适合孩子的菜谱大全不辣的

请大家帮忙告诉我一些：不辣的小孩爱吃的菜谱。简单易学的。详细些。谢谢了~

糟香素三丝
　　原料：莴笋300克，土豆150克，胡萝卜75克。
　　调料：精制油15克，盐、糟卤、白糖、味精、水淀粉适量。
　　制作方法：
　　(1)将莴笋、土豆、胡萝卜洗净，削皮，切成均匀的细丝。
　　(2)将洗净的炒锅放置炉上，烧热后放入三丝一并煸炒，加少许汤水、盐、糟卤、白糖和味精，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟油即成。
　　特点：加了香糟和糖，独特的烹调方法，使幼儿乐意接受有异味的食物。此菜口味鲜香，色泽明亮，适合4岁以上幼儿食用。
　　营养价值：富含一定的蛋白质，维生素E、锌、维生素C、胡萝卜素等。

　　蚝油双花
　　原料：花菜200克，西兰花200克。
　　调料：蚝油100克，蒜泥15克，植物油100克。盐、味精、糖、湿淀粉适量。
　　制作方法：
　　(1)洗净花菜、西兰花，去老根，改刀切成小花朵状，焯水沥干水分。
　　(2)净锅烧热放入油，煸炒蒜泥出香味，放入花菜、西兰花炒片刻后加蚝油、鲜汤、盐和味精炒熟，略用水淀粉勾芡，出锅即可。
　　特点：颜色似翠翡白玉，口感咸鲜，非常爽口，适合4岁以上幼儿食用。营养价值：花菜含矿物质，维生素C丰富，西兰花除有和花菜有类同的营养，还富含胡萝卜素。

　　香菇片炒卷三片
　　原料：鲜香菇100克、卷心菜250克、胡萝卜100克、山药100克。
　　调料：盐、味精、油。
　　制作方法：
　　(1)将香菇、卷心菜、胡萝卜、山药分别洗净改刀成片。
　　(2)油锅烧热，先炒香菇，再放入卷心菜、胡萝卜、山药，炒熟后，加入盐和味精即可。
　　特点：色彩丰富，鲜香美味。适合4岁以上幼儿食用。
　　营养价值：富含维生素C和胡萝卜素，菌菜搭配，营养提高。

　　烩蔬菜五宝
　　原料：胡萝卜100克、削皮荸荠200克、土豆100克、蘑菇100克、黑木耳10克。
　　调料：油15克、盐、味精适量。
　　制作方法：
　　(1)将胡萝卜、土豆、分别洗净、削皮改刀成片，削皮荸荠、蘑菇清洗切片，黑木耳用温水泡发后改刀成片。
　　(2)炒锅加油烧热，先炒胡萝卜片，再放入蘑菇片、土豆片、黑木耳片，炒熟后加适量盐、味精调味即可。
　　特点：色香味形俱全，适合4岁以上幼儿食用。
　　营养价值：蘑菇健脑，荸荠清热抗病，黑木耳补血，胡萝卜中胡萝卜素丰富，土豆有丰富的纤维素和维生素，组成营养全面的儿童佳肴。

　　荤蔬四味炒饭
　　原料：大米饭350克、黄瓜100克、土豆100克、香菇(水发)50克、猪肉、精制油20克、葱花、盐、味精适量。
　　制作方法：
　　(1)黄瓜、土豆分别洗净切成丁，猪肉、香菇切成小丁，猪肉中加入盐、味精、水淀粉上浆。
　　(2)炒锅放少许油烧热，放入肉丁煸炒，加黄酒及少许汤汁，用中小火焖烧至肉丁酥烂，加入土豆、香菇烧煮至土豆酥烂，加入葱花、黄瓜丁、新鲜大米饭、盐和味精一起煸炒即可。
　　特点：炒饭色泽艳丽，清爽可口。
　　营养价值：热量丰富，荤素搭配，营养齐全。

虾皮碎菜包
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

补钙奥秘：
虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经氽烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。

