点心和西点是不是一样的？如果不一样，有什么区别？
鲜肉中包、豆沙包、蔬菜包、奶油刀切、葱油花卷、猪蹄卷、钳花包、奶黄棉花包、寿桃包；冷水、热水面团：鲜肉烧卖、糯米烧卖、一品饺、木鱼水饺、鸳鸯饺、冠顶饺、花边状元饺中式点心和西式点心各有特色，中式点心的配比西式点心的配比更随意一些，做法也更容易成功。
这几款点心和西点都是我自己做的喜欢的可以关注雪峰儿美食一起学起来.首先来说西点和中点的来历，西点是起源于古埃及，希腊和罗马，后来才经过现在的发达国家发展成型的。中点是我们国家自己的传统美食，在我国已有悠久的历史，西式糕点工艺性强，成品美观、精巧。西式糕点注重火候和卫生等特点，其成品擅长点缀、装饰，能给人以美的享受。
因为需要大量的黄油这类的，当然如果你中式点心是油炸的热量也很高，抛开油炸的，其实中式糕点更营养，而且多吃不容易上火的，个人还是很喜欢中式糕点的。烹饪方式不同，西点烘培是拿烤箱烤，中式糕点是主要是用火蒸！是有的，具体详情可以联系我们学校的老师哦面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”，它在饮食形式上呈现出多种多样，既是人们不可缺少的主食，又是人们调剂口味的补充食品。中点所用的装饰较少，个别有点缀的，其图案也非常简单；西点大多需要美化、装饰，且图案比中式要复杂得多。面点在中国国饮食行业中通常被称为“白案”，它在饮食形式上呈现出多种多样，既是人们不可缺少的主食，又是人们调剂口味的补充食品（如：糕、团、饼、包、饺、面、粉、粥等）。中加油，糖，蛋，奶较多。中点西点有很多相通之处，面团包括水调面团，膨松面团，油酥面团，杂粮面团等。
当然是不一样的，口感和制作都有点不怎么一样的。甜点比较好吃，脂肪也不会太高。西点可以当成主食吃，里面加入很多的酱和水果。
甜点就是零食，就是与正餐相对的。原料以面粉，油脂，鸡蛋，糖，乳品，果仁为主，制成的小点心。特指正餐之后的那一道甜点，区别于Tea Time的闲食，又作“甜品”而通行于中餐馆，西式糕点，主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类，是甜点的一个种类。 西点和甜点 西点是西餐点心的统称。西点渊源于欧美地区,但因国家或民族的差异,其制作方法千变万化,即使是同样的一个品种在不同的国家也会有不同的加工方法。因此,西点品种繁多。按点心温度分类。可分为常温点心、冷点心和热点心。按厨房分工分类,可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类。这种分类概括性强,基本上包含了西点生产的所有内容。
不太一样，点心放指的是所有的小吃，而西点一般指的是西方的小吃。点心一般来说还有中国的传统小吃，西点一般指蛋糕雪媚娘之类的外来小吃。
西点指的是什么
制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称（冷食也算），主要有咸甜两种口味。土司、餐...
西点师和糕点师的区别是什么呢?
西点师是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人RJ.Patisserie是西点师的创始人，通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品...
西点和面点有什么分别没?
西点和面点有什么分别没？面点源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。西点大概分几大类：蛋糕、饼干、面包、甜点、慕斯等。面点又分中式西点和西式...
西点是什么?包括哪些?
西点就是西点糕点的简称，具有西方民族风格和特色，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。1、吐司，是英文toast的音译，粤语（广东话）叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹...
西点和烘焙的区别有什么?
西点就是西式面点，主要是西方国家的点心，一般是 用面、糖、鸡蛋等食材制作的一种点心。其中西点按 照温度不同，可分为常温点心、冷点心和热点心。根 据西点的用途不同，会分为茶点和酒会点心等，对于 这些使用用途不同，点心的制作种类也不同。根据厨 房分工不同，还分为面包类、糕点类、巧克力类...
西点和烘焙的区别有什么
在西点学习时，你都要现场做出老师的示范品种，老师会在一旁指导， 做出成品后，老师也会给你分析优点和不足。相对于自己-个人在家自学西点，在学校学习西点制作有个很明显的优势:就是一次可以解决大量的问题，一定要抓住机会。因为是集体学习，一个品种做出来，各个人遇到的问题可能都不一样，这样就会...
西点和中点有什么区别呢?
西点是指西方的美食：例如蛋糕、饼干等烘培美食，而中餐是指中国传统的包子、油条、馄饨等美食
什么是西点和中点?
