凉拌青瓜的做法
材料：青瓜2条用菜刀拍破、青辣椒一只切成碎沫、姜、蒜切成沫少许、香麻油少许、生抽、醋(视个人喜好)、老干妈辣椒酱(最好是有辣子鸡丁的那种)一勺
做法：将以上材料一并放入器皿中,搅拌均匀即可
二、凉拌青瓜:
1.把青瓜对半切开,然后斜切,不能太厚.
2.把香菜切碎.
3.在切好的青瓜上面放点得芝麻油,芝麻,陈醋,和切好的香菜.
4.拌匀.
5.想吃辣的话,可适当加点老干妈.
三、糖醋青瓜：
1.把青瓜一剖为二,然后再划成长条,切成长方体的小块,放到PP碗中.
2.加入适量的糖,其实可以多放一些啦,然后放入冰箱的冷藏室中.
3.放上一两个小时,糖差不多都化掉了.这个时候碗中会有一些盐渍黄瓜的水,很好吃,甜甜的,带有青瓜的清凉味道.可以喝掉它,也可以留着,随便你啦.
4.等要吃的时候就把青瓜拿出来,加入适量的康乐醋,用筷子拌一拌,即成.
这种方法做出来的青瓜,酸酸甜甜,开胃又好吃.当然青瓜也可以不切成条块状,也可以切成片的,随个人的喜好.
如果你爱吃辣，我教你做一道“蒜拍黄瓜”味道酸甜可口，口感脆鲜辣
操作步骤：
1、选两根鲜嫩的青黄瓜，不要有子（黄瓜老了不好吃），稍微去点皮，或不去皮也行，把整条黄瓜用刀面拍烂，再用手掰成小块（用刀切的不好吃）盛盘，放点盐稍微腌5分钟，倒掉水备用。
2、取一头蒜头拍碎切成末备用。
3、在油锅里放点油，待油温到7成热，放入切碎的干红辣椒，，马上连油、辣椒倒入放黄瓜的碗里。（油温要掌握好，不然辣椒会焦黑）
4、最后放入适量镇江陈醋、白糖、鸡精、和蒜末，搅拌均匀，再淋点麻油，腌几分钟就可以
凉拌青瓜的做法
凉拌青瓜是一道非常简单且清爽的凉菜，下面是制作凉拌青瓜的步骤和材料：材料：- 青瓜：1根 - 蒜瓣：2-3个 - 食盐：适量 - 醋：适量 - 糖：适量 - 食用油：适量 - 香菜（可选）：适量 步骤：1. 青瓜先洗净切成薄片或者细条状，也可以用刨丝器切成细丝。2. 将青瓜放入碗中，撒上适量的食盐...
怎么做凉拌黄瓜才好吃?
青瓜3根 、蒜头:2个;、小米辣:50g、香菜:50g、陈醋1勺、酱油1勺、香油1勺、辣椒油1勺 具体做法如下: 1、准备三根黄瓜洗干净 2、切去两头部分 3、用刀拍开 4、切成段,放入大点的容器中 5、蒜子加小米椒洗干净放入搅拌机中 6、搅成碎末 7、黄瓜中加入蒜子和小米椒,1勺生抽 8、加入1勺陈醋 9、一小勺盐...
家常做法,正宗凉拌青瓜怎么做
主料：青瓜1根、半豆腐皮半张、胡萝卜1节。辅料：酱油1勺、陈醋3勺、芝麻油1勺、盐少许、细砂糖少许。做法步骤：1、准备好所需材料。2、青瓜一根洗净，用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片，刨子特别轻巧好用。3、豆腐皮用开水稍微泡洗一下。4、胡萝卜和剩下的一节青瓜洗净用刨子去皮。5、再用奈瓷刀将...
凉拌青瓜怎么做?
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凉拌青瓜做法
2。加入适量的糖，其实可以多放一些啦，然后放入冰箱的冷藏室中。3。放上一两个小时，糖差不多都化掉了。这个时候碗中会有一些盐渍黄瓜的水，很好吃，甜甜的，带有青瓜的清凉味道。可以喝掉它，也可以留着，随便你啦。4。等要吃的时候就把青瓜拿出来，加入适量的康乐醋，用筷子拌一拌，即成。这...
凉拌青瓜的做法
青瓜洗净刨成薄片，豆腐皮、青瓜、胡萝卜切细丝，放到青瓜片上，卷起来，把酱油、陈醋、芝麻油、盐、细砂糖放到容器里搅拌均匀，然后淋到青瓜卷上即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：青瓜1根半、豆腐皮半张、胡萝卜1节、酱油1勺、陈醋3勺、芝麻油1勺、盐少许、细砂糖少许。1、青瓜洗净，刨...
