山楂罐头怎麽做?
感谢家人们支持
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2、去蒂，如果自己吃，最后仔细检查有无虫眼和腐烂的，去掉屁股后面的蒂结。
3、淘洗干净后晾干，用70℃左右的热水浸泡10分钟，然后立即用凉水再浸泡10分钟。（我经过很多次的总结，发现这样做可以防止山楂皮以后发皱，影响美观）
4、如果长期保存，必须清洗干净瓶子，用热水煮5－8分钟，进行充分的消毒，晾干后，放入山楂。
5、然后用开水熔化白糖或绵白糖（家庭自用我建议用白糖，绵白糖太贵，而且糖量不好掌握），按1：1比例放糖，放置沉淀凉至70℃时，轻轻将糖水倒入山楂瓶内，最好距离瓶口有一点距离。
6、不要盖瓶盖，蒸10分钟，然后盖上瓶盖再蒸5－10分钟。（我有一回没做这一步，好像最后变成了山楂酒，但我不敢肯定不蒸是变成酒的主要原因，是我估计的）
7、放在阴凉处保持20度左右，放置5－8天就可以食用了，中间最好倒置放一下，保持腌制的充分。
到时瓶中山楂仍然颜色鲜亮，溶液红亮，山楂酸甜可口，味道很是不错。我经常做的，没错，我们买的罐头里面都有食用胶的，所以做出来的汤不像买的那么稠，但身体要紧，我不建议你加那些化学品。好了，我相信你一定比我做得更好，祝你成功。
另外，如果你等不及了，我交给你一个简便的方法，也是我平常用的，就是洗干净去蒂，不要弄碎，放在锅上轻轻蒸上2－5分钟就行了，撒上白糖，搅拌均匀，但不要弄碎山楂，放置一晚上，使糖份充分吸收，第二天，锅中适量加水，进行熬制，如果糖少，可以再加一些糖，20分钟就差不多了，就可以食用。如果你希望汤汁稠一点，可以适当的加些淀粉（用凉水先溶解），搅拌均匀，很不错的。酸酸甜甜。
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山楂罐头怎么做?
2、将透明罐头瓶洗净，将去核的山楂装进瓶内，加入较多的白糖（依个人口味），再将开水从瓶口灌入至满。3、上蒸锅，锅底防水，将灌好的罐头瓶放到蒸屉上，中火蒸半个小时左右，见罐头瓶内的山楂已熟软即可关火。4、将罐头瓶迅速取出，迅速盖上瓶盖拧紧，一定确保拧紧瓶盖，不能跑气。如做几瓶...
山楂罐头的自制方法
步骤：1. 将事先准备好的山楂挑选清洗干净并去核。2. 将山楂放入事先清洗好的罐头瓶里，依个人口味酌量添加冰糖。3. 将瓶子加入清水，水至瓶子七八成左右，不宜太满，要不然蒸的时候会留出来。4. 盖盖子，开火，上气开始算时间十五分钟，十五分钟后快速的盖上盖子，用布或者微波手套，倒着检查一...
山楂罐头的家常做法 自制山楂罐头怎么做好吃
食材 主料 山楂 300g 冰糖 50g 水 1.5斤 步骤 1.准备冰糖山楂 2.山楂清洗干净。要多淘洗几遍，因为风吹日晒的很脏。3.用勺子柄挖掉核 4.全部挖掉核的山楂 5.炖锅加入清水山楂，上火煮。6.喜欢甜度大的可以多加糖，我只加了50克，其实已经很甜了。7.锅已经煮沸了，还没有来的急漂末...
在家怎样做山楂罐头
主料 山楂500g 辅料水水自办 配料冰糖半袋 山楂罐头的做法步骤 1 一斤山楂，然后清洗干净。2 把山楂核用筷子捅出！备冰糖一袋。倒入煮锅里面一些水，按你想做多少汤来放，不可以放入过多的水，然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中，等待融化。3 冰糖融开，将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可。4 程序全...
山楂罐头怎么做好吃又简单,做
主料 山楂 ：500g 冰糖 ：150g 辅料 水 ：适量 具体步骤 第一步 1.新鲜山楂放水里泡几分钟搓洗干净备用，也可以放少许盐来洗 第二步 2.去核，横切两半，像图中，就可以去核了 第三步 3.去核山楂加水冰糖一起下锅，水量漠过山楂即可 第四步 4.中火煮到山楂软烂汤汁粘稠即可 第五步 5...