西点的英文名词为Baking food，是中国人对西式糕点的统称。西点是西式餐饮烹饪的重要组成部分，在西式餐饮中起着举足轻重的作用，是西方饮食文化的代表作品。它同中华烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。比较出名的有慕司、泡芙、曲奇、布丁、水果派等。中点是中国糕点的统称。中点是中国菜品的重要组成部分，...
烘焙和西点有什么区别
一、制作内容不同 1、烘焙师：烘焙师制做中式、西式风味面点、点心。2、西点师：西点师制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。二、等级不同 1、烘焙师：烘焙师分为初级...
西点和西餐有什么区别呢?
总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称（冷食也算），主要有咸甜两种口味。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等，都叫西点。西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、...
晁轰达芙： 1、 中式面点的概念中式面点指源于我国的点心,简称“中点”,双称为“面点”,它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再配以多种调味品,经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品.面点在...
平利县19771674748： 甜点、甜品、西饼、蛋糕的区别？
晁轰达芙：1、甜点:甜点可以是中式的点心!可以是西式甜品,也可以是在地球上的一切甜食(包括:一些糖 蛋糕等) 2、甜品:甜品是指在中餐以外的一套西餐中最后品尝的一道甜食!通常这一道甜食是有令人满足、清新的感觉 3、西点与西饼:两者...
平利县19771674748： 西点和糕点有什么不同 - ？
晁轰达芙： 西点是西方的蛋糕,用料多讲究用奶油、黄油、起司等.糕点是中国的点心,通常都是中国传统的小吃,如:酥皮、蜂蜜蛋糕、糖火烧等.
平利县19771674748： 烘焙跟西点是不是一回事 - ？
晁轰达芙： 首先说西点的概念,西点是中国人的名词,西方人说面包,蛋糕,甜点肯定不是叫西点的.西点是中国人对西式点心的统称,包含面包,蛋糕,饼干等,但在中国人一般的说法上还有点区别,一般我们说的甜点,甜品更特指西点,但说的烘焙类的其实指面包饼干等经过烘烤而成的制品,所以西点大于烘焙,但平时的叫法也有区别.
平利县19771674748： 西点和面点有什么区别? - ？
晁轰达芙： 中式面点主要品种有包子、饺子、糕团、卷类、饼类、酥类、面条、油条、麻花、粽子、烧卖等,品种繁多、花色复杂.西式面点主要品种就是蛋糕、面包、塔、排、派、饼干、曲奇、果冻、乳冻、泡芙、酥排酥盒等等.中式面点一般以面粉为...
平利县19771674748： 请问西点和西餐是一种吗 - ？
晁轰达芙： 当然不是 西点主要指点心方面,比如饼干,蛋糕,面包,泡芙等等~~ 西餐是西式的饭菜,比如奶油蘑菇浓奶,比如煎牛排等等
平利县19771674748： 西餐和西点一样吗? - ？
晁轰达芙： 准确的说西餐包括西点 西点主要是烘焙食品 西餐主要分西式热菜,冷菜,西点.其中热菜的就业前景是不错的,西点想要有好的工作必须有过硬的技术,这适合女生,需要极大的耐心.女生的话建议学西点,西点主要是面包蛋糕饼干,除学校外买个家用烤箱大部分都是可以在家里制作的,不过每个工作都难,前景都挺好的,就看个人哪方面兴趣更大了 从职业发展来看,这两者是相关相通的,以后你的店要经营得有特色有吸引力,就需要不断拓展经营种类,或者深化产品越做越精,无非这2条路来增加客源收入或增大利润空间,你现在选择西点可以迅速达到目的,以后迟早是要学西餐和更多知识,所以现在不用以为学了西点会放弃西餐而觉得惋惜.
平利县19771674748： 西点和蛋糕一样吗? - ？
晁轰达芙： 一: 甜点: 就是甜食(零食)与正餐相对. 原料以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品,果仁为主,制成的小点心. 二:甜品: 指一种,或多种甜点的制品. 三: 西点和西饼: 西点西饼是指来自西方国家的西式点心和糕饼,西点和西饼是以面粉,...
平利县19771674748： 西点和蛋糕有什么区别 - ？
晁轰达芙： 糕点是一种食品.它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成.糕点品种多样,花式繁多约有3000多种.月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点.西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品.可以这样认为,西点 =西式烘焙食品西点可以做主食也可以做点心. 总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算). 西点分甜咸.土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都叫西点.
平利县19771674748： 西点是什么意思? - ？
晁轰达芙： 西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品.可以这样认为,西点 =西式烘焙食品 西点可以做主食也可以做点心. 总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算). 西点分甜咸. 土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅...
