咖啡最初产自于哪里?详细点

作者&投稿:空倪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
秀咖悦康咖啡中的肽原料产自哪里?~

我们所使用的肽原料均是由锡林郭勒大草原上牧养的牛、羊取其鲜骨脏器而来,这样才能保证肽的功能和效果。

据说最早的咖啡树是在衣索匹亚发现的,但是咖啡最早的发源地,一般都相信是在中东,至於那位扮演发现新大陆角色的哥伦布,是一位年轻的阿拉伯牧羊人。

牧羊人在放牧过程中发现羊群吃了一种常绿乔木的果实之后,都会变得兴奋异常,於是也好奇地吃了一些果实,没想到这一试,为往后数百年的人类试出一种魅力无穷的饮料。之后他便拿著该种果实分给修道院的僧侣们吃,所有的人吃完后都觉得神清气爽,据说此后该果实便被用来作提神药,而且颇受医生们的好评。

该种果实便是现今的咖啡豆。

咖啡历史
传说在西元六世纪时,依索比亚有位牧羊人发现自己所饲养的羊只,忽然不停的四处乱蹦,他仔细的观察发现,羊只吃了一种红色的困实后,就有这种兴奋的反应;他试著将这种果实分过其他人吃,所有的人吃过后都觉得神清气爽,精神特别振奋,因此这种果实便被用来做提神药.
咖啡的起源
十世纪阿拉伯医生拉吉写下有关咖啡最早的文字记载,不过咖啡的栽种可回溯至西元575年,最好的咖啡品种阿拉比卡源自依索比亚.十五世纪叶门地区的南阿拉伯开始密集种植来自依索比亚的树苗.
咖啡的动乱
咖啡的盛行最初和宗教有关,日后却成为宗教纪律的威胁.咖啡成为颠覆性的饮料,它使人们聚在一起,切磋智慧,鼓动政治辩论与反抗.1656年鄂图曼大帝克皮里因政治理由下令咖啡屋禁止营业,禁止人民喝咖啡;1674年欧洲女性在反对咖啡的陈情书中抱怨,每当家中有急事发生时,男人总是不在家,因为他们都泡在咖啡屋里;法国酒商意图使咖啡声名下降,因为咖啡是葡萄酒的头号敌人.
咖啡是药物
1657年英国有家报纸刊登,咖啡有许多功效,对胃溃疡有效,能强壮心脏,促进消化,振奋精神,轻松心情,治疗眼疾,感冒,咳嗽,肺病,头痛,水肿,痛风,坏血病,腺病等,以及其他种种病症.咖啡有时被形容为长生不老药,有时又被视为毒药,因为有些人因咖啡而产生不适,如失眠,愤怒,心悸,发烧,失重,肠胃不适.
咖啡的产地
哥伦比亚生产哥伦比亚咖啡;巴西生产巴西咖啡;牙买加生产蓝山咖啡;印尼生产爪哇咖啡;坦尚尼亚生产吉力马札罗咖啡;叶门生产摩卡咖啡;美国生产夏威夷咖啡;瓜地马拉生产瓜地马拉咖啡;依索比亚生产摩卡咖啡;
咖啡的栽植
咖啡树的特质之一是它的果实,一年之内可以结果好几次,另一个特点是花和果实在成熟期不同阶段同时并存.如果困子长的过熟,里面的豆子就会烂掉,如果不够熟,采下来的豆子不会自己变熟.通常一棵树一年平均产量约为2磅.
咖啡树理想的生长环境是温度在华氏65度与75度之间,适当的海拔高度和年雨量在40到120吋之间,最好的土壤是分解的火山土,腐植土和透气渗透性土壤的混合.
咖啡指南
巴西各种等级及种类的咖啡占全球三分之一消费量,也就是世界第一的咖啡生产国,除了上等咖啡外,一般咖啡是以量取胜.哥伦比亚是世界第二大咖啡生产国,有世上最好的咖啡豆,味道香醇,最受欢迎的有曼特宁.安哥拉是全世界第四大咖啡外销国,仅生产少量的阿拉比卡咖啡,是综合豆中的上品.哥斯大黎加咖啡豆是世上最好的咖啡之一,味道温和,浓郁,酸冲,强烈芬芳.依索比亚是阿拉比卡种咖啡豆的始祖,酸度很高,带有葡萄酒口味,浓郁,温和,味道强劲,香气宜人.牙买加高山咖啡是西印度群岛最好的咖啡,其中蓝山咖啡在品质,特色,香味,甘润方面,都是完美无缺.叶门生产摩卡咖啡,从人们开始饮用咖啡以来,摩卡一直就是公认的好咖啡,有与众不同的酸性,咖啡本身也十分香浓.委内瑞拉咖啡品质优秀,是世上最好的咖啡之一,温和婉约细致,酸中带有吸引人的香气.
即溶咖啡

1.卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.

