有什么做法简单又好吃的点心教程？
一、 巧克力覆盆子杯子蛋糕
1. 材料：
（1） 1杯面粉
（2） 1杯糖
（3） 1/2杯可可粉
（4） 1茶匙泡打粉
（5） 1/2茶匙小苏打
（6） 1/2茶匙盐
（7） 1个鸡蛋
（8） 1/2杯牛奶
（9） 1/4杯植物油
（10） 1茶匙香草精
（11） 1杯覆盆子
（12） 1/2杯巧克力碎片
2. 步骤：
（1） 预热烤箱至350°F (175°C)。
（2） 混合面粉、糖、可可粉、泡打粉、小苏打和盐。
（3） 在另一个碗中，打散鸡蛋，然后加入牛奶、油和香草精，搅拌均匀。
（4） 将湿混合物倒入干混合物中，搅拌至刚刚结合。
（5） 折入覆盆子和巧克力碎片。
（6） 将面糊分配到杯子蛋糕模具中，每个填充至2/3满。
（7） 放入烤箱烤约20-25分钟，或者直到插入中心的牙签干净地拔出为止。
（8） 让杯子蛋糕在模具中冷却几分钟，然后移到冷却架上完全冷却。
二、 花生酱香蕉小松饼
1. 材料：
（1） 1杯面粉
（2） 1茶匙泡打粉
（3） 1/4茶匙盐
（4） 1/2杯光滑花生酱
（5） 1个熟透的香蕉
（6） 1/2杯糖
（7） 1个鸡蛋
（8） 1茶匙香草精
（9） 1杯牛奶
2. 步骤：
（1） 预热烤箱至375°F (190°C)。
（2） 混合面粉、泡打粉和盐。
（3） 在另一个大碗中，用叉子压碎香蕉并与花生酱和糖混合。
（4） 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
（5） 交替加入干成分和牛奶到湿成分中，开始和结束于干成分，搅拌至刚刚结合。
（6） 将面糊倒入已经涂油或放置纸杯的小松饼模具中，每个填充至2/3满。
（7） 烤约18-20分钟，或者直到表面弹回触摸并且牙签测试干净。
（8） 从烤箱取出并放在架子上冷却几分钟，然后转移到冷却架上。
这两个食谱都很简单，不需要复杂的烘焙技巧，而且味道非常可口。你可以根据个人口味添加或更换其中的食材，比如使用不同的水果或是坚果来给点心增加不同的风味。总之，在尝试新的食谱时，按照指示准确测量材料，并遵循烘焙时间和温度指南，以确保最佳结果。
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