自己做生日蛋糕，但是没有奶油，什么可以代替啊
可以使用炼乳代替。
炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳因为是浓缩奶，糖分比较高，一般用炼乳直接涂抹面包、馒头，制作木糠、蛋挞等。
炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少。炼乳并不是发酵制品，所以其营养成分不易被人体消化和吸收。
扩展资料：
质量不好的炼乳会出现下列情况：
乳糖晶体在贮存期间增大或沉淀。甜炼乳在贮存期间气温变化太大，可能会使乳糖晶体增大。因为温度升高时，乳糖溶液由饱和状态变化为不饱和，使微细的晶体溶解，降温时则转变为过饱和溶液，使乳糖晶体增大。
钮扣状物的形成。由于霉菌的作用，炼乳中可能会产生白色、黄色或红褐色形似钮扣的干酪样凝块，使产品有金属味或干酪味。
脂肪分离。炼乳黏度过低时，有时会产生脂肪分离现象。静止时脂肪的一部分会逐渐上浮，形成明显的淡黄色膏状脂肪层。由于搬运装卸等过程的振荡摇动，一部分脂肪层又会重新混合，开罐后呈现斑点状或斑纹状的外观
参考资料来源：百度百科-炼乳
一般做一个生日蛋糕需要多长时间
30分钟左右。一般作一个生日蛋糕都是30分钟左右，但是只是正常的蛋糕，复杂的要更久，一般店家都会让买家出去转一圈回来再拿。蛋糕制作的时间和蛋糕的复杂程序，蛋糕师的制作熟练度都有关，越简单的自然越快，蛋糕师越熟练也会越快。起源：最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。这些蛋糕是古老宗教神话...
过生日做蛋糕算不算仪式?
你好，过生日的时候做蛋糕，当然也算是一种仪式的仪式，这个东西就是一个形式的，只要你做了某一件事情那么就属于仪式的。在生日，当天选择做蛋糕，当然也是很不错的一个活动，如果能够和自己喜欢的人一起那么当然是会更加不错的一个选择。
生活怎样过才能有仪式感?
虽说是个手残，但是我做出来的蛋糕还是蛮好吃的，就是长像有点看不过去而已。第一次动手做蛋糕就是因为闺蜜的生日，为了这个，我冷落了她很长一段时间，每天下午放学就一个人急急忙忙的走了，没有等她一起，为的就是能够在蛋糕店学的时间长一点。我想亲手给她做一个生日蛋糕，所以就很用心的在学...
生日蛋糕做法
接下来就是组装蛋糕！把放凉的蛋糕横切3片，先拿一片摸上奶油 放上自己喜欢的水果丁（草莓，苹果，奇异果好多好多） 或者果酱，在放一层蛋糕摸上奶油，放上水果，把最后一层蛋糕也放上去！最后用剩余的奶油把整个蛋糕摸平！再放满水果即可！一个简单好吃亲手做的生日蛋糕就完成了！如果你是女生，...
生日记错了,但是生日蛋糕做好了怎么办
吃掉吧，蛋糕保质期没几天的
生日给自己的寄语
祝我生日快乐! 16、没有人值得你流泪,值得让你这么做的人不会让你哭泣。祝自己生日快乐! 17、我每天都在数着你的笑,可是你连笑的时候,都好寂寞。祝自己生日快乐! 18、我已经给自己生日祝福了,我还会给自己买生日蛋糕,不用担心我,我很好。 19、祝自己生日快乐!永远开心!祝所有关心我爱我的人都心想事成...
在家怎么制作生日蛋糕
1、一普通蛋糕的做法准备好蛋黄玉米油牛奶砂糖面粉蛋糕模具等一系列原料具体步骤是，首先让牛奶和玉米油细砂糖混合搅拌，直到糖融化往里面加入一些面粉用于搅拌到细腻没有面粉颗粒，最后加入五个蛋黄下一步。2、4加上奶油，再装饰一下就可以做生日蛋糕了在家自己做蛋糕的方法步骤3 第一步取三个鸡蛋，将...
生日蛋糕的制作过程
生日蛋糕。是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。1、备好蛋糕食材。鸡蛋分离蛋黄和蛋白。2、蛋黄，糖，油，牛奶搅拌均匀。3、过筛低筋面粉与蛋黄液...
生日蛋糕的做法大全
每一年是诗句泼洒的画面，美丽的容颜，每一天是旋律书写的笑脸，开开心心的一天，下面是的我为大家整理的生日蛋糕的做法大全，快跟我一起去看看吧!生日蛋糕的做法大全 这是过年前给同事做的一款生日蛋糕，虽然外表看起来比不上外面卖的好看，但是味道绝对比外面卖的要好吃。蛋糕一切开就抢没了，还嫌...
