荞面的做法大全家常
材料：荞麦面100克，红辣椒2小根，黄瓜丝少许，一汤匙橄榄油，米醋2汤匙，生抽2茶匙，糖一茶匙，一点点盐，一小勺辣椒油。
做法：红辣椒洗净后斜切成片。锅中加清水，此时荞麦面一起放入。开大火煮开即关火，盖不要打开焖5分钟左右，至挑起面条能轻松夹断即可。捞出荞麦面沥干水份，淋上一汤匙橄榄油拌匀后，调入米醋、生抽、糖、盐和辣椒油拌匀。加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可。
2、和风荞麦面
材料：日本荞麦面一把青葱少许，和风柴鱼酱油三汤匙，萝卜泥一汤匙，冷开水两汤匙，香油少许。
做法：水煮滚后，放入荞麦面，中火十五分钟捞起后用冰水冲凉以增加口感。将和风柴鱼酱油、冷开水、萝卜泥均匀混合搅拌后，滴入少许香油以增风味，放置备用。吃之前洒上少许青葱即可。
3、麻酱荞麦面
材料：水煮蛋2个，原味花生酱1大匙，黑芝麻粉1大匙，小黄瓜半条，酱油1小匙，红萝卜半条，大蒜1瓣，日本生荞麦面适量，海盐适量。
做法：将小黄瓜与红萝卜刨成丝备用，大蒜切末备用，水煮蛋煮好备用。起一锅热水，加入一匙盐，放入面条，煮至面心熟透。利用煮面的时间调麻酱。取一个干净的容器，放入原味花生酱一匙。加入黑芝麻粉一匙，拌入酱油一小匙，加入适量的热水或煮面水调开。等面煮好之后，拌入小黄瓜、红萝卜、蒜末、与麻酱，再加一个水煮蛋即可。
4、青菜荞麦面
材料：荞麦面一把，青菜几棵，卤蛋4个，卤汁1勺，盐适量。
做法：青菜洗净，锅中入水，大火煮沸后入青菜煮3分钟。抓一把荞麦面在手中，立于锅中心，放手，让面自然散开，之后用筷子拨一圈面条就能整根浸入水中了。淋上一兜勺之前做卤蛋时砂锅里的卤汁，兜出四颗蛋一起放入锅中煮。待面条煮软芯也熟透之后尝尝咸淡，不够咸再加点盐，鸡精按个人喜好，盛出。
二伏要吃面,6种家常面条的做法,营养开胃,应季而食顺利过伏天_百度知 ...
【做法】：1、准备好材料，在下面条之前先来调一碗汤汁，碗里放入少许盐，2勺生抽，半勺猪油和适量葱花，冲入半碗开水，搅拌至猪油融化，面汤就准备好了。2、锅中倒入适量水，煮开后把面条放入锅中。3、用筷子把面条划散，煮至中间没有白芯就可以了。4、把煮好的面条捞出，放入调好的汤汁中，...
家常面条做法大全 家常面条的烹饪方法
1、豆角焖面 主料：五花肉100g、面条。辅料：豆角、淀粉、葱、拌饭酱、生抽、香油适量。做法：首先将猪肉切丝，放入色拉油和少许淀粉搅拌均匀；豆角斜着切丝。把面条煮熟，冲凉，用香油搅拌均匀备用。将平底锅烧热后，倒油，放入葱花爆香，接着放入猪肉丝、豆角丝煸炒。接着依序放入拌饭酱，倒生抽，放...
10种好吃的家常面做法
1. 川味炸酱面：将面条煮熟，再加入炒好的酱料和蔬菜，搅拌均匀即可。2. 凉拌黄瓜面：将煮熟的面条和切好的黄瓜拌在一起，加入蒜泥、酱油、香醋等调料，拌匀即可。3. 麻酱拌面：将面条煮熟，捞出后加入花生酱、酱油、蒜泥、香油等调料，拌匀即可。4. 紫薯面：将面粉和熟紫薯捣在一起，揉成面团后...
