泡黄豆用冷水还是热水
泡黄豆一般选用温水比较好。
泡黄豆一般选用温水比较好。不要选择过热的水，也不要选择太凉的水，使用40度左右的温水浸泡10个小时左右就可以制作豆浆了。使用热水浸泡速度会很快，但是温度越高，黄豆受到热水刺激后，纤维素会硬化，不利于制作豆浆。而且其中的纤维素和大豆异黄酮很难稀释进热水之中。
五香酱黄豆（黄豆不泡水）的做法
1、把所有的食材放在一起，香料用的分量不是很多，放一起避免漏掉。
2、黄豆简单清洗一下，不需要泡发，加2倍的水放入电压力锅里，把八角、香叶、桂皮、干辣椒一起进去，选择电压力锅的豆类程序，煮大约50分钟。
3、黄豆煮够时间，捞几颗尝一下，变软可以嚼得动就可以了。把黄豆捞出来，除了干辣椒，其他的香料都不要。
4、黄豆放到炒锅里，加水没过黄豆，放入碎冰糖和酱油。
5、大火煮开，碎冰糖煮融化，时不时用锅铲翻动一下，让黄豆充分入味。
6、锅里的汤汁煮干，舀几颗黄豆尝一下咸度，如果不够咸可以加点盐，要是太咸了再加点水煮一会儿。
7、接下来转中小火，把煮好的酱黄豆水分炒干，炒到黄豆表面有些微微皱起来就可以关火了。
8、放凉后用密封罐或者保鲜袋装起来，放冰箱冷藏保存，尽量在一个星期内吃完。
黄豆可以用热水泡吗黄豆能用热水泡吗
而使用温水可以最大程度的保持黄豆的营养，还可以有效的软化其中的纤维素，摄入人体可以增加饱腹感，又可以降低对胃肠道的刺激。建议打击在日常生活中泡黄豆不要选择过热的水，也不要选择太凉的水，使用40度左右的温水浸泡是最好的，如果为了加快浸泡速度，不考虑营养流失，可以使用热水浸泡 ...
磨豆浆用冷水还是热水
磨豆浆用冷水。一、材料 黄豆100克、水500ml 二、做法 1.把豆子放入水中浸泡。2.泡一夜后豆子胀开，就可以磨了。3.把豆子放入豆浆杯中，加入水。4.盖上，按湿豆键开始磨豆子。5.听见豆浆机提示声，豆浆就磨好了。
黄豆可以用热水泡吗
1、不建议。2、我们平时在泡涨黄豆的时候最好是不要使用热水，因为热水的温度往往都比较高，将黄豆直接放进去浸泡的话很有可能导致它里面的营养成分出现流失的情况，还会影响到食用口感。3、我们平时在泡黄豆的时候可以用温水或者是冷水，不过冷水泡发的时间比较短，用温水的话是最佳的。通常把黄豆放在...
打豆浆用热水还是冷水
时间太长了和热水太烫都会使黄豆的营养跑掉，而且弄出来的豆浆的味道也就不好了，如果用冷水的话泡不开，当然弄的也不好喝。因为湿的豆豆更有营养，平时操作的时候也可以自己根据经验如豆浆的口味纯度等来确定时间和水的温度等注意事项，这样才可以让黄豆的营养不会流失。
泡黄豆用热水还是凉水应泡多长时间
黄豆用凉水浸泡10小时就可以制作相关食品了。材料：黄豆适量、白糖适量 黄豆豆浆制作方法：1、黄豆挑出杂质清洗干净，提前浸泡10小时。2、将泡好的黄豆放入豆浆机中，加清水至水位线。3、接通电源，选择豆浆功能启动机器。4、豆浆制作完成后，加入少许白糖调味，直接饮用即可。
红烧的黄豆用冷水泡还是热水
红烧的黄豆用冷水泡。根据查询相关资料信息，浸泡黄豆不宜使用热水，这样会给黄豆造成刺激，冷水会利于里面营养物质的保存。
泡黄豆用热水还是凉水使用凉水还是热水泡黄豆好呢
1、如果是在冬天可以选择用20到30度的温水浸泡，夏天直接用冷水浸泡就可以，避免用温度太高的水，会破坏黄豆中的营养成分，轻泡的时间也不宜过长。2、温水浸泡2到3小时就可以，冷水浸泡，可以适当的延长一点，时间一般4到5小时，黄豆一般是榨成豆浆食用，一般人群都可以吃，特别适合于一些高血压，高...
