辣炒土豆片怎么做好吃,辣炒土豆片的家常做
主料培根100克土豆2个辅料醋适量盐适量干辣椒适量酱油适量葱适量姜适量
步骤
辣炒土豆片的做法步骤11.土豆削皮后,用工具削成土豆片,放入凉水中浸泡。
辣炒土豆片的做法步骤22.将干辣椒切去两头,切成小段,培根解冻后切小块备用,葱、姜切末。
辣炒土豆片的做法步骤33.将炒锅烧热,然后放入培根,注意这一步骤,不要放油。
辣炒土豆片的做法步骤44.用大火不停地翻炒培根,待培根里的油炒出来,放入干辣椒段、葱末、姜末炒出香辣味。
辣炒土豆片的做法步骤55.放入土豆片翻炒。
辣炒土豆片的做法步骤66.放入适量的海鲜酱油翻炒均匀。
辣炒土豆片的做法步骤77.放入米醋翻炒均匀,出锅前放入少量的盐调味即可
主料
土豆
200克
辣椒
2个
辅料
葱花
适量
精盐
适量
味精
适量
步骤
1.将辣椒洗净切段备用
2.将土豆洗净切片备用
3.炒锅点火,葱花炝锅
4.放入土豆片和辣椒大火翻炒5分钟,加清水炖制4分钟,放入精盐,味精调味,出锅
小贴士
土豆片先大火翻炒,再稍加炖制,口感很好
辣炒土豆片的做法步骤11.土豆削皮后,用工具削成土豆片,放入凉水中浸泡。
辣炒土豆片的做法步骤22.将干辣椒切去两头,切成小段,培根解冻后切小块备用,葱、姜切末。
辣炒土豆片的做法步骤33.将炒锅烧热,然后放入培根,注意这一步骤,不要放油。
辣炒土豆片的做法步骤44.用大火不停地翻炒培根,待培根里的油炒出来,放入干辣椒段、葱末、姜末炒出香辣味。
辣炒土豆片的做法步骤55.放入土豆片翻炒。
辣炒土豆片的做法步骤66.放入适量的海鲜酱油翻炒均匀。
辣炒土豆片的做法步骤77.放入米醋翻炒均匀,出锅前放入少量的盐调味即可。
做法一
1. 将土豆洗净去皮切成薄片,用水洗净淀粉,下入开水锅内氽一下,捞出晾干;
2. 土豆片下入五成热的油锅内炸脆,捞出控油;
3. 芽菜洗净切末;
4. 牛肉、海椒(青椒)、红椒切粒;
5. 芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用;
6. 炒锅放入香油烧热,下入牛肉粒炒干,加入芽菜末煸炒,烹入料酒,放入土豆片、红椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精盐、白糖、味精翻炒,撒入熟芝麻、炸花生仁碎、葱花炒匀即可。
土豆片儿怎么炒好吃
干红辣椒,白醋 ??步骤:??1,土豆去皮后切片,用水泡好,生姜,蒜切粒,干红辣椒切段。??2,锅热后加入油,下辣椒段,花椒,生姜,蒜,爆香后下土豆片炒熟,加点白醋起锅。??注意:土豆片一定要用水泡一下,去掉淀粉炒后会更漂亮。一点点白醋可以使土豆片脆点。??特点:简单,好吃。
炒土豆片怎么做好吃,青椒炒土豆片的家常做法
主料 main 土豆2个 青椒1个2人份 辅料 others 葱姜蒜少许 盐1茶匙(5克) 油适量 味精0.5茶匙 青椒炒土豆片的做法 步骤 step 1 青椒炒土豆片的步骤 土豆洗好切片,不要太厚,不然不容易熟。步骤 step 2 青椒炒土豆片的步骤 青椒用手掰成小块。步骤 step 3 青椒炒土豆片的步骤 葱姜蒜切好...
