盐渍蛏子家常做法，正宗盐渍蛏子怎么做
用料
主料
蛏子250g
姜
5g
蒜
5g
鱼露
适量
白醋
适量
白糖
适量
调料
盐渍蛏子的做法
1.备姜，蒜头及蛏子。
2.蛏子洗净，去掉壳夹上的那个黑点
3.码在无水无油的容器内。
4.加入适量细盐。
5.再铺上一层坚子，及姜蒜片。
6.再加入细盐封顶。
7.上盖入冰箱腌制二天。
8.食用的时候，加入适量白醋调味。
9.加入适量鱼露。
10.再加入适量白糖即可。
11.一份咸鲜的盐渍蛏子完成。
蒜蓉粉丝小鲍鱼
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《满腹经纶》的台词
《满腹经纶》的台词：苗：亲爱的朋友们，大家(合)过年好 苗：我们两个都是来自西北的相声演员 王：西安人 苗：我叫苗阜 王：我叫王声 苗：您看我啊这水平啊跟我旁边这位王声老师啊没法比 王：哎呦和您这话说的 苗：人家是大学生(王：咳)苗：陕西吃饭大学毕业 王：师范大学 王：陕西没有吃饭...
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彭包愈风： 用料 蛏子1斤 紫苏1茶匙 葱段适量 姜1茶匙 红葱头2粒 李锦记豆豉香辣酱1大匙 红绿辣椒适量 盐、糖适量 将做法保存到手机 步骤 1 提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时,让蛏子将沙吐尽,用清水刷洗干净,沥干水 步骤 2 紫苏、姜、洗净切碎,葱切段,红葱头、红绿辣椒切片,准备1大匙李锦记豆豉香辣酱 步骤 3 将炒锅烧热,倒入油,放入红葱头、姜末、红绿辣椒、紫苏、李锦记风味豆豉酱炒香 步骤 4 将蛏子倒入锅内,不断翻炒 步骤 5 翻炒至蛏子壳开,再加入适量盐、糖旺火翻炒均匀 步骤 6 下葱段翻炒片刻 步骤 7 将蛏子出锅装盘即可
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彭包愈风： 辣炒蛏子的做法 1.提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时(饲养的蛏子2小时可吐尽沙,野生的据说要2天),吐尽沙,捞出沥干 2.炒锅烧热,倒入油,放入蒜末、姜片炒香 3.倒入蛏子翻炒,加入干辣椒同炒4.翻炒至蛏子壳开,用盐和胡椒调味即可5.在吃蛏子时,最好将蛏肉周围那一圈黑线去除,因为那圈黑线相当于蛏壳内外之间的“密封条”,较脏
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彭包愈风： 韭香蛏子: 主料:蛏子400g、韭菜50g辅料:油适量、盐适量、 1、韭菜洗净后切成5公分左右的段,生姜切丝.2、蛏子淘洗干净,控水备用.3、锅里倒入少量植物油,油热后放入姜丝,花椒爆香. 4、倒入洗好的蛏子,大火翻炒. 5、等蛏子张开口,有汁水淌出时调入少许的精盐翻炒均匀. 6、关火,倒入韭菜段,翻炒均匀即可.7、成品.
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彭包愈风： 1.准备好食材,将蛏子焯水去壳备用2.葱切段,姜切丝3.锅烧热放入油,花椒面和辣椒4.放入蛏子翻炒均匀5.放入料酒,葱段,姜丝和多味辣酱翻炒均匀即可6.炒好出锅即可
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彭包愈风： 主料:小人仙青椒葱姜蒜末香菜辅料:油朝天椒辣椒粉辣酱麻椒粉糖盐小人仙用水处理好,沥干;青椒、葱、切丝;姜蒜切末;香菜切成小段;油烧热,注意火一定要急,用葱丝、姜末和蒜末朝天椒一起下锅,快速翻炒;加入小人仙和青椒.