面条怎么做好吃,家常面条的五种简单做法大全(2)
一、番茄炒面 材料：面条、番茄、鸡蛋、葱、盐、油 做法：1. 将面条煮熟后过凉水，沥干水分备用。解释：面条煮熟过凉水可防止粘连，增加弹性。2. 番茄切块，鸡蛋打散炒熟。解释：番茄炒面中的番茄酸甜可口，鸡蛋的加入使面条更加鲜香。3. 锅中加油，将面条、番茄和鸡蛋一同翻炒，加盐调味，最后撒上葱...
面条的做法
2、西红柿鸡蛋面 材料： 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 做法： 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎； 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白...
学校门口面馆的面条做法大全
家常炒面 新鲜宽面条、豆芽青菜、番茄、火腿、鸡蛋。 做法: 1、首先准备好所有的食材。先把新鲜面条放锅里煮熟,然后过凉水。 2、锅烧油,先把鸡蛋炒熟盛出,再把火腿肠小火煎制一下。然后锅留底油把番茄炒出汁。再加入面条加老抽上色。 3、然后加入所有的配菜。加适量盐生抽。一勺辣椒 香菇肉酱面 做法: 1、...
面条有哪些好吃的家常做法?
面条是一种非常受欢迎的主食，它的做法多样，可以根据个人口味和当地风味进行调整。以下是一些好吃的家常面条做法：炸酱面：这是北方非常流行的一种吃法。将猪肉末炒熟，加入黄豆酱、甜面酱等调料，炒制成浓郁的炸酱。然后将煮熟的面条捞出，浇上炸酱，拌匀后食用。可以搭配黄瓜丝、豆芽等蔬菜一起食用。...
家常面食的做法大全家常面食做法有哪些
1、炸酱面。主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤：将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱花。锅热后倒入少量食用油，放入姜蒜末炒香，然后把肉末儿倒进去翻炒一下，肉末儿炒到色之后加入甜面酱和两汤匙...
面条怎么做好吃家常做法大全
1. 红烧牛肉面 材料：牛肉（切块）、面条、葱姜蒜、酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、香菜 步骤：1）将牛肉切块，用开水焯水，备用。2）锅中加入少量食用油，烧热后加入葱姜蒜炒香。3）放入牛肉块煎至两面金黄。4）加入适量料酒炒匀，加入酱油、糖、盐、生抽、老抽调味。5）加入足够的开水，煮沸...
面条怎么做好吃家常做法大全(让你在家也能吃到餐馆级别的美味面条)
步骤：1.将中筋面粉和水混合，揉成面团。2.将面团放置在案板上，用手掌压扁，再用手掌将面团慢慢拉长。3.将面团对折，再用手掌将面团慢慢拉长，重复以上步骤直到面条变得细长。4.将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。炸酱面 炸酱面是中国传统的面食之一，也是很多人的最爱。炸酱面的做法非常简单，下面...
连雨富路： 荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面.营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品.
沙县17128171736： 荞麦面的做法 - ？
连雨富路： 主料:荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜、洋葱 配料:盐、鸡粉、生抽、食用油 做法: 1、干香菇泡发,洗净去蒂切片; 2、青菜洗净切段; 3、胡萝卜洗净,去皮切丝; 4、洋葱洗净切丁; 5、做一锅水,水开后煮面条,面条煮至八成熟捞出,放入凉水中冷却,然后捞出控干水份,加入少许食用油拌均匀,使其互不粘连,放一旁备用; 6、炒锅加油烧热,下洋葱丁煸炒出香味,放入胡萝卜和香菇继续煸炒,然后放入青菜,加适量盐、鸡粉、生抽调味,最后放入面条,翻拌均匀即可出锅.
