宿迁现在还有哪些百年老店？

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在中国，最古老的企业是成立于1538年的六必居，之后是1663年的剪刀老字号张小泉，再加上陈李济、广州同仁堂药业以及王老吉三家企业，中国现存的超过150年历史的老店仅此5家。经过计划经济时期的变异，其字号的传承性其实已大打折扣。

中国中小企业的平均寿命仅2.5年，集团企业的平均寿命仅7～8年，与欧美企业平均寿命40年、日本企业平均寿命58年相比，相距甚远。

之所以相差如此之大，网上有很多的总结。大体有这么几点：

1、追求不同

中国的大部分企业家，尤其是江浙一带的企业家，似乎对赚钱有着某种天赋。所以，很多人在主业上小有成就之后，便立马开始“多元化”战略，投资房地产、投资股票证券。好大喜功，急功近利，企业、百姓都是如此，所以一点也不奇怪。

2、对技术的理解不同

在中国企业家眼里，技术基本上等于先进的设备，所以中国老板的设备一个比一个买得先进，但花钱培训技术员却舍不得，培训全员的老板则更是少之又少

3、对速度的理解不同

中国人做事特别喜欢追求速度大跃进。做事喜欢讲究立竿见影，讲究所谓效率和速度。

4、对规则的理解不同

中国人总是非常“聪明”，总可以找到规则的漏洞，总要耍点小聪明。

但是我要说的是，在中国能和老板唱反调的人和组织机构太少。

不久前发生的一些事，大家可能还犹在眼前。

阿里的月饼事件

华为美其名曰保持狼性

董阿姨的福利手机。

其实这些都是唯我独尊的体现！在这一亩三分地，“我”就是天，“我”说的话就是法律。

有国家法律规定吗？有公司规定吗？都没有。但是就是发生了。发生了也没有什么人出来说句公道话。仿佛这些是理所应当的。

曾几时何，党领导工人，群众为了自己的利益，进行斗争。现在呢？

我们的公会组织在哪里？只记得，他们是发劳保用品，组织看电影之类的。

中国历史上有很多朝代，但称得上万事基业的，唯有唐朝。现在遍布世界的唐人街，唐装，都是历史留下的遗迹。

那么多的历史朝代，那么多的帝王将相。秦皇汉武，唐宗宋祖。哪一个不是成就惊天伟业。为什么只有唐朝的称谓能流传到现在。

看看他们身边人的下场就可以略窥一二。宋太祖杯酒释兵权；汉刘邦，成也萧何败萧何，败也萧何。

当没有一个人，没有一个部门能够和最高领导唱反调的时候，也就是这个部门衰落的开始。

在资本家的权利没有任何的约束的时候，员工的利益是没有办法真正得到保障的。而工人的利益没法得到保障的时候，谁还会去卖命？！得过且过而已。

之所以出现陈晓，出现宋喆，固然首先是个人品质的问题。但也不排除，为资本家卖命的时候，能捞一笔就捞一笔的客观现实存在。

从另一方面来讲，当资本家的权利没有任何约束的时候。商人逐利的本性，也就跟着肆意的膨胀。那么，那些好大喜功，追求大跃进，急功近利，爱耍小聪明也就不足为奇了。

如此种种，中国企业焉能有百年之久？！

一、邢台正义号牛肉

之所以把正义号牛肉放到第一个，是因为正义号牛肉就在我一个兄弟家楼下，经常听到他提起，每天顾客盈门，深受邢台人民的喜欢。

主营酱牛肉，除销售酱牛肉外，该店还销售牛肚、牛脸、牛蹄筋、口条、牛肉码子等。

“正义号”酱牛肉起源于清道光三十年，是邢台有名的民族传统肉食佳品。它的前身是“清真三合肉铺”是由一陈二王三家合开的肉铺。当时以经营熟肉制品为主，晨、午两晌出售部分鲜冬羊肉。三合肉铺虽经两朝数代，久享盛誉而不衰，主要是选用肉料精、制作加工细、配料齐全、储售讲究，历来成为群众过节之佳品。

一九四五年九月邢台解放后，原“清真三合肉铺”第四代继承人王好仁改号经营，字号为“清真正义号酱牛肉铺”。他在原制作技术和配料方面继承、发展了酱牛肉独特品种，尤其制作配料进行了科学的改革，十全佐料分期下锅，保持鲜肉的原质，熟肉成品外形美观，味道香醇，从而闻名全国。