山楂罐头怎么做才粘稠
自做方式 一 原材料：山楂果 作法：1、选择山楂果，并洗干净。2、抠籽，小尾巴除掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，那样能维持山楂果的详细。3、用羹匙把将头挖去山楂罐头。4、刚开始蒸（一些方式 是煮的，煮好后都很腻很浓稠的，看上去不足清新），立即放到帘上，时间不长，水开后五分钟，色调发生...
山楂罐头的做法
1、山楂加少量盐浸泡。2、冲洗干净去核，我是用筷子去的，把山楂蒂去掉用筷子从山楂蒂部捅出去，再用筷子把里面的核都捅干净，这个办法比较笨，不过我也没有制作工具了就和了，不过这样做上手了也挺好使的。3、锅里加入水，白糖，冰糖煮开把清理干净的山楂倒进去煮，我这山楂是比较爱烂的那种...
山楂罐头怎么做既好吃又好看?
自制山楂罐头：一、主料：山楂500g、冰糖150g 二、辅料 水淀粉适量 三、步骤 1.山楂，冰糖，水淀粉 2.将山楂清洗干净 3.用水果叉去掉山楂蒂和核 4.所有去好核的山楂 5.锅内放入清水,倒入冰糖煮开 6.加入去核的山楂 7.大火煮10分钟后倒入水淀粉 8.加入淀粉煮开后关火出锅即可 四、小贴士 1...
山楂怎么做罐头自己在家做
自制山楂罐头 主料 山楂 300g 冰糖 50g 水 1.5斤 辅料 自制山楂罐头的做法 1 准备冰糖山楂 2 山楂清洗干净。要多淘洗几遍 3 用勺子柄挖掉核 4 全部挖掉核的山楂 5 炖锅加入清水山楂，上火煮。6 喜欢甜度大的可以多加糖，我只加了50克，其实已经很甜了。7 锅已经煮沸了，还没有来的急漂...
山楂罐头在制作时需要注意哪些关键步骤?
山楂罐头是一种非常受欢迎的甜品，它的制作过程需要经过多个步骤，每个步骤都需要精心操作，才能保证最终产品的口感和质量。以下是制作山楂罐头时需要注意的关键步骤：选择山楂：首先，我们需要选择新鲜、成熟、无病虫害的山楂。山楂的颜色应该是鲜艳的红色，果实饱满，没有软烂或者破损。这是制作山楂罐头的...
吴盼蓓乐： 第一步:将山楂洗好后,把两端用刀挖去,然后用筷子把里面的籽(5个)推出去. 第二步:把整理好的无籽山楂放在一个能够密封的瓶子里,最好是罐头瓶子. 第三步:在瓶子里放上糖或冰糖(喜欢吃甜的就多放糖,喜欢吃酸的就少放糖,也可以加上银耳,依个人口味). 第四步:把烧开的水,直接倒入瓶子里,马上盖好瓶盖,密封. 第五步:第二天可以品尝了.
班玛县19637409637： 山楂罐头家庭自制法窍门(山楂罐头家常做法) ？
吴盼蓓乐： 1、洗涤可以去除水果表面附着的灰尘、沉淀物和大量微生物,保证产品的清洁卫生... 抽气方式:在密封腔内进行机械抽气,以密封盖子.16、罐头密封17、山楂罐头的盖...
班玛县19637409637： 山楂罐头家庭自制法能放多久(山楂罐头家庭自制法) ？
吴盼蓓乐： 1、再准备一盆,加入适量的盐,拌入盐水中备用.2、将清洗干净的山楂在去核的同时放入我们准备的盐水盆中,防止山楂氧化变色.3、准备老冰糖.如果糖果太大,你& # 039;最好打碎它.4、在一个不锈钢锅里,加入水和老冰糖.把它煮沸,冰糖已经完全融化.5、将去核的山楂用盐水浸泡后取出,放入一锅开水中,盖上盖子,用中火继续烧五分钟左右.6、当它& # 039;趁热,把它倒入我们事先消毒过的干净玻璃瓶中,盖上盖子,让它完全冷却.冷却后,山楂水就会变稠.7、彻底冷却后,就可以吃了.本文,山楂罐头家庭自制法能放多久,山楂罐头家庭自制法到此就分享完毕,希望对大家有所帮助.
