煮熟玉米多长时间
将水烧开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟。
煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。
需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。
扩展资料:
玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。
参考资料:百度百科_玉米
水煮玉米需要煮20分钟,具体做法如下:
准备材料:玉米650克、水1500毫升
1、首先准备好新鲜玉米,去壳,如下图所示:
2、然后玉米去掉须,清洗一下,如下图所示:
3、接着锅加水,如下图所示:
4、然后放入玉米,如下图所示:
5、盖上盖子煮上20分钟,如下图所示:
6、中间翻动一下,如下图所示:
7、最后夹出装盘上桌即可食用了,如下图所示:
玉米煮多长时间最好?多吃玉米有什么好处
煮玉米需要多长时间:
原味的煮玉米的还是用高压锅做的时间不一样。用大锅煮,多几根玉米,煮一个半小时到二个小时,大火开后你就可以放到中火十分钟转小火慢慢地煮,那味道叫一个香,一定要是粘玉米哦!
煮青玉米至少有两个诀窍:
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。
多吃玉米,益处多多
1.健脾益胃。
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2.抗衰老。
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3.防止便秘,防止动脉硬化。
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。
4.防癌。
玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
5.美肤护肤功效。
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
6.降糖功效。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
7.通便功效。
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。
通过以上关于“煮玉米多长时间,玉米的作用有哪些”,朋友,你是不是有了一定的了解呢!多吃玉米对我们身体健康有着很大的帮助,同时,如果你正在减肥的话,也是推荐可以吃玉米的,因为它不会导致我们的身体发胖,是很多减肥者的健康选择。关于更多玉米的养生知识,你可以继续关注,我们将会有更多精彩内容呈现给大家!
不少的女性朋友周末都是买点玉米回来煮着吃,要么水煮要么就是做汤。但是多数人对于需要煮多久存在不少疑问,自己明明煮的时间不长,但吃起来就是有点干瘪瘪的,煮的时间短又害怕不熟。那今天就详细聊聊玉米应该煮多长的时间。
玉米煮的时间需要多久
你觉得玉米最多久最好吃最甜美吗?其实玉米蒸煮的时间不需要过长。在你备好锅加水后将玉米下锅了直接开启大火烧煮,等到烧沸之后在等待八分钟到十分钟左右。当然这是要看玉米的种类了,如果说你煮的是,那么水烧沸之后再煮上八分钟即可;如果说你煮的是黏玉米,那么烧沸后起码再煮十分钟方能出锅。
玉米还可以通过高压锅来烧煮,那玉米用高压锅烧煮需要多长的时间呢?其实只要下锅烧煮后冒气三四分钟即可。
玉米怎么煮
第一,在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉,留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦。
第二,其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了,小编建议想要让玉米更加多汁香甜的话最好是将玉米浸泡20分钟左右,再下锅烧煮。
第三,煮玉米要用冷水哦,利用冷水慢慢的加热,这样才能够让玉米从外到内都煮熟了,而且吃起来也会相对比较软,当然在烧煮时可以适当的加点盐哦,这样煮起来的玉米更加有了。
其实很多女性都是喜欢直接购买路边的玉米,不过这类的玉米其实烧煮的时候都是太长了,水分已经大大的流失了,因此最好是自己买回来做哦。其实煮玉米的技巧也是很容易的,只要记住了提前浸泡,不同的玉米需要煮多久就可以轻松的吃到美味哦。
煮熟的玉米怎么保存
1、直接冷冻保存
想把煮熟的玉米保存的时间长一些,可以直接冷冻保存,具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我,在后用保鲜袋装起来,放在冰箱的冷冻室中,进行冷冻保在,想吃的时候,取出直接放在微波中加热就可以了。
2、夏季煮熟和玉米可以冷藏保存
煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存,但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短,多会在二到三天左右,如果时间过长,也会出现变馊的情况,那时是不能再接着食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用时,也要再次加热,最好能放在水中煮开一次,这样能把保存期间产生的细菌全部消灭掉。
3、夏季玉米可以煮制前保存
喜欢吃煮玉米的朋友,不一定要把玉米全部煮出来,再保存,可以直接保存新鲜的,保存方法是把购买回来的鲜玉米去掉外层的老皮,留下里面的三到四层,然后把它们直接放入冰箱冷冻,想吃时取出带皮一起煮制,煮好以后食用口感特别新鲜。
煮熟的玉米能放多久
如果冷藏可以保存三到四天,如果冷冻可以保存半年上面,在夏季熟玉米极容易腐败变质,因此不可以在常温下存放过久,一般只可以存放十二小时左右,秋冬季节气温明显降低在二十摄氏度的常温下,熟玉米可以存放一天左右的时间。
鲜玉米饼
烀苞米多长时间熟
15分钟左右就可以煮好。1、烀苞米主要指的是用开水煮苞米,如果是用电饭煲煮玉米的话,烹煮时间在20到30分钟左右;如果是使用燃气锅具煮玉米的话,开中火到大火的情况下,一般10到20分钟左右即可;如果是使用高压锅,那么15分钟左右就可以煮好。2、...
玉米煮多长时间能熟
煮熟的玉米颜色会变得更加鲜艳,且颗粒饱满。另外,使用微波炉来煮玉米也是一个不错的选择,通常只需在微波炉中高火加热几分钟即可。新鲜的玉米相较于冷冻的玉米煮的时间会更短一些。对于口感鲜嫩的儿童和老年人来说,更推荐将玉米煮到恰到好处的程度。若担心玉米不熟透,可以尝试在煮制时间结束后焖几...
