如果自己在家做砂锅丸子，用什么方法做出来最解馋和下饭？
砂锅丸子是我们在日常生活里面，经常吃到的美食之一，吃起来咸香美味，受到了很多人的喜爱。再有就是这段时间里面，天气也是越来越冷了，这时候来上一份香气四溢且热气腾腾的砂锅丸子，就是很棒的选择了，吃完之后，全身暖乎乎的。
作为一个喜欢品尝各种美食的小吃货，香气浓郁的砂锅丸子对于小编有着很大的吸引力，让人越吃越香。知道了我们的大厨准备去做砂锅丸子的时候，小编马上就跑到了厨房，想早些吃上美味的砂锅丸子。接下来，我们简单的为大家说一说舌尖上的美食，教你美味解馋超下饭的砂锅丸子，孩子们都馋得不行。
美味的砂锅丸子
食材：猪肉、蘑菇、大白菜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精、葱、姜、香油、高汤
做法：1、我们需要先把猪肉冲洗干净，再用刀切成猪肉末，放入小盆里面，备用；
2、把鸡蛋打入干净的碗里面，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；把葱洗净，切成葱末；把姜洗净，切成姜末；
3、再往盛着猪肉馅的小盆里面倒入适量的鸡蛋液、姜末、葱末、淀粉、盐、酱油和料酒搅拌均匀，调成肉馅；
4、接着再用手把调好的肉馅，制作成小丸子；然后热锅烧油，下入准备好的肉丸子，煎炸成熟后，捞出来，沥干油；
5、把蘑菇洗净后，切成块；大白菜洗净后，切成片；往砂锅里面倒入适量的高汤、蘑菇片、大白菜，搅拌均匀；
6、再倒入适量的葱末和姜末、盐、料酒、胡椒粉，用小火煮炖到砂锅里面的汤沸腾起来，再倒入炸好的丸子，煮炖到食材成熟后，加入适量的鸡精和香油，调味即可；
喜欢砂锅类美食的朋友看到这么美味可口的砂锅丸子，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味
1. 将白菜取心洗净，撕成小块；
2.粉丝用温水泡软，剪短；
3. 把猪肉制成肉末放在盆内；
4.肉末内倒入酱油，顺着一个方向用筷子不停地搅拌，待肉发粘后，加入葱、姜末、食盐、味精、淀粉，再用筷子不停地搅拌，待肉末有粘性时即可；
5. 砂锅坐火上，加入冷水，用手将肉馅挤成小丸入锅内；
6. 挤毕待水沸后，捞出肉丸，下白菜粉丝；
7. 汤开后倒入丸子，用食盐，味精调好味即可。砂锅丸子制作提示酱油可分次加入锅中，顺一个方向搅上劲用湿淀粉和匀，再加各种调料。
首先就是准备好食材，然后加入好面团里面做成面糊，然后把它放入锅中煮开，然后再加入自己喜欢的配料，放入砂锅里面小火慢炖，非常的美味，也特别的入味。
1冬瓜洗净、去绿皮，切片
2葱、姜切末，香菜切碎
3猪瘦肉馅中依次调入酱油、料酒、淀粉、葱姜末和盐拌匀
4将调好的瘦肉馅捏成丸子，入冰箱冷冻，待表面变硬
5 砂锅提前加热，将冻好的丸子，下入砂锅，中火烧开锅
6待丸子全都漂浮起来，下冬瓜，加盐
7煮开后，下入粉丝，等再煮开时，放鸡精调味，滴入几滴香油，撒上香菜
你们都是怎样做砂锅的,砂锅怎么做才好吃?
一、砂锅土豆粉 1、准备食材：排骨、姜、葱、蒜、料酒、土豆粉、丸子、香菜、青菜、海带、豆腐皮、盐、鸡精、生抽、十三香、胡椒粉、蚝油 2、把排骨洗干净，切成小块，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒去腥，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来重新干净。3、把排骨放进少...
食材_砂锅菜谱砂锅做法大全窍门
2、沙锅内放入色拉油20克,烧至五成热时,放入三层五花肉片中火煸香,下入蒜30克、姜片10克炝香,将新鲜的香茅段80克铺入沙锅内垫底,然后将黄花鱼块按照原形摆放在香茅段上,淋入蒸鱼豉油200克、白糖15克和清水80克,盖上盖子大火烧开,改中小火将鱼肉加热成熟。3、将沙锅内的汁水倒出,继续盖上盖子焗至砂锅底部...
