晚上刚煮好的粽子，在锅里闷一宿，明天早上再捞出来吃，会不会坏？
不可以，闷久了容易坏。现在已经是六月份的天气，温度越来越高，食物不注意存放容易坏掉。粽子煮好后闷一晚上容易变酸。如果是要立刻吃的话，建议过凉水直接捞出来吃。如果暂时不吃的话，可以晾凉之后放置冰箱存放。闷20分钟左右就可以了。煮好生粽子之后，如果怕没煮熟的话，可以关火以后闷上几十分钟。
煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
扩展资料：
1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。
2、水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。
3、是粽子入锅后，最好上面用重物压实，这样煮出来的粽子不会散烂。
4、在煮粽子的过程中不要添生水。
粽子在一般的情况下都是煮熟了吃，并且，在煮粽子的时候，还要给粽子翻个个儿，把上面的粽子翻到下面去，再多加一些水（因为煮粽子的过程中，锅里的水完全的被米吸收掉了），这样的粽子才可以完全的煮透
煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后，并不要急着将其从锅中拿出来，将其继续留在锅中浸泡。如果用的是普通的铝锅煮粽子的话，粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅；如果用的是高压锅煮粽子的话，在关火后，需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右，这样可以使粽子的口感更加的香甜。
粽子煮熟了放锅里不会有影响的，可以起到短期保温的效果。鲜熟粽子裸露在高温状态下，极易霉变，所以一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏。
如果是冻粽子，买回家后应立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。避免反复冷冻。速冻粽子最好用水煮加热法，将粽子在沸水中煮13~ 15分钟后食用。
扩展资料：
省食药监局提醒，消费者在选购真空包装的粽子时，要查看是否有漏气或涨袋现象。粽子的尖角容易刺破软包装材料，一旦破损易造成细菌侵入引起粽子变质。另外，不要过于追求粽叶的颜色，粽叶过度鲜绿，并不是真实自然的，粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些。
真空包装的常温粽子可放在室内阴凉处，也可在冰箱冷藏室存放，不建议放在冷冻室存放，以防止包装袋冻裂。
粽子属于高糖（高淀粉）、高能量的食物，食用时最好搭配一些蔬菜、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。
参考资料来源：人民网—3类粽子保存方法不同 鲜熟粽子要尽快加热食用
天气热的话会坏，粽子煮好后闷一晚上容易变酸。可以放上几个小时，冷了再捞出来。
常温粽子一般可在室内阴凉处存放，也可在冰箱冷藏室存放。速冻粽子应在冰箱冷冻室存放，不可常温存放。打开包装袋的粽子，室温存放不要超过2小时。
新鲜粽子可放在冰箱冷藏室，保质期一般3-5天。吃多少，煮多少。自制粽子保质期短，最好现包现吃。没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，最好尽快吃完。再次食用时须彻底加热。
端午吃粽子注意事项
1、粽子在未熟时不能吃
不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。
2、吃粽子时不能太快或太多
吃粽子时，最好是一旁佐以茶，一边细嚼慢咽的品尝，这样有助于吞咽和消化，而且，每次少吃一点，由于粽子时的主要原材料是糯米，其极不易消化。
3、粽子最宜趁热吃
吃新包出来的热粽子比较健康，不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作，吃刚包好的热粽子。
以上内容参考 人民网--2020端午节食用粽子注意啥？、人民网--粽子未熟不能吃 端午吃粽子注意事项
不会坏，水一定要盖过粽子，闷一宿，糯米更化，更好吃
不会的，我家前几天也是晚上煮，煮完拿几个出来吃，剩下的留到第二天吃，都没有变坏
不能闷，粽子都煮好了，不要因为一时懒惰，然后坏了一锅粽子
晚上刚煮好的粽子,在锅里闷一宿,明天早上再捞出来吃,会不会坏?
粽子煮熟了放锅里不会有影响的，可以起到短期保温的效果。鲜熟粽子裸露在高温状态下，极易霉变，所以一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏。如果是冻粽子，买回家后应立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。避免反复冷冻。速冻粽子最好...
刚煮好的粽子马上捞出来吗还是泡水里
刚煮好的粽子应该马上捞出来，不应该继续泡在水里。首先，让我们理解粽子的制作和烹饪过程。粽子是用糯米和其他填充物包裹在竹叶或其他植物叶子中，然后进行蒸煮而成。当粽子煮熟时，它们已经充分吸收了所需的水分和热量，达到了适宜的口感和风味。如果继续将粽子泡在水中，它们会过度吸水，导致外皮变得湿润...
晚上刚煮好的粽子,在锅里闷一宿,明天早上再捞出来吃,会不会坏?
不会坏的，我家在农村，每年包好的粽子，晚上煮煮了以后在里面焖一晚，第二天早晨才捞出来吃，软软糯糯的，还不烫
煮好的粽子可以在锅里泡一夜吗
煮好的粽子可以在锅里泡一夜。详细解释如下：煮好的粽子在锅里泡一夜是可以的。刚煮好的粽子，其表皮和内部都会比较热，如果在锅里放置一夜，不会变质。而且，泡在锅里的热水可以保持粽子的湿度，使其口感更加软糯。不过需要注意的是，泡好的粽子要存放在密封的容器里，避免外界的细菌和其他污染物进入...
刚煮好的粽子在外面凉一晚上会坏吗?
不会坏的。因为粽子里面配了食用碱，就是放几天都没事的。
刚煮熟的粽子是立刻用凉水泡住好?还是在煮熟的热水中泡着好?
煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡。在粽子煮熟后，并不要急着将其从锅中拿出来，将其继续留在锅中浸泡。如果用的是普通的铝锅煮粽子的话，粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅；如果用的是高压锅煮粽子的话，在关火后，需要将粽子焖在锅中20~30分钟左右，这样...
粽子早上煮好中午还可以微波炉加热吗
如果粽子冷了，最好重新加热一下，可以煮也可以蒸，主要看个人做法。熟粽子加热方法：1.隔水蒸：将粽子放入开水中加热。粽子煮好后，最好在粽子刚过前加热到8-10分钟。2.微波炉加热：先在微波炉蒸笼中加入适量的水，放入粽子，使水不通过粽子，以保证粽子受热均匀。微波炉选用快速加热键或大火键，...
晚上刚煮好的粽子,在锅里闷一宿,明天早上再捞出来吃,会不会坏?
夏天，晚上刚煮好银耳汤，注意是刚煮好的，放到明天早上会坏么？不放冰箱哦，是刚出炉的也放不来 一晚上不会坏，但是第二天口感不好，还是到冰箱冷藏起来，早上口感好啊 粽子叶煮好后捞出来凉还是在锅里凉 最好是捞出来凉，因为在锅里放著就会渗透进多余的水分，影响粽子原始的口感 煮好的粽...
粽子煮熟还要在锅里放多长时间 煮好的粽子能在锅里放一夜吗
粽子煮熟还要在锅里放多长时间 粽子煮熟后放锅里闷20分钟左右就可以了。煮好生粽子之后，如果怕没煮熟的话，可以关火以后闷上几十分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。
刚煮完的粽子怎么保存?
1、冷冻保存nbsp; 刚煮完的粽子可以放入冷冻保存，将煮好的粽子装入保鲜袋内并密封好后，再把粽子直接放入冰箱冷冻层内，可以将粽子保存3个月左右。2、冷藏保存nbsp; 如果粽子在近期内会吃完建议同样用保鲜袋包裹好粽子并密封袋口，再把粽子放在冰箱冷藏层保存，一般可以保存3~7天左右。3、烘干...
烛农盐酸： 可以放上几个小时,冷了再捞出来. 现在已经是六月份的天气,温度越来越高,食物不注意存放容易坏掉.粽子煮好后闷一晚上容易变酸.如果是要立刻吃的话,建议过凉水直接捞出来吃.如果暂时不吃的话,可以晾凉之后放置冰箱存放.闷...
象州县19696399023： 请问一下刚煮好的粽子在锅里没拿出来过一晚会坏吗 - ？
烛农盐酸： 一般不会坏,如果在热带,要看馊没馊.
象州县19696399023： 粽子煮熟后是放在锅里闷,还是放到冷水里 - ？
烛农盐酸： 1、需要浸泡 煮好的粽子需要放在水中浸泡的,但是却不是直接将粽子放于冷水中浸泡.在粽子煮熟后,并不要急着将其从锅中拿出来,将其继续留在锅中浸泡.如果用的是普通的铝锅煮粽子的话,粽子需要在锅中浸泡1小时左右再出锅;如果...
象州县19696399023： 高压锅煮粽子敢焖一夜吗? - ？
烛农盐酸： 我也刚用压力锅压好粽子 放一晚上应该可以的吧 最好还是把粽子放在篓子里或者 挂起来 应该不会坏
象州县19696399023： 粽子是生的放冰箱里好?还是煮熟放冰箱里好? - ？
烛农盐酸： 煮熟了再放冰箱. 现在已经是六月份的天气,温度越来越高,食物不注意存放容易坏掉.粽子煮好后闷一晚上容易变酸.如果是要立刻吃的话,建议过凉水直接捞出来吃.如果暂时不吃的话,可以晾凉之后放置冰箱存放.闷20分钟左右就可以...
象州县19696399023： 煮好的粽子,怎么存放,保存的更久不坏? - ？
烛农盐酸： 煮好的粽子由于夏天气温高、湿度大,适合各种微生物的生长繁殖,煮熟的粽子在常温下保存两个小时后即容易变质.粽子属于熟食的一种,在常温下的保质期一般只有几天到一周,而冷藏也只能暂时延长保质期. 1、冷冻保存 端午期间天气炎...
象州县19696399023： 煮熟的粽子没有冰箱如何保存? - ？
烛农盐酸： 直接放在桌子上就可以,不能密封保存.因为粽子本身就是煮食,是湿润的,容易滋生霉菌,如果再密封的话,空气不流通,热量囤积,闷热环境下更容易变味变质.所以放在桌子上,干了没关系,吃之前用热水煮一下或者过一下就好. 在民间...
象州县19696399023： 生粽子可以过夜吗 - ？
烛农盐酸： 不可以过夜.由于夏季的天气热,温度高、湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖.而粽子含水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成,在常温下保存超过2小时后即容易变质.在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或...
象州县19696399023： 棕子煮好在锅里闷着更好吃吗? - ？
烛农盐酸： 棕子煮好在锅里闷着是为了让粽子的中心更加的熟透.让糯米更加的香软.
象州县19696399023： 煮过的粽子,在塑料袋里放了一夜,还能吃吗? - ？
烛农盐酸： 这个能提供储存条件吗? 放没放在冰箱里?还有粽子是刚煮的话,只要不是高温高湿环境,放一晚上没有问题.如果粽子是买的,或者不是刚煮的,这个就要看情况了.先剥开目测一下;目测没有问题,你可以尝一小口,看糯米有没有变质,这个只有具体分析了.
