青岛特色小吃有哪些？青岛十大名吃是什么？

青岛特色小吃有哪些？~

青岛的特色菜:海参末、海鲜面、油焖大虾、海苔冻、鲅鱼饺。
1.碎海参
青岛肉末海参是当地的传统食品，也是鲁菜中的名菜。海参因其性温滋补被列为“海八珍”之首，备受人们推崇。配肉末，配海参更香更鲜，既凸显了青岛这座海滨城市的鲜，又有传统鲁菜的清香。
2.海鲜面
海鲜面是青岛的特色小吃，入口灵活顺滑，海鲜味突出，色泽鲜艳。有人说海鲜面体现了海岛人的烹饪智慧。它就地取材，将人们烹饪海鲜的经验加入到北方人的主食中，让人们享受到美味、营养、经济的面食。
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青岛十大名吃

1、辣炒蛤喇


青岛人爱蛤蜊爱到发狂，几乎天天要吃。辣炒蛤蜊和原汤蛤蜊是青岛人最常吃的两种烧法，辣炒更具代表性。或许由于地域影响，此地的蛤蜊非常鲜美，一年四季不间断，而且似乎烧法并不重要，怎么烧蛤蜊都是那么美味。辣炒蛤蜊滋味浓郁，辣味适中，回味很浓。
2、海菜凉粉



选用正宗本地石花菜，经凉晒过细，水煮，精心过滤精制而成，配以10多种调味辅料，具有鲜、辣酸、嫩，入口即化的独特风味。
3、鲅鱼水饺



谷雨前后是鲅鱼的最佳季节，在青岛人的日常生活里，鲅鱼有很多种吃法，但最有特点的还是把鱼肉绞碎，混进肥肉碎，拌入韭菜，包入饺子皮中做成鲅鱼饺子。鲅鱼饺子的馅心较软，比较湿润，少许韭菜用于提味。吃完饺子，再来一碗带面香的饺子汤，正所谓“原汤化原食”，这饺子吃得也比较完整了。
4、油爆海螺



以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料，做成的油爆海螺非常具有青岛特色的美味，海螺肉质鲜嫩，细腻可口，虽然是油爆但绝对不腻。
5、炸蛎黄



牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素，益气养血，细肤润颜。选取肉肥色青的牡蛎炸食，蛎黄因挂了糊而保留了原味，实在是美味。
6、大虾烧白菜



大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。虾的鲜味和白菜结合在一起味道更鲜，提醒您要想尝鲜先品白菜。
7、海鲜卤面


海鲜卤面是青岛十大特色小吃之一，特点是：面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽。
8、烤鱿鱼


青岛的烤鱿鱼贵在新鲜和火候，多一分则老，少一分则生。青岛的烤鱿鱼色香味美、肉嫩、非常有“咬头”。
9、沫合



这道菜基本保留了渔民菜的原来风貌。大葱、玉米饼子、炒熟的沫合是渔民经常吃的食物。沫合非常鲜，生鲜的沫合就有一股浓烈的海水气味，炒一下再加上葱花，滋味更浓郁，口感碎碎的。据说沫合的名字来源于它的形状，它很像推磨磨出来的磨渣，所以就得了个“沫合”的名字。每年春天是沫合的旺季，其他时节虽也捞得到，但毕竟少很多。这道菜将玉米饼子的形状改过，变成小棒子，是白面和玉米面掺在一起做的，有股玉米的清香。吃的时候，一口大葱、一口沫合，再来一根玉米小棒子，相当好吃。
10、脂渣



脂渣，顾名思义，油脂的渣子，又称压缩肉。以前的脂渣是用肥肉炼油的时候剩下的东西，现在的脂渣原料和制作过程发生了变化，不是为了炼油，一般用五花肉甚至全瘦肉炸制。要差不多要3斤五花肉才能制成一斤脂渣，经过压制把猪肉中的脂肪滤出后，留下的都是肉质纤维，就是平时说的瘦肉。

• 流亭猪蹄，流亭猪蹄是由产地得名，就是在流亭机场附近那里。

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• 青岛脂渣，青岛脂渣最早的来历就是买五花肉放锅里炸，靠出肥油来剩下的那些肉，相当香。

• 海鲜水饺，青岛本地人最早吃的是鲅鱼水饺。

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• 王姐烧烤，每天都会排起很长的队，想吃的人要准备好现金。

• 西镇电烤肉，肉是用点烤的，分量很足，很多人都会站在街边吃。

青岛景点推荐：

• 崂山： 崂山古称牢山、劳山。坐落在山东半岛的东南，西靠青岛，东南两面濒临黄海。面积386平方公里，崂顶巨峰，海拔1，133米。既是中国道教名山，又是著名的避暑游览胜地。 崂山景区包括太清宫、太平宫、北九水、华楼宫、鹤山和崂顶巨峰等景区与景点。奇峰怪石，满山遍布，如狮子峰、绵羊石等。人称峻山的石峰是“天然的花岗岩群雕”。

• 青岛海底世界：青岛海底世界是国家4A级旅游风景区，位于青岛汇泉湾畔，毗邻青岛著名风景区鲁迅公园和第一海水浴场。它整合了青岛水族馆、标本馆、淡水鱼馆等原有旅游资源，与依山傍海的自然美景相融合，形成山中有海的奇景。独特的地理位置，现代化的展示手段，使其成为全国独具特色的海洋生态大观园。

1.烤鱿鱼。   

2.流亭猪蹄。        

3.青岛三鲜锅贴    

4.青岛大包  

5.辣炒蛤蜊   

6.海鲜卤面  

7.排骨米饭   

8.鲅鱼水饺   

9.海菜凉粉  

10.鸡汤混沌

青岛老街羊汤，百度地图就知道 绝对是咱青岛的老字号美食！！同德路岛城一汤，青岛人的最爱！喝羊汤，最健康！山东名吃 青岛十佳餐饮企业，

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永宁县17573266475： 青岛十大名吃是/?/ - ？
闫纨盖胃： 青岛官方十大小吃: 1、小红楼牛肉灌汤包 市北区新兴饭店昆明路17路83834200 2、三鲜蒸饺 春和楼饭店中山路46号82827371 3、大虾烧麦 四方大酒店温州路60号83717888 4、天府元霄 天府酒家中山路208号82826498 5、长城海鲜水饺 市北区长城饭店胶州路60号 82828638 6、谷香村排骨面 谷香村面馆保定路12号 82847382 7、青岛大包 青岛饭店中山路53号82891888 8、青岛锅贴 李沧区锅贴铺四流中路82号 84840478 9、海鲜馄饨 馄饨王快餐公司泰山路38号 10、排骨砂锅米饭 万和春饭店台东八路66号32路台东八路83635626

永宁县17573266475： 青岛十大名吃是什么? - ？
闫纨盖胃： 说起青岛的小吃,让人觉得颇有豪放之风,似与“小”字不协调.比如,喝啤酒、吃蛤蜊,便可吃出一道风景. 青岛是中国啤酒城,青岛人善喝啤酒,可谓得天独厚.入夏之后,随处可风一手拎着刚从生产线下来的凉冰冰的啤酒,一手拎着一袋...

永宁县17573266475： 青岛有什么著名小吃 - ？
闫纨盖胃： 十大“青岛代表菜”为:肉末海参、原壳鲍鱼、油爆海螺、大虾烧白菜、崂山菇炖鸡、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、炸蛎黄、香酥鸡、家常烧牙片鱼;十大“青岛特色小吃”为:辣炒蛤蜊、海菜凉粉、烤肉串(鱿鱼)、酱猪蹄、鲅鱼水饺、三鲜锅贴...

永宁县17573266475： 青岛特色小吃有什么？
闫纨盖胃： 青岛十大特色小吃 1. 烤鱿鱼2.酱猪蹄3.三鲜锅贴4. 白菜肉包 5. 辣炒蛤拉6. 海鲜卤面7. 排骨米饭8. 鲅鱼水饺9. 海菜凉粉10. 鸡汤混沌

永宁县17573266475： 青岛的10大特色小吃? - ？
闫纨盖胃： 小红楼牛肉灌汤包、三鲜蒸饺、大虾烧麦、天府元霄、长城海鲜水饺、谷香村排骨面、青岛大包、青岛锅贴、海鲜馄饨、排骨砂锅米饭

永宁县17573266475： 谁知道青岛的十大名吃？
闫纨盖胃： 王姐烧烤很好吃呀 尤其是中山路上的 西镇辣鸡架 青岛-风味小吃:·酱猪蹄 ·白菜肉包 ·海鲜卤面 ·鸡汤混沌 ·辣炒蛤蜊 ·海菜凉粉·烤肉串烤鱿鱼 ·三鲜锅贴 ·排骨米饭

永宁县17573266475： 青岛的十大特色小吃？
闫纨盖胃： 去年10月刚去过青岛,吃了不少好吃的,好象这十种米吃全啊,可惜了,以后再去次!

永宁县17573266475： 请问青岛十大名吃都有哪些?？
闫纨盖胃： 青岛十大代表菜: 1. 肉末海参--Sea cucumber with minced pork or minced pork sea cucumber 2. 香酥鸡--Crispy chicken 3.家常烧牙片鱼--Family Style flounder 4. 崂山菇炖鸡--Stewed chicken with Laoshan mushroom 5. 原壳鲍鱼--Boiled fresh ...

永宁县17573266475： 青岛的特色小吃有什么？
闫纨盖胃： 小吃主要就是海鲜. 十大海鲜名小吃: 瀛州鲅鱼小吃:青岛饭店传统小吃 清蒸红岛海蛎子:青岛小红楼餐饮中心特色品牌 美格凉粉:青岛新亚美食城海鲜美食 谷香村大虾面:青岛谷香村面馆独家推出 瀛州蛤蜊套餐:青岛饭店海鲜品牌 美达尔...

永宁县17573266475： 青岛有哪些特色小吃??? - ？
闫纨盖胃： 1八大关里面,第3海水浴场那有个黄瓜搬腱子肉很好吃. 2海儿路中韩那有个沂蒙草鸡,在路东,中午有很多车. 3家世界后面靠东边有条道,一个叫姗姗小吃的,那的鱼很好. 4旭光!台东那个!大胡子!哈哈,不说你都知道! 个人推荐!