油炸知了好吃吗？
油炸知了好吃。
1、刚挖到的的知了，上面有灰尘或细菌，所以要用清水泡一泡，清洗几遍，把知了洗干净。知了洗干净，用盐和花椒面腌十分钟。我这个是冷冻的，化开洗干净。
2、锅中放油，烧热放入知了，喜欢吃辣的可以放点干辣椒。家里做饭用的油少，煎的时候用铲子按一下。在饭店做的话是大油直接炸，味道更酥脆。锅中放入足量的食用油，将知了放入油中炸，并用筷子不断将知了翻面，使每一面都炸到。
3、将所有的知了炸到金黄酥脆，就可以装盘了，营养丰富，味道好。
小贴士：
1、油不要太多，多了浪费，除非你有勇气用这个剩油继续手作。但是要对得起“炸”这个动词。
2、粉粉作料随个人口味放，我没有放太辣，大家自便。
3、炸过的知了分袋放进冷冻箱可以放很久，吃的时候放一点油小火回炸下就好。我都是一次性炸好储存的呢。
4、该种做法的好处是，保留了自然风味，适用于初步接触昆虫料理的人。
油炸知了的功效与作用
前面提到了，知了猴的营养丰富，镁100克知了猴中含有蛋白质72克、脂肪15克、以及钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素等营养成分。
1.补充蛋白质：吃知了猴能够补充蛋白质，而蛋白质是够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成不可缺少的物质，对于增强免疫力有很好的帮助。
2.提供能量：在饥饿的时候，吃知了猴也能够补充能量，虽然知了猴中的糖分含量微乎其微，但是其中的蛋白质和脂肪也是能够转化为能量的，可以充饥，缓解疲劳，增强体能。
3.补充微量元素：吃了知了猴还能够补充钙、铁、锌、钾、磷等人体所必须的微量元素，有强身健体功效。
油炸知了猴的技巧
如果想要肉质更嫩一些，可以在油炸前，将天妇罗粉和水按1:1.5的比例，混合搅拌成糊糊，裹在知了猴表面再炸。天妇罗粉是日式的一种裹粉。在网上可以买到。也可以用面粉鸡蛋代替。在面粉里打上两个鸡蛋，再加入水，用筷子搅拌均匀。用筷子夹住蘸在糊糊里，然后就可以放入油锅里炸了。
食用方式
油炸食用 将知了洗净，去掉身上的泥污，去掉知了猴的头、脚和翅膀，然后加盐和适量水将知了浸泡1小时左右，然后取出沥干水分，热锅倒入油，烧至5成热，将控干水的知了放入油锅中，要不停的翻炒，小火煎炸至金黄色即可，捞出控油，装盘，根据自己口味沾点椒盐食用即可。
油炸知了猴怎么做好吃?
油炸知了猴，也就是油炸蝉蛹，是一种传统的小吃，尤其在中国北方某些地区较为流行。知了猴是蝉的幼虫，它们在土壤中生长多年后化蛹，最终变成成虫。蝉蛹因其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。下面是制作油炸知了猴的步骤：准备原料：首先需要准备新鲜的知了猴。这些通常可以在农贸市场或者专门的昆虫...
油炸知了猴做法
油炸知了猴的做法如下：主料：知了猴30只。辅料：油适量、盐2克。步骤：1、刚刚找到的知了猴要数次冲洗干净，再放到清水中浸泡几个小时，让知了猴吐吐泥水。2、凉水下锅，开锅后继续煮三分钟，捞出控干水分。有了这一步，油炸的时候更容易熟透，味道也会更香。3、另起锅烧油，油量要多一些，油温...
炸知了的味道是什么样的?
炸知了，也就是油炸蝉，是一种在中国部分地区流传的传统小吃。虽然对于很多人来说，吃昆虫可能是一种新奇甚至有些排斥的体验，但在食文化多元的今天，炸知了已经成为一些人尝试异国风味、追求独特口感的选择。首先，我们需要了解知了（蝉）的生物学特性。知了是昆虫界中的一种大型昆虫，它们在地下生活多年...
知了猴怎么炸才能酥脆
【3】捞出控干水分；【4】火上另起锅，放适量花生油，小火，油热放入知了猴；【5】待知了猴炸至发黄，洒少许盐，翻拌均匀；【6】出锅，外酥里嫩。小贴士 知了猴要多泡水：【1】泡去黑水；【2】洗去泥沙；油炸的时候一定要小火，不然就糊了。脆炸知了猴的做法用料 知了猴 5～50只均可、...
油炸知了好吃的秘诀有什么?
油炸知了，也就是油炸蝉，是一种传统的小吃，尤其在一些地区非常受欢迎。要想做出美味的油炸知了，有几个关键的秘诀需要注意：选材：选择新鲜的知了是关键。新鲜的知了肉质鲜美，口感更佳。一般来说，夏天是知了最活跃的季节，这时候捕捉的知了最为新鲜。捕捉后应该尽快处理，以免知了体内的肌肉纤维老化，...
