鱼胶炖八棱瓜好吗?

作者&投稿:东妹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
干鱼胶怎么炖效果才会最好~

用料:鱼胶32克(干);莲子30克(干);雪耳30克(干);百合干20克(干);红枣100克(干);枸杞3克(干);冰糖60克
雪耳炖鱼胶的做法
1、鱼胶三块量

2、鱼胶洗洗开始泡发,水淹过鱼胶

3、泡发了6个小时,鱼胶变软,稍微再冲冲洗洗

4、奶锅烧开水把泡好的鱼胶放进锅内,鱼胶会迅速收缩,煮5分钟关火

5、待水放凉后捞起鱼胶温水冲冲,煮鱼胶的水倒掉装入干净水第二次泡发

6、二次泡发3小时后,鱼胶腥味较重,捞起鱼胶温水冲洗腥味多次,切块装碗备用

7、雪耳温水泡软30分钟洗净备用

8、莲子、百合干、红枣、枸杞洗净备用

9、先炖莲子30分钟

10、加入雪耳、百合干、红枣、鱼胶并加水一起大火烧开转小火炖两个小时,中途搅拌几下,胶质浓防粘锅

11、两个小时后汤汁很浓,放入冰糖和枸杞,中火再煮五分钟,美味、营养鱼胶汤熬好

12、汤汁很浓厚,已经没有任何腥味,赶紧舀一碗喝起来


可以试试,鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的鱼胶是在国外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小鱼胶可以直接炖,如果鱼胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。


鱼胶炖八棱瓜好吗?
可以试试,鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你...

八棱瓜的功效与作用
八棱瓜的功效是通经活络,清热解毒,利尿消肿,止血。八棱瓜是很好的食材,同时也是中药材,可以止咳养颜,清热解毒。在临床上经常用来治疗一些疾病,比较常见的就是胆囊炎,八棱瓜可以使胆囊排出胆汁,还可以治疗肝经疾病,比较常见的就是肝郁气滞所引起的胸胁胀满。八棱瓜还可以治疗肺部出现的高热,比如肺炎...

八棱瓜不能和哪些食物一起吃?
体寒者更需小心,八棱瓜性质寒凉,食用后会加重体内的寒气,可能导致腹痛、腹泻等症状加重,对体质虚弱的人群不利。特别是对于体质虚寒的人群,八棱瓜并不是理想的食品选择。尽管八棱瓜的营养价值高,但对于这类人群来说,还是需要避免食用,以免加重病情。总的来说,了解并遵循这些禁忌,可以帮助我们更好...

棱角丝瓜哪个品种最好
白沙夏优3号棱丝瓜好。白沙夏优3号棱丝瓜好是杂交一代组合,中早熟,雌性强,座果率高,稳产高产,商品性状好。品质优,肉质脆嫩、味甜化渣。田间表现抗炭疽病,轻感白粉病,中感霜霉病。抗病性鉴定结果为高抗疫病,中抗枯萎病。耐寒性、耐热性、耐涝性较强。

八棱瓜是发物吗
不是。发物是指一些富有营养,辛辣刺激性的食物,比如说海鲜、牛肉、狗肉、虾,八棱瓜是一种营养物质比较丰富的食物也比较容易消化吸收。八棱瓜是一年生爬蔓植物,属于丝瓜类。

八棱瓜煮多长时间可以吃
3一5分钟。八棱瓜与普通的丝瓜一样,肉质柔软,可以炒菜,炖汤煮3-5分钟就可以吃。

什么人不能吃八棱瓜?
八棱瓜是属于丝瓜类,可食用不仅营养丰富,还具有清热解毒、保健美容的功能。中药中八棱瓜有止咳、除痰等功效,但是婴幼儿(9个月以下的)不能食用,八棱瓜对于没有长牙齿的幼儿来说,容易噎着,所以不建议幼儿食用。\\x0d\\x0a更多关于什么人不能吃八棱瓜,进入:https:\/\/www.abcgonglue.com\/ask\/...

八棱瓜和丝瓜区别
八棱瓜是一种野生蔬菜,主要在中国南方常见。它的质地脆嫩,口感清甜爽口,水分含量较高,营养丰富,富含多种维生素和矿物质。它常常被加入到凉拌菜或者煲汤中,口感非常好。丝瓜,学名Luffa,是一种秋葵科植物,在中国北方广泛种植。它的皮薄如丝,口感柔嫩,质地细腻,适合炒食或者做汤。丝瓜含有丰富的...

棱角丝瓜有苦味怎么解决?
1. **浸泡法**:- 将切好的棱角丝瓜放入盐水中浸泡约15-30分钟。盐水可以帮助去除部分苦味。- 也可以用冷水浸泡,但效果可能不如盐水显著。2. **焯水法**:- 将切好的棱角丝瓜放入沸水中焯烫1-2分钟,然后立即捞出放入冷水中。这一步可以去除一部分苦味,并保持丝瓜的脆嫩。3. **腌制法**:...