简单好看的生日蛋糕怎么做
2019-04-11 怎么做生日蛋糕?越简单越好, 2018-02-02 怎么做好看的生日蛋糕 1 2020-10-05 怎样做生日蛋糕简单又漂亮 2018-06-23 手工生日蛋糕怎么做好看 2017-04-22 漂亮的生日蛋糕怎么做 1 2021-10-11 初学者做生日蛋糕简单? 2010-08-09 怎么做漂亮的生日蛋糕? 3 2018-01-13 生日蛋糕怎么做...
倪阙甘利： 昨天才做了个我人生自认为成功的蛋糕,和你分享一下吧:我没有用那个专用甜品的秤,所以分量也是大概的,鸡蛋三个,面粉4瓷更,沙糖4瓷更,牛奶4瓷更,花生油少许.首先蛋黄与蛋白分离,分别放进两个一细一大的容器里,1、蛋黄稍微搞几搞后倒进面粉,令其混合没有粉粒再加少许花生油.2、另一个就是将沙糖倒进蛋白,用快子快速搅动,使其变成白色细腻的泡沫,反正就像固态的样子.最后一步将两者混合,但不能打圈搅动,要好象炒菜那样,就成了一个饼底.最最后一步就是茶小小油在电饭煲底再倒进饼底,好象煮饭一样按键,等它自然跳制后,放条拧干的湿毛巾在出气位,等20分钟后再按键,又等拒跳制,再等20分钟,就完成了!
内江市13748266353： 在家做蛋糕没有奶油可以吗怎么做 - ？
倪阙甘利： 蛋清加糖是能拌出奶油的效果,但是不能吃, 蛋糕没有奶油就不放奶油
内江市13748266353： 农民家庭最简单没有奶油与牛奶的蛋糕怎么做 - ？
倪阙甘利： 1. 一般蛋糕都不需要奶油和牛奶2. 做蛋糕的主要材料只需要:糖、鸡蛋、面粉、水、油就可以了3. 建议尝试下日式海绵蛋糕只需要糖、鸡蛋、面粉就可以了;鸡蛋和糖打发,加入面粉搅拌均匀进炉烘烤就可以了
内江市13748266353： 没有奶油怎样做蛋糕 - ？
倪阙甘利： 鸡蛋加上速食蛋糕发酵粉..两种在一起搅拌均匀倒纸杯模具里,液体满模具一半就够,然后微波炉一分钟搞定..蛋糕粉淘宝或者大点的超市都可以买到..
内江市13748266353： 生日要到了如何自制蛋糕可是没有淡奶油 - ？
倪阙甘利： 蛋糕也可以不用裱花奶油的. 还可以用蛋白打发裱简单的花.
内江市13748266353： 做蛋糕没有奶油用什么代替 - ？
倪阙甘利： 蛋清加砂糖 是能打出来像奶油状的东西,但那不是奶油,而且是生的,可以看 但不能吃,而且冷藏后 就会消泡 不能用
内江市13748266353： 自己在家做蛋糕,可是没奶油.奶油在哪有卖.谢谢 - ？
倪阙甘利： 想裱蛋糕上的奶油需要去超市或者网购雀巢淡奶油1升装回家自己用打蛋器打发,1升的淡奶油可以打发成奶油足够做两个8寸的生日蛋糕
内江市13748266353： 没有烤箱,微波炉只有电饭锅,没奶油,色拉油等等怎么做蛋糕? - ？
倪阙甘利： 当然可以做了,我就是也没有这些材料也做蛋糕了,而且,其中的乐趣真的不是买蛋糕所能感受的,跟你分享一下.一.材料:a面粉,最好是低筋的,没有的话普通的面粉也是可以的,本人就用的 是家里的普通面粉.但是,不可以用高筋的富...
内江市13748266353： 不用奶油的蛋糕怎么做? - ？
倪阙甘利： 材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 制作方法:首先,蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好. 注意,做蛋糕一定要用低筋面粉,高筋面粉不适合做蛋糕.然后,将蛋黄(注意,蛋黄、蛋白5使、留番以下步骤用...
内江市13748266353： 没有奶油和牛奶怎么做蛋糕 - ？
倪阙甘利： 1 先看买的蛋糕面粉外包装上的介绍.上面会十分详细地告诉你所需要的材料,以及制作的过程的.而且十分简单.2 预热烤箱.若有微波炉就不用咯~.3 开始做料.把面粉倒入大碗,按照面粉包装上的剂量分别放入鸡蛋,面粉,黄油,牛奶,搅拌.如果家里有自动的搅拌器,那是最好了.但如果没有,就用打蛋器搅拌,能坚持多久,就坚持多久.料的均匀,直接影响到蛋糕出炉的效果.4 把料(也就是糊糊)倒入托盘里,使之表面均匀.5 把托盘放入微波炉,或者烤箱内.时间根据面粉包装上的指示调试.
