现在种猪品种五花八门,不知道哪种品种好点?

作者&投稿:肥苏 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
买什么种猪品种好 ???~

肇庆市种猪场是广东老牌的种猪场,其种猪曾多次获得由广东省养猪协会举办的广东养猪博览会种猪拍卖会测定第一名,该公司销售部经理黄光强对于如何挑选一头好的二元母猪有丰富的经验:“四肢要粗壮,特别是后肢;要有6对以上的奶头,特别要留意不能有假奶头;外阴要适中,不能过小;臀部要中等,不能过大;还需要留意猪只的健康情况……”这其实不单是黄光强的经验,大多数养猪户买种猪都基本遵循上述的外貌特征来挑选。
选择近几年从国外引进新种猪的猪场买种猪也是养猪户的优先取向之一,广东近几年有不少种猪场从国外引进了新的种猪,如茂名正田种猪场。该种猪场负责人彭作营认为,除去体型等外观条件优秀外,无可否认的是新猪场、新种猪及良好的健康情况是正田种猪场的种猪最近热卖的原因之一。据了解,近期广东有多家大型猪场都向正田猪场购买了种猪。
无论是黄光强提到的挑选好种猪需要注意的事项还是彭作营认为猪种及猪场状况等因素,这些都是市场上经受考验的挑选种猪标准之一。但这些标准仅仅能作为初步判断种猪是否为好种猪的依据,却未能对种猪有多好做出更详细的评价或估值。
现实中,养猪户尤其是中小型的养猪场通常无法要求种猪场提供一些更为具体的数据,种猪场也往往不会向购买二元母猪的养猪户提供如血缘等数据资料。
“公猪有按体形、背膘指数、体况(走路的姿势)等方式进行评级,在台湾,种猪场有提供6个基因检测的情况给养猪户参考,有关系应激的紧迫基因、有关系到产仔数的多产基因、还有关系到肉质等方面的肉质基因等。”以台系种猪出名的惠东信昌食品(种猪)有限公司副总经理周祺川解析,种猪评级及基因检测等都只是给养猪户一个参考,并非是一个强制性的标准。同时他表示,由于费用等多种因素,在国内暂时还没有提供基因检测等数据给养猪户参考。但他指出,这是种猪业发展的方向。
不同的消费群体,对好种猪有不同的定义,很难一概而论什么是好种猪。他举例,如养殖场可能在生长速度、繁殖性能方面有更大的追求,而肉贩可能在肉质、屠宰率等方面又有要求。需要种猪场根据不同的客户群有计划有目标地选育不同要求的种猪。
但国内,育种、商品猪、屠宰等产业链环节大多数情况下是割裂的,而且由于养猪场普遍较小,养猪户对种猪往往没有非常明确的要求,大多数时候仅仅要求种猪健康、较好的繁殖性能已经满足。在这种情况下,养猪户根本不可能向种猪场提出更具体、更严格的要求。

选择品种要根据自己的生产技术水平确定,一般情况下:万能品种是大白猪,产仔多的是长白猪,终端父本多数会选择生长速度快、瘦肉率高、肉色好、口味佳的品种,通常用的是杜洛克。
中国养猪市场比较流行杜长大体系,但世界养猪趋势已发展到配套系猪的生产。如果自身没有育种技术条件,买配套系祖代或父母代猪更省心,而且产生的效益更大,只是引进配套系猪时价格可能略高些。
对所选种猪生产指标的要求:30-100公斤阶段日增重850-1000克以上,瘦肉率60%以上,母本背膘在10-15毫米左右,父本背膘在8毫米左右。不要只看宣传材料写的指标,关键是实际与宣传材料是否相符,必要时可通过仪器测定一些指标。千万别一味片面地追求高瘦肉率,薄背膘,因为这样的猪一般发情状况和产仔数都不理想,对饲料的要求又较高。

1.按品种分:有国外品种和国内品种之分,截至2008年底,我国地方猪种72个,培育品种19个,引入国外品种8个,2004年后培育的新品种和配套系8个,共计107个。

