醋泡鸡蛋怎么做

醋泡鸡蛋的正确做法~

做法一
1.新鲜鸡蛋1只,原香醋200~240毫升,.

醋泡鸡蛋
2.制法和用法 将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋之后,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次(约20~30毫升),于每晚临睡时服用，服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃).

注:鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，原香醋相当于稀醋酸，碳酸钙和稀醋酸反应生成醋酸钙，二氧化碳和水 (详见九年级上册化学书109页)，鸡蛋壳被钙化消失，只剩薄蛋皮，导致原香醋中也含钙。

做法二
1.把鸡蛋洗干净，蛋壳上不要存留有脏东西。

2.用纸巾把鸡蛋擦干，不能残留有水份。

3.准备个有密封盖的小罐子，倒入米醋(没过鸡蛋即可，最好使用9度米醋)。

4.盖上盖子，密封大约24小时。

5.24小时后把盖子打开，你会发现鸡蛋膨胀的跟个气球一样，因为蛋壳已经软化了。

6.轻轻用筷子把鸡蛋捅破，要小心，会喷到眼睛。

7.把蛋液和醋均匀搅拌在一起。

8.再盖上盖子，密封24小时。

9.喝的时候，用温开水冲服，可以酌量放些蜂蜜调味。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。

注意事项

1)对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮服，有人因食醋过多而发生酸中毒，齿脱钙及晕呕，月经减少等症状者应立即停用，请医诊治。总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的。有些患者把醋蛋液视为"包治百病""灵丹妙药"服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。

2)浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净。

3)因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。

4)有些人不适宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。

5)第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。

6)夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。醋泡鸡蛋能促进血液循环，治麻木神经痛等。

服用醋蛋液，除可能会偶尔反胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。但应注意的是，切不可把它当作包治百病的"灵丹妙药"，应该在医生指导下，在积极治疗疾病的基础上合理使用。服用醋蛋液时，还应注意不要空腹服用，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多，最多1~2杯稀释醋。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。

生鸡蛋假如在醋里边泡一段时间以后，生鸡蛋的鸡蛋壳会越来越很松，并且生鸡蛋也会出现发酸觉得。这是由于蛋壳的主要成分是碳酸氢钙，碳酸氢钙和醋放到一起会造成化学变化，因此醋也会通过鸡蛋壳进到到生鸡蛋的里边使生鸡蛋变为醋蛋。醋蛋不但对身体的身心健康很有益处，并且醋蛋也有养颜美容的作用。



一、醋蛋健康养生效果非常的好

取180ml原米醋装进小口瓶中，随后将1个清洗的鸡蛋放进内侵泡。把历经1周，鸡蛋壳被变软，只剩一层薄皮。挑破薄皮，把鸡蛋清、鸡蛋黄与原米醋搅拌，即成醋蛋。取醋蛋26-34ml。加适当纯蜂蜜及2-3倍的温水调均匀可服食。早上空腹吃下，每天1次。1个醋蛋分7天服完，30-45天为1个治疗过程。

也可让鸡蛋皮彻底溶化，用生鸡蛋与醋混和的液体擦抹面部，祛痘痘，并且很显著，但是抹的另外还要坚持不懈喝醋泡鸡蛋。 美容养颜的实际效果。在刚开始的情况下，清除的大便是绿色的，排一段时间你能发觉你的大便出血，并且许多 ，此刻要停用。由于它是在排肠毒，肠胃里的内毒素都排出去了，最终便是肠腔了，大便出血是由于肠腔流血造成 ，你不用担心担心，要是停一段时间就可!由于十分味道不好，因此在刚开始就是你能够 尝试先喝醋，但是实际效果有点儿慢。渐渐地的时间长了，在尝试喝混和的!要有毅力，和减肥瘦身一样! 醋泡鸡蛋治高血压有神效 原米醋1斤，倒进茶缸内，泡1个红皮鸡蛋6--7天，泡成软蛋后，剥掉软皮吃下。然后再泡1个，这般泡1个，吃1个，连吃3个，便可保持血压一切正常4月以上。



伴随着科技进步的发展趋势。含有锌、碘、硒、钙的各种各样“作用生鸡蛋”面世。实际上，并不是全部的人都合适食作用生鸡蛋。由于并并不是每一个人都缺作用生鸡蛋中常含的营养元素。因而，顾客在挑选作用生鸡蛋时需有目的性，缺啥吃啥，切勿盲目跟风食补。

