棕榈油原原产地在哪里?有哪些特点?
那么棕榈油原原产地在哪里?有哪些特点?棕榈油,也叫棕油、棕皮油,是一种热带木本植物油,是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种之一,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,拥有超过五千年的食用历史。
那么棕榈油原原产地在哪里?有哪些特点?下面就和小编一起来看看。
一、棕榈油原产地
棕榈油是由油棕树上的棕榈果果肉压榨而成,经过精炼分提,可以得到不同熔点的产品,分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。
马来西亚和印度尼西亚是全球主要的棕榈油生产国,这两个国家的棕榈油产量占全球产量的80%以上。
油棕果原产于非洲西海岸,20世纪70年代东南亚各国开始大量种植,到80年代东南亚的油棕面积和产量都已超过非洲。
20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛,后来云南、广西、福建、广东等省、区均有种植,但产量不多。
二、棕榈油的特点
棕榈油在常温下呈半固态,其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。
市场上常把低酸值的棕榈油叫做软油,高酸值的油则叫做硬油。
1、含饱和脂肪酸较多。
稳定性较好,不容易发生氧化变质,烟点高,故用作油炸食品很合适。
2、可将棕榈油进行分提,使固体脂肪与液体脂肪分开。
其中固体脂可用来代替昂贵的可可脂作人造奶油和起酥油;液体油脂用作凉拌或烹饪用油,其味清淡爽口。
大量未经分提的棕桐油用于制皂工业。
用棕榈油生产的肥皂能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力。
3、棕榈油中含有丰富的维生素A(500—700ppm)和维生素E(500—800ppm)。
为了进一步提高棕榈油的营养价值,研究提高其不饱和脂肪酸含量的工作已在积极进行,国外在这方面已取得了一定的成效。
4、新鲜的棕榈仁油呈乳白色或微黄色,有如固体的稠度,具有令人喜爱的核挑香味。
棕榈仁油在贮藏时容易氧化分解,气味变得辛辣。
棕榈油原原产地在哪里?有哪些特点?
马来西亚和印度尼西亚是全球主要的棕榈油生产国,这两个国家的棕榈油产量占全球产量的80%以上。油棕果原产于非洲西海岸,20世纪70年代东南亚各国开始大量种植,到80年代东南亚的油棕面积和产量都已超过非洲。20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛,后来云南、广西、福建、广东等省、区均有种植,但产量不...
方便面中的棕榈油是一种什么植物做成的?
棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的,它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。棕榈油的原产地在西非。1870年,棕榈油传入马来西亚。油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年。油棕是世界上生产效率最高的产油植物。在马来西亚,目前每公...
棕榈油基本概况
棕榈油的原产地在西非。1870年,棕榈树传入马来西亚,当时只是作为一种装饰植物。直到1917年才进行第一次的商业种植。在上个世纪六十年代,马来西亚为了减少对橡胶和咖啡的贸易依赖,开始大规模提高棕榈油的产量。现在经过改良后的棕榈产品已经广泛在热带地区的非洲、拉丁美洲和东南亚种植。其中棕榈油产量高度集...
棕榈油的主要产地在哪
棕榈油的主要产地是东南亚和非洲的一些国家和地区。棕榈油是一种重要的植物油,其产地分布与地理环境和气候条件密切相关。以下是关于棕榈油主要产地的 1. 东南亚地区 东南亚是棕榈油的主要生产和出口地区之一。其中包括印度尼西亚和马来西亚。这两个国家拥有适宜的气候和土壤条件,非常适合棕榈树的生长。因此...
棕榈油是什么油
棕榈油的食用历史十分的悠久,人们将棕榈油和大豆油、菜籽油并称为世界三大植物油。棕榈油的原产地及营养价值 棕榈油的原产地是非洲西海岸,后来在20世纪70年代东南亚的许多国家都开始种植棕榈树。棕榈油含有丰富的饱和与不饱和脂肪酸,以及天然维他命E和三烯生育酚、类胡萝卜素、亚油酸等等。
棕榈油的主要产地是哪里?
棕榈油的主要产地集中在东南亚和非洲,这两个地区占据了全球棕榈油产量的88%。其中,马来西亚和印度尼西亚是最大的生产国,而尼日利亚紧随其后。中国作为全球最大的棕榈油消费国,每年进口量约为600万吨,占据了市场总需求的20%。中国历史上曾从马来西亚引入棕榈油种植,但主要集中在海南岛,后来台湾、云南...
棕榈油的主要产地是哪里?
棕榈油的主要产地是东南亚。棕榈油是一种热带植物油,因此它的主要产地集中在热带地区。东南亚地区,特别是印度尼西亚和马来西亚,是棕榈油的主要生产国。这两个国家拥有适合棕榈生长的热带气候和土壤条件。印度尼西亚是世界上最大的棕榈油生产国之一。该国的大部分地区都种植了棕榈树,特别是在苏门答腊和...
棕榈油产地
棕榈油的主要产地棕榈油又称棕油、棕皮油,由油棕果中果皮提取的油脂,为不干性油。油棕果原产于非洲西海岸,20世纪70年代东南亚各国开始大量种植,到80年代东南亚的油棕面积和产量都已超过非洲,其中马来西亚的产量已占世界产量的50%以上,印度尼西亚也占20%左右。20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛...