2.按经济类型分:有脂肪型、肉脂型、瘦肉型之分。

(1)大白猪 全身被毛白色,但额角部偶见小暗斑(并非在小、中猪阶段就出现暗斑),耳大小适中直立,嘴平直,面部平或稍凹,头中等大小,下颌偶见下垂,胸宽,背腰平直,腹部发育良好但不下垂,腿臀部肌肉发达,四肢粗壮结实,整体显示“长方”体型。

大白猪的生产性能优秀:窝均产仔猪数通常都可以在10头以上,100千克体重时背膘通常不超过20毫米,大白猪生长速度快,通常可以在生后150~155天达到100千克出栏体重,胴体瘦肉率通常都可以达到65%。

(2)皮特兰猪 被毛灰白或黑白,耳中等大小稍前倾,嘴短直,体躯较宽,背腰平直,后躯特别发达,极端的个体的后躯似球型,体宽而短,骨细四肢短,肌肉特别发达。

皮特兰猪背膘薄,100千克体重活体膘厚9.7毫米, 胴体瘦肉率高达66.9~70%,有的资料报导得更高,但肌肉纤维较粗。经产母猪 平均窝产仔猪10头左右,育肥阶段平均日增重约达700克左右,饲料转化率1:2.65,90千克以后 生长速度不快,皮特兰猪突出的问题是应激反应和肉质问题,四肢也不够粗壮,饲养纯种皮特兰猪要求较好的饲养管理条件。

(3)新丹黑猪 外貌特征 体型、外貌基本一致,被毛全黑,体型较大,体质结实,结构匀称;头部清秀,耳中等大小,稍向前下垂,额较宽,面微凹;嘴平直,粗细适中,中等长;身躯较长,颈肩结合良好,背腰微弯且宽;四肢长且粗壮,后臀丰满,腹较大但不下垂,乳头7对以上。该品种改进了原辽宁黑猪耳大、皮厚、腹大、斜尻等缺点。

(4)长白猪 体躯长,被毛白色,允许偶有少量暗黑斑点;头小颈轻,鼻嘴狭长,耳较大向前倾或下垂;背腰平直,后躯发达,腿臀丰满,整体呈前轻后重,外观清秀美观,体质结实,四肢坚实。

母猪初情期170~200日龄,适宜配种的日龄230~250天,体重120千克以上。母猪总产仔数,初产9头以上,经产10头以上;21日龄窝重,初产40千克以上,经产45千克以上。100千克体重屠宰时,屠宰率72%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌面积35平方厘米以上,后腿比例32%以上,瘦肉率62%以上。肉质优良,无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。

(5)汉普夏猪 汉普夏母猪是著名肉用型猪品种。十九世纪初期由英国汉普夏(Hampshire,一译汉普郡)输往美国后,在肯塔基州(Kentucky)经杂交选育而成。毛色黑,肩颈接合部和前肢白色,鼻面稍长而直,正竖立,体躯较长,肌肉发达。成年公猪体重三百一十五至四百一十公斤,母猪两百五十至三百四十公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎产仔八头。母性强,屠体品质高,瘦肉比例大。

(6)波中猪 为猪的著名品种。原产于美国,由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原属脂肪型,已培育为肉用型。全身黑色,有六白的特征,鼻面直,耳半下垂,体型大,成年公猪体重三百九十至四百五十公斤,母猪三百至四百公斤。早熟易肥,屠体品质优良;但繁殖力较弱,每胎性仔八头左右。

(7)马身猪 马身猪马身猪原产于中国.山西, 体型较大,耳大、下垂超过鼻端,嘴筒长直,背腰平直狭窄,臀部倾斜,四肢坚实有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕红色绒毛,乳头7~10对。可分为“大马身猪”(大)、“二马身猪”(中)和“钵盂猪”(小)三型。 虽生长速度较慢,但胴体瘦肉率较高。


现在种猪品种五花八门,不知道哪种品种好点?
(6)波中猪 为猪的著名品种。原产于美国,由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。原属脂肪型,已培育为肉用型。全身黑色,有六白的特征,鼻面直,耳半下垂,体型大,成年公猪体重三百九十至四百五十公斤,母猪三百至四百公斤。早熟易肥,屠体品质优良;但繁殖力较弱,每胎性仔八头左右。(7)马...

