简单瘦肉汤的做法
导读:生活当中瘦肉,各位同仁都非常的喜欢吃,因为受肉吃到嘴里并不像肥肉那样油腻,而且非常有嚼劲非常适合广大朋友们的使用,那么接下来就为大家介绍几个瘦肉炖汤的做法。不单单非常的清香纯正,而且都非常适合朋友们的胃口。
冬瓜海带瘦肉汤
原料有:海带,花生,冬瓜,瘦猪肉。
把瘦猪肉切成大片在水里焯一下,冷水下锅可以把肉里的 血污逼出来 . 用砂锅接上原料 3 倍的冷水,把原料放入先大火煲开,再该为小火煲,当花生包面了就可以了。饮用时放入适量盐味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品,但注意用量不宜太多,以免影响汤本来的'鲜味。
苹果雪耳瘦肉汤
原料:瘦肉500克、苹果400克、雪耳25克、蜜枣2粒、无花果5粒。
做法:无花果洗净,苹果去皮洗净、切块,去除苹果核;瘦肉洗净切块,放入开水中煮约两分钟;雪耳用清水泡发,去蒂,撕成片状;将适量清水煲沸后,将所有原料放入煲内,用武火煲沸后,再用文火煲2小时。
功效:滋阴润燥、补益气血。
了解瘦肉炖汤的做法。生活中朋友们要注重自己的饮食健康以下为大家介绍的这道非常清淡还亲的,并不会太油腻的瘦肉炖汤是采用精选的瘦肉,搭配,佐料进行调制而成。有兴趣的朋友们一起来尝试吧。
瘦肉汤的家常做法有哪些?
一、清炖瘦肉汤 材料:瘦猪肉500克,老姜一块,大葱一根,料酒适量,盐适量。步骤:将瘦猪肉洗净,切成块状,用开水焯一下去除血水和杂质。老姜切片,大葱切段备用。取一个炖锅,将焯好的瘦肉块、姜片、葱段放入锅中,加入适量的清水。加入料酒,盖上锅盖,用大火烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时。炖至...
瘦肉汤的做法大全
做法:选择猪净瘦肉,切成薄片,用盐、料酒、水淀粉拌匀码味。滑菇洗净杂物,用沸水汆熟。锅置于火上,加入鲜汤、滑菇烧沸,加入味精、料酒、盐、胡椒面烧沸,将肉片抖散下锅,煮至刚熟,打去浮沫,淋入芝麻油起锅即成。2、丝瓜瘦肉汤 材料:丝瓜1根,猪里脊肉100克,葱适量,姜适量,盐适量,白...
最简单的瘦肉汤做法
1、食材准备:瘦肉、青菜、香油、盐、姜、鸡精、葱。2、把瘦肉剁烂,肉泥状。3、汤锅放入凉水,把剁好的肉泥倒入,开大火煮开,煮开后把表面的浮沫去掉。4、加入盐、姜适量(依个人口味),再加入香油。5、盖好锅盖,大火煮6分钟,放入青菜叶子、葱,一分钟即可出锅。
普通的瘦肉汤的做法
1、洗净各种材料,红枣去核。2、瘦肉切厚片。3、炖盅内加入凉开水。4、加入红枣、圆肉、首乌。5、加入瘦肉,放入炖锅内。6、设置炖汤模式,炖90分钟。7、出锅前5分钟加入杞子,加入盐调味便可。8、成品。
瘦肉汤怎么做好吃
1. 将瘦猪肉切成块状,用冷水洗净。2. 锅中加入适量的清水,将瘦猪肉块放入锅中,大火烧开后撇去浮沫。3. 将洋葱、胡萝卜切成块状,加入锅中,再加入适量的青豆。4. 用葱、姜、蒜炒香后加入锅中,继续煮10-15分钟。5. 捞出瘦猪肉块和蔬菜,将汤倒入另一个锅中。6. 根据个人口味加入适量...
炖瘦肉汤需要煮多久
炖一个小时左右,以下是红枣炖瘦肉的做法。主料:瘦肉200g 辅料:红枣30g、冷开水350g、姜适量、油适量、盐适量 步骤:1、准备材料 2、将瘦肉切开一块块 3、红枣用刀开两边拿出掉核 4、把瘦肉.红枣.姜片连水一起放入内胆里面 5、往炖盅容器内加入适量开水,把装好食物的内胆放入炖盅容器内,...
瘦肉汤的家常做法有哪些?
做法:瘦肉洗净切片,用开水焯一下去除血水和杂质。玉米和胡萝卜洗净切段或切片。锅中加入适量清水,放入焯好的瘦肉和姜片,大火煮开后转小火慢炖。待肉汤煮至瘦肉变软时,加入玉米和胡萝卜,继续煮至蔬菜熟透。根据个人口味加入适量的盐调味即可。这些瘦肉汤的做法简单易学,不仅能够提供丰富的蛋白质和...
最简单的瘦肉汤做法
瘦肉汤的煮制步骤非常简单。首先,将切好的瘦肉放入沸水中焯水,焯水的时间为2-3分钟。焯水后,将瘦肉捞出,洗净血沫,然后将其放入清水中。接着,加入已经准备好的姜和葱,以及适量的料酒。放入瘦肉后,开大火煮沸,然后转小火慢炖两小时,最好不要用高压锅。等到炖好后,加入适量的盐调味即可。3...