2.浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡

3.拿铁也叫奶特: 1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊.

4蓝山: 酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有

5.摩卡: 1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的

6.日本炭烧咖啡:重度烘培会让人觉得比较苦涩,但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右

7.爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢.

8.我个人最喜欢的咖啡: 冰滴,是一种特殊过滤方式冲泡的冰咖啡.说是冰咖啡其实并不冰,只是常温的.一般也用混合咖啡豆,这种方式冲出来的咖啡很清淡的

好处:

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。

6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。

7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

坏处:
1.紧张时添乱
咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂,会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

2.加剧高血压
咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。

3.诱发骨质疏松
咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响,对于妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是,平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙,或是不经常动的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的钙质流失,以上这些情况再加上大量的咖啡因,才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受,你还是可以做到不因噎废食的。

另外,以下六种人不宜喝咖啡:

患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。

老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。

胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。

维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

咖啡豆祖鼻是非洲

哥伦比亚咖啡:产地哥伦比亚。味甘甜醇香,酸中带甘,苦味中平。

危地马拉咖啡:产于危地马拉。酸味较强,味道醇香而略具野性。

曼特宁咖啡:产于印尼苏门答腊。酸味适度,有极重浓香味,口味较苦,醇香浓郁。

摩卡咖啡:产于埃塞俄比亚。酸醇味强,甘味适中,风味独特,是颇负盛名的优质咖啡。

圣多斯咖啡:主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅。

蓝山咖啡:产于牙买加的蓝山,咖啡中的极品。口味浓郁香醇,甘、酸、苦三味搭配完美。

康娜咖啡:夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特。

爪哇咖啡:产于印尼爪哇岛,属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味

意大利


咖啡产自哪里
1、中国的咖啡主要产自于海南、云南、广东、台湾等地区,因为这些地区位于北纬15度至北回归线之间,气温比较高,适合咖啡生长。2、咖啡原产自非洲埃塞俄比亚,大多分布在北纬28°至南纬38°之间海拔1000~2000m地区,主要产地来自巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚、埃塞俄比亚、印度、洪都拉斯、乌干达、...

咖啡产自哪里
咖啡原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区,目前主要产地为巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等等。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,...

咖啡原产在哪?
国外:第一大国是巴西 第二大国是越南 国内: 主要产在云南(保山'普洱'德宏'景洪)海南(量少,咖啡口感也没云南产的好)

可可和咖啡各产自于哪个国家?
1. 可可原产地:墨西哥 2. 咖啡原产地:埃塞俄比亚

咖啡的来源?
白兰地一般是将葡萄酒发酵,再次蒸馏而制成的酒,其与咖啡的调和苦涩中略带甘甜的口味,不仅是男士的最爱,也深受女性们欢迎。皇家咖啡的冲泡步骤: 步骤一: 咖啡冲泡好后,在杯上放一支前面带勾的小匙,然后放一颗方糖于匙内。 步骤二: 让白兰地沿着方糖上方倒入小匙内,使方糖充分浸透白兰地。 步骤三: 在方糖上...

咖啡豆的原产地在哪?
所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa ) 地区。但最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是阿拉伯人,且咖啡这个名称被认为源自于阿拉伯语 " Qahwah " -意即植物饮料。三大知名咖啡豆 Blue Mountain Coffee(蓝山咖啡)是一种大众知名度较高的咖啡,只产于中美洲牙买加的蓝山地...

咖啡豆的由来???最好的咖啡是哪里的..?
那时,中上层社会的人们还陶醉在自己家里封闭的私人咖啡圈子里,热衷于最初经济成功的自由市民阶级还为成为左右社会 政治社会的力量。今天人们所熟悉的,或者想象衷的高雅、舒适、具有开放的社交沙龙气氛的纯欧洲风格的咖啡馆,还要等 待大约五十年的时间,直到市民意识普遍觉醒的启蒙主义时代,才真正开始登...

中国99%的咖啡产自云南,为什么云南如此盛产咖啡?
云南气候条件优越。在咖啡种植方面,云南气候条件优越,气候温暖湿润,日照充足,日照时长2100小时以上,年平均气温16.7℃。作为中国最适宜种植咖啡的省份之一,海南年平均气温在24℃以上,年降雨量在1200毫米以上,降雨主要集中在7、8月份的雨季。云南年平均降雨量超过900毫米,年平均气温在22℃左右。气候...