干黄豆怎么泡发最快
这样炒过的黄豆就非常容易泡发了。3、 冷热水交替浸泡：先用60摄氏度的热水来浸泡黄豆一、两小时；接着换冷水浸泡黄豆，大约也浸泡一两小时即可。热水可以快速泡发黄豆，无需长时间等待。以上就是关于干黄豆怎么泡发最快的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。
黄豆用开水泡30分钟可以吗
黄豆用开水泡30分钟是不可以的。将黄豆泡在60度左右的温水中即可，浸泡2-3小时，这种方法是比较适合泡黄豆的，能够充分的泡发黄豆。黄豆用开水泡30分钟是不可以的，热水会破坏黄豆内的结构。需要使用冷水则需要提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡，冷水至少要盖过黄豆，一晚上即可泡发。此方法比较方便操作...
泡黄豆用冷水还是热水泡黄豆用冷水还是热水呢
1、泡黄豆最好是用凉水或者是温水，不能用热水、开水泡黄豆是因为这样会给黄豆造成刺激，让它变得不利于豆浆的制作。用泡好的黄豆制作豆浆非常简单，只需要把它磨碎、过滤、煮开即可。2、当我们需要泡黄豆打豆浆的时候，最好还是用凉水来浸泡黄豆，若是觉得凉水泡黄豆耗时太久的话，也可以使用不烫手的...
郁丁宫炎： 用热水好.榨豆浆是要已经可以正常喝的开水的,因为榨出来的豆浆是可以直接饮用的,如果凉水的话就不是卫生了.还有建议使用普通冷水即可,热水可节省时间,但不要超过70度.豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作.将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成.豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收.与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区.提示:目前很多豆浆机有自煮的功能,也可以不用泡豆子就能直接打豆浆.
洋县13978225975： 黄豆用温水泡还是冷小泡好 - ？
郁丁宫炎： 用温水泡比较好.尤其是深秋和冬天,冷水太冷,8---10小时都泡不好,用温水泡放室内一般12小时就可以打豆浆了.采纳哦谢谢
洋县13978225975： 黄豆用热水泡的好还是冷水泡的好?？
郁丁宫炎： 温水,热水会破坏蛋白质,损失营养
洋县13978225975： 泡黄豆用热水还是凉水 可以用热水泡黄豆吗 - ？
郁丁宫炎： 泡这些豆子还是用冷水泡好,热水泡虽然快点,但对营养不利,有时间还是冷水慢慢泡好
洋县13978225975： 泡豆子用热水还是用冷水泡 - ？
郁丁宫炎： 冷水,泡过豆子才有营养.
洋县13978225975： 泡黄豆一定要用冷水吗?有点热的水泡不会发芽??？
郁丁宫炎： 现在这么热的天用冷水就行了,切忌豆子不能一直泡在水里,第一次泡气温高了1-2小时(最多不可超4小时)然后把水倒掉,以后早、晚各用清水冲洗下马上把水倒掉,反复3天就OK了,
洋县13978225975： 磨豆浆时黄豆用凉水泡还是热水泡？
郁丁宫炎： 要用温水的`` 1.首先给你的豆浆机换一套比较锋利的刀具. 2.其次用温水浸泡黄豆5-10小时(记住一定要用温水效果好). 3.最后打磨要有耐心,时间久一点儿. 4.煮豆浆时,水豆比例控制在4:1为佳. 5.以上几个方面是我的生活经验,祝你成功!
洋县13978225975： 打豆浆的黄豆用温水泡好,还是冷水泡好,要泡多久 - ？
郁丁宫炎： 都行,凉水泡就可以,泡一晚上,早上做就前一天晚上泡,大概八九个小时吧
洋县13978225975： 打豆浆用凉水还是热水泡黄豆好 - ？
郁丁宫炎： 当然是冷水了哦!
洋县13978225975： 冬天黄豆应该用冷水还是温水泡 - ？
郁丁宫炎： 泡黄豆应当用热水.最好的办法是先用开水烫一下,看到黄豆皮起皱,然后在加入冷水,使水温降低到40~50度浸泡,很容易就发涨了.
