真空包装袋的米突然散了怎么回事？ 买了一个1kg的米是真空砖形的，一个多月后袋子好好的，米散了，还

真空包装的米,一旦米散了,就是进空气了吗?~

是的，一旦不紧实，松动了，那么就是进空气了。
真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。
应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。

相关特点
排除了包装容器中的部分空气（氧气），能有效地防止食品腐败变质。
采用阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术和要求，能有效防止包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
真空包装容器内部气体已排除，加速了热量的传导，这即可提高热杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。

首先，我们知道真空包装就是把食物放进袋子里，排出空气，以加长食物的保存。而你买到的米，有一袋的确是真空包装，但另一袋，在不可抗力的影响下，如:汽车运输途中的颠簸，或保存不当，空气进入了，包装，不过你只要拆开看看米是否变质，如没变质即可食用。这个不论大小公司都会有疏忽的。

真空包装的米保存不当，涨袋了，产生了漏气现象，空气进入了包装，米就会散了，不过你只要拆开看看米是否变质，如没变质即可食用。其实米的存放时间都差不多，真空包装的大米存放比普通包装大米存放更久，仅仅是限于还没有开封装吃的大米，真空包装的大米开封后保质期和普通大米是一样的，没什么特别之处。

真空包装的大米保质期国家规定的是18个月。大米的保质期不是你买的时间起18个月，是从外包装上显示的生产日期算起18个月内。一旦大米拆开包装，一定要放入一个干燥的瓶子里再次密封。再次密封的大米是非真空的，保质期是剩余保质期的三分之一。例如真空包装下保质期生意还有9个月打开包装以后且再次装入容器里然后密封，剩下的保质期就是3个月了。6个月。半年内，存薏米需要低温、干燥、密封、避光四个基本原则。其中低温是最关键的因素。另外如果购买的是袋装密封薏米，可从包装上的日期起算，保存不应超过六个月。开袋后要尽快食完，如有少量剩余，应用密封夹夹紧包装袋，放入冰箱内冷藏保存

真空大米漏气不能吃，因为真空大米本身的保质期很长，但是漏气了就容易受潮，大米受潮之后容易产生黄曲霉素，这种霉菌会引起食物中毒，因此最好别吃。漏气的大米可用于浇花，这样可以使植物越长越好，但是不能用霉变明显的大米。

真空大米漏气不能吃

真空大米漏气了有可能是硬物划破了包装袋，或者是包装的时候没有密封好。一般来说真空大米漏气只要还在保质期内还是可以吃的，但是由于漏气之后可能受潮，而大米受潮就容易产生黄曲霉素，这种霉变是有毒的，因此最好别吃。

由于真空大米本身就由于包装可以延长保质期，而漏气之后的大米保质期会缩短。因此发现真空大米漏气之后，可以打开包装袋检查内部的大米颜色，如果已经有明显的霉变痕迹，是千万不可以食用的，误食甚至会引起食物中毒。

大米漏气之后虽然不可以吃，但是可以用于浇花。大米浸泡在水里后，可以拿洗米水浇花，这是一种非常营养的浇花肥料。用洗米水浇花不仅可以利用大米，而且还可以让植物越长越好，不过霉变明显的大米不可以使用。

散了就表示包装已经漏气，不是真空状态了。可能哪里划伤了，或者封口松了。
一般的大米都没有真空包装，所以真空包装的大米只是更加新鲜，没有真空也可以吃的，没问题！

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日土县14724331285： 我有帮帮我,买了两袋一样的金龙鱼大米,都是真空包装,一袋很松,一袋像砖头一样,为什么? - ？
澹歪双参： 首先,我们知道真空包装就是把食物放进袋子里,排出空气,以加长食物的保存.而你买到的米,有一袋的确是真空包装,但另一袋,在不可抗力的影响下,如:汽车运输途中的颠簸,或保存不当,空气进入了,包装,不过你只要拆开看看米是否变质,如没变质即可食用.这个不论大小公司都会有疏忽的.

日土县14724331285： 刚买的福临门真空包装大米? - ？
澹歪双参： 可能是在走的一个过程中,划破了真空袋的包装,导致大米漏气的一个现象.

日土县14724331285： 真空包装的大米漏气了,还能吃么? - ？
澹歪双参： 真空包装的大米胀袋是漏气了,只要在保质期内,米没有变质,能吃. 判定粮食是否可以吃,主要依据粮食卫生标准 .人们通常把当年收获的粮食叫做新粮,把储存一年以上的粮食叫做粮. 粮除口感有所下降外,其他品质指标与新粮差不多,但只要符合标准 定就可以食用.而长期储藏变成的化粮通常呈 ,大多有霉味,这是不能直接作为口粮的,因为其中含有曲素.

日土县14724331285： 刚买的真空包装大米一个星期后自己膨胀了 这是什么原因?还能吃吗? - ？
澹歪双参： 一个星期后发生膨胀,可以考虑外包装破损造成轻微漏气,排除大米本身发生质变后,是可以食用的

日土县14724331285： 真空包装后的食品怎么没几天就漏气了? - ？
澹歪双参： 这种包装故障现象是食品真空包装过程常遇到的现象之一. 主要原因是: 1、可能您所使用的真空包装袋技术质量标准过低,导致抽真空之后,可能在局部出现了真空导致漏气; 2、可能您所使用的真空包装袋的内层(即热封层)质量不稳定,导致封口质量较差,可能出现假封的现象,肉眼很难看出来,事实上在漏气; 3、可能您的操作存在不当,即封口处受到污染,导致封口出现假封;

日土县14724331285： 真空的大米袋怎样做能把米整松了 - ？
澹歪双参： 用剪刀把袋子剪个口子,袋子进空气大米就松了,如果进了空气,大米还不松,还是结块就是米坏了.

日土县14724331285： 真空包装大米的为什么会结块? - ？
澹歪双参： 大米里有厌氧微生物,在真空情况下也发热结块,一般是水分大、温度高的原因

日土县14724331285： 真空包装袋过一段时间老是松包是什么原因? - ？
澹歪双参： 过一段时间松包的原因一般有两个:1、封口不牢.对于这个原因你可以仔细检查一般看得出来.2、包装材料阻隔性差.一般抽真空软包装材料会有:PA/PE、PA/CPP、PET/AL/PA/PE、PET/AL/PA/CPP等结构且变化较多,其中PA/PE结构最廉价,用得较多,在正常使用是9~18个月不会松包,真空度与真空包装机设定有关.现在也有少数厂家为降低成本材料选用:PET/PE这种材料3个月内可能松包,不能用作真空包装袋.

日土县14724331285： 真空包装大米会生米虫吗 ？
澹歪双参： 真空包装大米会生米虫.即使是真空包装,如果大米在碾米环节受到米虫繁殖的侵害,一旦温度达到20℃至40℃,湿度达到65℃至95℃,米虫就会破壳而出.预防大米出...

日土县14724331285： 大米真空好后,放一会成爆袋是什么原因 - ？
澹歪双参： 还是建议你尽快吃掉,就算真空包装,时间一长豆角还是会失去水分,口感也不好,刚搜到一个存储方法,你试一下吧,我们家一般都是晒成干,冬天的时候吃. 豆角不仅味道鲜美,而且烹调方便.只是新鲜的豆角不耐储存.怎样才能长时间的...