家常炒米粉的做法

作者&投稿:法珠 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、食材:米粉适量、胡萝卜一根、葱一根、蒜三粒。调味料:植物油三勺、盐一勺、香醋一勺、老抽一勺、香油几滴、孜然粉少许。
2、将米粉用温水泡在容器里,泡到没有硬心。将泡好的米粉水分沥干。
3、胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。
4、炒锅里放入三少植物油,油热后爆香葱碎。
5、将胡萝卜丝倒进去翻炒,炒至胡萝卜丝变软。
6、将米粉倒进炒锅里翻炒。
7、加进去一勺盐、一勺老抽、一勺醋继续翻炒,使米粉入味。
8、把切碎的葱叶和蒜碎放进去搅拌。
9、倒入少许孜然粉。
10、最后淋入几滴香油搅拌均匀关火。
11、把鸡蛋煎熟放在上面就好了。


家常炒米粉的做法
制作步骤 1、将调味料1用果汁机打成泥状(可加入少许色拉油)。油豆腐切片备用。2、将锅烧热,加入少许油,将调味料1炒香,再将调味料2加入,转中火,要一直搅拌汤料,避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟,再加入米粉同煮,熟后盛入碗中。 [1]3、将豆芽菜烫至熟,放入碗中,将1\/...

家常炒米粉的做法家常炒米粉的烹饪方法
1、食材:米粉适量、胡萝卜一根、葱一根、蒜三粒。调味料:植物油三勺、盐一勺、香醋一勺、老抽一勺、香油几滴、孜然粉少许。2、将米粉用温水泡在容器里,泡到没有硬心。将泡好的米粉水分沥干。3、胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。4、炒锅里放入三少植物油,油热后爆香葱碎。5...

家常炒米粉的好吃做法?
米粉1小把,猪肉丝100克,辣肠1小节,卷心菜1\/4个,青椒半个,红椒半个,洋葱半个,姜3片 料酒,生抽,生粉,老抽,盐,色拉油各适量。做法:1、 提前2个小时将米粉用清水泡软,泡好的米粉放入开水锅中煮熟(熟就好不要煮太软)。2、 捞出后用清水反复冲洗,洗净米浆后控干水份。3、 控干水份...

炒米粉做法
1、烧开水,将米粉下锅煮透,然后过冷水待用。2、切好洋葱,木耳、红椒、虾米、胡萝卜。3、起油锅,爆香洋葱、红椒,下木耳、虾仁、胡萝卜炒熟。4、将米粉下锅一起炒几分钟充分炒匀,最好不要用锅铲过度翻炒,粉面这些一铲多了就会断,抛锅最好。下适量的盐、生抽调味出锅。三、鸡蛋炒米粉 1...

炒米粉便当应该怎样做?
炒米粉便当可以参考以下美味方便的做法:一、家常炒米粉 食材 米粉2块、鸡蛋1个、胡萝卜1段、青豆1小把、玉米粒1小把、盐适量、油少许。做法 1、2块米粉提前用冷水泡开,用筷子滑散后捞出沥干水份。2、把配料准备好后,先把1个鸡蛋炒成小粒。3、青豆和玉米粒,清洗干净,1小段胡萝卜去皮洗净后...

炒米粉有什么简单家常的做法?
炒米粉是一道流行于东南亚地区,特别是马来西亚、新加坡和泰国的美食。这道菜以其丰富的口感和简单的制作方法而受到许多人的喜爱。以下是一种简单家常的炒米粉做法:材料:米粉(干):200克 鸡蛋:2个 新鲜豆芽:100克 青葱:2根,切碎 蒜末:1茶匙 虾:100克(可选)瘦肉片或鸡胸肉:100克(可选...

米粉的做法大全家常
1、三丝炒米粉 2、香肠炒米粉 3、香菇肉末炒米粉 4、彩椒扇贝丁炒米粉 5、番茄鸡蛋炒米粉 6、耗油鸡丝炒米粉 7、海米炒米粉 8、青菜虾仁炒米粉 1、三丝炒米粉 主料:米粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黑椒肠3根、红烧酱油适量、葱适量 做法:1. 准备好食材 2. 米粉用凉水泡软 3. 胡萝卜刨...

炒米粉的家常做法是什么?
鸡肉或猪肉(可替换为虾、豆腐等):100克 胡萝卜:半根 红椒:半个 青菜(如小白菜、豆芽等):适量 蒜末:2瓣 酱油:2汤匙 鱼露(可选):1汤匙 盐:适量 糖:1茶匙 胡椒粉:适量 食用油:适量 【准备工作】米粉提前用温水泡软,泡至软硬适中,不要过软,以免炒制时糊掉;如果是即食型...