班玛县19637409637： 山楂罐头怎么做呢 - ？
吴盼蓓乐： 做法:1、将山楂洗净,用较粗的笔管从山楂须须一端用力捅入,一使劲将整个山楂核全部捅出.2、将透明罐头瓶洗净,将去核的山楂装进瓶内,加入较多的白糖(依个人口味),再将开水从瓶口灌入至满.3、上蒸锅,锅底防水,将灌好的罐头瓶放到蒸屉上,中火蒸半个小时左右,见罐头瓶内的山楂已熟软即可关火.4、将罐头瓶迅速取出,迅速盖上瓶盖拧紧,一定确保拧紧瓶盖,不能跑气.如做几瓶罐头,则需拿出一瓶即盖好锅盖,再迅速盖上瓶盖,一瓶盖好再取下面一瓶.待凉凉即可储藏.这样做的罐头即美味又可储存很长时间,多做几瓶足可吃一年.
班玛县19637409637： 山楂罐头怎么做 - ？
吴盼蓓乐： 做法一:用料:山楂500克,水500毫升,冰糖150克. 做法:将山楂洗干净,然后用尖头小刀将山楂的柄和根底剜除,再用手将果肉掰开,将中间的子剥除.把加工好的山楂放入汤锅中,加入水和50克冰糖,大火烧沸后转小火继续熬煮,其间不要加水,需不时地用汤匙搅拌,以防糊底.50分钟后再加入100克冰糖煮化后,山楂汤变黏稠即可关火,彻底放凉后装入瓶中,放入冰箱冷藏保存. 做法二: 原料:山楂、冰糖 1、将山楂洗净,用水果刀把山楂切成2半,然后将籽取出. 2、把处理好的山楂放入锅中,放入适量的水,我用的比例是1(山楂):3(水),放入冰糖,冰糖一定要多放,放少了会酸的,而且汤汁不浓. 3、大火烧开,然后调成中火、小火煮25分钟就好了.
班玛县19637409637： 怎样在家作山楂罐头 - ？
吴盼蓓乐： 原料: 山楂、冰糖、水. 做法: 1、山楂洗净; 2、用勺子背去掉山楂花嘴,用手摘掉山楂尾巴; 3、去山楂核.用筷子从山楂屁股往前捅,轻轻一使劲就能一个个去掉了,还能保持山楂不变形; 4、冰糖入水,大火烧开,喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加; 5、冰糖全部融入水后倒入山楂; 6、大火烧开,转小火,煮至汤汁浓稠即可关火出锅.盛入瓶子,放入冰箱第二天吃味道会更棒的.
班玛县19637409637： 山楂罐头怎么做？
吴盼蓓乐： 1、清洗,一定要用刷子一个个刷干净,最好用废旧的牙刷.清洗干净. 2、去蒂,如果自己吃,最后仔细检查有无虫眼和腐烂的,去掉屁股后面的蒂结. 3、淘洗干净后晾干,用70℃左右的热水浸泡10分钟,然后立即用凉水再浸泡10分钟.(...
班玛县19637409637： 山楂罐头怎么做？
吴盼蓓乐： 1、准备山楂、冰糖、白糖、生粉等材料.2、山楂放在冷水盆里,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟,用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净.3、放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水,使热开水没过山楂表面浸泡2分钟.4、把用热水浸泡过的山楂果蒂摘掉,用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净,用竹签把里面的果核轻轻挑除掉.5、去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡,果核保留备用.6、把浸泡在冷水中的山楂果肉捞出,留下的山楂水倒入锅中,放入取出的山楂果核,再根据实际需要加入适量清水.8、开大火熬煮到水开,再煮10分钟,用漏勺把果核捞出祛除,砂锅里再放入山楂果肉.9、接着加入白糖40克和冰糖60克,开中火煮到水开关火装瓶即可.
班玛县19637409637： 山楂罐头的做法 - ？
吴盼蓓乐： 食材明细 山楂500g 水水自办 冰糖半袋 酸甜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 山楂罐头的做法步骤1 一斤山楂,然后清洗干净.2 把山楂核用筷子捅出!备冰糖一袋.倒入煮锅里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化.3 冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可.4 程序全部做完,让锅冷却.5 把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏冰箱里面,第二天即可吃到美味的山楂罐头了.
班玛县19637409637： 山楂罐头怎麽做? - ？
吴盼蓓乐： 1、清洗,一定要用刷子一个个刷干净,最好用废旧的牙刷.清洗干净.2、去蒂,如果自己吃,最后仔细检查有无虫眼和腐烂的,去掉屁股后面的蒂结.3、淘洗干净后晾干,用70℃左右的热水浸泡10分钟,然后立即用凉水再浸泡10分钟....
