大白菜怎么保存时间长
市面上的白菜有2种，一种是绿叶白菜，一种是黄叶白菜。黄叶白菜上市早，水分大，冷藏时容易腐烂、冻伤。而绿叶白菜是立冬后才上市的，水分少，比较耐寒，更适合冬天储存，所以买白菜尽量买绿叶白菜。
白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶大，倒卵状长圆形至倒卵形，长30-60厘米，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽；有多数粗壮的侧脉，叶柄白色，扁平，长5-9厘米，宽2-8厘米，边缘有具缺刻的宽薄翅；上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形，长2.5-7厘米。
白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。它对低温的抵抗能力非常强。
白菜怎么储存时间长
白菜储存时间长的方法有：通风保存、冷藏保存、冷冻保存、勤翻勤倒保存、塑料袋封闭保存、塑料膜覆盖保存。1、通风保存 可以选择把它放到通风处进行保存，把大白菜的脏物质大概去除后，喷洒上一些水，然后放在室内通风处，保持空气流通，然后在定时向大白菜的身上喷洒一些水，确保滋润。只要能够保持充足的水...
白菜储存长久的方法
温室储存：将经过消毒处理的白菜装入泡沫箱内，盖上盖子后堆放在温暖的室内，之后定期对箱内进行消毒，这样可让白菜的保存时间达到1-3个月。一、窖藏法 1、收获白菜后，将其码在菜窖附近的背风向阳处，预贮10-20天，当外界温度降至-3℃左右时再入窖。2、入窖前，将烂叶、病叶、根部的土壤清理干...
白菜怎么储存放的时间长
二用纸箱保存 如今城市里的人就没有菜窖了，但只要有纸箱，也可以很好地保存白菜。白菜去掉黄叶、烂叶，切掉根部，晒3天，找一些比较大的纸箱，把白菜放进纸箱里，在纸箱上挖一些小洞，便于白菜通风，放在阴凉的地方，比如阳台，千万不要放在暖气房里。三堆起来保存 如果没有菜窖，也没有纸箱，但是家...
白菜用什么方法能长时间保存 白菜怎样保存的时间长
1、把白菜外面的黄叶烂叶全部去掉，然后在外面晾上三四天，把白菜的水分蒸发的差不多后，然后把它整齐地摆放在一个纸箱里面，并且在纸箱的四周掏上几个洞眼，再把它放到阴凉通风的地方，这样白菜就能长时间地保存。2、把白菜切开切成四份，然后给每一份均匀的撒上盐，每一层都要撒上，这样白菜里面...
白菜怎么保存时间长
一般可储存到次年3月。冷藏保存：将新鲜白菜晾干一个星期后，将根部切掉，将黄叶、老叶去除后，以保鲜膜密封，然后放入冷藏室保存，在零度左右，湿度90%的条件下，能够保存2个月。夏天白菜保存夏天把洗好的白菜泡水，加点盐，再加点冰，这样，浸泡一两分钟后，倒水，用胶子盖在菜上，最后在胶子上放冰...
大白菜的储存方法
如果大白菜买得不是很多，那么在室内温度比较低的时候，可以用塑料袋将每棵大白菜套住，并系上袋口。如果气温回升，室内温度在零度以上时，可以用塑料袋把白菜从上往下套，但是不用封口，把白菜根朝下放在地上就可以。这种方法可以使白菜存放更长的时间，并且叶子也会保持水分。3、报纸保存 这种方法就...
白菜的储存方法
并系上袋口。如果气温回升，室内温度在零度以上时，可以用塑料袋把白菜从上往下套，但是不用封口，把白菜根朝下放在地上就可以。这种方法可以使白菜存放更长的时间，并且叶子也会保持水分。4、报纸保存法：这种方法就是用报纸把每棵大白菜包裹起来，放到阴凉处，这样可以使白菜保鲜一个星期。
白菜储存方法和温度
对于一些种植户或者农户，或者是商家来说，想要大量储存白菜且放置时间长的话，那建议放入冷库储存，它的温度设定在0度到1度左右，不要超过两度，湿度控制在百分之90到95%左右，一般这样储存的话呢，可以储存上120天到150天左右。那么用冷库储存白菜的时候也要注意，需要先把白菜预冷一下，大概是在5度...
新鲜白菜怎样长期储存
1常温保存 如果购买的大白菜没有切开的就可以常温保存，具体保存方法是以报纸包覆后，直立存放于凉爽通风处，于常温能保鲜2～3周若要烹煮，可从外侧的叶片往内逐一剥下2冷藏保存 如果是已经切开的大白擦最好是放在。可以保存很长的一段时间，一般两三个月是没有问题的，但是经过冷冻过的大白菜，它的...
白菜放冰箱还是常温
白菜中水分含量比较丰富，在低温环境下，很容易造成水分大量流失，从而出现叶片萎缩、甚至是变质的现象。2、特殊情况下，白菜需要放进冰箱冷藏时，需要先用密封的包装袋，将大白菜包好后排出袋中的空气，并将冰箱的温度调到0-3摄氏度左右，才可将白菜放进冰箱中冷藏保存。但保存时间不宜过长。
咸钱复合： 白菜买回家后应放在-1℃~2℃通风处保存,建议最好现买现吃. 白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长.如果在高温季节栽培时,容易发生病虫,或品质低劣,产量低,所以不适合在夏季栽培.它对低温的抵抗能力非常强....
