高血脂食疗法

高血脂食疗方法有哪些？~

要注意好下面几点哈。
1.多饮茶
各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,其中以绿茶降血脂作用最好。因此,高脂血症的老年人不妨多饮茶。
2.营养保健
三高患者的营养保健很重要，可以服用康途网的“唐脂胶囊”，它是专门针对三高的保健食品，绿色植物成份，无副作用。
3控制热量
.老年人的基础代谢率减低,能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入,每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内,折合主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有:馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。

饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血脂患者血压降低。因此高血脂患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固chun饮食。总脂肪小于总热量的30％，蛋白质占总热量15％左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、咖啡等。
高血脂治疗方法
1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。　 　　
2、定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。 　　
3、少食用油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

　　高血压病人往往会拌有高血脂。所以在治疗高血压的同时也不要忘了及时治疗高血脂，千万不可顾此失彼，在治疗师除了采用药物之外，还可以配以食疗。那么高血压高血脂如何食疗呢?下面就告诉大家一些方法。 　　一、高血压降压茶： 　　菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。 　　山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。 　　荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。 　　槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。 　　二、高血脂食疗方法： 　　1.鲫鱼1条(重约200克)，赤小豆60克，紫皮大蒜1头，葱白1段。将鲫鱼去鳞及内脏，加葱、姜、料酒同赤小豆、大蒜一起文火炖熟，食鱼喝汤。 　　2.山楂15克，荷叶12克，煎水代茶饮。 　　5.取绿豆21粒，胡椒4粒，同研末，用开水1次调服。 　　6.蘑菇含有腺嘌呤类物质，经常食用，有降血脂作用。 　　7.焦山楂15克，荷叶8克，生大黄5克，生黄芪15克，生姜2片，生甘草3克。将以上各味同煎汤，代茶随饮，或每日3次。 　　8.豆浆汁500毫升，粳米50克，砂糖或细盐少许。将上味同入砂锅内，煮至粥稠，表面有粥油为度。每日早晚餐温热食。 　　9.粳米100克，玉米粉50克。先将粳米入锅内，加水500～800毫升，煮至米开花后，调入玉米粉，使成稀糊状，再稍煮片刻即可。每日3餐均可食。 　　10.山楂、银花、菊花各25克，同放茶杯内，冲入开水，加盖焗片刻即可饮用。代茶频饮或每日3次。 　　以上方法高血压高血脂患者若能长期坚持，对控制血压、血脂升高有很好的帮助。另外高血压高血脂患者若每天再服用一定量的水苏糖，可以增强自身的免疫力，对高血压高血脂的治疗也能起到很好的帮助作用。

1.高血脂食物首选豆制品：豆制品中不含胆固醇.含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇.含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处，其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。 2.大蒜、洋葱亦降脂：大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用.并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂查塑话题和抗动脉硬化作用，对高血脂病人还有降血压作用。 3.常吃鱼也有降血脂作用：尤其是海鱼.降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的较少，据称与他们喜食海鱼有关;生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竞无人患冠心病。 4.常吃黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用：香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。 5.荞麦、燕麦、大麦能降脂：荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维，可抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢.降低血胆固醇水平。 6.其它：如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。

1.高血脂食物首选豆制品：豆制品中不含胆固醇.含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇.含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处，其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。 2.大蒜、洋葱亦降脂：大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用.并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂查塑话题和抗动脉硬化作用，对高血脂病人还有降血压作用。 3.常吃鱼也有降血脂作用：尤其是海鱼.降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的较少，据称与他们喜食海鱼有关;生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竞无人患冠心病。 4.常吃黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用：香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。 5.荞麦、燕麦、大麦能降脂：荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维，可抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢.降低血胆固醇水平。 6.其它：如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。

1.高血脂食物首选豆制品：豆制品中不含胆固醇.含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇.含有的卵磷脂能使胆固醇不致沉积在血管壁上形成动脉硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。因此常吃豆制品如豆腐、豆浆等对降低血脂很有益处，其它豆类如绿豆、芸豆等也有降血脂作用。2.大蒜、洋葱亦降脂：大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用.并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂查塑话题和抗动脉硬化作用，对高血脂病人还有降血压作用。3.常吃鱼也有降血脂作用：尤其是海鱼.降脂作用更好。像日本人患高血脂和冠心病的较少，据称与他们喜食海鱼有关;生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竞无人患冠心病。4.常吃黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血胆固醇沉积的作用：香菇有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。5.荞麦、燕麦、大麦能降脂：荞麦、燕麦、大麦中含有丰富的可溶性纤维，可抑制小肠对胆固醇的吸收与代谢.降低血胆固醇水平。6.其它：如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等也都有一定的降血脂作用。还要注意烹调中多用植物油，少用或不用动物油。<br>

饮食防治的主要原则就是降低饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，同时控制总热量和增加运动。

1. 低脂肪饮食。
少食动植物油脂，减少饱和脂肪酸的摄入量和控制热量。植物油中也有一定量的饱和脂肪酸，并且能提供较高的热能，也要加以控制摄入量。在减少脂肪的摄入量时，需要补充必需脂肪酸。尽量不吃煎炸食物，食物中尽量少放油，尽量用低脂或不含脂肪的食物代替脂肪含量高的食物

2. 限制胆固醇的摄入量。
少食富含胆固醇的食品：如动物内脏、脑子、鱼子、鱿鱼等海产动物食品。膳食中胆固醇含量不宜超过300m g ／日。

3. 补充优质的大豆蛋白质。
为了减少胆固醇和脂肪摄入量，就要减少含胆固醇和脂肪高的肉类食品的摄入量，补充优质的大豆蛋白质是非常必要的。食用大豆蛋白可以有效地降低胆固醇，有益心血管健康。1999年美国食品药品监督管理局（fda）已经准许：如果每份产品含超过6.25克大豆蛋白，就可以在标签上标明该产品可以降低患心脏疾病的风险。

4. 补充维生素和矿物质。
多吃蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。维生素和矿物质可促进新陈代谢，对防治血脂异常有积极作用。

vb促进代谢，降低胆固醇的作用。

ve减少血小板聚集，改善血液循环，预防心脑血管疾病。

5. 补充纤维素。
纤维素有助于降低血液中胆固醇的含量，还可以减少脂肪的摄入量，减少甘油三脂。

6. 补充卵磷脂、深海鲑鱼油。
卵磷脂能降低血液中的胆固醇，分解脂肪酸，促进脂肪代谢，防止动脉粥样硬化，称为血液的清道夫。

深海鲑鱼油主要作用就是降低脂肪、低密度脂蛋白、胆固醇，此外还有减缓血小板凝聚，延缓血栓形成的作用。据有预防动脉粥样硬化，防止心脑血管疾病的重要功能。

7. 减少食盐摄入量。
高血压和高血脂是互相影响的，为了防治高血压还应该减少食盐摄入量。

8. 少糖戒烟戒酒。
糖、烟、酒都会提升脂肪和胆固醇的含量。

五． 补充营养食品。
1． 蛋白质粉， 每次1勺，每日1-2次。

2． 维生素b， 每次2片，每日2-3次。

3． 维生素e， 每次4片，每日2次。

4． 深海鲑鱼油， 每次1粒，每日2次。

5． 茶族益脂脐囊，每次1粒，每日2次。

6． 果蔬纤维素片， 每次1片，每日3次。

7． 维生素c， 每次1片，每日3次。

8． 钙镁片， 每次2片，每日2次，睡前半小时加2片。

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