硒是人体必需的微量元素，那都有哪些蔬菜富含硒元素？
蔬菜之中，硒含量最高的应该当属红菜苔8.43微克/100克，其次有：白菜心、苜蓿、黄花菜、红萝卜等。如果每天吃半斤红菜苔，可以摄入20微克的硒，这个数字还是蛮可观的，但是遗憾的是并非每一种蔬菜的量都跟它一样。
硒是“长寿元素”、“生命之火”、人类健康的卫士，而且近年来各种各样的富硒产品也在不断的涌现。那么应该如何的科学地补充哪？营养专家普遍的认为，最为理想的方式应该具备以下这3个要素：良好的生物利用度、比较高的安全性以及经济性。
那么补硒的3种方法是什么？
1、富硒植物与动物性的食品：
植物：除了前面我们所讲的蔬菜还有小麦胚粉、大麦、糜子(带皮)、苦荞麦粉、黄豆、黑豆、芸豆、杏仁、南瓜子、西瓜子等。
动物性的食品之中：牡蛎86.64，蚶子86.3，赤贝59.97，淡菜57.77，鲜贝57.35，海虾56.41，小黄花鱼55.2，蛏55.14，蛤蜊54.31，马鲛鱼51.81，沙丁鱼48.95，大黄花鱼42.57，章鱼41.86，基围虾39.7，龙虾39.6。
墨鱼37.52，比目鱼36.97，带鱼（36.57），泥鳅35.3，黄鳝34.56，对虾33.72，河鳗33.66，鲈鱼33.06，以上食物的计量单位都为：微克/100克。
2、药物或者是膳食的补充剂：这些产品通常都会添加有机硒或者无机硒，大多数还含有维生素和矿物质，必要的时候可以进行补充。
3、富硒微生物，比如：富硒酵母和富硒的乳酸菌。
富含硒元素的蔬菜有：
1、大蒜：
大蒜的营养非常丰富：而且还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等相关的微量元素。
含挥发油大约0.2%左右，油中主要的成分为大蒜辣素，具有杀菌的作用，也是大蒜之中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。并且还含有多种的烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
2、芦笋：芦笋含硒量要高于一般的蔬菜，与含硒非常丰富的蘑菇比较接近， 甚至可以与海鱼、海虾等的含硒量相互媲美。
3、豌豆：
豌豆其实也是一种营养性的食品，特别是含铜、铬等微量元素比较的多，铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，可以维持身体胰岛素的正常功能。
4、菠菜：菠菜有“营养模范生”之称，它之中富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种的营养素。
5、南瓜：并且可以参与我们人体之内维生素B12的合成，也是我峨嵋你人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜之中所含的维生素C可以防止硝酸盐在消化道之中转变成为致癌物质亚硝酸。
缺硒肯定是会对我们的身体产生诸多的不利影响，但是额外的补充所带来的不利证据其实也在不断地被发现，因此我们也不得不谨慎，还是那一句话：可以通过食物补充的就尽量不要额外的吃提纯的了。上海青、木耳、空心菜、生菜等都富含硒元素。日常生活中还有很多蔬菜都是含有硒元素，平时可以适量食用含硒量高食物，有助于健康。
1.大蒜富含硒元素，而且有杀毒清肺的功效。2.豌豆。豌豆营养高，而且还同。硒等微量元素，炒菜的时候切记要炒熟。3.南瓜，芦笋，菠菜等都是含硒元素丰富的蔬菜。
通常来讲，在富硒产地生长的蔬菜，只要有富集硒的能力，都会还有硒元素，据我所知，玉米面、大葱、白菜、香菜含有微量元素硒
1.巴西坚果，在巴西坚果当中，每100克含有的硒元素高达1917微克，是我们每天正常需要量的34.85倍。在巴西坚果果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富，每天吃1~3枚的巴西坚果，就足够我们补充每日所需的硒元素了。2.金枪鱼，适当的补充金枪鱼对于我们补充硒元素是非常好的，而且在金钱鱼当中富含维生素d、欧米伽3脂肪酸，对于骨质疏松的老年人也有一定的好处。3.常见肉类，含有硒元素的量不是特别的高，但是这些肉类我们每天都可以触碰，加上其它食材当中所含有的硒元素，每天补充充足的硒元素，是绰绰有余的。
人体内的微量元素与常量元素都有什么?起什么作用?
一, 人体需要哪些元素? 所谓微量元素,在环境地球化学中,是指仅占地球组成部分的0.01%的60余种元素,它们的含量一般在1×10-8～1×10-88之间。在医学领域,从人体的结构来看,占人体总重量万分之一以下者即为微量元素。根据机体对微量元素的需要情况,那些对维持生物体正常生命活动不可缺少的,必须通过食物摄入且每日...
微量元素有哪些?
从实用营养学的观点出发，比较容易缺乏的元素是钙和铁，在特殊地理环境或其他特殊条件下也可能造成碘、锌、硒的缺乏。一些元素也可因摄人过量而发生中毒。随着科学的进展,人们的认识不断扩大,微量元素的数目还会增加。1973 年世界卫生组织公布了14种人体必需微量元素，包括铁（化学符号：Fe）、铜（化学...
人体必需元素是微量元素吗
把维持人体正常生命活动不可缺少的微量元素称为必需的微量元素。这里说的不可缺少，指的是缺少时会引起人体生理功能及结构异常，导致疾病的发生。大多数学者公认的必需的微量元素有14种，它们分别是铁、铜、锌、钴、锰、铬、钼、镍、钒、锡、硅、硒、碘、氟。锌、铜、铁、钙四种是与少儿生长发育息...