蝶山区19410266286： 大白菜总会烂,该怎么保存在家里 - ？
咸钱复合： (1)晾晒贮存法: 白菜的含水量很高,贮藏温度过高会容易腐烂,采购买菜后,先晾晒4-5天,每天将白菜翻晒一下,以免一边晒干一边腐烂,晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉,将大白菜搬移到储存间,但是一定要将烂页摘掉...
蝶山区19410266286： 买的白菜怎样才能放的时间长? - ？
咸钱复合： 鲜白菜,放在冰箱最内角~几天后就好了~如果不想费事,用自制或买来辣酱腌释,用陶器坛罐储存,放在厨房按台下面的壁橱或阴暗角落~也可以用保鲜盒、塑料瓶装好,切碎,用刀尖在较嫩的部分刮几道
蝶山区19410266286： 怎样储存大白菜 - ？
咸钱复合： 大白菜含水量多,应妥善贮存,以免造成前期热伤腐烂和大量脱帮.一、贮前准备 冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种,在小雪前后适时收获.收获时应尽量避免机械损伤,并剔掉病残株、未包心株及包心连紧株.在无强寒流的情况下,可在阴放处凉5-7天,使菜株降温和蒸发水气,避免初期脱帮烂窖.二、贮藏 大白菜按贮存数量的不同,可选用以下方法:1、窄沟埋藏法:此法贮藏,损耗少,但挖沟较费工.白菜收获前在便于取用的地方,挖南北走向,深40-50厘米
蝶山区19410266286： 怎样存储白菜呀? - ？
咸钱复合： 大白菜·储存留着残叶别除去勿用纸张单独包大白菜储存也讲究方法.在购买白菜时,一定要保留白菜外面的部分残叶.因为在白菜保存时,这些残叶可以自然风干,成为保有白菜里面水分的一层“保护膜”.所以,在储存白菜时发现有干叶,也不要轻易除去.另外,不要用纸张、塑料膜等物品单独包裹白菜,这样容易加速白菜的腐烂.一般将白菜买回后,码放在阴凉通风的地方,固定一段时间后,上下倒一回,使这些白菜能“呼吸”顺畅.如果有条件还是尽量将白菜码放在室外或者远离居室的单独房间.
蝶山区19410266286： 家里的很多大白菜都烂掉了,我想知道怎么样存放大白菜才不烂 - ？
咸钱复合： 大白菜的储藏方法有埋藏、窖藏等,平地储藏等方法.具体如下: 一是选地.选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小. 二是晾菜.立冬砍菜,砍后将根部朝南,放在原地晾晒3至4天,中间翻转一次...
蝶山区19410266286： 保存大白菜的方法是怎样的? ？
咸钱复合： 保存大白菜的方法如下:1.大白菜是四季食材,但冬季是生产旺季,天气较凉,存放在阴凉通风处即可;夏季天气炎热,最好放在冰箱 冷藏室保存.2吃不完的大白菜,可以腌成泡菜或晒成白菜干,以延长保存时间.
蝶山区19410266286： 大白菜的储存放法 - ？
咸钱复合： 、贮藏大白菜按贮存数量的不同,可选用以下方法:1、窄沟埋藏法:此法贮藏,损耗少,但挖沟较费工.白菜收获前在便于取用的地方,挖南北走向,深40-50厘米比白菜高深4-5厘米 、宽 1米 的沟,大白菜收获后进行分级.剔去残叶.当气...
蝶山区19410266286： 白菜和大头菜怎么放才能保存很长时间? - ？
咸钱复合： 能使大白菜发芽的最佳环境是温暖湿润的环境.保存大白菜的环境是最好温度处在10氏度以下,干燥避光的环境.如干燥的地窖. 大头菜保存的环境不接触土壤就会像萝卜似得变得空心.所以,最好大头菜低温深埋.这样会保存很长时间,而且还是很脆.
蝶山区19410266286： 如何储存白菜能放得更长久,要自己曾经试过好用的! - ？
咸钱复合： 大白菜储存要求的适宜气象条件是温度2℃至-2℃,相对湿度80%—90%. 平房简易储存法:在土壤上挖一条0.6米宽、0.6米深的沟,沟底留一层松土,把大白菜四棵一排,根朝下码紧,每2米插2根秫秸秆,以利通风.白菜顶部撒6厘米厚的土.入九以后,盖一层草帘或麻袋,再盖10厘米厚的土. 楼房储存法:菜买回后先晾晒一下,以帮叶微蔫为宜.然后在阳台上将菜根朝里码成单垛或井口垛.当气温在零摄氏度左右时,白天不用苫盖,只把风口处用东西遮挡一下,夜间搭上点草帘.气温降到-10℃时,菜要盖严,夜间苫盖要厚点,中午可通一会儿风.有条件的家庭可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内.每隔10天左右要翻倒一次,撕去烂叶,剔除病株,以防腐烂.
