豆角长斑了还能吃吗豆角简介

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1、豆角长斑了还能吃吗：豆角上如果有锈斑了，就最好不要再吃了，可能会引发肠胃不适。豆角上有锈斑一般都是因为处于潮湿的环境，所以才生成的，吃了可能对人体有害。豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做豆角炭疽病，这种病在茎上产生梭形或长条形病斑，开始是紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。

2、豆角简介：豆角（学名：Vignaunguiculata，别名：豇豆），豆科豇豆属植物，分布于中国的北方和长三角地区。豆角为一年生缠绕的草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛。羽状复叶具3小叶，托叶披针形，着生处下延成一短距，有线纹。总状花序腋生，具长梗，荚果下垂，直立或斜展，线形，种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，黄白色、暗红色或其他颜色，花期5-8月。其能耐高温，不耐霜冻，根系发达，耐旱，但要求有适量的水分。

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高唐县19393968040： 长斑的豆角能吃吗 - ？
钞玛六甲： 豆角长斑就不能吃了. 如果豆角荚果上出现点点红色的锈斑叫做:豆角炭疽病.该病在茎上产生梭形或长条形病斑,初为紫红色,凹陷,重者危害荚查,形成红褐色病斑,属真菌性病害.该病在多露、多湿条件下发病重. 豆角长黑斑是感染黑...

高唐县19393968040： 豆角上有锈斑还能吃吗 ？
钞玛六甲： 正常情况下刚买回来的豆角长锈斑是可以吃的.这是豆角在生长过程中被虫子爬过的痕迹.对豆角内部是没有什么影响的.如果是买回来放在家一段时间长的锈斑这就不建议再食用了.这有可能是由于变质导致的.

高唐县19393968040： 豆角有黄点了,还能吃吗 - ？
钞玛六甲： 是放的时间有点长了,你自己闻一下有没什么异味,要是没有异味的话,是可以食用的.

高唐县19393968040： 豆角上长黑斑还能吃吗 - ？
钞玛六甲： 豆角长黑斑是感染黑斑病菌.豆角有黑点是不可以吃的. 豆角很容易感染黑斑病菌,表现为豆角皮长有褐色和黑褐色斑点.斑点里含有酮和酮醇等毒素,会损害肝脏,煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭,被摄入人体后对肝脏有危害.

高唐县19393968040： 这样的四季豆能吃吗? - ？
钞玛六甲： 对于豆角,一般来说,如果豆角上有长斑点,那么我们不建议你继续吃,但是如果你刚买的豆角上有长斑点,那是可以食用的,因为豆角正在生长.当时,在地面上爬行的昆虫形成的氧化在里面没有影响,这意味着没有喷洒农药太多,所以此时豆角可以安全食用,但如果我们发现它是买回家如果你给它一段时间长点,这可能是比正常.一般建议不要食用,以免引起肠胃不适的症状.在这个时候,豆子是不适合吃的.

高唐县19393968040： 豆角长了类似铁锈一样的斑 - ？
钞玛六甲： 不能吃了豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉...

高唐县19393968040： 豆角上有红色斑能吃吗 - ？
钞玛六甲： 可以吃,有的是品种问题,有的是生长期中表皮受过伤,对食用价值没有什么影响的. 补充: 豆角(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜.属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆.含有各种维生素和矿物质等.嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡.豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种.在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买.豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类.

高唐县19393968040： 豆角在冰箱里放的有红点了还能吃吗 - ？
钞玛六甲： 如果是生的豆角,在外表没坏的情况下是可以吃的,这种俗称长斑,用水焯一下就可以吃,但是如果是熟的豆角的话,变色的话建议扔掉.以免引起身体不适.豆角含有各种维生素和矿物质等,还有健脾和胃、补肾止带的功效,特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀等人食用. 豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5~7天,但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点,有碍观瞻.如果想保存得更久一点,最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分,再放进冰箱中冷冻.不过要记得水分一定要沥干,这样冷冻过的豆子才不会粘在一起.

高唐县19393968040： 豆角表面发黑还能吃吗 - ？
钞玛六甲： 长豆角也是生活起居中比较常见的蔬菜,而长豆角的种类各种各样,比如比较普遍的就会有四季豆、豆角等.可是猜哗在制做长豆角的全过程中一定要将长豆角彻底烹制至熟,不然非常容易造成食物中毒的不良影响.而有的人在吃长豆角以前发...