冰糖炖梨的做法步骤

作者&投稿:麻治 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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冰糖炖梨是一道以雪梨为主料,再加上冰糖、红枣等材料制作的营养美食,具有滋阴润燥、清热解毒等功效。下面介绍一下它的做法步骤。



所需材料:


雪梨1个(约500g)、红枣12粒、冰糖适量、水适量



步骤一:准备材料


先准备需要用到的材料,将雪梨洗净去皮,去掉梨核,切成四个小块备用。红枣泡发后取出,可以切成两半,也可以不切,看个人喜好。冰糖根据口味适量使用即可。



步骤二:入锅烧水


将适量的水倒入炖盅或煲内,放入雪梨和红枣,大火烧开后转小火,再加入适量的冰糖。



步骤三:炖煮过程


继续以小火炖煮约1-2小时,时间根据个人口感和冰糖的量而定。但一定要注意水的量,保持原有的水位。



步骤四:品尝享受


炖好后,可以用勺子将其取出,待稍微放凉后食用。口感清甜、滑嫩可口,适合秋冬时节食用。



小贴士:


1、雪梨一定要选择新鲜的,完整无损的梨,梨肉要硬一些。


2、红枣可以根据个人喜好选择数量,但不能过多,否则会影响梨炖煮时的味道。


3、冰糖也是根据个人口味而定,如果不想过于甜腻,可以适当减少使用量。



总之,冰糖炖梨是一道简单易学的家常菜,食材和口感都很不错,对于爱美丽、爱美食的人来说,这是一个不错的选择。




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