红烧冬瓜怎么做好吃又简单
简单几步教您做出好吃的红烧冬瓜
【红烧冬瓜】所需材料：冬瓜2斤、小米辣1个、油盐适量、蚝油1汤匙、姜2片、大蒜2瓣、红烧酱油半汤匙、生抽1汤匙、白糖少许、水淀粉适量、
1.把冬瓜切去外面的一层硬瓜皮，再刮去冬瓜瓤，洗净。姜切末，大蒜切片，小米辣切辣椒圈。
2.再把冬瓜切成块，块不要太小，冬瓜块太小烧制时容易碎。
3.锅内加入油烧热，下入姜末爆香，再下入冬瓜块翻炒1-2分钟。
4.淋入水，水量和冬瓜持平就可以，再加入红烧酱油，生抽，少许白糖，大火烧开，盖上锅盖，转中小火焖制55-6分钟，将冬瓜焖制入味。
5.到时间后，加入蚝油，蒜片，翻炒大火收汁。
6.待剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉勾薄芡，大火加热至汤汁变得黏稠，包裹在冬瓜上，关火，盛出装盘，撒上辣椒圈装饰一下即可，一盘好吃下饭的红烧冬瓜就做好了。
红烧冬瓜的做法家常如下：
原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。
1、往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。
2、将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。如下图所示。
3、加入2克食盐。如下图所示。
4、滴入10毫升的白醋。如下图所示。
5、加入15克猪油。如下图所示。
6、加入800毫升的开水。如下图所示。
7、加入15毫升的生抽。如下图所示。
8、改小火慢炖15分钟即可。如下图所示。
9、出锅装盘。如下图所示。
1.冬瓜去皮、洗净，切成3厘米、1.2厘米宽的块。
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、
开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
冬瓜 香菇 青红椒
制作步骤：
1、冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块；
2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
5、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；
6、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。
做法三
主料：冬瓜750克。
配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。
调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。
制作方法：
1．冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1．5厘米)，切3厘米见方的块。
2．猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。
3．净锅置旺火上，放油烧至七成热，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色，加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂，再放味精、韭花，淋香油、装盘即成。
做法四
材料：冬瓜、香菜梗、酱油、盐
做法：1.冬瓜切块，香菜梗切碎；
2.锅中倒油加热，下入冬瓜，用中火将冬瓜煎至表面变成金黄色；
3.加入清水，没过冬瓜，调入酱油和盐；
4.用大火烧开后，转成小火煮至冬瓜变软；
5.用大火收汁，出锅前撒上香菜即可。
做法五
材料：
冬瓜500克调料：生抽2调羹，料酒2调羹，白糖2茶匙，蜂蜜1茶匙。
做法：
1、冬瓜削去外皮。2、切成丁块儿。
3、调料刚入碗中调拌均匀。
4、锅预热入油下入冬瓜丁煎黄，翻炒均匀，倒入料汁翻炒均匀。
5、收汁后出锅。
冬瓜怎么炒才好吃
但怎么做最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整清炒冬瓜的食材冬瓜300g虾皮10g姜蒜5g大葱10g；1冬瓜去皮洗净切好 2青椒蒜切好 3锅内放油烧热，爆香蒜 4放入冬瓜翻炒 5放盐生抽调味 6放入青椒翻炒，加少许水焖煮一下 7放鸡精翻炒一下盛出 8成品 炒冬瓜怎么炒才好吃窍门3 红烧冬瓜 做法；...
怎么烹饪冬瓜好吃又简单?
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红烧冬瓜的做法 家常
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冬瓜怎么炒好吃又简单的做法
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冬瓜怎么做好吃--简单美味的红烧肉末冬瓜
冬瓜有着利尿消肿除湿的效果，用红烧肉末做出来的冬瓜特别好吃，今天教大家做这道红烧肉末冬瓜，一起来看看吧。1、选择一块偏瘦的五花肉，剁成肉末。2、冬瓜去瓤去皮之后，切成冬瓜块。3、锅里放油烧热，把肉末放进去炒，炒到变色的时候，放一些切好的葱姜末，然后加上一些生抽炒几下。4、把冬瓜快...
