饭堂有两台消毒柜加温不会跳闸，把碗都搞爆了。消毒柜哪里坏了吗？还是电源有问题？
需要的。
因为消毒柜像冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅，长期把带水的碗筷放入消毒柜，而若将消毒柜仅当碗柜使用，红外管长期不发热，柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度过大，霉菌容易繁殖附在餐具上，直接危害身体健康。
扩展资料：
消毒碗柜的选购方法
1、看功能
消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。
保温功能主要保持食具具有一定的温度，使用食具时手感较舒适，尤其适合于广大的北方地区。
2、看灭菌消毒效果
消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，消费者购买时要注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。
3、看节能性
相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、材料、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。
参考资料来源：人民网-长期当碗柜 消毒柜变“毒柜”
人民网-可有可无？消毒柜对健康到底有没有用
佛山市顺德区容桂家甜电器厂为您解答：
1、消毒柜要“干用”
采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。
2、消毒柜要常通电
消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。消毒碗柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
3、餐具材料要选择
消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。 一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。
4、位置摆放要科学
消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更好。消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门，既影响消毒效果，又增加耗电量。 如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10～20分钟后，方可开柜取物。 每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。
温度到了不自动停止，主要有两种情况：
1、温度传感器故障（消毒柜内后壁一个硬币那么大的圆型上面写着125，像3DD系列的三接管）；
2、消毒柜控制器故障。
你要解决这个问题可以让家电维修的师傅上门维修，很容易处理的。
不是，消毒柜自身系统出问题了，换个小电板就可以了
应该是温控的感应器坏掉了！
温度控制器坏了，更换一个就没问题了。
饭堂有两台消毒柜加温不会跳闸,把碗都搞爆了。消毒柜哪里坏了吗?还是电...
1、温度传感器故障（消毒柜内后壁一个硬币那么大的圆型上面写着125，像3DD系列的三接管）；2、消毒柜控制器故障。你要解决这个问题可以让家电维修的师傅上门维修，很容易处理的。
单位的食堂一般几个消毒柜可以办理卫生许可证
两个。根据国家市场监管局发布的公告查询可知，单位的食堂必须配置消毒柜，需要两个消毒柜可以办理卫生许可证。消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。
幼儿园食堂有哪些设备?
设备有：开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜。五、备餐区 设备有：双星水池、四门碗柜、单通工作台、微波炉、双层工作台、单层烤箱。六、主食库 设备有：米面架、平板推车、副食库、四层货架、四层板架 七、排烟系统 设备有：不锈钢排烟罩、不锈钢排烟罩、不锈钢集烟管、不锈钢外烟管...
食堂承包的合同样本
食堂经营合同甲方： （简称甲方）乙方： （简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲、乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：1．甲方为乙方免费提供厨房、餐厅全套的厨房设备，负责水电燃料，并为乙方厨房员工解决住宿。2．承包日期：自 年 月 日至 年 月 日。双方权利和义务...
高温消毒柜能不能挨着冰箱
如果是臭氧消毒柜是一定可以的，互相没有影响的。如果是加温（高温）消毒柜，加热消毒时会产生热量，会影响冰箱的散热，加重冰箱压缩机的负担。会使冰箱多耗电的。 可以，但是要注意插座的容量，因为微波炉和消毒柜的容量都是很大的。
部分餐厅消毒柜成摆设了吗?
然而北京青年报记者近一个月多次走访十余家大堂放置有消毒柜的餐厅发现,有些餐厅的消毒柜并未真正“消毒”,而是处于关闭状态,成了盛放餐具的“摆设”。探访中北青报记者注意到,目前餐厅消毒柜的使用情况良莠不齐,主要存在三个问题:一是补充餐具后未再次启动消毒,刚洗完的餐具放进消毒柜后不到两分钟就拿给顾客使用...
饭堂承包合同范本5篇
应配备大型消毒柜两台并正常使用,对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。乙方应认真搞好食堂内外卫生,制订食堂卫生管理制度,建立食堂...
广东工商职业技术大学的食堂条件怎么样
各层厨房内均设有冰库、主副食品仓库、加工间、烹调间、中西点加工间、餐具洗消间和配餐间。每间加工间内配置了全新的洗涤池、砧板台、层架、冰柜等不锈钢设备。烹调间内设置各式炉具、电热设备、双通道荷台、冰柜、层架等不锈钢设备和机械。餐具洗消间内配置了洗涤池、大型红外线消毒柜、餐具保洁柜、层架等。各层...
50人职工食堂配置设备和大致预算?
