为什么一些食品要添加剂
首先，添加剂不可能完全不用，原因在于：添加剂是允许添加在食品中的，但是使用的时候有诸多限制，并且使用添加剂，是必须满足一定的技术条件，在一定前提下使用的（具体请参见GB 2760-2011)。比如：正常的食品保质期都很短，能放置一年、两年、甚至三年四年的食品（除了酒类），或多或少都加入了防腐剂。但是还是要明白一点：虽然加入了防腐剂，但是使用防腐剂的，是在不改变食品性状、不影响人体正常生理功能为前提，最大幅度地延长食品的保存期限为目的，且在技术上确实有必要添加的。
其次，工业上使用添加剂，不但不会增加成本，反而能降低成本。比如用甜蜜素代替白糖，甜蜜素的甜度是白砂糖的数倍，而且价格也比白糖便宜，用甜蜜素代替白糖，用量又少，价格上又更具有优势，所以用途很广。
再次，现在社会上暴露出的很多食品问题，其根本原因，往往不是出于添加剂本身，而是违法加入了很多不属于“食品添加剂”范畴之内的所谓“非食用物质”，这些物质不仅不是食品，连食品添加剂都算不上，其中大部分物质被人体摄入之后，不但对人体没有好处，还会损害人体的健康。至于真正违法使用添加剂的行为，基本上有两种情形：1、擅自扩大了添加剂的使用范围，很多生产者不顾添加剂的使用范围，随便做什么食品都加添加剂；2、不按规定的使用量添加，为了获得更好的效果，或者是在使用过程中对用量不明确，就会导致添加剂的用量超过标准规定的限量。
所以，个人觉得，添加剂没有错，错的在于不按照规定，违法使用添加剂的人。
当然，本人认为在食品中能够不加添加剂的，就一定不要加入添加剂。
我国食品卫生法规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品营养强化剂也属于食品添加剂。
食品添加剂的好处首先是有利于食品保藏，防止食品腐烂变质。食品添加剂还能改善食品的感官性状，满足人们口感的要求。适当使用着色剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可明显提高食品的感官质量。保持、提高食品的营养价值是食品添加剂又一重要作用。
国内外对食品添加剂都有严格规定和审批程序。只要严格按照国家批准的品种、范围、计量使用添加剂，安全是有保障的。
我国食品卫生法规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品营养强化剂也属于食品添加剂。
食品添加剂的好处首先是有利于食品保藏，防止食品腐烂变质。食品添加剂还能改善食品的感官性状，满足人们口感的要求。适当使用着色剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可明显提高食品的感官质量。保持、提高食品的营养价值是食品添加剂又一重要作用。
国内外对食品添加剂都有严格规定和审批程序。只要严格按照国家批准的品种、范围、计量使用添加剂，安全是有保障的。
有的是为了让味道更好 有的是为了让食物保质期更长
有的是为了好看 有的是为了味道好 有的是为了营养价值 还有的是为了提高保质期。。。。。
有几个原因：
1、有些添加剂防腐的作用，食品不容易坏；
2、有些是有速成的作用，加快生产进度；
3、有些是添剂能产生食品本身没有的香味，更香。
有味道
为什么一些食品要添加剂
我国食品卫生法规定，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品营养强化剂也属于食品添加剂。食品添加剂的好处首先是有利于食品保藏，防止食品腐烂变质。食品添加剂还能改善食品的感官性状，满足人们口感的要求。适当使用着色剂、食用香料以及...
哪些食品中添加剂最多?
1、哪些食品中添加剂最多含食品添加剂最多的食品1.方便面一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。2.火腿肠所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。3.蜜饯所含...
哪些食品要添加明胶才能吃
1. 果冻和果冻糖果：明胶是果冻的主要成分之一，它起到凝固果汁的作用。2. 糕点和糕点填充物：明胶可以增加糕点的质地和口感，也用于填充一些糕点制品。3. 糖果和软糖：明胶可以使糖果具有弹性和嚼劲。4. 饮料：一些果汁饮料和碳酸饮料可能会添加明胶，以增加其稠度和质地。5. 奶制品和乳制品：明胶可以...
容易有添加剂的食物有哪些?什么食物会有添加剂?
1、有添加剂的食物1.西瓜警惕：激素催熟，子是白的。识别方法：用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味。这种瓜易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大。食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感时，应...
为什么有些食品中要添加某些氨基酸
其中8种是人体不能合成的，必需由食物中提供，叫做“必需氨基酸”。这8种必需氨基酸是：色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸。其他则是“非必需氨基酸”。组氨酸能在人体内合成，但其合成速度不能满足身体需要，有人也把它列为“必需氨基酸”。胱氨酸、酪氨酸、精氨酸、...
允许范围使用的食品添加剂有哪些?
2、高果糖玉米糖浆。在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。3、亚硝酸钠。这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中，会导致多种癌症。4、面粉处理剂（溴酸钾）。这种添加剂会用于面粉和面包制品加工，可致癌。在很多国家是禁止使用的，但在美国是合法的。
国家为什么允许放食品添加剂?
