豆浆除了黄豆之外,还可以在里面添加什么谷物?
豆浆素有“植物奶”之称,营养丰富,尤其是蛋白质和钙含量特别高,是一款价廉物美,老少皆宜的营养饮品,特别适合早上饮用。同时,也被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。
豆浆一年四季都可以饮用,从做最传统的黄豆豆浆,衍变各种食材搭配黄豆一起做出口感更好,营养更丰富的豆浆。
有粉丝问我,为什么我家早上喝豆浆米糊比牛奶还多。有2个原因:一个是家里孩子喜欢喝豆浆胜过喝牛奶,而且是热乎乎的口感好。牛奶不喝吗,不是,牛奶我家孩子喜欢放学回来睡前喝。第二个原因是我家先生肠胃不好,不喝牛奶,所以方便好做早餐,家里做豆浆米糊的机率大大增加了。
今天分享一款我家常喝豆浆中的其中一款:黄豆花生豆浆。除了黄豆以外,还添加了3种食材:花生、胡萝卜,红枣。花生,又称“长生果”,有着健脑益智增强记忆力的功效,豆浆中添加了它,味道更香浓。红枣,维生素含量很高,有健脾和胃,益气补血。红枣本身自带甜味,使做出的豆浆有淡淡的甜味,非常好喝。那为何还添加胡萝卜呢?那是因为家里有孩子,而我又经常对着电脑,眼睛视力也不好,而胡萝卜中还有大量的类胡萝卜素,这些胡萝卜素经人体吸收后转化成维生素A,对我们的视力有一定的帮助。
做豆浆别只加黄豆,搭配这三样,香浓细腻营养好,比牛奶还好喝!
红枣花生胡萝卜豆浆食材:黄豆30克,花生30克,胡萝卜30克,红枣15克,清水1000毫升,冰糖可根据口感适当添加。
1、黄豆和花生冲洗干净,放入清水中浸泡6小时以上,如果花生是熟的花生就浸泡了。然后将胡萝卜切块,红枣洗净剪条,将枣核去掉。
2、所有食材都放入破壁杯中加入大约1000毫升的清水。这个容量是我家一家三口的食量,也可以根据自己喜欢豆浆的浓稠度和来调整水量。但是要注意食材的总容量不能超过热饮的最高刻度。
4、将破壁杯放在主机上,盖好杯盖,接通电源,选择豆浆功能,按下开始,25分钟,豆浆就做好了。
5、把豆浆倒入碗中,香气扑鼻,喝一口细腻滑口,特别香浓,早上来一杯,元气满满。
1、黄豆一定提前泡发,时间为6~8时间,经过浸泡的黄豆出浆率更高,做出的豆浆更加细腻好喝。花生如果将花生烤熟后食用,味道更香。
2、红枣本身就有甜味,所以做好的豆浆是有甜味的,也可以根据自家口味,添加适量糖来调整。
在做豆浆的时候,我不喜欢喝纯的豆浆,我喜欢在里面加一些核桃,红枣,花生,还有就是南瓜黑米,糯米。非常好
我们每天早上最喜欢喝的都是一杯豆浆。但是只用一种黄豆,每次的味道就很单一了。我们可以给黄豆里面加上花生。黑米,核桃。麦片。红豆。我们来做一些五谷杂粮的豆浆。
可以加入花生,芝麻,核桃,红小豆,赤小豆,绿豆,黑豆,鹰嘴豆,刀豆,大米,紫米,黑米,红米,糯米,豌豆。
还可以添加花生米,红豆,绿豆,燕麦,荞麦,大麦,小米,还有糙米,这些都可以添加在豆浆里。而且这些食物都非常有营养。
豆制品深加工有哪些
豆皮加工:豆皮是另一种常见的豆制品,经过浸泡、磨浆、煮浆等工序制成。除了作为食材使用,还可以进一步加工成豆皮卷、豆皮结等,这些产品口感独特,营养丰富。豆乳饮料制作:随着健康饮食的兴起,以黄豆为原料的豆乳饮料受到广泛关注。通过现代化的生产工艺,将黄豆中的营养成分提取并加工成各种口味的豆乳...
黄豆+红豆+花生+黑米+红枣打成浆喝有什么功效
黄豆红豆花生黑米红枣打成浆可以补充铁补血抗氧化改善失眠等症状,由于红豆黄豆里面含有大豆卵磷脂纤维素可以补铁补血等功效还可以增加人体的免疫力,由于红豆黄豆花生黑米红枣的里面都含有抗氧化的功能,食用以后可以消除面部色素沉淀补气补血防止气血亏虚导致的头晕头疼等症状,还可以改善安神助眠改善失眠多梦的...
自制豆浆粉的正确方法
豆浆中所含的营 养成份都不断地在帮助燃烧脂肪,在消化吸收的5个阶段中发挥瘦身力.另外,豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,除了大豆蛋白质,还含有大量的大豆异黄酮,大豆配醣体等成份,这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果。三、喝豆浆粉可以丰胸吗 专家表示,胸部的...
豆浆好喝有营养,黄豆需要提前泡水吗?
话不多说,直接给大家上干货啦!我们都知道,打豆浆时既可以用湿黄豆还可以用干黄豆做,那么到底哪种烹饪方式更好呢?湿黄豆相比于干黄豆做豆浆来讲,它的营养成分比较高一些了。但是黄豆用温水泡过之后,很容易会泡发出一种苦味。其实想要去掉黄豆苦涩味是有诀窍的。我们在打豆浆的时候,先将黄豆蒸熟...
腊八粥喝了几天?