地址：邢台市桥东区西关街13号

二、桐泰祥

主营各种糕点，店铺遍布邢台市区，有多家连锁店。

桐泰祥的历史比较复杂。可以说他的前身是“风泰祥”、“桐凤祥”两个店，听名字也听得出来是两个店的合体。“风泰祥”初创于一九零六年，糕点师是开封帮的第五代传人田魁，当时“凤泰祥”主营糕点，兼营面酱、酱油、醋和各种小菜，能生产四十多种各色糕点，由于生产的糕点质高价廉，开封帮的糕点特点可用酥、脆、香、甜、软五个字来概括。田魁在“凤泰样”一直干到一九三六年，后来由他的徒弟路金荣接手。一九四四年由于“凤泰祥”的掌柜给的待遇太低，糕点师路金荣和会计候觐光商议，决定脱离“凤泰祥”，另在邢台市南关北大街开办“桐凤祥”糕点铺，直到一九四五年九月邢台解放时，“桐凤祥”因故暂停营业。

一九五零年，在人民政府的关怀下，在原“桐风祥”的旧址，改名开设了“桐泰祥”食品店。李芝轩担任经理，路金荣担任副经理，候秀生任会计。李芝杆负责门市经营，路金荣指挥生产，候秀生管理财物。当时只有职工十几人，但整日顾客盈门，买卖兴隆。。直到一九六五年，把“桐泰祥”糕点铺合并到邢台市食品厂，从此只销售食品厂的糕点，成为食品厂的一个门市。后又几经周折，于一九八三年底“桐泰祥”正式恢复开业。原“桐泰祥”糕点师路金荣调回来了，彼时路金荣老师傅虽已年过七旬。

三、百年老店光真楼

老邢台风味饭店中的奇葩，要数各类回民羊肉馆子了。其特色是：“环境干净、饭菜卫生、经济实惠、服务上乘”，深受人们的欢迎。以百年老店“光真楼饭庄”规模最大，历史最长、菜肴最有名。其老店原在南门外桥口路东，后又迁至今马路口往东路南，今天座落在桥西郭守敬南大街中段路东，已成为现代化经营的时髦大饭店了。以“光真楼”饭店为龙头的××斋、××轩、××顺几十家回民饭店布满全城。其生意兴隆，顾客盈门。深受人们喜爱的菜肴主要有：涮羊肉、清炖羊肉、红焖羊肉、烧肉条、烧杂拌、炒三样、羊杂汤等。

地址：守敬南路中段，菜品干净卫生、经济实惠。

四、黑家饺子

黑家饺子馆是由临西县马姓、黑姓回民创办。黑家饺子制作工艺十分严格，从面粉的选择到饺子馅的配方制作都要按程序操作。其皮薄馅大，咬一口香喷喷流油，深受邢台人民的青睐。今天的“黑家饺子”馆在市内开设了多家连锁店，“黑家饺子”曾被评为“国宴食品”，除满足当地需要外，还远销京津各地。

目前小编也就收集了这四家，以后还需要再补充。

百年老店对于餐厅来说

绝对是一块沉甸甸的金字招牌

美食文化的变迁

历史环境的变革

一家店能经过百年风雨洗礼而屹立

一定是家好店

只可惜现在这样的店越来越少了

但今天这家店

不仅坚持了下来

这么多年还开了很多分店！

这一次竟然两家新店一起开！

敲黑板文末有福利~

常州麻糕店新店来袭！

6月18日

新北大渡河路店

武进区茂业天地乐家店

双喜新张！

小伙伴们赶紧收藏好！

新店开张

常州十大名点之首

常州大麻糕率

一品浓汤面、老巷铜鼓饼、脆嫩胖胖果

三款新秀

以及公司经典创新全明星阵容

恭候新朋老友光临品尝！

（新店内外景）

优雅、舒适的就餐环境

想必是年轻人的最爱吧

让你一天都能拥有好心情~

百年老字号：常州麻糕店

传承非遗经典，引领民间时尚。

公司在坚守传统和不忘创新、秉持良心

和追求匠心的三维空间准确定位，

把产品做精，把服务做细，把经营做活，把客源做热，

积极探索地方特色名优点心的新理念、新思路、新工艺和新特色。

以人民的名义，为常州添彩。

常州礼物，非遗专供。一见倾心，再见钟情。

常州礼物“非遗特产”，由常州非遗促进会推荐。

所有商品均由官方认证的非遗项目代表性传人（传承单位）出品。

只卖常州最正宗特产。

带着满满诚意的新品回归

一品浓汤面

集古今秘传

取南北精要

新推一品浓汤面傲娇登台

当你审美疲劳于大同小异的红汤白汤时，常州麻糕店厚积薄发，于新开大渡河路轻餐厅推出一品浓汤面。

关于浓汤，高手都知道：无鸡不鲜、无鸭不香、无蹄不浓，无肚不白。

本店摘古今秘传、取南北精要，以大骨、土鸡、猪肚、干贝等二十余种原料，文武火功十小时，以固体物1：2熬得此浓白汤。口味醇厚、色泽乳白、浓而不腻。

老巷铜鼓饼

常州人的胃，

绕不开油温的虾饼！

虾饼，生虾肉、葱

盐、花椒、甜酒脚

少许，加水和面，

香油灼透，

色呈金黄外脆里软

香甜可口。

其实现在称为常州名点的虾饼，只是近二十年的事。此前的社会生活水平，不至于把虾做到油炸饼子里出售那么奢侈。在那段几十年历史里，只是以萝卜丝和面粉为主要原料，因形似铜鼓而称为铜鼓饼。