八棱瓜苦能吃吗
能吃的,只是味道不太好。

衡阳市13956249884: 花胶煲瓜汤可以吃吗 -
汪希和络: 可以的,花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的胶原蛋白,以及微量维生素和矿物质.经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,花胶属中性,...

衡阳市13956249884: 鱼胶和什么一起炖最好 鱼胶怎么炖好吃 -
汪希和络: 鱼胶可以+红枣(去核)+加枸杞+加西洋参一起炖,更有滋补功效. 鱼胶.其主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质.经化验,蛋白质含量达84.2%、脂肪0.2%,所以,你放心吃鱼胶是不会发胖的.另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微...

衡阳市13956249884: 炖鱼胶可以放木瓜吗 -
汪希和络: 可以的,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:木瓜 1个、鱼胶 1把、牛奶 适量、红枣 5颗.1、第一步把鱼胶放入清水中,提前泡发.2、木瓜切好放进炖锅.3、食材全部放入炖锅,炖6小时.4、倒入牛奶,用勺子拌匀.5、盛出,这样就完成了.

衡阳市13956249884: 鱼胶炖什么好
汪希和络: 1、鱼胶和鸡是最佳拍档,花胶与鸡,以及滋补性药材合理搭配,烹调得当,就能成为令人垂涎的美食.2、滋补的鱼胶核桃乌鸡汤,有健脾暖胃、养血美容、滋肾强壮的功效,非常适合体质差、怕冷、夜尿频多、皮肤干燥瘙痒的女性或备战二胎的夫妇.3、鱼胶即鱼肚的干制品,富含优质胶原蛋白和微量元素,脂肪含量较低,易被人体吸收消化.黄花胶是黄花鱼的鱼鳔,味甘性平,入肾,有滋肾填精、固涩止遗、健脾益胃、生血止血、润肤美容的作用,温补而不助火,适合各类人群滋补食用.一般而言,黄花胶的肉质越厚,滋肾固涩的功效就越强.

衡阳市13956249884: 鱼胶可以做什么好吃又简单的食物
汪希和络: 1、鱼胶炖牛奶食材:鱼胶+红枣+牛奶+枸杞.功效:补血养颜,增强抵抗力.观点:我喜欢当作早餐吃,牛奶不受高温,一般我是炖好后,早上倒入就好了.这点要记住哦...

衡阳市13956249884: 鱼胶的功效及吃法及禁忌
汪希和络: 鱼胶的功效及吃法及禁忌鱼胶的功效及吃法及禁忌,很多人对鱼胶这种食物并不是很了解,这种食物最大的功效就在于改善身体状况,那鱼胶的功效及吃法及禁忌有哪些呢...

衡阳市13956249884: 紫番薯可以和鱼胶一起吃吗 -
汪希和络: 紫番薯可以和鱼胶一起吃的,可以分开食用,也可以煮一起.如果是分开食用的话,番薯最好不要用油炸的方法来做,因为鱼胶属于海产干货,想要发挥它最好的滋补效果最好还是不要多接触油炸食品.如果是一起煮,由于鱼胶炖煮的时间比较长,紫番薯可以在鱼胶炖的差不多的时候再放,番薯要先去皮并切成小块,然后跟冰糖一起煮成甜食.你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放.

衡阳市13956249884: 鱼胶的食用方法 -
汪希和络: 鱼胶的吃法有很多种,和鸡汤,鸭汤,瘦肉等肉类产品一起炖煮,鱼胶的吃法有很多种,简单的一种是将适量鱼胶放入锅内,加一定量的开水,炖约两个小时.可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品,再加入冰糖炖半小时即可.炖花胶之前...

衡阳市13956249884: 花胶可以不可以煲木瓜糖水 -
汪希和络: 可以的,我熬过的花胶木瓜排骨汤给你做参考: 木瓜花胶排骨汤(两三人份量)材料:花胶两个、排骨(或猪骨头,半斤八两左右)、姜两片、淮山、枸杞子、无花果、木瓜. 用具:中砂锅一个 1、把适量花胶放入半锅水中煮,放料酒...

衡阳市13956249884: 花胶怎么炖最好 -
汪希和络: 2/3分步阅读 花胶跟什么一起炖,功效才是最合适的? 如果要补血气好一点,那么推荐跟红枣、枸杞、瘦肉等等选一两种辅料就好,这样能达到更好的补血气效果,然后加上红糖,红糖也补血气,就不要加冰糖了.2/3 如果要美容好一点的,可...

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