1、油气两用双眼灶台1台：2200左右2、单眼灶台1台：1500左右3、大冰箱一台：2500左右4、操作台两台：800左右5、压面机一台：2500左右6、消毒柜一台：1000左右7、热水器一台：1200左右8、蒸车一台：3000左右（也可不使用）其他小件餐具台用具一大宗（锅碗瓢勺等）
华帝消毒柜怎么样
（1）外观简洁 华帝消毒柜拥有两个大抽屉组合式的柜子，看上去非常简洁，两个通长的大把手彰显出大气之感。这种设计使嵌入整体橱柜中的消毒柜与橱柜融为一个整体，看上去十分和谐。另外，其按钮设计如手机按钮一般轻盈，手指轻轻一触即可进行操作。（2）恒温功能 华帝消毒柜采用独特的恒温功能，消毒结束...
里炕欣泰： 消毒柜自动消毒结束的温度最高125度. 温度到了不自动停止,主要有两种情况: 1、温度传感器故障(消毒柜内后壁一个硬币那么大的圆型上面写着125,像3DD系列的三接管); 2、消毒柜控制器故障. 你要解决这个问题可以让家电维修的师傅上门维修,很容易处理的.
通河县18487009494： 500人左右的食堂,钢质餐盘,用远红外线消毒柜消毒时,餐盘是不是可以有水,还是要擦干. - ？
里炕欣泰： 当然可以有水了,但是那么大的消毒机,盘子多了,水积多了容易浸出损坏发热管和电路,有一点水是没有关系的撒,不放心在柜子里面的最后一层放一个接水的盘子,就不会有问题了···擦干过程容易造成2次污染哦!
通河县18487009494： 1.学校食堂用什么消毒柜符合标准? - ？
里炕欣泰： 目前市场上的消毒柜参差不齐,基本都在追求外观漂亮,而忽略了真正消毒柜的本质意义,,有些高温热风循环有很好的效果,另一方面因为循环是需要将外面的空气吸入柜内,这里面消毒好了,又会产生外来的二次细菌污染,紫外线需要直射...
通河县18487009494： 你好,洗碗机一开(进水加热)键就跳闸.请分析下故障,镇江,食堂用的 - ？
里炕欣泰： 问一下您是什么类型洗碗机...一开进水加热就跳闸,很有可能是发热管烧坏了,有可能是干烧过,也有可能是使用寿命到了...发热管短路,引起跳闸,这也是估计,您可以将发热管的连线断开试一下,或者测量一下发热管两端的电阻,是否正确...
通河县18487009494： 消毒柜可加热食物吗 - ？
里炕欣泰： 顾名思义,消毒柜的作用事消毒,是不能用作加热的,这个只是投机取巧罢了. 难道你想把消毒柜当作微波炉使用?不可已 因为这样加热会把食物里的营养物质也都杀光的并且不如用微波炉加热
通河县18487009494： 公司员工食堂厨房设备配置问题 - ？
里炕欣泰： 冰箱一台 消毒柜一台 微波炉一台 灶具若干(2-3) 刀具若干(2-3) 快餐不锈钢盘30个 烫碗30个 筷子若干 电饭锅一个(大容量的) 菜板2块以上 不锈钢盘(用来盛放菜肴)8只 调料车一辆 不锈脸盆4个 脱排油烟机一台 清洁水槽2个 水桶若干 扣篮(防苍蝇蚊子老鼠的) 操作台一个 基本就这些,这些在上海很容易买到的,你去转一下吧,对了厨房间与卫生间的距离要超过15米,下水道不能互通.
通河县18487009494： 伽师县人民医院有食堂吗 ？
里炕欣泰： 伽师县人民医院有食堂.伽师县人民医院在新疆,有宿舍,还有食堂.医院食堂的大厨有统一的服装和厨师帽子,有食品留样柜和自助消毒柜.类型齐全、菜品丰富,可以照顾到不同人群的需求,包括又不限于患者,价格也非常便宜.
通河县18487009494： 食堂的电器不管开哪一个……漏电保护器会跳闸……是什么原因 - ？
里炕欣泰： 如果是刚刚改动过电路的话,请检查零线和地线是不是接反了.
通河县18487009494： 食堂消毒车使用注意事项 ？
里炕欣泰： 1、在使用过程中,应保持紫外线灯表面的清洁,发现灯管表面有灰尘、油污时,应随时擦拭.2、用紫外线灯消毒室内空气时.房间内应保持清洁于燥,减少尘埃和水雾....