煮玉米多长时间能熟?
一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了
玉米煮多长时间可以熟
1、若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。2、玉米一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症...
玉米煮多长时间才能熟
1、玉米一般煮十五分钟就差不多了,如果煮的时间太长容易老,十五分钟煮出来的玉米就比较难带,口感会比较的好,但是煮玉米的时间还应该要根据玉米的老嫩决定。2、玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国...
玉米煮多长时间会熟?
3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高,白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。4.用电饭锅煮,以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大,所以烹饪时间可以缩短5分钟。5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了...
玉米需要煮多久才能熟?
3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高,白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。4.用电饭锅煮,以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大,所以烹饪时间可以缩短5分钟。5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了...
玉米煮多长时间能熟
3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高,白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。4.用电饭锅煮,以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大,所以烹饪时间可以缩短5分钟。5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了...
玉米煮多久熟 煮玉米多长时间才熟
玉米一般煮15分钟左右就会熟。就是在水开之后继续煮15分钟,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。如果用高压锅煮玉米,一般要在高压锅安全阀冒气以后3-5分钟即可煮烂。煮玉米时,最好是提前浸泡20—30分钟,再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素,吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米...
煮玉米多长时间能熟
煮玉米的时间取决于玉米的大小和新鲜程度。一般来说,煮玉米需要8-10分钟。较小的玉米可能只需要煮5-7分钟,而大的玉米可能需要煮10-12分钟。为了确定玉米是否熟透,可以用叉子插入玉米的中部,如果叉子能轻易地穿透而不遇阻,则表示玉米已经熟透。
大骨转化: 正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟.如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟.如果用高压锅煮玉米,在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可.煮玉米一般是冷水下锅...
江汉区18495202942: 玉米煮多少分钟就可以吃了??
大骨转化: 一般来说,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后10到15分钟就能煮熟.如果是糯玉米、老玉米、粘玉米及黑玉米等需要再加5到10分钟.玉米煮的时间不能过长,因为...
江汉区18495202942: 熟制玉米要煮多久 - ?
大骨转化: 煮玉米一般8~15分钟即可,但实际上玉米要煮多长时间要根据实际情况而定,如果是甜玉米一般水开后再煮十分钟就可以了,如果是糯玉米的话时间要久一点.同时,煮玉米的时间还与玉米的老嫩和器具有关,通常嫩玉米比老玉米煮的时间短一些,高压锅比普通锅要的时间也短一些.
江汉区18495202942: 玉米煮几分钟就熟了 - ?
大骨转化: 1.如果是水果玉米的话,通常水沸腾后,煮10至15分钟就足够了,比较嫩的玉米煮10分钟左右,稍老的可以煮久一点,一般不要超过20分钟,高压锅则煮个5-8钟就够了. 2.如果是白色糯玉米的话,通常水沸后要煮20分钟以上.如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟. 3.黄玉米是比较难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点.如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟. 想要玉米口感更好,煮玉米的时候最好是带皮、带玉米须煮.将外层较厚的玉米皮剥掉,留下里面较干净的2-3层皮,洗干净后,直接带皮煮玉米.煮玉米的时候还可以加小半杯鲜牛奶,这样玉米味道会更香浓.仅供参考.
江汉区18495202942: 玉米煮多久会熟??
大骨转化: 不同的玉米煮的时间也不同,水果玉米(甜玉米)一般煮10至15分钟;白色糯玉米通常水沸后要煮20分钟以上;黄玉米是比较难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时.不...
江汉区18495202942: 玉米大概要煮多久才熟? - ?
大骨转化: 水沸后八分钟. 煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟.这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲. 水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮...
江汉区18495202942: 玉米煮多久能熟 - ?
大骨转化: 玉米煮多久能熟,这需要看你喜欢吃什么样的玉米,嫩的玉米和老玉米味道都不错,就是煮的时间不同,有的人吃玉米喜欢吃嫩的,新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了,这样的玉米有心香甜味,味道正好,但是很多老玉米就需要煮的时间久一些...
江汉区18495202942: 煮玉米要煮多久才能熟? - ?
大骨转化: 这是要根据实际出发的,若玉米嫩的话煮的时间就短些,老的玉米的话就会煮得比较久. 煮玉米的时间: 若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮十五分钟至半小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了. 煮玉米的诀窍: 1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟. 2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了.
江汉区18495202942: 玉米煮多久能煮熟 - ?
大骨转化: 玉米煮多久才能煮熟,这要看玉米的老嫩,嫩的只要煮沸后10分钟就熟,老的根据程度需要相对长一点时间,约20分钟左右,你煮的是水果玉米味道有点怪,可能是在冰箱放了几天的问题,新鲜度差了,只要在煮时少量放点料酒,就会没有怪味,但是不可能有新鲜时的清香味.
江汉区18495202942: 水煮玉米一般要煮多长时间 - ?
大骨转化: 水煮玉米需要煮20分钟,具体做法如下: 准备材料:玉米650克、水1500毫升 1、首先准备好新鲜玉米,去壳,如下图所示: 2、然后玉米去掉须,清洗一下,如下图所示: 3、接着锅加水,如下图所示: 4、然后放入玉米,如下图所示: 5、盖上盖子煮上20分钟,如下图所示: 6、中间翻动一下,如下图所示: 7、最后夹出装盘上桌即可食用了,如下图所示: