我做了厨房4天打荷了想不干了会有工资的吗?
我觉得还是不要去问会比较好，因为你一开始的时候没有问，我觉得现在问感觉是不好，等你发工资的时候你自然是可以知道是多少钱了，到时候你如果觉得工资不符合你的
要求，那么你是可以选择离职的，也没有什么很大的关系，没有什么好纠结的。
在厨房打荷有前途的。打荷是厨房工作流程中不可缺少的组成部分，在打荷中可以观察和学习厨师的手艺，可以得到升职的机会。按工作能力，打荷依次分为:头荷、二荷、三荷直至末荷。
打荷负责将砧板的各类材料按照菜单分到荷台上面让前面的师傅烹调；炉头把菜朝好之后，打荷又要负责把菜整理好并摆好装饰；然后将成品送到地哩台，让传菜员把菜送到楼面去。因此打荷仔可以在厨房里面转来转去，工作多姿多彩而且学习的机会也多。一般在空闲时炉头师傅都会教打荷工更多烹调的技术，也会让一些做得好的打荷工在非高峰期上炉炒一些简单的菜，打荷工手艺过关，技术符合要求，公司就会把打荷工调到炉头线上面。
打荷里的"荷"原指"河"，有"流水"的意思。所谓"打河"，即掌握"流水速度"，以协助炒锅师傅将菜肴迅速、利落、精美地完成。打荷的人员配置因炒锅师傅的数量而定，一般一个炒锅师傅配备一个打荷，大型酒楼的打荷会多一两个，作为机动人员便于调配。"打荷"又称"打围"、"铺案"、"掐边"等，它的专业术语又称"热菜助理"。由于打荷岗位对于厨房正常生产秩序的运转和促进菜肴质量的提高起着一个非常重要的作用，所以很快便在内地中餐厨房迅速传播并被广泛接受。
打荷的一般程序：
1、将消毒过的刀、墩、小料盒、抹布、盛器等用具放在打荷台上的固定位置，将干净筷子、擦盘子的干净毛巾放于打荷台的专用盘子内。所有用具、工具必须符合卫生标准；
2、消毒过的各种餐具放置打荷台上或储存柜内，以取用方便为准；
3、按《原料质量规格书》中规定的质量标准，对领取的当日所需要的各种调味料进行质量检验；
4、配合占灶厨师添加、补充各种调料，需要自制的调味酱、调味油，协助占灶厨师按《标准菜谱》中的规定的用料比例和调制方法进行调制；
5、按《料头切制规格》规定的标准和要求切制料头，并将切好的各种料头放入固定的料头盒内，料头的种类和数量应根据实际需要准备，每种料头要求大小、粗细、长短、厚薄一致，按要求调制各种浆糊、雕刻盘饰花卉及制作高汤等；
6、开餐后，接到主配厨师传递过来的菜料，首先确认菜肴的名称、种类、烹调方法及桌号标识，看是否清楚无误码；
7、确认工作结束，按《标准菜谱》的工艺要求对应进行腌制、上浆、挂糊等对原料进行预制处理；
8、按主配厨师的传递顺序，将配好的或经过上浆、挂糊、腌制等处理的菜肴原料传递给占灶厨师烹调加工，如果接到催菜的信息，经核实该菜肴尚未开始烹调时，要立即协调占灶厨师优先进行烹调；
9、在占灶厨师烹制菜肴的过程中，打荷厨师应根据菜肴的出品盛装要求，准备相应的烹调时，要立即协调占灶厨师优先进行烹调；
10、对占灶厨师装盘完毕的菜肴进行质量检查，主要检查是否有明显的异物等，检查过程要迅速、认真；
11、根据审美需求及菜式格调，对装盘的菜肴进行必要的点缀装饰。盘饰美化的原则是美观大方、恰到好处，以不破坏菜肴的整体美感为宜，并要确保菜肴的卫生安全。
12、将烹制、盘饰完毕的菜肴经过严格的感官卫生检查，认为合格并确信无疑后，快速传递到备餐间，交给传菜员。如果属于催要与更换的菜肴，应特别告知传菜员。
仅凭你提供的标题，其他背后可能存在的因素不谈，8个工给2000足够了。如果按施工量计价，缺少实际的施工图纸，或实际的施工图样作为参考。
大酒店还是？一个月一两千的话还是不要去麻烦了
木有，
没有
厨房打荷是什么意思?
厨房打荷是指在繁忙的餐厅厨房中，负责调配材料，保持食材库存的员工。这项工作需要高效的工作能力和强大的组织能力。负责打荷的厨师需要根据订单和菜单，及时准确地收集配料和食材，确保每个菜品都能及时准备。对于任何餐厅来说，这些员工都是非常重要的环节，他们的工作直接决定了餐厅的营运状况。在餐厅厨房中...
厨房打荷是什么意思
1、打荷是酒楼厨房的一种分工。饮食行业红案之一，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。2、这个职位源于粤菜，最初的目的是为厨师减轻负担。还有另一种意思：负责菜品出锅后的型，也就是质量，给出可以的视觉感受，比如码盘等配菜工作。打荷里的“荷”原指“河...
打荷多久可以当厨师啊
在厨房里，打荷和传菜是最没技术含量的活。一个是拿盘子，一个是端盘子。打荷只需要熟悉所有菜肴的装盘，以及一些零散活就可以，熟手的话，1-3天能熟悉下来，新手一个星期左右也差不多了。不过，在厨房里关系是很重要的，因为一般别人是不会主动教你的，需要自己摸索或者主动去问。有时间可以自己...