沙县17128171736： 荞面能做什么好吃的?怎样做? - ？
连雨富路： 用荞粉作原料,吃时大多加拌调料,其次加卤汤.荞麦粉面团制品是将荞麦粉加温水和成面团,再做成片、条、卷等,如猫耳朵、蒸饺、烤烙、河漏、荞面、饼类等.荞麦粉、糁调成糊状制品有凉粉、蝌蚪凉粉和酸汤凉粉、荞面碗坨、灌肠、页...
沙县17128171736： 荞麦面片的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
连雨富路： 荞麦面片的做法1.所有材料洗净切好备用.2.面粉加水揉至光滑状.3.揉好醒十分钟.4.锅放油预热二分钟后放葱花五香粉爆香.5.在放入胡萝卜丝,鸡腿菇,柿子继续搅拌翻炒二分钟.6.放入豆腐翻炒二分钟.7.加适量的水.8.面团醒十分钟后扞薄片状.9.折起来.10.切成细条状.11.揪入锅中.12.所有的面揪完后翻一下就可以了.13.撒些生菜就可以吃了.
沙县17128171736： 荞麦面的做法大全,荞麦面怎么做好吃 - ？
连雨富路： 材料 荞麦面100g 红辣椒2小根 黄瓜丝少许 一汤匙橄榄油 米醋2汤匙(30ml) 生抽2茶匙(10ml) 糖一茶匙(5g) 一点点盐 一小勺辣椒油 做法 1、红辣椒洗净后斜切成片 2、锅中加清水,此时荞麦面一起放入 3、开大火煮开即关火,盖不要打开焖5分钟左右,至挑起面条能轻松夹断即可 4、捞出荞麦面沥干水份,淋上一汤匙橄榄油拌匀后,调入米醋2汤匙(30ml)、生抽2茶匙(10ml)、糖一茶匙(5g)、一点点盐和一小勺辣椒油拌匀后,再加入辣椒片、黄瓜丝、熟白芝麻一小把拌匀即可
沙县17128171736： 如何做好吃的荞麦面条 - ？
连雨富路： 材料 手擀面条 或者挂面适量 荞麦面150克 小麦粉250克 盐3克 五花肉200克 鸡蛋2个 黑木耳少量 口蘑几个(就是那种纯白色的蘑菇,里面硒含量很高,抗癌食材)黄花菜少量 胡萝卜几片,韭黄少量,香葱,香菜少许,姜片少量,郫县豆瓣少量...
沙县17128171736： 怎么做荞面好吃? - ？
连雨富路： 先把荞面用淡碱水和好,然后用一种专门做河漏的工具-河漏(饸饹)床子,把荞面团压成长条,下入锅中煮熟,加蒜末、香油、醋等佐料即可食用,如果你有点感冒鼻子不通,加点芥末,那就太香了.
沙县17128171736： 荞麦面怎么吃不会胖(荞麦面怎么吃) ？
连雨富路： 1、荞麦粥 原料:荞麦粉150克,精盐少许,清水适量; 做法:将荞麦粉放入碗内,用温水调成稀糊.取锅放入清水烧开,倒入荞麦粉糊搅匀,煮沸后改用小火略煮,在以...
沙县17128171736： 荞麦粉的做法大全,荞麦粉怎么做好吃 - ？
连雨富路： 主料 小麦面粉200g 荞麦粉100g 鸡蛋1个 油菜1棵 花生碎50g 榨菜粒30g 辅料 油 适量 盐3g 蒜泥30g 辣椒20g 花椒10g 香油 适量 鸡精 适量 香菜末 适量 青蒜末 适量 大骨汤1碗 步骤1.原料2.面粉、荞麦面、鸡蛋、盐一起和成面团3.蒜泥加入适量凉...
沙县17128171736： 荞麦面怎么煮才好吃? - ？
连雨富路： 主料:荞麦面. 辅料:葱. 调料:盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、干辣椒、蒜. 制作方法: 1、取一器皿,放入荞麦面,加少许盐拌匀,用开水和面; 2、将和好的面上蒸锅蒸熟,然后取出切成片,摆在盘中; 3、周围摆葱丝,最后浇上芝麻酱汁和辣椒油即可.