小年的日子里,大人是非常忙碌的。在我的记忆里,妈妈是最忙碌的。二十五,磨豆腐。记得我们家磨豆腐都是人工用石头磨子磨,先把黄豆磨成浆,然后再在锅里人工点浆,这个时候我就巴望着,希望能弄一碗豆腐脑喝。豆腐脑本来就很清香,如果再加一点糖,那就非常的可口了。儿时的“小年”小年之后,杀年...
豆浆机除了打豆浆还可以做什么好吃的?
1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 2、花生豆奶 用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升 制作:将浸泡过...
家里有很多黄豆,除了榨豆浆,还能怎么吃?
(1)将黄豆洗净,分两次用水泡胀后,磨成浆,再加入沸水2500g,沥出浆(去渣)。 (2)用菜油开锅烧到六成熟,放入豆瓣炒出香味,加豆豉,盐炒几下,放入碗内冷却后,放入花椒粉、芝麻酱、蒜泥、麻油、红油、味精调成汁,放入小碗,撒入葱花。 (3)将沥出豆浆倒入锅内烧沸,约10min,舀出1kg豆浆放好,同时将锅离开炉火...
用破壁机能做出哪些好吃的?
果汁和 smoothie:破壁机可以轻松将水果搅拌成浓郁的果汁和 smoothie。你可以尝试各种组合,如草莓香蕉、芒果菠萝、蓝莓杂果等,根据个人口味添加牛奶、酸奶或果汁来增添口感。坚果奶浆:将坚果(如杏仁、核桃、腰果等)与水搅拌均匀,可以制作出坚果奶浆。你还可以加入一些甜味剂(如蜂蜜、枫糖浆)和调味品...
煮浆时间过长冲浆质量
具体制作方法1.原料处理。取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20~30克)放进火中焙烧,这是一个关键工序,石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻...
灰培豆腐的制作要领有哪些?
选料:选择优质的黄豆作为原料,要求豆粒饱满、无虫蛀、无霉变。同时,还需要准备适量的石灰粉,用于豆腐的凝固。浸泡:将黄豆放入清水中浸泡,时间一般为8-12小时,直至豆粒充分吸水膨胀。浸泡过程中要注意换水,以保持水质清洁。磨浆:将浸泡好的黄豆放入石磨或豆浆机中进行磨浆,磨成细腻的豆浆。磨浆...
贰狡欣松: 很多呢,我每天早上打豆浆喝的,一般是黄豆,黑豆,红豆,大米,麦仁,自我感觉味道不错啊,不知道楼主喜欢哪种的.我给你个食谱吧,我每天也这么弄的.1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1.3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比...
虎亭区15240287358: 家里有豆浆机除了黄豆还可以做什么 - ?
贰狡欣松: 如果您的豆浆机有五谷豆浆功能,那五谷杂粮都可以打.比如您可以打绿豆、红豆、黑豆五谷杂粮随心放,核桃、杏仁、菊花、玫瑰、各种花瓣都可加,根据自己的身体状况,按须放.要想打得豆浆好喝,就加半杯豆,半杯米. 如果有米糊工能,那就可以打更多,你像地瓜、南瓜、山药、玉米然后再加点大米非常好喝,想喝点甜的可加点蜂蜜,或者糖.
虎亭区15240287358: 豆浆里面还可以放哪些东西 - ?
贰狡欣松: 豆浆中除了黄豆以外,还可以加入五谷杂粮,做成五谷豆浆.其配方组成多种多样,大家可以根据自己的口味以及需要自行调配.五谷豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收.五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾...
虎亭区15240287358: 豆浆除了黄豆再放些什么好呢.?
贰狡欣松: 黑米、核桃、芝麻、蔬菜、花生,莲子等随你自己喜好,有种豆浆机不用泡的,也不用煮的.干豆放下去一边煮,一边磨,很好用,只需三百个大洋. 美的 牌子,型号很多,不是和榨汁一起用的,是专门榨豆浆,大米,其他豆类 加芝麻,花生,莲子之类简单而又有营养的下去,就很好啦,先煮一下,再加豆浆下去,这样豆浆的营养成份就不会流失了
虎亭区15240287358: 豆浆除了用黄豆之外,还可以选择哪些配料? - ?
贰狡欣松: 可以改传统的黄豆为时令新鲜的青豆(嫩黄豆),才出土的嫩花生仁,嫩玉米粒……含浆汁都很浓,可以综合两三种一起使用,改换不同的口味,口感清香,别具风味,营养又健康,特别适合幼儿和老人食用.一些中药材料最好还是炖汤使用,才有功效.
虎亭区15240287358: 榨豆浆时可添加什么辅料好? - ?
贰狡欣松: 建议添加黑米、黄豆、薏仁榨至成黑米薏仁豆浆.黑米薏仁豆浆健康功效:黑米:明目、暖肝、健脾 黄豆:导滞、健脾、利水
虎亭区15240287358: 打豆浆还要放些怎么东西在一起打比较好. - ?
贰狡欣松: 想吃营养美味的豆浆当然用豆浆机自己打好.打豆浆可以放红豆、黄豆、黑豆、花生豆水泡后和去核红枣一起打.这样打出来的豆浆美容养颜,补血补气又美味.
虎亭区15240287358: 打豆浆除了用黄豆还要用什么 - ?
贰狡欣松: 个人爱好.加花生.红枣.绿豆.都可以
虎亭区15240287358: 大家打豆浆除了黄豆.其他还放点啥料??
贰狡欣松: 绿豆或红豆,还可以放点芝麻提提香,现在这个时候可以先冰镇一下
虎亭区15240287358: 豆浆机除了放黄豆,能放什么? - ?
贰狡欣松: 豆类,红豆,绿豆,再放点冰