炒米粉有哪些简单美味的家常做法?
做法:米粉提前用温水泡软,泡至软硬适中,然后沥干水分备用。如果是即食型米粉,可以跳过这一步。热锅凉油,打入鸡蛋快速搅拌成蛋花,然后盛出备用。锅中再加入适量油,加热后放入蒜末爆香。如果使用肉类,此时加入瘦肉片或鸡肉片,翻炒至变色。加入虾、鱼饼或鱼丸等海鲜,翻炒至熟透。加入豆芽和一半...

炒米粉有什么家常做法?
炒肉:锅中加油,烧热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色,熟透后盛出备用。爆香蒜末:锅中留底油,加入蒜末炒香。炒蔬菜:将切好的蔬菜加入锅中,快速翻炒至断生。炒米粉:将泡软的米粉加入锅中,用铲子轻轻翻动,让米粉均匀受热。调味:加入酱油、鱼露、盐、糖和辣椒粉或辣椒酱,根据个人口味...

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申雁益肾: 家常炒米粉的做法(简单,容易在家做)主料:猪肉300克米粉1把 辅料:柿子椒1个香菇5个卷心菜大半个红葱头9粒蒜1头 调料:食盐适量生抽适量淀粉适量白糖适量芝麻油适量黑胡椒适量小葱3根 做法: 1.先把米粉在煮开滴水中泡三十秒马...

南澳县18567238280: 炒米粉要把米粉焯熟?还是直接泡软炒 -
申雁益肾: 炒米粉是一道小吃,也是家常小炒.很多人都喜欢吃炒米粉, 那炒米粉时要不要焯水?炒米粉虽然简单,可是很多人做不好,有的炒米粉粘成一坨,有的炒得非常碎,有的炒的发硬,不仅卖相不好,而且还难吃.其实这可能跟跟炒米粉时要不要...

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申雁益肾: 家常炒米粉 做法:先把米粉用温水浸软(时间大约5、6分钟)以后,控干水分备用. 炒锅上火,加入少量的食用油,先加入鸡蛋炒,等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒. 炒得差不多了再把浸好的米粉放入锅中翻炒,燃后放...

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申雁益肾: 大师好,这边是,关心老刘,每天性享一起好吃又适用的家常菜1、炒米面是一起典范的保守小吃,属于闽南菜2、 即日老刘就来瓜分一下“炒米面”做法,爱好的伙伴不...

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申雁益肾: 米粉的做法就是炒、煮、拌等等,对于米粉的选择很重要,不同的米粉做出来的好吃程度是不一样的,推荐购买客家米粉,经过搜集整理以下是比较全面的米粉的做法,请楼主参考.请各位指教,谢谢!1.客家炒米粉的做法 客家炒米粉口感给...

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申雁益肾: 闽南炒米粉的做法1.米粉洗净泡软2.肥肉切片倒一点花生油,小火慢慢爆出猪油3.干香菇泡开放一边4.卷心菜洗净随意切,反正不要太大片就行了5.胡萝卜刨丝,泡好的干香菇剪成条6.猪肉爆好之后放入胡萝卜跟香菇略炒7.放卷心菜炒出水来,接着放米粉8.放米粉下去翻炒,倒入生抽翻炒9.盖上盖子之后调小火3分钟 烹饪技巧1、炒米粉的话油一定要够哦,不然成品会干而且不好吃;2、米粉泡软是为了更容易熟,不要省略哦.

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申雁益肾: 用料 主料米粉3块辅料 猪肉 1块 绿豆芽 1把 鸡蛋 2个 调料 色拉油 适量 食盐 1茶匙 姜 1块 蒜 2颗 料酒 2茶匙 生抽 1茶匙 老抽 1茶匙 香醋 适量 淀粉 适量 小葱 适量 五香粉 1茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 洋葱 半颗 炒米粉的做法 1.豆芽去根洗净沥干水,...

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申雁益肾: 家常炒米面的食材做法如下: 主料:米面400g、肉丝100g、绿豆芽200g、胡萝卜1根、洋葱半个、包菜半个. 辅料:盐2g、生抽2勺、鸡精2小勺、鳗鱼干50g、虾干50g. 做法步骤:1、材料准备:包菜、胡萝卜、洋葱洗净切丝、豆芽洗净备用. 2、鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥. 3、米面一定要用冷水浸泡至软捞出控干水份备用. 4、锅加热下油先煸炒肉丝断生盛出备用. 5、接下来下鱼虾干炒一会儿. 6、依次加入胡罗卜米面翻炒,加入盐后炒. 7、加入洋葱炒一会,再加卷心菜丝及绿豆芽,淋入生抽翻炒均匀. 8、出锅前加鸡精炒均匀,装盘即可食用了.

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