怎么切胡萝卜丝
首先我们要把胡萝卜的外皮去掉,用普通的削皮器就可以做到。这样可以使胡萝卜口感更好,而且更好切。
之后我们要在案板下方掂一块湿布,其实不放也可以,只要确保案板凭证,放置案板的地方平整就可以。
我们再把洗净的胡萝卜放到案板上面,切成薄片。
我们如果把胡萝卜切成圆形片的话,是非常不方便的。所以我们不要切成圆片。
我们把切好的薄片摞上去,然后找到一把刻度尺,大约要切到0.3厘米左右就可以,做到心中有尺度。
最后我们把这些胡萝卜切成丝即可完成。
其实我们还可以刨丝器来让胡萝卜变成丝,更加方便快捷。
胡萝卜怎么切丝
胡萝卜切丝的步骤如下:工具:胡萝卜、清水、菜刀、案板。1、将胡萝卜用清水洗净,去皮。2、先从一面切一小片下来,让有截面的一方朝下,这样胡萝卜不会滚来滚去,方便切片。然后从粗的一头开始,从侧面下刀斜着切,保证每片厚度差不多。3、切时要注意安全,然后摆放均匀,到细头的时候要注意,...
胡萝卜怎么切丝手法胡萝卜如何切丝手法
1、胡萝卜选择大小适宜的,表面光滑的新鲜胡萝卜,洗干净。2、先把胡萝卜两头去掉,要中间部位。3、把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。4、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练的时候一片一片地切成薄片,越薄越好,尽量切得均匀些,每...
红萝卜怎么切丝胡萝卜快速切丝方法
1、把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。2、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练的时候一片一片地切成薄片,越薄越好,尽量切得均匀些,每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列,不要打乱了,码放均匀,每个地方都不要太厚。3、左手压住胡...
胡萝卜丝怎么切
1、把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,切片更加方便。2、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练时一片一片地切成薄片,尽量切得均匀。每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列,码放均匀。3、左手压住胡萝卜片,右手拿刀将胡萝卜切成丝即可。
怎么切胡萝卜丝 切胡萝卜丝的方法
1、可以直接用刀切,或是使用擦丝板来切。2、胡萝卜在切丝之前要放入清水中浸泡一会,这样可以很好的去除表面的泥沙,或是洗净后直接把皮去掉,这样吃起来会很卫生。用刀切胡萝卜丝要先把胡萝卜切成薄片,之后再切成丝即可。使用擦丝板切胡萝卜,直接把胡萝卜放在擦丝板上擦成丝即可。
怎么把胡萝卜切成丝
先把胡萝卜切成薄片,然后在把切细就成丝了。现在超市一般都有卖多功能刀具的,能切丝,切块,切片,不会切可以去买一个,很实用也很方便价格也不贵。
胡萝卜怎么切丝
1、首先将胡萝卜四周切去,防止胡萝卜滚来滚去,然后用菜刀向左斜着将胡萝卜切成段,接着横向切片就可以了。2、也可以斜着切一刀,然后胡萝卜向前滚一圈切一刀,直到切完为止。3、无论切块还是切片,都要先把胡萝卜的一个面切成平的,这样胡萝卜就不会滚动。
胡萝卜怎么切丝的做法
准备工具\/食材:胡萝卜一根、刀。步骤一:先把胡萝卜切成均匀的片。步骤二:将胡萝卜片码好,左手按压住。步骤三:右手握刀,左手按照码好的胡萝卜片。步骤四:右手有节奏地下刀,左手也是有节奏地向后退。步骤五:在右手和左手的配合下,胡萝卜片就用刀切成均匀了胡萝卜丝了。
怎么切红萝卜丝才方便
一、首先用刀将胡萝卜切成均匀的片,如下图所示:二、左手将胡萝卜丝码好,如下图所示:三、右手握刀,左手按照码好的胡萝卜片,如下图所示:四、右手有节奏的下刀,左手也是有节奏的向后退,如下图所示:五、在右手和左手的配合下,胡萝卜片就用刀切成均匀了胡萝卜丝了,如下图所示:...
如何切胡萝卜丝
1、选择锋利的菜刀,轻重适宜,以拿在手上运用自如为原则;2、胡萝卜应选择大小适宜、表面光滑的新鲜胡萝卜,洗干净;3、先把胡萝卜两头去掉,取中间部位;4、把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。5、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练...
黎刮保和: 先切片,越薄越好,归拢齐,再切丝
曲水县18330156993: 胡萝卜怎么切丝?
黎刮保和: 先把胡萝卜切段,长度差不多(这样切出来的丝长度比较均匀),然后再把段切薄片,片摞在一起就可以切丝了 第二种方法就是直接用专门的擦丝工具--擦丝板直接擦(擦出的丝比较细),最好也先切段.
曲水县18330156993: 胡萝卜切丝的切法? - ?
黎刮保和: 1、用手压紧,斜切,慢慢切,刀要锋利. 2、把萝卜放的稍微蔫一点再切. 3、直接用擦丝的擦子擦.
曲水县18330156993: 胡萝卜如何切丝 - ?
黎刮保和: 先将胡萝卜斜着切片,尽量切薄点,让后再将片斜着切成丝 现在超市商店都有种刮丝的工具,用那种工具就可以简单方便的将胡萝卜,土豆之类的切成漂亮的丝
曲水县18330156993: 红萝卜怎么切丝 - ?
黎刮保和: 工欲善其事必先利其器----把刀磨得快快的,然后将红萝卜切一寸半的段,将段的一边切下一片,在一切去的一面放在砧板上,(防滑)再一刀刀尽可能薄,尽可能匀净的切片,切完之后把红萝卜片码齐,切丝(也是尽可能细和匀)
曲水县18330156993: 胡萝卜要怎么切 - ?
黎刮保和: 偶切胡萝卜先要想好是用来做配菜还是做主菜.与牛羊肉一起红烧或炖,切滚刀块最好了,大小要均匀,一口一个的最好;做配菜切片时,偶爱切成菱形的,视胡萝卜长短,尽量切成一段一段的等份平形四边形,然后再切片,切片的厚度也就一根牙签的粗细的样子吧;切丝的时候第一步切片很重要,只要能切出漂亮的胡萝卜片,丝也就切细了.关键是在练习.如果是生来刀功了得,那只能说有做厨师的天赋^^
曲水县18330156993: 如何切胡萝卜丝 - ?
黎刮保和: 用切的,尤其是冬天弄火锅的时候,切的细细的萝卜丝不知道有多美味.要是用擦了,萝卜的汁水流出过多,此起来软软的.所以还是苦练刀功比较好
曲水县18330156993: 如何切土豆,胡萝卜丝切的最细 - ?
黎刮保和: 手动切 保留了水分不流失 如果拿那种刮丝的工具弄的话 水分都流失了.不是很好吃,建议手动切,是考验刀工的时候啦
曲水县18330156993: 胡萝卜怎么切 - ?
黎刮保和: 如果 炒切 菱形 薄片好.先顺着 切长的 薄片 在 斜刀切薄片.如果 炖肉 就切 滚刀 块.
曲水县18330156993: 怎样切胡萝卜丁 - ?
黎刮保和: 1、准备好红萝卜一根,根据大小长短切成2段-3段; 2、切段的胡萝卜再四周切一下,为方形.这样切片不会滚来滚去,也不容易切到手.如果想切细丝,就把片切薄一些,如下图; 3、切丁,就把条切粗一点,再切丁; 4、成品; 5、切棱形片.整个胡萝卜,同第一步,四周切一下,成方形; 6、用刀从左侧开始切,切除来的就是菱形; 7、成品.