1.可乐鸡翅
把鸡翅洗干净，晾干水分，往油锅里放一瓷勺的白糖，小火，用锅铲划散，一直到冒泡，把鸡翅倒进去翻炒，到两边都上色了，倒入没过鸡翅的可乐，一起炖，注意别烧干了粘锅了，快收汁的时候放点盐和鸡精，就可以出锅了。 2.鸡翅根炖土豆
把鸡翅根洗干净，剁开，也可以把肉多的地方剃出来，骨头部分从中间剁开。沥干水分，放盐，老抽，白酒一起腌渍15分钟。锅内放油，6成热的时候把腌渍好的鸡翅根倒进去，快点翻炒，放姜片爆炒3 4分钟，加入适量的热水，滴几滴醋（肉更快烂，主要是能把骨髓逼出来）。盖锅盖炖，开锅后放入土豆块，用小火炖，20分钟就可以出锅了。汤也很香的。
3.松仁玉米
超市有一包一包的，买回家放一点油，一点白糖划散直接翻炒一会就可以吃了。
4.肉沫鸡蛋羹
把肉沫用盐，鸡精，一点胡椒面，勾一点薄芡拌均匀，平摊在碗底，然后把鸡蛋打散，加水，放盐，调好口味，滤去泡沫，直接倒到肉饼上面，上锅蒸，熟了就可以了。出锅点几滴香油。肉沫和鸡蛋的量你自己看着弄吧，2两肉沫两个鸡蛋？呵呵~你自己适量吧~

适合孩子吃的几道菜，营养好吃不油腻，赶紧的进来看看
为了孩子的饭大人们也是费劲了心思吧，吃得太油腻孩子肠胃会变得不好，孩子正在长身体的时候，吃的太素营养又跟不上，这也让很多大人都操碎了心，孩子吃饭也确实是一个难题，有的孩子也是很会挑食，今天我给大家分享一下这几款菜，我也是宝妈一枚，为了孩子我经常的换菜谱，孩子吃饭还是比较好的，喜欢的收藏起来，我也会持续的更新。

紫菜鸡蛋汤：1.这一道菜做法就超级的简单，紫菜我们可以多买一些放在家里，鸡蛋也是家里会经常吃到的，也可以多买一些放在冰箱里面，然后再准备一些小虾米。2.把炒锅坐到灶上面放入水开火把锅里面的水煮开，然后下入紫菜跟盐再次煮开，把打在碗里面搅散，锅里面开之后倒入鸡蛋拌匀，锅里面再一次开之后关火，放入虾米鸡精，滴上香油就做好了。

红烧虾姑：1.先把备好的虾姑用水洗洗，然后放在米篓子里面控水，放在米篓子里面的时候找个盖子盖一下，不然活的虾姑会蹦出来。2.锅里面放上少许油烧热，放入姜片爆出姜味之后，再放入虾姑翻炒到变色，然后放入适量水跟盐盖上盖子煮到汤汁收干就做好了，最后等虾姑稍微冷凉一些把虾姑剥去外壳放在汤里面给孩子吃。

芹菜炒香干：1.我们买菜的时候带上一些芹菜跟香干，回家之后可以先准备好其他的食材，然后再把芹菜去叶切跟洗干净之后切成段，再把香干冲洗一下切成片，在准备一些蒜片。2.锅里面放油烧热之后放入香干，用手拿着锅把来回的颠锅，这样炒出来的香干不容易碎，然后再放入盐蒜片再继续这样前后的颠锅，到做后放入芹菜段用锅铲轻轻的翻炒到芹菜断生 再放入鸡精就做好了。

红烧鸡翅：1.先把准备好的鸡翅洗干净之后在上面划上刀，然后锅里面放水烧开之后放入鸡翅绰好水再捞出来用水洗干净，准备好葱姜备用。2.把之前煮鸡翅的锅洗干净，然后放入水放入鸡翅，水量没过鸡翅偶就可以了，放入老抽料酒八角盐开火直接炖，炖到鸡翅汤汁收干之后放入鸡粉就做好了。（这样做的鸡翅油会少一些，然后还是一样的好吃）。

番茄鱼:1.孩子在吃鱼的时候容易卡刺，我们可以选择一些少刺的鱼，我选用的是黑鱼，黑鱼的刺要少一些做番茄鱼也很好吃。2.先把黑鱼处理好洗干净之后，再把鱼头鱼肉跟鱼骨分开，把鱼肉切成片，鱼骨剁一下分开放到碗里面放入料酒盐生粉把鱼腌上一会。3.锅里面放油烧热之后放入姜葱沫用小火爆出香味，然后放入鱼头跟鱼骨滑炒到熟之后，再把番茄切成小颗粒放入鱼头鱼骨里面一起翻炒几下，最后放入水跟少许盐盖上盖子煮开之后三四分钟，打开锅盖把鱼肉平铺在汤汁上面，最后盖上盖子煮开把鱼肉煮熟之后放入鸡精调味，撒上芝麻跟葱花就做好了

1、菠萝咕噜日本豆腐

材料：日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量。

做法：

1.菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块。

2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块。

3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉（我用的是玉米淀粉），放入日本豆腐。

4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉。

5.在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸。

6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起，沥干油；想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次。