素炒土豆片怎么做好吃
1、将青椒去蒂籽洗净掰成块;2、土豆去皮洗净切成片;葱姜切片;3、炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;4、炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。
炒土豆片怎么炒才好吃又简单
7. 总结 如何炒土豆片才好吃又简单?首先需要准备好土豆和调料,可以根据个人口味来调整土豆片的口感。在炒制过程中要掌握好火候和时间,不要过度炒制。炒土豆片不仅口感脆嫩可口,而且富含营养。炒土豆片的变化也可以根据个人喜好和口味进行调整。希望大家可以学会如何炒出美味的土豆片,让它成为我们健康...
炒土豆方法 炒土豆片的做法
2、将土豆洗净去皮切成薄片,用水洗净淀粉,下入开水锅内氽一下,捞出晾干;3、土豆片下入五成热的油锅内炸脆,捞出控油;芽菜洗净切末;4、牛肉、海椒(青椒)、红椒切粒;5、芝麻放入热锅内炒熟晾凉后待用;6、炒锅放入香油烧热,下入牛肉粒炒干,加入芽菜末煸炒,烹入料酒,放入土豆片、...
土豆片怎么炒才好吃?
土豆片炒制方法:1. 将土豆洗净,去皮,切成薄片。2. 将土豆片放入水中浸泡10分钟,以去除淀粉。3. 将土豆片捞出,沥干水分。4. 在平底锅中倒入适量的油,加热。5. 将土豆片放入平底锅中,翻炒至两面金黄。6. 加入适量的盐、胡椒粉、孜然粉等调味料,翻炒均匀。7. 出锅前淋上少许香油,即可...
教你如何炒好土豆片!!!
你知道如何炒好土豆片吗?一起来看看吧 1、要想土豆片好吃,我们要先选好新鲜的土豆,采购时不要发绿和发芽的土豆,选好食材,清洗干净后把土豆去皮然后冲洗一下待用。2、切土豆片时注意不要切太厚,薄厚根据自身喜好来定,当然切的越薄熟的也快。如果喜欢吃清脆的土豆片,那就一定要用水泡一下去...
香脆的清炒土豆片怎么做好吃又简单,做法
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怎样炒土豆片好吃又简单
1、去皮切片 土豆去皮、切片,葱、蒜切好备用。2、煎至金黄时翻面 起锅烧油,土豆平辅锅底。加盖焖煎,煎至金黄时翻面。3、中火焖煮至水干 加入料酒、生抽、蚝油、盐、蒜末,小半碗水中火焖煮至水干,撒葱花翻炒均匀出锅即可。总结:以上就是关于怎样炒土豆片好吃又简单...
土豆片怎么炒才好吃
然后在热锅中加入适量的食用油,将土豆片放入锅中翻炒,炒至土豆片略微变软但不生时,加入事先准备好的配料和调味料,如干辣椒、蒜末、生姜、青蒜、料酒、盐、白胡椒粉、生抽和糖等。分步翻炒均匀每次加入调味料,最后加入青蒜,快速翻炒均匀,出锅即可。炒土豆片的技巧包括切好的土豆片要薄,炒...
牟季普菲: 1、辣椒丝入油锅煸炒后盛出.2、油锅中放入土豆丝略炒,加入白醋、盐、辣椒丝炒匀.3、加适量水略煮即可.
景谷傣族彝族自治县19131361170: 土豆片怎么炒好吃 - ?
牟季普菲: 炒土豆片方法一:1,备料:油,辣椒(掰成两段,多少由个人口味而定),切成片的土豆(薄一些,在水里泡一会),盐.醋.2,下油:油要多,否则会沾锅的.3,下料:当油发热开始冒烟时,把辣椒迅速丢入.接着把土豆片从水中捞出...
景谷傣族彝族自治县19131361170: 辣椒炒土豆片的做法,辣椒炒土豆片怎么做好吃 - ?
牟季普菲: 食材 主料 土豆2个 青椒1个 肉片50g 辅料 精盐1/2小勺 五香粉 适量 鸡精1/2小勺 葱末蒜末 适量 植物油 适量 步骤1.土豆2个去皮清洗干净,青椒一个清洗干净.2.把土豆切成薄片.3.把切好的土豆片放入清水里面,清水里面加少许的精盐以防土豆...