这种添加剂应该被禁止，但国家没有这种禁止的规定；4，还有些添加剂属于营养物质，比如维生素、矿物质等，对健康有好处；5，选择食品中的防腐剂类型，最好选择山梨酸。因为加入了钾元素，一般标注的是山梨酸钾。这种防腐剂是天然物质，基本没有毒性。苯甲酸钠有一定毒性，但只要不多吃，虽然有危害但不...
在你的认知中,添加了食品添加剂的食物都会危害人的健康吗?
尤其是罐头一类，添加剂会更多，这是因为食品在市面上售卖的话，如果想要在保质期内不变质的话，就必须在中间添加一定的添加剂。而这种添加剂还能够改善该食物的味道和气味，只要适量添加是不会对人体产生影响的。怎么安全食用食品添加剂！可能有些人会比较疑惑，难道必须要添加这种食品添加剂吗？不添加岂...
事关自己,人人都应该了解的食品添加剂
食品添加剂人人都应该了解 1.苯甲酸钠 2.谷氨酸钠 3.甜蜜素 4.卡拉胶 5.亚硝酸钠\/钾 6.安赛蜜 7.滑石粉 8.明胶 9.山梨酸钾 10.阿斯巴甜 11.碳酸氢钠 12.柠檬黄 1.苯甲酸钠 属于防腐剂,对霉菌、细菌有抑制作用,属于低毒,有一定的安全使用范围。 2.亚硝酸钾\/钠 护色剂、防腐剂;腊制品很常见,不但能...
最常用的十种食品添加剂
1、谷氨酸钠（味精）这种添加剂早些比较流行，因为能提高饭菜新鲜的口感，基本上家家户户炒菜的时候都会有用到。味精和鸡精的主要作用就是提鲜味，平常也可以用自带鲜味的食材替代，例如玉米、鸡肉、香菇、虾仁等食材。2、人工食用色素 大量存在于一些甜点、糖果、饮料中，是为了让食物看起来更好看。食用...
揣泪塞必： 1、食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质. 2、食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要以及延长保质期等等而加入食品中的化合物质或者天然物质. 3、目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等. 4、食品安全国家标准GB2760-2011对食品添加剂的食品种类及用量都有严格的规定.
临武县19570111237： 为什么食品中添加食品添加剂 - ？
揣泪塞必： 食品添加剂是改善食品的色香味的作用,同时还有其他作用,比如防腐剂——延长保质期,乳化剂——保持液体食品稳定,甜味剂——替代糖,等等.食品添加剂按照GB2760《食品添加剂使用卫生标准》规定的范围和使用量添加,对人体是无害的.不要谈及添加剂就恨之入骨,要恨就很那些滥用食品添加剂、使用非食品原料制造食品的人啊.
临武县19570111237： 为什么食品要放添加剂? - ？
揣泪塞必： 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质.饲料添加剂定义为:为满足特殊需要而在饲料中加入的少量或微量营养性或非营养性物质.
临武县19570111237： 大家总是热议食品添加剂问题,为什么要在食品中加入添加剂呢? hEalTh.YuNnAn丨Cn丨cDjlFk？
揣泪塞必：食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质.就是因为食品添加剂有这些用途才会使用.如果没有食品添加剂,平常超市里卖的东西可能绝大部分都不会再出现.举一个简单的例子,如果没有防腐剂和抗氧化剂之类的添加剂,很多食品可能在摆上超市货架前就已经过期了.
临武县19570111237： 食品为什么要加添加剂? - ？
揣泪塞必： 有的是防腐的,让食品放得更久,有的是增强食物的色泽,让人有食欲,有的是让食品味...
临武县19570111237： 食品中为什么要加添加剂??加了有什么好处? - ？
揣泪塞必： 可以这样说吧,没有食品添加剂就没有现代的食品工业.食品添加剂作用不光光是防腐保鲜,还有营养强化、改善组织、改良口感及满足特殊人群需要(如糖尿病人)等等,至于现在中国食品安全形似这么严峻,并不是食品添加剂的问题,而是人为的非法添加非食品用材料或者超量、超范围添加食品添加剂,加上媒体报道的不全面、不专业,才造成了现在很多人认为食品添加剂就是不好的东西这样一个误解.
临武县19570111237： 我们的生活为什么需要食品添加剂? ？
揣泪塞必： 毫不夸张地说,食品添加剂的出现大大促进了食品工 业的发展,给我们带来了诸多好处,比如让食物更安全、 保质期更长、让食物更美丽、增加食物风味、让食物更加 方...
临武县19570111237： 现在的食物为什么都要放添加剂呢!？
揣泪塞必： 1'追求刺激性口味 2'延长存放时间 3'降低成本
临武县19570111237： 为什么食品里有食品添加剂为什么有瘦肉精为什么有这有那,做食品的为什么要放这些,他们为什么不顾人民安我知道这些背后是为了利益但我希望你们能... - ？
揣泪塞必：[答案] 其实我一直认为,今天的食品安全会出现这样那样的问题,一方面当然存在一些人受着利益的驱使昧着良心做生意,另一方面我们不得不承认,是消费者的消费心理和消费需求使得食品安全的形势越来越严重.很简单的例子,大家都喜欢追求新鲜的食...