二、美容护肤功效

1.作用 减肥瘦身；清除脸部黑黄褐斑，并可使皮肤细嫩。

2.秘方 新鲜生鸡蛋1只，原香200~240ml，纯蜂蜜或糖适当。



3.制作方法和使用方法

将生鸡蛋清洗后放进广口玻璃瓶子或器皿中，倒进原米醋,密封性48钟头，待鸡蛋壳变软，仅存薄蛋包包着膨胀了的生鸡蛋时，启封，用筷子将阴囊戳破，将鸡蛋清，鸡蛋黄与原米醋搅拌，再置放24小时后就可以服食。每一个醋蛋归元液分5~7日服完，每天1次(约20~30ml)，于每天晚上临睡时服食，服食时能加温水2~3倍，加适当纯蜂蜜或糖，充足拌和后服，软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不要吃)。

将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5-7日服完，每日一次（约26-30ml）,于清晨空腹时服用.服用时可加温开水2-3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服.软蛋皮可一次食完（不习惯食软蛋皮者可不吃）。

其实你所说的这种情况下，如果是使用醋泡一些鸡蛋，这样呢能够很好的促进血栓溶解，还是很好有作用的，而且也能够很好的降低血压，一般情况下把鸡蛋用整数以后刨出鸡蛋p，然后放在陈醋里面最好的就是陈醋，最好是3.5度左右的陈醋，然后放里浸泡，大约是24小时就可以吃了，每天早上起来以后吃一个能够很好的降低血压和降血脂。

你要做醋泡鸡尖的话，首先要把鸡蛋洗干净了，因为鸡蛋的外表有很多的污染物，还有细菌之类的，然后把洗干净的鸡的两杆之后再放入醋里面泡

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麻江县18772892257： 如何制作醋蛋? - ？
父嵇复方： 原料:生鸡蛋1只、米醋180毫升、蜂蜜适量.制作方法:(1)蛋皮融化 取醋8度以上的米醋180毫升装入一个大杯内,然后将一个生鸡蛋整个放在醋里,经过36~40小时,蛋皮融化.(2)搅匀 被薄皮包的蛋黄和蛋清,像乒乓球一样,用筷子将薄皮捅破,搅匀蛋黄和蛋清,这就是醋蛋.(3)加蜂蜜 醋蛋的原液有酸苦味,难喝,可以加蜂蜜,调到合适的程度.食用方法:180毫升醋泡制的醋蛋可以喝5~7日,每天早上空腹将1份醋蛋加2~3倍水,稀释到自己易喝的程度服下,一次服完.蛋膜在最后一天咀嚼吞服.(吃鸡蛋过敏者慎用)

麻江县18772892257： 请问醋泡鸡蛋的正确制作方法和使用方法? - ？
父嵇复方： 所谓的“醋浸鸡蛋”保健方是:取鸡蛋1个,在醋液中浸泡3天,待蛋壳全部软化,仅剩一层薄皮包着蛋清和蛋黄,用筷子捅破,把蛋清和蛋黄与米醋调匀,即成醋蛋液服用.据说,醋蛋液可治疗风湿关节炎、肺气肿、气管炎、哮喘、糖尿病等病症,长期饮用还能强身、抗衰、延年、益寿.但专家称这种吃法并不科学: 一是鸡蛋的主要营养成分蛋白质,必须通过加热分解后才能被人体吸收利用.二是生鸡蛋蛋清所含的胰蛋白酶抑制物,会抑制胃肠道内的消化酶,影响胃肠道对食物蛋白的消化吸收.三是鸡蛋外壳有气孔,一些病原体可能侵入蛋壳污染鸡蛋,而醋无法彻底消灭细菌.

麻江县18772892257： 白醋泡鸡蛋,怎么制作,怎么用 - ？
父嵇复方： 一瓶白醋(有专门泡鸡蛋的白醋,没有的话普通的就可以),一个鸡蛋.找一个放鸡蛋的容器,容器要选口稍大的,方便泡完把鸡蛋拿出来(因为泡到最后鸡蛋只剩一层软皮了,很容易破),而且容积不要太大,不然很浪费白醋.鸡蛋拿清水洗...