸性土壤,PH值应在4.5-5.5之间...
云南大叶种从树型上可分为
可以将云南大叶种从树形上分为群体种和无性系,常见的群体种茶树有凤庆种、勐海种,常见的无性系茶树有长叶白毫、云梅、矮丰等。云南大叶种对水分的需求量较大,最适宜在砖红性土壤上生长,因此这类茶树多生长在云南地区。云南大叶种从树型上分为群体种和无性系 云南大叶种属于乔木,是生长在云南...
茶树4种常见的病害
1、炭疽病 炭疽病是茶树常见的四种病害之一,炭疽病主要危害茶树的成叶和老叶,病斑多从叶缘或叶尖开始蔓延,开始呈水渍状暗绿色的圆形,后期变为黑白色,其发病在多雨的期间。2、茶云纹枯叶病 茶云纹枯叶病是茶树常见且严重的叶部病害,该病分布范围广,被害茶树出现生长不良、新枝不壮、芽头瘦弱等...
追溯茶树的起源
开始以荼字明确表示有茶字意义的,乃是我国最早的一部字书--《尔雅》(约公元前2世纪秦汉间成书),其中记有:槚,苦荼"。东晋郭璞在《尔雅注》中认为这指的就是常见的普通茶树,它"树小如栀子。冬生(意为常绿)叶,可煮作羹饮。今呼早来者为荼,晚取者为茗"。而将"荼"字改写成"茶"字的,按南宋魏了翁在《...
茶树是被子植物,常见的有黄山种、铁观音、黄金桂、福建水仙、大叶乌龙...
(1)绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水合成贮存能量的有机物,释放出氧气的过程叫光合作用.光合作用的反应式如图:二氧化碳+水 光 叶绿体 有机物(储存能量)+氧气可见有机物“茶多酚”,应该是茶树通过光合作用制造出来的.(2)植物的呼吸作用消耗有机物,“杀青”,能防止摘下的茶...
安吉白茶是什么茶树品种
白叶1号适制绿茶,它制成的干茶——“安吉白茶”,滋味鲜爽、叶底玉白色、品质优良,不过正因为名字里带有“白茶”二字,常常被人误认为是属于白茶。安吉白茶的品质特征 安吉白茶分为龙形与凤形,龙形是按照龙井工艺制成,而凤形外形挺直略扁,形如兰蕙。凤形是最常见的安吉白茶外形。凤形安吉白茶...
欧奇吡贝: 农田种茶技术: 一、种植1、开定植沟施基肥.种植前应进行土壤深翻、平整、施足基肥.肥料以含有机质的堆厩肥、饼肥和一定数量的磷肥为好.用量依土质而异,一般每亩施堆厩肥30-50担或饼肥50-100㎏,骨粉或过磷酸钾15-25㎏.按茶...
芝罘区13176321876: 茶树虫害螨的主要危害有哪些? ?
欧奇吡贝: 螨类为害茶树的新老叶,被害叶片失去光泽,叶背有较多紫褐色突起斑、后期叶柄因霉变而引起脱落,被害严重的幼龄茶树只剩光枝.高温干旱叶片转绿时为害较多.
芝罘区13176321876: 茶树风害主要有几种? ?
欧奇吡贝: 根据对茶叶生产的危害情况可把风害分为下列几种. 一 是强风害,指台风、寒潮、龙卷风等导致茶树折枝、落叶等机械 损伤和农业设施(如塑料棚等)倒塌等的灾害. 二是风蚀害, 指强风引起茶园土表的土粒移动、飞散,耕作层土壤减少和茶 树受损失等. 三是潮风害,指强风把海水中的盐分吹送到茶 园,黏附在茶树上,导致茶树细胞反渗透而受害死亡. 四是茶 树生理害,风能加速茶树蒸腾作用,使耗水过多,造成叶片气 孔关闭,光合强度降低,致使茶叶枯萎.此外,冬季大风可加 重茶树冻害.
芝罘区13176321876: 茶园农业技术防治有哪些? ?
欧奇吡贝: 在茶叶生产过程中,茶园栽培管理是最主要的技术措施,也是病虫防治的重要手段,... 选用和搭配不同的茶树良种,增强茶树抗病虫能力选育并推广抗性品种是防治病虫害...
芝罘区13176321876: 油茶树病虫害用什么药? - ?
欧奇吡贝: 油茶树病虫害可能导致油茶树颗粒无收,这里给大家介绍几种常见的油茶树病虫害及其防治措施,希望能减少您在种植油茶树的过程遇到的问题,为您保产增收!1、油茶树炭疽病 每年4-10月出现的油茶树炭疽病,作为油茶林非常普遍而且很...
芝罘区13176321876: 茶树休眠期怎么做到害虫防治? ?
欧奇吡贝: 茶树行间杂草及枯枝落叶是害虫、病菌隐藏的地方,及时进行清园有利于减少茶园内越冬病虫的基数.茶树越冬病虫主要有假眼小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚁类、螨类等.可用石硫合剂进行防治.喷药 时要将茶丛上下、内外及叶片正面、背面都喷到,地面 的杂草及蓬内的枝条也要喷及,以提高防治效果.封 园工作要在11月底前完成.
芝罘区13176321876: 茶橙瘿螨的产生与防治技术是什么? ?
欧奇吡贝: 发生与为害: 茶橙瘿螨,Acaphyllatheae(Watt)属蜱螨目,瘿螨科.别名茶锈壁虱.... 清流县一年发生20代,以卵或幼螨、若螨、成螨在茶树叶背越冬.世代重叠.气温低...
芝罘区13176321876: 如何通过农业方法防治茶树虫害? ?
欧奇吡贝: 通过农业方法防治茶树虫害如下:选育抗病虫品种,及时分批采摘、修剪,进行肥水管理,中耕除草、清理园内枯枝落叶等.
芝罘区13176321876: 四川优质茶苗种植有哪些技巧和方法? ?
欧奇吡贝: 合理密植:一般采用单行条植法,行距1.5米,丛距0.33米,每丛3株,每亩栽苗4000株.根系带土移栽,适当深埋,以埋没根颈为度,舒展根系,适当压紧,使植株生长健壮,发育良好,抗病虫能力相应提高.抗寒防冻措施:茶园铺草有调节土温,减轻旱、冻害,防止土壤冲刷,保持水土,抑制杂草发生和提高土壤有机质含量,增加土壤肥力等作用.于6~7月份旱害来临之前和9~10月份寒害来临之前,在茶园行间距离茶树根茎部约10厘米以外进行铺盖.另外,可以对茶园喷洒“新高脂膜”,抗旱、防冻害、保湿.