豆腐丸子砂锅怎么做
1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。4.关小火，让汤保持微开状态...
猪肉丸怎么做才好吃?
口味：咸鲜味 工艺：煮砂锅白菜猪肉丸子的制作材料：主料：猪肉(肥)250克,猪肉(瘦)250克,白菜300克 辅料：鸡蛋清80克 调料：香菜15克,盐4克,味精2克,大葱10克,姜10克,花椒3克,香油3克教您砂锅白菜猪肉丸子怎么做，如何做砂锅白菜猪肉丸子才好吃 1.将猪瘦肉剁成泥，猪肥膘肉切成丁，放在碗中，...
砂锅面底料怎么做
准备材料：葱、八角、花椒、食盐、桂皮、芝麻、虾皮、咖喱粉、孜然。一、葱切成葱碎。二、蒜瓣切成末。三、碗里放一勺红椒粉，半勺虾米，半勺芝麻。四、加入葱碎和蒜末。五、倒入孜然粉，咖喱粉，少许盐，搅拌均匀。六、锅里放油，将八角，桂皮，花椒小火烧热。七、将油过滤到原料碗里，搅拌均匀...
在家想做砂锅土豆粉吃,用哪几个步骤特别的好吃?
后加入香辣酱（不停地搅拌防止粘锅）熬制没有水分，下入熟白芝麻和香料粉搅匀，关火等油温凉至100至130度之间时再下入二荆条辣椒面即可，做好的成品料可以装在托盘里，要隔夜才能使用，夏天放入冰箱保存，成品底料以香辣为主，如果你们当地喜欢吃麻的话，可以后期制作砂锅时加入花椒粉即可。然后是...
银杏果俗称白果可以做什么简单的食物?
桂花果:做法:将银杏肉(去膜、去心)放入清水锅中,置中火上烧煮约10分钟,捞出洗净。将锅置旺火上,舀入清水750克,烧沸后放入银杏再烧煮至熟,然后,加入白糖200克,用水淀粉40克勾芡,去浮沫,放入糖桂花5克,盛入碗 中即成。注意:银杏去壳的方法,用干净锅爆炒,然后加清水,煮约5分钟,趁热去壳。去心时,不...
家庭自制果丹皮的做法
做法如下：1、山楂放到方太水槽洗碗机里，用果蔬清洗档洗干净，然后晾干上面的水分；2、晾干的山楂去核，去掉花蒂，切成小块；3、山楂里面加适量的水（大概4：1或者5：1），放到食物料理机打成山楂泥，倒入锅中，小火熬制，边熬边搅拌；4、当感觉山楂酱减少到原来的3\/4，加入冰糖，继续熬煮，冰糖...
麻辣烫香锅怎么做
2、炒至入味，再加入辣椒粉、花椒粉、麻油各15 克，拌匀后起锅装盆即可 3、这种酱麻辣鲜香，开胃爽口，制作的时候，必须用热油将豆瓣快速地煸炒，使之不易泛黄;既不宜加水，也不能炒焦，更不可以勾芡，以确保其酱的爽嫩清香口感 自制香料粉配方：八角、桂皮、山奈、草果、白豆寇、砂仁、小茴香...
山楂果是一年都有?
【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮粥。 【用法】可在两餐之间当点心服食,不宜空腹食,以7～10天为一疗程。 【功效】健脾胃,消食积,散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。 [编辑本段]降压药膳:山楂双耳汤 原料:银耳10克、黑...
箕贸八正： 砂锅丸子步骤1 准备好原料,木耳泡发剁成末,胡萝卜切碎,豆腐用刀碾成泥 步骤2 砂锅丸子的做法大全 五花肉剁成肉糜 步骤3 放在一个稍大的碗里 步骤4 放上盐、料酒、胡椒抄粉、鸡精、蚝油 步骤5 徐徐加入清水,边倒边朝一个方向搅拌 步...
太原市13933177298： 怎么样做出好吃的砂锅丸子？
箕贸八正： 砂锅丸子 〔主料辅料〕 猪肉250 克 白菜500 克 粉丝50 克 干淀粉10 克 酱油50 克 葱末10 克 姜末10 克 食盐5 克 味精2 克 〔烹制方法〕 1.将白菜心洗净,撕成小块,粉丝用温水泡软,剪短. 2.把猪肉制成肉末放在盆内,倒入酱袖,顺着一个方向...