本店按古方选料，考虑现代营养与口感，改用鲜虾，亦是融合古今之意。

脆嫩胖胖果

油条，是全国性的古老面食。一般认为，是宋代以后油炸食品的一大创新。对常州人而言，油条搭配豆浆或者豆腐汤，既是绝佳的营养组合，也是可口的休闲食品。

作为油条的升级款，脆嫩胖胖果除了健康油条的基本特征外，是不是更具有脆嫩、松软的口感，那就要客官您来见证喽。其他细节，咱们尝过再聊吧~

开业福利

6月18日—7月17日

福利一：开通会员，开通电子支付即可获赠130元消费卡

福利二：购消费卡满100送20

福利三：消费满10元即可获赠迷你麻糕一份，老巷虾饼或脆嫩胖胖果（二选一）一只

店铺信息

大渡河路店

店址：新北区大渡河路晋陵北路交叉口

电话：

营业时间：6:00-24：00

乐家食府店

店址：湖塘镇广电中路茂业国际商立方

电话：

营业时间：6:00-21：30

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金凤区18425378734： 有哪些百年的老店或者百年的企业 - ？
茌康复方： 第一铅笔 控股的老凤祥(黄金饰品加工)有150多年的历史 恒顺醋业 食醋等调味品 有百年左右的历史 桐君阁 制药 有近百年历史 山西汾酒 古越龙山等酿酒企业 东阿阿胶

金凤区18425378734： 宿迁有什么土特产 - ？
茌康复方： 1、幸福路老电信局西门,有个卖炒鸡蛋和煎饼的早点部,特别是鸡蛋的炒法别具一格,微辣微酸,用煎饼卷着吃,那个香啊,还有杂粮稀饭、辣格丝,都很有风味,值得大家一品; 2、在宿迁中学附近的巷子里,有家小祁拉面,味道不错,特...

金凤区18425378734： 江苏省宿迁有什么好吃 - ？
茌康复方： 盘点一下宿迁的小吃: 1、韩胖子饭店.在二院边巷子里,大肉,红烧猪蹄子味道不错,其他小炒也比较有特色 2、三水对面饭店,是自家的房子,蒜香猪蹄,猪血烧肉,野菜,芹菜叶子汤等等 3、二号桥边的地锅,地锅鸡,地锅鱼........

金凤区18425378734： 宿迁哪些饭店有特色?？
茌康复方： 有啊 楚街北门过红绿灯向北300米有一个宿湘源酒家的饭店 他家的土鸡钵又香又好吃,服务员说是原汁原味的,就只放了盐和味精煨的.还有一个什么鱼也很好,可以尝试一下

金凤区18425378734： 宿迁有哪些地方东西比较好吃? - ？
茌康复方： 我来说一下,在宿迁嘛,我以前是在市府东路那一带吃的,开始是巴黎小厨,后来是红芙蓉,巴黎小厨的飞饼,红芙蓉的火锅我都很喜欢,现在我依然喜欢红芙蓉的火锅,后来慢慢到了楚街去吃,那里的饭店比较多,比较多的是在楚街南头的第...

金凤区18425378734： 餐饮酒店百年老店都有哪些? - ？
茌康复方： 北京烤鸭

金凤区18425378734： 百年老店有哪些？
茌康复方： 你想问主要经营什么的吧,我知道几家买酒的,比如茅台酒,兰陵酒,杏花村,汾酒,等等的,这些都是百年的老字号了,还有想上海买金饰的老凤祥,老庙,等等,做衣服的龙凤呈祥旗袍店.还有北京的同仁药店等等的,

金凤区18425378734： 餐饮业的百年老店有哪些 - ？
茌康复方： 知味观全聚德东来顺共和春......小吃类的更多

金凤区18425378734： 宿迁有什么地方好吃的?？
茌康复方： 宿迁小吃最大众化得是凉皮米线擀面皮.宿迁的早点TENG煎饼也是一绝,义务商贸城有个小二煎饼吃的人不要太多.城南煎包也很不错哦,来点豆脑就更有味了.还有就是卷饼,一般学校门口的味道才好.宿迁楚街 马陵夜市 霸王广场 东大街 中山路 都是小吃的集中地.

金凤区18425378734： 江苏省宿迁市有哪些特色好吃的? - ？
茌康复方： 我是宿迁市区的人,那边最出名的小吃就是凉皮,里面放了高汤,还有豆芽,面皮,面筋,黄瓜之类的蔬菜既便宜又好吃,能吃辣的人加点辣椒和醋等辅料,味道会更好!特色菜的话,王家猪头肉,马家肉丸,自制的香肠,还有瓦罐鱼味道都不错!建议到宿迁市区苏果平价店那边去逛逛,肯定有你喜欢吃的.