厨房中打荷是做什么的什么意思
厨房中打荷指的是将荷叶洗净、整理好，准备做为烹饪或食品制作的材料。荷叶在许多亚洲国家，特别是东南亚和中国被广泛使用，常用于包裹食物，如荷叶粽子、香蕉糯米饭等。在厨房中打荷就是准备荷叶的工作，如清洗、剪裁等。
厨房里的墩子,打荷是什么意思?
打荷是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解，但什么都不是一把手。一般一个完整的厨房里面会有7大分工：炉头、砧板、上什、烧腊、点心、打荷、水台。打荷，如果刚进厨房不分在水台的人一般都会分在打荷线，在厨房里也叫这条做中线，因为它在砧板线和炉头线之间，隔着一条...
厨房打荷跟学徒有什么区别啊
2、工资待遇不同 打荷的工资待遇要比学徒的好。一般学徒只能够拿基本的补贴，大概几百块钱，打荷能够拿到几千的工资，发达一点的地方，技能好一点的可以上万。3、接触的东西不同 学徒如果你厉害的话是可以学习厨房里所有的技能的，但打荷的话你就只能做这一类的分工。4、对工作的熟练度、掌握度不同 ...
今天找到两份厨房学徒工作,一个是打荷(勤杂工)工资2500,做六休一的...
打荷很累的，基本就是给厨房打杂，谁都可以使唤！没有关系也没人愿意花时间教你
厨房打荷是什么意思
简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解，但什么都不是一把手。这个职位源于粤菜，最初的目的是为厨师减轻负担。3、还有另一种意思：负责菜品出锅后的型，也就是质量，给出可以的视觉感受，比如码盘等配菜工作。打荷里的“荷”原指“河”，有“流水”的意思。所谓...
我学厨师如何将打荷做的更好。
打荷的人一定要手脚勤快，头脑灵活，多做，少说，如果你想学技术的话就多帮带你的师傅做事，擦灶台，加调料，打扫厨房等等，要做到师傅一个眼神，就能理解他的意思，并且马上做好，这样师傅才能把技术教给你，还是就是 切葱姜料的时候要积极，主动，自己师傅用的东西要选好的，新鲜的，还要注意师傅的...
厨房打荷 需要管蒸菜吗?
应该是需要看管蒸菜的，这也是打荷的工作一部分。打荷是酒楼厨房的一种分工。饮食行业红案之一，负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作造型。简单的说就是厨房里面的全能选手也是一个杂工，帮厨师打杂，什么都需要会了解，但什么都不是一把手。这个职位源于粤菜，最初的...
鱼知乳康： 您好,这要看公司重不重视自己公司的信誉,如果是大公司,做一天都有工资,如果公司不讲信誉,只有做一个月才能有工资,但你要到法庭告的话,你一定能拿到工资,如果去劳动局,几率很小,中国的劳动局就是摆设,也不会为了你一个人轻易得罪大公司的
江海区17873956276： 我在一个农庄厨房做打荷上了五天班,做不下去不想做了.会有工资拿吗? - ？
鱼知乳康： 这要看你上班时的合同是怎么签的,有的地方是需要上满一个月才有工资,有的单位是上一天算一天,要看你老板的意思了.
江海区17873956276： 在饭店,干了几天打荷,不想干了,有工资吗,怎么要工资 - ？
鱼知乳康： 可以推脱,说过年/家有事 提前要结清工资,按天算
江海区17873956276： 我问下,厨师打荷没做满一个月.他会不会给工钱?我才做了17天.我想辞职 - ？
鱼知乳康： 别说你做了17天,就是做了1天都要给你工资!这是劳动法规定的!你先好好跟他说说,就说你家里有事,真的要回去,让他给你结工资!先好好说!如果他不给就到你们当地的劳动局告他!你不要怕他!
江海区17873956276： 我在厨房干了4天实在坚持不下去你说我应不应该不干了 - ？
鱼知乳康： 让你干的都不是什么有技术的活,顶多是个打杂的吧,打杂的工资都不高的,但是这种打杂还是比较辛苦的,老板如果不给你涨工资的话,只能拍拍屁股走人啦.
江海区17873956276： 我不想在厨房打荷了 - ？
鱼知乳康： 其实配菜比炒菜还要技术的'以你目前的情况来看可以说出去了最多也只能在小饭店里混混;厨师有什么好的太受气了还没有前途;兄弟我劝你还是想想其它的办法早点改行别误了你的大好前景'我做了好多年两千多元一月只能养家糊口够死我了
江海区17873956276： 我在厨房不想干了,所以跑了,我想在其他饭店干,会不会对我不利啊.(打荷的) - ？
鱼知乳康： 打荷没多大影响,填的表格只是一种证明而已,证明你不是黑户口
江海区17873956276： 我现在厨房打荷,总觉得不甘心,每天干得心累而且我基本工都会了,我想只想炒锅学艺,但又没师傅教我憋心 - ？
鱼知乳康： 你可以试试做面点学徒或者西点学徒,我见过很多工资高的上万.打荷除非你再学炒菜要不然前途不大.
江海区17873956276： 有人说.打荷就是打杂的,没前途?真的吗? - ？
鱼知乳康： 我也是个厨师 干的时间不长才半年 最近下岗了,也就是我们后堂的厨师罢工不干了, 最近在家歇着想改行了 我看你好象不太了解这一行,虽然我时间干的不长 我以我的观点来给你分析, 现在厨师证有用吗>? 靠的都是人际关系 你在这厨师圈...
江海区17873956276： 做打荷的,做的好不想做,做了10天,下个月18号发工资,我想直接18把我全部工资结了走了,还要几十 - ？
鱼知乳康： 就像你已经做了十天那样 回想起来不也过来了吗 现在放弃 工资不是亏了你的劳动力吗 有头有尾的结束 在领取属于你的那份工钱 才对的起自己劳动成果 加油