瘦肉汤家常做法技巧方法
1、选择瘦肉 做瘦肉汤最好是选择里脊肉,里脊肉做出来的瘦肉汤鲜嫩可口一点也不油腻,将里脊肉清洗干净切成小块。2、腌制 瘦肉块里面加上一点点食盐,一点点料酒,以及一些生抽,抓匀之后再加上一些淀粉,用手抓匀放冰箱里半小时。3、调汤 瘦肉汤的做法有很多,这儿介绍一种无油烟健康且清淡口味的...
瘦肉汤怎么做最有营养?
用料 瘦猪肉 150g 北芪 5g 红枣(去核) 5g 桂圆肉 3g 枸杞子 3g 盐 适量 做法:1、洗净的瘦肉切件 2、将北芪,红枣,圆肉,枸杞子洗净连同瘦肉一齐入炖盅。3、加入滚开水至炖盅满,盖上盖隔水炖1小时即成。
爨坚艾朗: 做法1.猪肉洗干净,剁碎.放入炖盅,加入纯净水和姜片浸泡45分钟2.隔水炖45分钟,隔渣喝水.3.喝前撒少许的盐提味.烹饪技巧 猪肉一定要新鲜,当天买当天就做.尽量不要冷冻品.
武平县15974145226: 怎么样炖瘦肉汤 - ?
爨坚艾朗: 光炖瘦肉汤是很简单的,先把油放锅里把生姜蒜子爆香,在把水放锅里至沸腾后,把准备好的瘦肉放锅里(瘦肉切成丝用生粉裹下,这样肉嫩些)煮至沸腾即可,在沸腾后放入一个鸡蛋花更好吃,请采纳
武平县15974145226: 瘦肉汤怎么做 - ?
爨坚艾朗: 冬瓜海带瘦肉汤 原料有:海带,花生,冬瓜,瘦猪肉. 把瘦猪肉切成大片在水里焯一下,冷水下锅可以把肉里的 血污逼出来 . 用砂锅接上原料 3 倍的冷水,把原料放入先大火煲开,再该为小火煲,当花...
武平县15974145226: 请问一下,有种汤叫鸡蛋瘦肉汤,怎么做的 - ?
爨坚艾朗: 做法很简单,用材更简单,所花的时间也很少.材料:(两人份)5块钱的前腿肉(前腿肉更好吃,肥瘦,自己定),鸡蛋1个,少许葱花1、把肉切成小条丝状,不要过大,0.5厘米宽,2厘米长就好.2、切好的肉丝,放入淀粉和少许酱油,搅拌均匀放置5分~10分钟.3、打好鸡蛋花.3、把准备好的肉丝放入烧滚的水里,煮5分钟~8分钟后.放入鸡蛋花,葱花,少许盐,味精,出锅.(记住不用放油)肉丝相当滑口鲜嫩,因为加入酱油搅拌的原因,汤里含有一股香醇味,似乎熬了很久似的.这么简单的做法,试一下就知道.
武平县15974145226: 猪肉汤怎么做 - ?
爨坚艾朗: 清炖猪肉汤 材料 清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,但汤水甜香,极大地保留了材料的原味和鲜味,很有客家菜突出主料的特点.虽然此汤材料简单、做法 清炖猪肉汤 肩胛肉(梅花肉):350克 红枣:7粒 姜:3片 水:5碗 (3-4人份) 做法...
武平县15974145226: 瘦肉汤怎么做?? - ?
爨坚艾朗: 我是这样做的 先把肉剁碎了 加盐、姜末、酱油染色腌制10-20分钟 烧水至沸腾后,把肉末分成小团放入沸水内 待水开了之后放点小葱 你也可以自己先试试希望能帮到你:)
武平县15974145226: 瘦肉怎么炖汤 - ?
爨坚艾朗: 广东人习惯饮汤,茶树菇瘦肉汤健康营养美味,简单快捷,你不妨试着做一下. (展开) 食材主料 茶树菇 300g 辅料 瘦肉 100g 蛋 1个 盐 2g 步骤 1.茶树菇搞去老根部洗净 2.锅中加三碗水煮开后,加入茶树菇煮二十分钟. 3.瘦肉切簿片,用盐油腌十分钟,加入一只蛋清均匀. 4.汤中加入瘦肉 5.打散的鸡蛋,煮开后加盐调味关火即可.
武平县15974145226: 瘦肉汤怎么做好吃,黄瓜瘦肉汤的家常做法 - ?
爨坚艾朗: 食材明细 里脊适量 黄瓜适量 葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 清淡口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 黄瓜肉片汤的做法步骤1 里脊、黄瓜均切片.2 锅中烧水,加葱、姜、料酒煮开.3 加双片,煮开后加盐,撇去浮沫.4 出锅装盘.
武平县15974145226: 煲猪肉汤的做法 咸菜煲猪肉做法 - ?
爨坚艾朗: 一、煲猪肉汤 主料:瘦猪肉60克,玉竹15克,南沙参15克,白果(干)15克,麦门冬9克,甜杏仁9克. 调料:盐2克,味精1克. 做法 1.将玉竹、沙参、麦门冬水煎,去渣; 2.药汁中加入白果、甜杏仁、猪肉炖熟; 3.加盐、味精调味服食. 二...
武平县15974145226: 木耳冬菇瘦肉汤怎么做 - ?
爨坚艾朗: 木耳冬菇瘦肉汤 材料 冬菇30克,猪瘦肉150克,干黑木耳15克,银耳15克,调料适量.做法 ①将猪瘦肉洗净切成薄片,入沸水锅中焯过. ②将冬茹、黑木耳、银耳用温水泡软,去蒂洗净. ③再将上述4味一起放入锅内,加适量清水,用文火煮1-2小时,调味即可.