太原市13933177298： 砂锅丸子的做法 - ？
箕贸八正： 主料:猪肉(肥瘦) 250克 白菜 500克 辅料:粉丝 50克 淀粉(蚕豆) 10克 调料:酱油 20克 小葱 10克 姜 10克 盐 5克 味精 2克 各适量 砂锅丸子的做法: 1.将白菜取心洗净,撕成小块; 2.粉丝用温水泡软,剪短; 3.把猪肉制成肉末放在盆内; 4.肉末内倒入酱油,顺着一个方向用筷子不停地搅拌,待肉发粘后,加入葱、姜末、食盐、味精、淀粉,再用筷子不停地搅拌,待肉末有粘性时即可; 5.砂锅坐火上,加入冷水,用手将肉馅挤成小丸入锅内; 6.挤毕待水沸后,捞出肉丸,下白菜粉丝; 7.汤开后倒入丸子,用食盐,味精调好味即可.
太原市13933177298： 回民砂锅丸子的做法 - ？
箕贸八正： 砂锅丸子的做法 主料 肉馅 500g辅料 蘑菇 适量 大白菜 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 鸡精 适量 葱姜汁 适量 香油 适量步骤1.肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀2.用小火温油炸成丸子3.砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉,用小火炖至汤沸4.下入炸好的丸子5.加盖用小火炖30分钟6.放鸡精、香油调好口味,撒上香菜末,好了
太原市13933177298： 如何在家自制香脆可口的猪肉丸子 - ？
箕贸八正： 1、材料:上好的猪肉,肥瘦的比例可根据自己的爱好,冬天的时候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了.细细的小香葱,姜,鸡蛋,欠粉,盐,鸡精,麻油. 2、制作方法:将猪肉剁成肉泥,加入葱花,姜末,鸡蛋,用盐,鸡精,麻油调好口味就...
太原市13933177298： 砂锅鱼丸的做法? - ？
箕贸八正： 主料:风目鱼丸、墨鱼丸、鲜金针菇、鸡腿菇、茶树菇、香菇各25克 辅料:盐、味精、米酒各5克,沙菜酱25克,大骨柴鱼高汤3000克,蘸食调料50克 制作过程: 1、金针菇洗净,鸡腿菇对半切开,茶树菇去根部,香菇去蒂洗净; 2、用开水把各种菇氽熟.控水,装于砂锅底,然后分别摆放上鱼丸,加大骨柴鱼高汤,大火烧开; 3、加入沙菜酱、盐、味精、米酒,煮约10分钟即可.带蘸料味碟一同上桌;
太原市13933177298： 制作滑丸子(猪肉丸子)的方法 - ？
箕贸八正： 家庭做法;先把肉剁碎加入葱.姜末,五香面,淀粉搅拌成糊状,锅内放水烧开,用手抓住肉挤出圆球放入锅内丸子漂起煮一会即可.
太原市13933177298： 猪肉丸是如何做法? - ？
箕贸八正： 2、猪肉丸子的做法 原 料: 猪肥瘦肉300克,南荠50克,酱油60克,清汤750克,湿淀粉50克,大葱白3根,花椒油10克,水发玉兰片50克,精盐12克,绍酒10克,鸡蛋清2个,葱姜末10克,姜片10克. 制 法: 1.准备工作:将猪肥瘦肉切成4毫...
太原市13933177298： 香菇丸子砂锅的做法,香菇丸子砂锅怎么做好吃 - ？
箕贸八正： 食材 主料 牛肉丸子10个 鲜香菇4个 韭菜1把 粉丝1把 辅料 高汤1碗 盐 少许 胡椒粉 少许 花椒粉 少许 鸡精 少许 麻辣油 少许 步骤1.粉丝用清水泡软;2.豆芽洗干净;3.备好香菇,牛肉丸,韭菜;4.韭菜切长段;5.香菇切片,放入砂锅中;6.加入高汤,适量清水,撒上盐,胡椒粉,花椒粉;7.水开煮一会,放入豆芽;8.再放入粉丝;9.煮至熟透;10.加入韭菜段;11.淋少许麻辣油,撒点鸡精
太原市13933177298： 丸子的做法是什么?? - ？
箕贸八正： 一、家常糖醋小肉丸 材料:猪后腿肉,葱、姜调料:盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉做法: 一、葱姜切细,泡入水中,用手抓拌成葱姜水二、猪肉剁成馅,分次加葱姜水,顺一个方向搅拌,调入盐、料酒、鸡精、香油,继续顺...