景谷傣族彝族自治县19131361170: 辣椒炒土豆片怎么做 - ?
牟季普菲: 【土豆片炒青椒】 主料:土豆300g, 青椒100g 调料:色拉油30g, 酱油10g,鸡精2g,葱10g,姜10g, 八角2瓣,水适量 做法:1.青椒洗净去除籽和蒂.2.准备一盆清水并入一点盐,以防土豆变色.土豆切成随意的片状,厚度与一元硬币左右...
景谷傣族彝族自治县19131361170: 大辣椒炒土豆片怎么做如何做好吃 - ?
牟季普菲: 步骤1,将大辣椒洗净,用手掰成小块备用2、土豆去皮切块,放入凉水中滤一下装盘备用3、在锅内放适量食用油加热,待油温达到一定温度加入切好的葱花、姜末煸炒,同时加入少许酱油4、放入切好的土豆片一起翻炒,加入适量精盐,待土豆8分熟时加入大辣椒一起翻炒.5、等到土豆完全熟透后加入适量的味精6、出锅装盘
景谷傣族彝族自治县19131361170: 香辣土豆片做法 - ?
牟季普菲: 原料: 土豆500克,水发香菇50克,青椒50克,胡萝卜25克,盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油、水淀粉各适量. 制作: ① 将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出. ② 将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分. ③ 炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软,加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒,用水淀粉勾薄芡,淋上熟油,出锅即成. 特点: 色彩艳丽,油润爽脆.
景谷傣族彝族自治县19131361170: 熟食店卖的辣土豆片怎么做 - ?
牟季普菲: 香辣土豆片材料 土豆2个,葱青1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油做法 1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段. 2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片. 3、加入生抽、盐、胡椒粉,翻炒. 4、土豆片断生后,烹入少量醋. 5、继续翻炒,土豆片熟了,撒上葱青段,放少许味精翻炒均匀出锅.小诀窍土豆片在清水中浸泡,多漂洗几次,可以除去多余的淀粉,不但吃起来酥脆可口,还可以达到减肥的效果呢.辣椒酱中含有盐分,食盐的用量要注意哦.
景谷傣族彝族自治县19131361170: 大辣椒炒土豆片怎么做好吃 - ?
牟季普菲: 土豆片炒大辣椒的做法1.把土豆,胡萝卜切成片准备好2.葱花姜末炝锅后放入土豆片,胡萝卜片,翻炒上色后锅中放入水把它们煮熟3.把大辣椒掰成块,用少许盐腌一小会, 4.等锅里土豆差不多熟后放入大辣椒继续炒 出锅前放盐即可.
景谷傣族彝族自治县19131361170: 辣土豆片怎么做? - ?
牟季普菲: 材料:土豆、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、香油. 做法:1、土豆去皮切成薄片,在开水中稍微一煮,即可捞出,控水放凉. 2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉,用热油泼香,在放凉后淋少许香油,倒进小半杯开水,搅拌均匀. 3、将土豆片放进调料碗中,每一片都沾满辣汁,放进盘中,然后撒上另一半花椒粉和孜然粉,再撒上黑、白芝麻,即可.
景谷傣族彝族自治县19131361170: 怎么炒土豆片脆香好吃 - ?
牟季普菲: 食材明细 土豆(黄皮)500克 植物油75克 盐3克 味精1克 胡椒粉2克 香脆土豆片的做法详细步骤 1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圆片; 2. 用冷水浸泡,并冲洗去淀粉,然后沥干水分待用; 3. 盐和味精、胡椒粉拌匀备用; 4. 炒锅上火,放入生油烧热,待油冒烟时,将土豆片撒上入用旺火煎,至土豆片发硬时,转为微火,并用叉子轻轻搅动,直煎至黄而脆; 5. 捞出撒上拌好的盐即可. 香脆土豆片的做法小贴士 制作要诀: 因有过油过程,需准备植物油1000克左右.