猪为什么越来越难养?
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贵州的农业补贴每亩是多少?
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现在职业学校学什么好?
现在的职业学校有技校、职高等,在这一系列学校中有公办的和民办的,有重点的和普通的。在你初中毕业前,你将会看到种类繁多的招生广告,毕业后会收到五花八门的录取通知书,这时,你该怎样选择呢?首先,你要清晰自己对哪些专业有兴趣。职业学校专业很多,选择自己喜欢的专业才会有热情去学习,当然也必须考虑所学专业对自己...

北京市17031856691: 应该选择哪些种猪品种 -
柞咳波贝: 选择品种要根据自己的生产技术水平确定,一般情况下:万能品种是大白猪,产仔多的是长白猪,终端父本多数会选择生长速度快、瘦肉率高、肉色好、口味佳的品种,通常用的是杜洛克.中国养猪市场比较流行杜长大体系,但世界养猪趋势已...

北京市17031856691: 现在什么品种的种猪最好呢
柞咳波贝: 下面简单分析对不同品种和不同生产性能的猪,达到最佳经济性能所必需的环境温度要求.良种猪:迪卡、皮特兰、PIC、外三元.上述品种当中,尤其注意皮特兰和长白猪,对环境温度的要求更加敏感,否则很难饲养好.相对而言,PIC比较温和,对环境耐受性好一些.

北京市17031856691: 我想养猪 什么品种的猪长的快 -
柞咳波贝: 生长快的三元杂交猪(杜、长、大)肉品质好的就是本地土猪.还有一种本地土猪与野公猪杂交的改良野猪.

北京市17031856691: 饲猪的品种饲猪的品种 -
柞咳波贝: 中国养猪业引进的国外品种]: 1.约克夏猪(大白猪) 约克夏猪原产英国北部约克郡及其临近地区.分大、中. 小三型,小型猪已经淘汰,中约克夏猪亦称中白猪,大约克夏 猪亦称大白猪,是肉用型猪.大白猪是国外饲养量最多的品 种,也是...

北京市17031856691: 现在食肉猪什么品种最热销 -
柞咳波贝: 现在东北老百姓家里的猪一般都是各种杂交品种,基本是三元杂交,就是我么常说的“洋三元”,因为三元杂交的猪长势快,体型好.如:长白+大白+杜洛克.也有二元猪,如长白+杜洛克,大白+杜洛克等,有的自己都分不清是什么品种,因为都是当地人工输精的人给配的猪.但是一般有杜洛克血统的猪的身上会有红色毛发,甚至有的是全红的,有的收猪人不愿意要这种猪,有的愿意要,这种情况也分收猪人的喜好,但杜洛克猪的抗病力比较强.

北京市17031856691: 我想养猪!不知道什么样品种的猪好养,销路好
柞咳波贝: 如果仅作育肥猪的话,还是养三元猪吧.具体养殖技术可到第一养猪网养猪技术栏目看看.很不错的一个养猪网站: http://www.dyyzw.cn/html/yangzhujishu/

北京市17031856691: 国内种猪都有哪些品种啊? -
柞咳波贝: 包括品种(大白、长白、皮特兰、杜洛克)种猪级别(原种、祖代、父母代)

北京市17031856691: 现在养猪户都养的是什么品种 -
柞咳波贝: 外国品种有长白,大白,杜洛克,还有三者杂交的杜长大.都是瘦肉型猪.国内品种比较受欢迎的有香猪,五指山猪,太湖猪,东北黑猪,两头乌等.

北京市17031856691: 中国养殖最多猪系品种 -
柞咳波贝: 现在养殖生猪的品种可供选择的很多. 国内的以你当地的地方品种为主. 国外的品种一般也分为脂肪型,瘦肉型和兼用型. 现在在国内养殖比较多的是、 原种猪:杜洛克(原创产地美国,红毛或者是褐毛),长白(原产地丹麦,白毛,又名兰...

北京市17031856691: 种猪怎么挑选? -
柞咳波贝: 种猪是繁殖的基础,种猪的质量直接影响整个猪群的生产水平,所以,种猪的选择必须符合生产目标,只有将种猪选好才能生产出优良的后代,因此种猪的选择又是繁殖技术中关键的第一步.它包括外形选择、繁殖性能、生长发育和胴体瘦肉率...

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