咖啡产自什么地区?
1. 巴西:作为全球最大的咖啡生产国,巴西的咖啡产量位居世界首位。巴西咖啡以其丰富的口感和低酸度而闻名于世。2. 哥伦比亚:哥伦比亚是世界著名的咖啡产区之一,其咖啡以其醇厚、口感丰富而受到广泛赞誉。3. 越南:越南是全球第二大咖啡生产国,其咖啡主要出口到国际市场。越南咖啡以其浓郁的口感和强...

中国99%咖啡产自云南,但为何国内的咖啡交易中心却是在重庆?
而重庆交通货运都很发达,并处于西南地区水路运输黄金地带,适合大宗交易,所以咖啡交易中心应该在重庆。由此可见,原因是交通便利。第二、我国咖啡交易中心在重庆,原因是出口方便:我国云南所产咖啡都是优质咖啡,在国际上也享有盛名。所以云南咖啡很大一部分需要出口出去。而重庆有东盟国际大通道,渝新欧国际...

麦积区17389547165: 咖啡原产地是哪里 -
调柔奥维: 目前全世界最重要的咖啡豆原产地有三个,分别是:阿拉比卡,罗巴斯塔及利比里亚.而且很多人更不知道,这种阿拉比卡咖啡树,其咖啡产量占全世界产量70%,世界著名的咖啡品种几乎全是阿拉比卡种,而这种咖啡树的原产国是非洲大陆上的明星—-埃塞俄比亚.

麦积区17389547165: 咖啡原产自? -
调柔奥维: 咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚,1727年传入巴西.巴西位于南美洲东南,地处热带和亚热带,独特的地理和气候条件很适合种植咖啡,加之劳动力廉价,咖啡种植业迅速兴起.19世纪,巴西的咖啡种植几乎遍及全国,随后又形成持续近一个世纪之久的“咖啡繁荣期”.咖啡大面积种植,给巴西带来了财富和繁荣.20世纪初,巴西的咖啡产量占世界总产量的百分之七十五以上,从而赢得了“咖啡王国”的美称.

麦积区17389547165: 咖啡原产那里? -
调柔奥维: “咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”.咖啡这种植物原产埃塞俄比亚 古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为有助于消化....

麦积区17389547165: 咖啡豆的原产地在哪? -
调柔奥维: 要了解生产咖啡的国家,最理智实用之法,是将它们分类为世界三大主要咖啡栽培生长地区:非洲、印度尼西亚及中南美洲.一般来说,邻近生长的咖啡都有相似的特色.如果一个特定的豆子缺货,制造综合品的厂商买家,一般就会找附近的国...

麦积区17389547165: 咖啡最早出现在哪个国家 ?
调柔奥维: 咖啡英文名字coffee ,产自于十七世纪西方国家,有着300年的历史转化

麦积区17389547165: 咖啡产自哪儿 -
调柔奥维: 地球上南纬北纬25度以内都是咖啡带 咖啡的主要产地目前是 巴西 印尼,然后牙买加有蓝山咖啡,在越南也产咖啡 中国云南也有 但是最早的咖啡是在非洲

麦积区17389547165: 咖啡产自哪里? -
调柔奥维: 其实咖啡的真正原产地应该是 “埃塞俄比亚” 咖啡(英文coffee之音译) 咖啡树,茜草科.常绿灌木或小乔木.叶对生,革质,长卵形.花生于叶腋,白色.浆果椭圆形,深红色,内藏种子两粒.原产热带非洲东部.巴西为世界上最大的咖啡...

麦积区17389547165: 咖啡最初生产地是哪里? -
调柔奥维: 大西洋沿岸

麦积区17389547165: 咖啡生产于何年?有什么重要的历史意义?还有咖啡的起源地在那里? -
调柔奥维: 咖啡的传奇是从以前的什么地方〔今索马里〕开始、咖啡树最早是在那的喀加省出现.世界上第一批咖啡馆在圣地麦加诞生、新生的'咖啡文化'

麦积区17389547165: 咖啡盛产于哪里 -
调柔奥维: 咖啡原产非洲北部和中部的热带地区,栽培历史已有2000多年.目前,世界咖啡主产区是拉丁美洲、非洲和亚洲,据统计全世界有76个国家栽培咖啡,主要消费地区为欧、美两洲.我国咖啡最早是于1884年引种于台湾的,1908年华侨自马来西亚带回大粒种、中粒种种在海南岛,目前,主要栽培区分布在云南、广西、广东和海南. 巴西 这个最大的咖啡生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一消费量,在全球的咖啡交易市场上占有一席之地

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