煎饼果子一个成本是多少?

一个煎饼果子成本多少钱？~

一个鸡蛋约0.40
葱话约0.10
面团约0.35
油条或炊饼约0.27
加上其他0.22
成本核算:1.34元
搞定!

作煎饼果子的原料要好。摊煎饼的面一定不能是白面,用白面摊出来的煎饼不但入口发粘,而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面,越纯越好。有的商贩干脆把青花的小石磨搬到推车旁,边磨边做,让这些食客看得已然流出口水。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的,脆香焦黄。另外,撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末。 舀一勺面摊在平底炉上,磕上鸡蛋,快速摊匀,撒上香葱,将煎饼迅速翻转过来,然后把油条或者薄脆放入,依次抹上面酱、辣酱,撒上一些椒盐和芝麻,浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。接过来咬一口,绿豆面爽滑,果子脆香,还有酱的浓郁和芝麻的诱人,这一天的好心情已经从早点开始了。

面的比例 面粉，绿豆粉，玉米粉 基本是 一比一比一
将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠，面粉，绿豆粉，玉米粉，另外再加点网友推荐的五香粉）
2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太很）
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
13、中间放上麻叶或油条等。
14、将麻叶或油条包起来。
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了

煎饼果子一个成本是大概在两块钱左右。

假设煎饼每个上面都加入:1个鸡蛋、酱料、1张薄脆、葱花、黄瓜、煤气、面粉、杂粮。

按照现在的物价,平均到一个煎饼上的成本有:

1、鸡蛋：4元一斤,就算一个5毛钱。

2、酱料：自己做的，就算2毛钱。

3、薄脆：自己做成本很低，假如去外面买的话在4毛钱左右，就算5毛钱。

4、葱花、黄瓜、煤气：算5毛钱。

5、面粉：50斤一袋的卖75元。以250克也就是半斤面为例，一般可以做6到10个煎饼，按照最低数量6个计算，半斤面做6个煎饼。

6、杂粮：我们使用的杂粮有绿豆面6元一斤、黄豆面4元一斤、小米面4元一斤、玉米面2元一斤、黑米面4.5元一斤。

具体口味煎饼果子成本：

1、普通面粉煎饼果子：面糊0.12元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.82元。

2、绿豆小米煎饼果子:面糊0.27元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.97元。

3、黑米煎饼果子:面糊0.19元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.89元。

4、杂粮煎饼:面糊0.21元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.91元。

煎饼果子摊的收入肯定也是有高有低的，我觉得关键还是看你是否会经营吧，有些人一天可能能够挣好几百块钱，但有些人一天可能就能挣个几十块钱，甚至有入不敷出的。

实际上小小的一个煎饼果子摊，如果能够好好经营，那为我们带来的收入是非常可观的，所以说现在小吃摊儿也是创业的选择之一。当然想要做好一个煎饼果子摊儿，实际上并不像我们想象当中的那么简单，首先你自己必须要会做煎饼果子，也就是说在摆煎饼果子摊之前，我们自己要去学习，如何去做出好吃的煎饼果子。我个人觉得千万不要相信外面的那些培训机构，还是应该去找一个老师傅，跟着师傅学手艺才是最可靠的。本身煎饼果子应该也不算是特别的复杂，通常学个个把月左右的时间应该就差不多了。

有了好的手艺之后，我们还得有吃饭的家伙，所以这个时候我们就需要去购买摆摊所需要的一些物品了，比如摊饼子的炉灶，还有各种原材料等等。接下来我们需要做的就是挑选一个好地方，实际上煎饼果子摊是否能够挣钱，这个因素所占的比例是最大的。一般我建议大家最好是找那种人流量比较大的地方摆摊，比如学校门口或者是夜市摊等等，当然在摆摊的时候，我们千万不能够占用机动车道或者是人行道，这样一来我们就会让整个交通拥堵。

虽然是一个小小的小吃摊，但是我们必须要以诚信为本，只要我们经营得当，另外再加上我们的手艺非常的到位，那我相信小小的一个煎饼果子摊，同样也能够为自己带来巨额的财富。其实有很多人摆摊年收入都不会低于15万的。

煎饼果子摊收入一般为300~500元。煎饼果子的成本一般是1~2块钱，但是卖价却是3~5块钱，因此一个晚上的收入约为300~500元。

卖4元一个的话，成本将近2元，面糊0.3元，鸡蛋0.6元，薄脆一个0.5元，还有生菜，土豆丝之类的，酱料，煤气一起0.5元要吧，不包括自己的水电房租，卖5元一个的地方通常都是位置特别好的地方了，一般的地方卖不了那个价钱。本人正在试着学，可是成本一算我有点想哭