怎样做凉拌青瓜 凉拌青瓜做法
主料 青瓜 1条 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜 适量 小辣椒 适量 步骤 1.把辣椒剁碎 2.把青瓜切成小条 3.锅里放入适量的油把蒜泥和辣椒倒下去炒香 4.加入适量的生抽一起炒 5.把炒好的香蒜泥装起碗倒入适量的醋 6.把调好的香油淋在青瓜上就可以了 7.青瓜很脆很好吃 ...
凉拌青瓜的做法
2.加入适量的糖,其实可以多放一些啦,然后放入冰箱的冷藏室中.3.放上一两个小时,糖差不多都化掉了.这个时候碗中会有一些盐渍黄瓜的水,很好吃,甜甜的,带有青瓜的清凉味道.可以喝掉它,也可以留着,随便你啦.4.等要吃的时候就把青瓜拿出来,加入适量的康乐醋,用筷子拌一拌,即成.这种方法做出来的...
凉拌青瓜
凉拌青瓜 做法: 1️、蒜头切末,小米辣切圈,葱、香菜切小段,青瓜拍扁切段备用 2️、调一个凉拌酱:2勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋(白醋)、一点点盐、一点点鸡精、3勺凉白开水,把小米辣葱香菜蒜末、青瓜倒进去搅拌均匀即可(可放入冰箱冷藏30分钟会更好吃哦) 抢首赞 评论 分享 举报 为...
凉拌青瓜的做法?
①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。【特点】 甜酸可口，鲜脆。 i 【功效】黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克...
萧罡冰珍： 做法 1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条. 2、蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段. 3、把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀. 4、青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁. 5、搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可.
晴隆县15692601058： 我想知道最简单的凉拌青瓜怎么做呢?? - ？
萧罡冰珍： 凉拌青瓜的具体做法 青瓜洗干净,装入保鲜袋中,用菜刀拍扁,将长段折断,放入大碗中.作料:加入切粒的大蒜、酱油、盐、味精、辣椒油(根据自己的喜好选择多放还是少放),腌一下便可食用.夏天吃可以放入冰箱冻一下,凉凉的吃起来...
晴隆县15692601058： 凉拌青瓜的做法大全? - ？
萧罡冰珍： 一、刀拍黄瓜青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用.将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,淋入香油.待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用.二、麻油黄瓜条黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米...
晴隆县15692601058： 凉拌青瓜做法?? - ？
萧罡冰珍： 凉拌黄瓜1: 原料: 两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖. 做法: 1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片(如果可以吃蒜,最好最后放入蒜泥,...
晴隆县15692601058： 凉拌青瓜怎么做? - ？
萧罡冰珍： 将青瓜洗干净,剖开两半,平放拍扁,再切成1CM左右宽的小个,往盘里一放,放点盐拌匀等5分钟,再把蒜末、香菜段、辣椒圈、麻油、一点味精放里面拌匀放冰箱就可以了,等吃的时候再拿出来.
晴隆县15692601058： 凉拌青瓜的做法有哪些 - ？
萧罡冰珍： 1.一条青瓜洗净削皮挖囊切块2.另一条青瓜也洗净后挖囊切块3.将切块好的青瓜同放在一个容器里4.加入切碎的香菜5.加入少许盐一起拌匀6.加入老干妈拌匀7.最后加入少许香油拌匀即可
晴隆县15692601058： 如何做凉拌青瓜 - ？
萧罡冰珍： 方法一:1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 .2、放醋、麻油、白酒、白芝麻各少许 .3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 .4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥,香菜,拌一拌,适当放点...
晴隆县15692601058： 凉拌青瓜怎么做？
萧罡冰珍： 用无土种植的青瓜会好吃点,更脆. 青瓜放入冰霜(冰格)冻30分钟,洗净拍碎. 放入大碗内加入鸡精、炒香的芝麻、麻油、白糖、生抽、香醋、盐、蒜粒、喜欢辣的加点辣椒油,一点指天椒.拌匀.
晴隆县15692601058： 怎样做凉拌青瓜？
萧罡冰珍： 凉拌青瓜主料: 黄瓜 500克 配料: 大葱 50 调料: 芝麻酱 10克 陈醋 15克 盐 5克 白砂糖 5克 大蒜(白皮) 5克 香油 5克 姜3克制作方法:1. 将黄瓜洗净,去把,横切成片,再改用直刀切成细丝;2. 黄瓜丝内放入精盐、白糖拌匀,盛入盘内;3. 葱、姜洗净分别切丝;4. 大蒜去皮洗净捣茸待用;5. 将麻酱、姜丝、葱丝、陈醋、香油、蒜泥调好,食用时浇在黄瓜丝上即成.