什么时候,微量元素硒是人体必需元素的观点得到了证明?()
20世纪50年代。20世纪50年代微量元素硒是人体必需元素的观点得到了证明，证明大蒜因子的关键元素就是硒。硒是一种化学元素，元素符号为Se，原子序数为34，位于第四周期第ⅥA族，属于p区元素。
人体中的微量元素及其作用
3、锌 锌(Zn)。锌是人体海马回(海马回位于人脑控制学习和记忆活动的中枢，主要负责形成和储存长期记忆)的重要微量元素，与记忆和智力有关。母乳可能更有利于婴儿的长高、智力发展及心理素质的改善，这与锌的吸收有关。4、铁 铁(Fe)。铁是人体内含量最大的微量元素，主要以铁卟啉络合物(血红素)形式...
组成人体的基本元素有7类,缺乏哪样对我们有致命的危害?如何弥补?_百...
这些情况下都可以通过后天医院的检测来看缺乏哪种元素，进行必要的补充，平衡人体的常量元素。比如香蕉补钾，多晒太阳，多吃牛奶蔬菜可以补钙等等。2、人体必需的微量元素。维持人体正常生命活动不可缺少的元素称为必需微量元素。如果缺乏这些微量元素，就会造成人体一些生理功能的缺陷或者异常，导致身体疾病的...
铜在人体有什么作用?
1、铜的离子(铜质)对生物而言，不论是动物或植物，是必需的元素。人体缺乏铜会引起贫血，毛发异常，骨和动脉异常，以致脑障碍。但如过剩，会引起肝硬化、腹泻、呕吐、运动障碍和知觉神经障碍。2、铜是人体必需的微量矿物质，在摄入后15分钟即可进入血液中，同时存在于红血球内外，可帮助铁质传递蛋白，在...
哪些是常量元素,哪些是微量元素
常量元素是指在动物机体内含量占体重0.01%以上的元素，如碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、钠、氯、镁和硫等。而含量占体重0.01%以下的矿物元素称为微量元素，如铁、铜、钴、锰、锌、硒、碘、钼、铬和氟等。常量元素和微量元素都是畜禽的营养物质，必须从饲料中保证供应，如果供应不足，就会产生...
人是什么元素组成的?
人类机体内常量元素共11种：氧、碳、氢、氮、钙、硫、磷、钠、钾、氯和镁，占人体总质量的99.95%，是人体的造体元素。其余70余种元素仅占人体总质量的0.05％，被称做微量元素。目前被世界公认的人体必需微量元素有14种：铁、铜、锌、钴、锰、铬、钼、镍、钒、锡、硅、硒、碘、氟。硒是...
微量元素
：(1)人体必需微量元素，共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴及铁。(2)人体可能必需的元素，共5种，包括锰、硅、硼、钒及镍。(3)具有潜在的毒性，但在低剂量时，可能具有人体必需功能的元素，包括氟、铅、镉、汞、砷、铝及锡，共7种。人体中的微量元素溶融在人体的血液里。如果缺少了...
丁芝肾炎：[答案] 根据科学研究,到目前为止,已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种,即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等.这每种微量元素都有其特殊的生理功能.尽管它们在人体内含量极小,但它...
北辰区15515662729： 现普遍公认的人体必需微量元素有哪几种 - ？
丁芝肾炎： 世界卫生组织公布的被认为是人体必须的微量元素有14种,即铁、碘、锌、锰、钴、铜、钼、硒、铬、镍、锡、硅、氟和钒. 顺便说句,不会也是明天选修课要交考卷的吧……
北辰区15515662729： 请问人体所必须的微量元素有哪些? - ？
丁芝肾炎：[答案] 铁、锌、钙、硒这些都是人体必须的微量元素,其中,硒是身体无法自产,且中国人都普遍缺乏的营养元素,补硒能预防多种疾病,防衰老啊抗癌啊什么的,楼主可以多了解下相关知识.有种叫硒旺胶囊是由最新科学成果纳米硒基础上衍生而来的.对...
北辰区15515662729： 含硒多的食物有哪些? - ？
丁芝肾炎： 硒是人体必需的微量元素,硒对人体有很重要的作用,所以要多吃含硒的食物.那含硒高的食物有哪些呢? 1、蘑菇 2、蛋类:包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等.研究发现每100克鸡蛋中含硒量为23.3微克;每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克;每100克...
北辰区15515662729： 含硒食物.... - ？
丁芝肾炎： 1、蛋类 蛋类食物中所含有的微量元素丰富大家都是有目共睹的,像硒元素就是其中的一种,在鸡蛋,鹅蛋和鸭蛋等食物中,这些食物所含的硒元素量是非常高的,别的其他食物完全不能比,其含硒量的大小排名顺序为鹅蛋,鸭蛋,鸡蛋,从大...
北辰区15515662729： 保证生物体正常生活所必需的微量元素有哪些? - ？
丁芝肾炎：[答案] 铁、锌、钙、硒这些都是人体必须的微量元素,其中,硒是身体无法自产,且中国人都普遍缺乏的营养元素,补硒能预防多种疾病,防衰老啊抗癌啊什么的,楼主可以多了解下相关知识.有种叫硒旺胶囊是由最新科学成果纳米硒基础上衍生而来的.对...
北辰区15515662729： 微量元素有哪些? - ？
丁芝肾炎： 凡是占人体总重量的万分之一以下的元素,称为微量元素.已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种,即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等.
北辰区15515662729： 含硒高的食物有哪些?富硒食品是什么 - ？
丁芝肾炎： 含硒高的食物蛋类、猪肉、大蒜、海产品、果蔬类; 含量最多的食物种类有:海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类食物.含有丰富硒的具体食品有:魔芋精粉、鲑鱼籽酱、猪肾(腰子)、鱿鱼(干)、海参(干)、贻贝(干)、中国鲎、墨鱼(...