7.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀。

8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可。

2、烤鱼

材料：鲫鱼2条，葱若干，花椒粉，孜然粉。

做法：

1.鲫鱼洗干净后，用花椒粉，孜然粉，少许盐和黄酒调成糊糊刷在鲫鱼身上腌2，3个小时，葱洗干净塞肚子里喜欢吃辣的可以自己再放辣椒进去。

2.烤箱预热后正反面180度各烤15分钟，就好了。

3、鱼香肉丝

材料：肉适量、木耳约20朵、胡萝卜适量、青椒5朵、盐适量、酱油适量、醋适量、糖适量、淀粉适量、料酒适量、葱末适量。

做法：

1.将肉切成丝，放入锅中加入料酒、酱油、和盐炒至半熟。

2.将木耳、胡萝卜和青椒也切成丝。

3.把酱油、醋、糖、淀粉和葱末混合均匀备用。

4.将菜放入锅中翻炒，半熟时放入少许盐，最后再放入酱汁勾芡，充分翻炒即可出锅。

4、甜不辣

材料：甜不辣1斤，蒜末2大匙，姜末1大匙，辣椒末1大匙，辣椒粉2大匙，酱油2大匙，糖1大匙，香油1/2大匙。

做法：

1.将甜不辣用热油炸过，约3分钟后捞起将油沥干放凉备用。

2.将材料与不辣得椒粉搅拌均匀后，再加入甜不辣及调味料拌匀，然后置于容器中冷藏腌约1天入味即可，约可保存3天。

5、干煸豆角

材料：四季豆1把、红辣椒（不辣的）1根、大蒜5瓣、葵花子油适量、酱油适量、糖适量、料酒适量。

做法：

1.四季豆去蒂、摘段，一食指长，清洗干净。

2.大蒜切碎，红辣椒带紫切片。

3.豆子在大油锅里炸去水分，表皮炸至焦感。

4.留少许油，下大蒜和红辣椒煸炒。

5.再加入炸好的豆子，加入酱油和糖，再加适量料酒和少许清水。

6.大火煮开，待汤汁完全收干，装盘。

6、牛肉丝炒芹菜

材料：牛里脊肉、香芹、葱姜末、干淀粉、料酒、盐、生抽、白糖、植物油。

做法：

香芹去叶去根，洗净切寸断。
2.牛肉先逆丝切成薄片（逆丝可以使牛肉丝口感更嫩），再将薄片切成丝。

3.牛肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，用手抓匀腌制15分钟。

4.腌制后的牛肉丝丽加一汤勺植物油拌匀。

5.炒锅烧热后放油，油温后下牛肉丝大火煸炒，至变色后盛出。

6.另起油锅烧热后下香芹大火煸炒1分钟左右，加盐和白糖调味（因香芹有微微的苦味）。

7.倒入已煸炒的牛肉丝炒匀即可。

7、西芹腰果炒虾仁

材料：西芹，虾仁，腰果，姜，鸡粉，盐，料酒，白胡椒粉。做法：

锅加热，倒适量油，爆香姜粒。
倒入虾仁炒熟后捞出备用。
锅加热，再倒少许油，油热得将要冒盐后，将西芹段放入翻炒至断生后，倒入虾仁翻炒，并加盐和鸡粉调味。
将腰果放入略微翻炒即可出锅。
8、腊味荷兰豆

材料: 腊肉、荷兰豆、盐、糖(少许)、料酒。

做法：

1.腊肉切片，放入小碗，加料酒，上锅蒸熟。

2.荷兰豆择洗净(大的可以切成两半)。

3.锅中将油烧至5-6成热，倒入荷兰豆快速煸炒至没有生腥味，加盐、糖、腊肉，调整好口味装盘。

9、蒜蓉粉丝蒸扇贝

材料：蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝。

做法：

1.蒜蓉炸变色，炸香。

2.扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。

3.细粉丝温水泡软。

4.扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。

5.倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。

10、大虾炒白菜

材料：大虾、白菜头、香菜、葱、姜。

做法：

1.大虾沿背部剖开，挑去虾线；白菜头撕成大块；香菜切长段。

2.锅内放油，放葱、姜爆香，放入大虾，调入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油。

3.加入白菜小火炒熟，下盐、鸡精、糖调味、酱油。

4.放入香菜段，炒匀装盘即可。

是不是可别苦恼家里的小宝宝不能吃辣，要做什么下饭菜呢，这次来了就赶紧收藏吧

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