柿子的营养价值

作者&投稿:爰江 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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食材简介:

柿子,又名朱果、红柿、红嘟嘟等,柿科植物浆果类水果,原产于中国,已有一千多年的栽培历史。花雌雄异株或杂性同株,单生或聚生于新生枝条的叶腋中,花黄白色,果实形状较多,有球形、扁桃形、方形等。

营养功效:

柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、镁、锌等矿物质形成不被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而大量食用柿子容易导致矿物元素缺乏。柿子含有一种水溶性膳食纤维的果胶,这类物质对于纠正便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。此外,体力劳动者多吃大柿子不仅能改善血液循环,还有消炎和消肿的作用。不仅如此,柿子做成的柿饼是我国著名传统小吃,深受大众喜爱,柿子还可以酿成酒、醋,加工成柿脯、柿粉等。

常见做法:

在生活中,柿子还有哪些常见的做法呢?

柿子花开、焦糖柿子、家常柿子饼、柿子布丁等等,

相同的食材,不同的配方,不一样的美食,就在你的身边。心动不如行动,赶紧动手试试吧!




十大坚果的营养价值
降低胆固醇,改善皮肤,补脑健脑。坚果是闭果的分类之一,通常指植物可食用的果仁,也是植物的精华。常见的坚果有核桃、花生、瓜子、松子、板栗等。坚果含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质等营养物质,具有降低胆固醇、改善皮肤、补脑健脑的作用。1.降低胆固醇:坚果富含油脂,含有大量不饱和脂肪酸,能有效...

石榴籽的营养价值
4、促进脑部功能。

瓜子的营养
1、西瓜子能健胃、利肺、润肠。2、葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富。3、南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。4、据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该...

葵花籽,西瓜子,南瓜子,哪种瓜子有益健康?
西瓜子 西瓜籽的营养价值与葵花籽相似。老少皆宜,有止咳化痰的功效。但西瓜子富含油脂,有健胃消食、润肠通便的作用,对于大便干燥、消化不良者不妨吃一把西瓜子。西瓜子还有一个特点,它的主要成分是亚油酸,对高血脂、高血压患者有好处,可以预防老年痴呆症。南瓜子的好处很多,主要分为以下几点。(1)...

莲子是我们生活中经常用来炖汤的食物,莲子都有哪些营养价值与功效...
莲子是我们生活中经常用来炖汤的食物,莲子都有哪些营养价值与功效呢?莲子的营养成分较高,含有丰富多彩的蛋白、人体脂肪和糖类与碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾成分比较丰富,除可以组成人体骨骼和牙齿的成分外,也有推动凝血功能,使一些酶活性,保持神经系统传导性耳聋,镇定神经系统,保持全身肌肉的弹性...

棒子坚果有什么营养价值?
5、矿物质:榛子中各种矿物质元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。6、色素:榛壳含有大量符合绿色食品需求的天然色素,同时它还是一种能源与环保领域研究的生物质原料,此外,粉粹后的榛子壳是很好的有机肥原料。7、膳食纤维:榛仁含有一定的膳食纤维,其对保障人类健康,延长生命有着重要作用。

大豆的营养价值特点
谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:大豆是常见的食品原料之一,也是中国传统饮食文化中的重要成分。它是大豆科植物的种子,适合用于制作各种食品,例如豆浆、豆腐、豆干、豆饼、豆角等。大豆不仅具有高营养价值,而且还有许多特点。以下是大豆的主要营养价值:蛋白质:大豆中含有高质量的植物蛋白质,并且其中...

如果瓜子被加工了它的营养价值还在吗?
葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;其所含丰富的钾元素对心脏具有保护功能,预防高血压颇多裨益;葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用;葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇...

牛奶子有什么营养价值?
营养成分 牛奶子果实中含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等。其中,蛋白质是人体生长发育的基础物质,对于维持生命活动具有重要意义;脂肪是人体能量的主要来源之一,可以提供大量的热量;碳水化合物是人体的基本能量物质,可以迅速补充体力;纤维素有助于促进肠道蠕动...

牛奶子的营养价值有哪些?
富含抗氧化物质:牛奶子含有丰富的抗氧化物质,如花青素、类黄酮等,这些抗氧化物质可以清除体内的自由基,保护人体的细胞不受损害,对于预防衰老、癌症等有着重要的作用。低热量:牛奶子的热量较低,适合减肥期间食用,可以帮助人体控制体重,防止肥胖。总的来说,牛奶子的营养价值主要体现在其丰富的蛋白质...

鸡东县19180323554: 柿子的营养价值(这些您都了解过吗)
侨翁朗铭: 1、柿子能有效补充人体营养和胞内液,起到润肺生津的作用.2、柿子含有大量的维生素和碘,可以治疗碘缺乏引起的地方性甲状腺肿.3、柿子中的有机酸有助于胃肠消化,增加食欲,有收敛止血的作用.4、柿子可以促进血液中乙醇的氧化,帮助身体排出酒精,减少酒精对身体的伤害.5、柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,促进血液循环,消炎,改善心血管功能.

鸡东县19180323554: 柿子的营养组成有哪些?
侨翁朗铭: 营养组成:柿子营养价值很髙,含有丰富的碳水化合物、单宁、柿胶粉、蛋白质、脂 肪、蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、贿、镁、铁等营养成分.

鸡东县19180323554: 柿子有哪些营养 ? -
侨翁朗铭: 你好,柿子里含有大量的维生素和糖类,对健胃消食都挺好的,而且对皮肤特别好,但是天气凉的话少吃防止拉肚子,希望对你有帮助!

鸡东县19180323554: 食用柿子的功效和禁忌
侨翁朗铭: 柿子又叫作米果、猴枣、镇头迦,是植物柿子树的果实.秋天正是是柿子成熟的季节,柿子营养价值很高,食用柿子对人体也非常有好处,那么柿子的功效与作用是什么?...

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