知了炸多长时间能熟
知了炸至金黄色，一般需要3-5分钟就能熟透。知了是一种昆虫，也是一些地区的美食。在烹饪知了时，油炸是一种常见的方法。油炸知了的烹饪时间主要取决于油温的高低以及知了的大小。一般来说，中小火的情况下，炸知了的时间大约在3到5分钟左右。这个时间可以保证知了的外皮变得金黄酥脆，内部也完全熟透。具体...
怎样做知了简单又好吃
油炸知了 主料 知了 350g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.把知了的翅膀去掉。2.雄知了的肚子是空的油炸的时候容易糊，可以用手指或是筷子把雄知了的肚子塞进体内，这样油炸的时间就不会炸糊了。3.把知了放水里清洗干净。4.把洗好的知了放入炒锅里煸炒干水分。5.知了煸炒干水分后倒入适量的油炸至...
有什么把油炸知了猴做好吃的秘诀分享?
油炸知了猴，即油炸蝉蛹，是一种传统的小吃，尤其在一些地区被视为珍贵的美食。要做好这道菜，不仅需要掌握正确的烹饪技巧，还需要对食材有所了解。以下是一些制作美味油炸知了猴的秘诀：选材质地：选择新鲜的知了猴，最好是活跃跳跃的个体，这样的知了猴肉质较为鲜嫩。死亡或者不新鲜的知了猴会影响口感和...
知了猴好吃吗?
知了猴对人体的营养极其丰富，高蛋白、提高免疫力等等非常多的好处， 所以现在吃这个“知了猴”也有了更多的新鲜吃法，比较常见的炸出来之后可以放些椒盐，或者放点孜然面和辣椒面，味道非常不错！
炸知了猴的做法
香酥知了猴好吃，香酥知了猴空气炸锅版、比油炸版的摄入油脂量要少很多的，香脆好吃。用料：知了猴一袋一百只、橄榄油4勺、盐五勺。1、取知了猴、解冻后放入两勺盐浸泡半小时。2、清洗干净、控干水分、放上橄榄油搅拌均匀。3、放入空气炸锅内油炸。4、加入盐粒、在烘烤两次。5、然后就出锅。
明曲抗感： 好吃啊,炸的烤的味道都不错,别吃头就是. 尽量少吃,毕竟野生物,有什么症状疾病我们看不到的.
新乡市15599202236： 炸知了菜很好吃吗? - ？
明曲抗感： 能吃,好不好吃,看自己的口味. 处理很麻烦,而且要会处理,不是全部都吃,要过水煮过,还要挤净屁股的脏物.也不建议吃,知了,也算是合谐的一部份,夏天没有知了来吵一吵,池塘边的榕树上,就少了个意境.
新乡市15599202236： 蝉好吃么?今天到朋友家去玩,他小孩抓了不少蝉,油炸的,他们说好吃,很有营养,看着就没有食欲啊 - ？
明曲抗感： 很好吃,尤其是脖子上的那点瘦肉,特好吃!小时候每到夏天我们就会捉来吃!
新乡市15599202236： 知了能够油炸吃吗 - ？
明曲抗感： 可以,是高蛋白的,建议用油炸或烤着吃外焦内嫩,非常香
新乡市15599202236： 知了好吃吗? - ？
明曲抗感： 好吃啊,炸的烤的味道都不错,别吃头就是.尽量少吃,毕竟野生物,有什么症状疾病我们看不到的.
新乡市15599202236： 小知了能炸着吃吗? - ？
明曲抗感： 人家都说,油炸知了味道不错,当然能炸着吃啦,而且味道还很香哦,值得一试,绝对不会让你失望
新乡市15599202236： 怎么吃知了要油炸 - ？
明曲抗感： 油炸知了,一是好吃,二是通过高温能杀死知了身上的其它细菌,并且知了所含的蛋白质溶于油又好吸收.
新乡市15599202236： 知了肉能吃吗,知了肉的做法 - ？
明曲抗感： 知了肉能吃吗?可以吃的,现在就是吃知了肉的时期.知了肉营养价值丰富,有唐僧肉的美誉,一般人皆可食用,有补肾、清热解毒的功效..每年的6月中下旬(夏至前后)开始到8月初(立秋前后)这段时间是金蝉盛产的时期,知了又名知了...
新乡市15599202236： 蝉能吃吗?怎么做好吃? ？
明曲抗感： 知了可好吃了,高蛋白低脂肪,咱们武汉人就爱吃它,有干炒的,有五香的,入口嘎嘣脆,鸡肉味这不过咱还是比不过江浙人,单就浙西南的丽水一地,知了一天就要被吃...
新乡市15599202236： 知了的吃法？
明曲抗感：我不知道你说的知了是会飞的那种还是没有变之前的知了猴. 知了猴的话,1、用盐水腌制一下,根据你的口味控制时间和盐的用量,我一般少放盐,腌个半天,一天的,这样里面会进盐味,不然吃起来没味道,(当然也可以放点其他的作料)...