棕榈油的主要产地
棕榈油作为世界主要的食用油脂,其主要产地集中在东南亚。马来西亚是全球棕榈油产量的领导者,占比超过50%,印度尼西亚紧随其后,占约20%。20世纪70年代后,随着种植面积的扩大和生产效率的提高,棕榈油产量迅速增长,成为全球市场上的重要角色。我国虽然也有种植,但由于气候条件限制,产量相对较少,主要...
棕桐油和棕榈油有区别吗?
棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的,它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。棕榈油的原产地在西非。桐油是我国特产油料树种——油桐种子所榨取的油脂。油桐属大戟科油桐属,原产于我国,栽培历史悠久,一千多年前的唐代即有记载。棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成,果肉...
厍庄复方: 属性温和,是制造食品的好材料.从棕榈油的组合成分看来,它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳,并有效的抗拒氧化,比大豆高出九倍、松脆脂油和人造奶油来使用.象其它食用油一样、多不饱和脂肪三种成分混合构成的....
康马县18848371055: 棕榈油有什么营养? - ?
厍庄复方: 棕榈油有如下特点: 1.含饱和脂肪酸比较多,稳定性好,不容易发生氧化变质. 2.棕榈油中含有丰富的维生素 A原(500-700ppm)和维生素 E(500-800ppm). 3.棕榈油的存在无法用颜色反应来测定.氢化油中混有棕榈油很难用简单的方法测 出来.棕榈油或氢化棕榈油经适度氧化后散发轻微类似紫罗兰的气味,在测定稳定性或加 速氧化试验中如果闻到这种气味就定性地表示有棕榈油存在.
康马县18848371055: 棕榈树产自哪里 - ?
厍庄复方: 棕榈 Palmae.棕榈科,单子叶植物,约217属,2500种,分布于热带和亚热带地区,我国东南至西南部有约22属,72种,主产云南、广西、广东和台湾,此外引入栽培的亦有多种.灌木或乔木原产地是马来西亚
康马县18848371055: 棕榈油和橄榄油的区别是什么 - ?
厍庄复方: 棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的,它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史.棕榈油的原产地在西非.1870年,棕榈油传入马来西亚,当时只是作为一种装饰植物.直到1917年才进行第一次的商业种植.在六十年代,马来西亚为了帮助减少对橡胶和咖啡的贸易依赖,开始大大提高棕榈油的产量.橄榄油是最典型的单一不饱和油脂.它是中东地区人民饮食中的基本用料.橄榄油是一种保持橄榄口味、香气、维生素和性质的天然汁液.它是唯一从水果中榨取后能直接食用的植物油. 橄榄油主要成分为油酸,其含量高达75%左右,此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素 和其它抗氧化剂.每克橄榄油含9卡路里热量.
康马县18848371055: 什么是棕榈油 - ?
厍庄复方: 什么是棕榈油? 油棕树原产于西非,在那里的村民还在使用简陋的原始方法采摘野生油棕果和榨油.油棕果被食用已久有历史,考古发明证明已超过五千年.然而,改良的油棕树品种已在热带非洲、拉丁美洲和东南亚被广泛种植.油棕果生长在大果串上,每一串大约有两千多个果子.棕榈油是从包着果核的果肉中、通过蒸煮、碾碎和榨取而获得.在这个过程中,果核被分离,经过破壳和去壳,剩下的果仁可用来生产棕仁油,约占棕榈油总产量的百分之十.由于棕仁油的组成及用途与棕榈油不同而被分开储存.油棕树是世界上产量最高的油料作物.在马来西亚目前每公顷可产大约五吨的油,而且还可再提高.
康马县18848371055: 棕榈油怎么样使用 比例是多少? - ?
厍庄复方:一、棕榈油基本情况 棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的,棕榈树原产西非,18世纪末传到马来西亚,逐渐在东南亚地区广泛种植.目前,东南亚、南美洲、非洲的很多国家都种植...
康马县18848371055: 请问谁知道棕榈树的生长周期和产棕榈油的周期 - ?
厍庄复方: 树经济寿命20~30年,自然寿命可达100多年,棕榈是4-5月花期,11-12月果熟,油棕才是榨棕榈油的植物,种得好的话每个月都可以采摘果实榨油. 棕榈树以种繁殖,11月自棕榈采取种子,装入麻袋内,春四月上旬播种,定植适期为4~6月,...
康马县18848371055: 棕油有什么用途? - ?
厍庄复方: 棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分,现在,它在世界油脂总产量中总产量的比例超过30%. 棕榈油是从油棕树上的棕果(elaeis guineensis)中榨取出来的,它被人们当成天然食物来使用已超过五千年的历史.棕榈油的原产地在西非....
康马县18848371055: 榕棕油是什么油 - ?
厍庄复方: 棕油是一种植物油,提取自油棕子,是续大豆油之后的第二大食用油.除此之外,棕油也被作为生物柴油使用.马来西亚和印尼是世界上最主要的棕油生产国. 棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的,棕榈树原产西非,18世纪末传到马来西...
康马县18848371055: 什么是棕榈壳 - ?
厍庄复方: 中文名:棕榈壳 外文名:PKS (Palm Kernel Shell) 用 处:作为燃料使用 特 点:燃烧产生的热值比一般的生物燃料高 棕榈壳是棕榈油提练过程中会先从果肉中抽取果核,然后将果核的外壳削去,削去的部分便是棕榈壳;再通过破碎,压榨、烘干...