红烧冬瓜怎么做才好吃又简单
1、红烧冬瓜材料明细：食材：冬瓜400g、姜、蒜、小米椒。2、调料：冰糖20g、蚝油、生抽、老抽、生粉。3、先把冬瓜去掉外皮，然后切成块，冬瓜块可以切大一点，然后用小刀在表面划几刀，这样烧冬瓜可以更入味。4、把生姜，大蒜切碎备用，小米椒切成圈状，增色又好吃。5、调红烧酱汁：一勺蚝油、两勺生抽...
怎样烧冬瓜好吃又营养 冬瓜的做法
1、红烧冬瓜准备食材如下：冬瓜300克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，细香葱1根，白糖1茶匙，植物油2汤匙；2、具体做法如下：冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)，植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄，调入生抽、老抽、盐...
红烧冬瓜怎么做才好吃
在烹饪红烧冬瓜时，先将冬瓜洗净去皮切成块，葱姜、蒜末切好备用。将锅烧热后放油，待油热后放入葱姜蒜末爆香，再放入冬瓜块，煸炒均匀。随后，加入调料：酱油、糖、盐、料酒、辣椒等，加入适量的水焖煮20分钟左右，等到冬瓜透彻可入味后，再放入西红柿和鸡汤焖煮5分钟左右，起锅前加入味精和香菜，...
这样做的烧冬瓜谁说不好吃
烧冬瓜 食材:冬瓜 蒜 做法: 1. 热锅热油 下蒜末 小米辣 葱炒香(可以多切点蒜 小米辣出锅前再加点,不吃辣就不加小米辣) 2. 下入冬瓜翻炒片刻 加半碗水焖煮 3.煮熟后加盐 、生抽 、鸡精 、一点点老抽调味 4.再下入蒜末 小米辣 翻炒均匀,撒上葱花即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评...
比肉都香的红烧冬瓜炖粉条
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东方市17855043577： 红烧冬瓜怎么做 - ？
里查可润： 1、冬瓜去皮,切成4厘米的方块;然后在上面打十字花刀. 2、烧热油把冬瓜煎至微黄,出锅. 3、重新起油,爆姜、蒜、红椒.放点肉末,炒匀. 4、放入冬瓜,加盐翻炒匀,加水(淹到冬瓜一半).大火烧开转中火焖. 5、汁快收干时,已经可以看到漂亮的颜色了,加入蚝油、鸡精.撒上葱花.出锅即可.
东方市17855043577： 简单易做的红烧冬瓜怎么做好吃又简单,做 - ？
里查可润： 主料 冬瓜500g辅料 沸水300ml 红烧汁60ml 红烧冬瓜的做法步骤 1. 冬瓜洗净后刮去外面的绿皮,切成略厚的片2. 锅内注入油,7成热时放入冬瓜片翻炒后加入红烧汁和沸水,搅拌均匀后加盖3. 大火烧沸后转中小火焖至收汁即可小贴士 1.收汁时要小心翻炒几下以免糊锅 2.把冬瓜换成五花肉或者土豆块就是地道的红烧肉和红烧土豆了,做法随心所欲
东方市17855043577： 红烧冬瓜怎么做？
里查可润：材料冬瓜,老抽,糖,盐,鸡精,葱花 做法1.冬瓜去皮切块. 2.大火炒后加老抽上色,加以碗水、糖、盐、鸡精. 3.加盖煮至入味收汁.
东方市17855043577： 冬瓜怎么做最好吃,农村妈妈做法,小朋友抢着吃 - ？
里查可润： 红烧冬瓜 材料 冬瓜,白糖,生抽,老抽,盐,蚝油,鸡精 做法1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方.2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀.3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色.4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟.5、再加蚝油、鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可.