炉子和平底锅的成本是200块左右，加上一辆三轮车350元，招牌50元，初期投入鸡蛋等原材料要100元，加一起是700元左右。能不能赚到钱关键看选址，建议去学校，小区，写字楼，小吃街等人流量比较大的地方，小心城管，祝楼主发财！！！

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山城区19595044910： 有人做煎饼果子吗?一个成本多少?做一个煎饼果子需要多长时间? - ？
翁送五子： 成本一般是2-3元可以卖到5-8元不等,一般2分钟左右出锅,好学易上手,选择正规学校学习.

山城区19595044910： 一个煎饼果子成本多少钱? - ？
翁送五子： 一个鸡蛋约0.40 葱话约0.10 面团约0.35 油条或炊饼约0.27 加上其他0.22 成本核算:1.34元 搞定!

山城区19595044910： 一个煎饼果子的成本?能赚几块? - ？
翁送五子： 包人工对半

山城区19595044910： 一个煎饼果子卖3块钱,能赚多少? - ？
翁送五子： 一个煎饼果子的成本大约是1.5元,再加上人工费,货物运输费,劳动费,摊位费等,如果一个卖3块的话就太吃亏了.市场上的大约都在5——6元之间,如果是刚开业想抢占市场的话,可以将价格调在4.5——5元之间,3元的话利润可以说是微乎其微了.

山城区19595044910： 煎主义煎饼果子有多少种做法? - ？
翁送五子： 具体分析我们有3种口味的煎饼果子和1款杂粮煎饼,下面我们来分析一下吧.假设这4种煎饼每个上面都加入:1个鸡蛋、酱料、1张薄脆、葱花、黄瓜、煤气、面粉、杂粮.按照我们这的物价,平均到一个煎饼上的成本有: 1、鸡蛋:4元一斤,...

山城区19595044910： 卖煎饼果子一天要卖多少个才可以月入一百万 - ？
翁送五子： 这个需要成本分析 然后去成本 除一下就知道了.一般煎饼果子成本是1.5.销售是5元.

山城区19595044910： 大家还是别上班了,都去卖煎饼果子吧 - ？
翁送五子： 大家都去卖煎饼果子,别上班了.岂不是煎卖饼果子的满城都是,公司或企业(工厂)要关门啰. 其实,不是每个人都可以上大街卖煎饼果子,这门创业的工作,也得看地盘(城市人流量大的地方),看手艺,看人脉,看服务质量,看你怕不怕累,看城管是否阻拦和罚款等等.我不是阻止大家自主创业去卖煎饼果子,而是在干之前,思量清楚,要干就要干出名堂,要干就要干好! 公司或企业(工厂),各行各业,需要大量的人才和员工.无数人在这些单位大显身手,英雄有用武之地,他们有付出,也有收获. 地球在运转,36行,行行都要有人做,都有人在做.煎卖饼果子的和上班干活的,是社会的分工不同,愿双方和谐相处,大家共赢!

山城区19595044910： 煎饼果子一个五元赚多少 - ？
翁送五子： 面的成本最多两毛,菜等成本最多两毛,鸡蛋成本算6毛,其他成本1毛,总共1.1元,考虑人工成本等,再加9毛,也就2元的成本,那么净赚3元钱

山城区19595044910： 利润很吓人的10种小吃 ？
翁送五子： 利润很吓人的10种小吃:1、煎饼果子煎饼果子起源于天津,但因口感好而流传到各地,煎饼果子的食材有很多,分量也非常的足,它的制作方法也很简单,几分钟一个,...

山城区19595044910： 开煎饼果子店可以赚到钱吗?我想开一家哎. - ？
翁送五子： 开一家煎饼果子是稳赚不赔的,当然是在合理经营的条件下.我们举个例子,比如一个普通的面粉煎饼果子卖价3元,减去面粉、酱料等成本,光看利润就有1.2元,其他口味的煎饼果子,如杂粮煎饼,卖价6元,卖出一个的利润就是3元.一个普通的店面,生意差不多的情况下一天至少要500个煎饼,按普通的面粉煎饼的利润算,一天下来,纯利润就有500元,若是卖的全部是其他口味的,煎饼果子加盟利润更高.如果你真的想开一家加盟店的话,建议您可以到中国加盟网找找看有没有合适自己的项目.