新疆伊犁这边杏鲍菇多少钱一公斤？

杏鲍菇有什么特点？~

杏鲍菇（rotus eryngii）是一种珍稀平菇。一般在春末至夏初腐生或兼性寄生于伞形花科植物刺芹、阿魏、拉瑟草等的根部。主要分布在南欧、北非和中亚地区的高山、草原及沙漠地带，我国新疆和四川西部也有分布。
杏鲍菇子实体单生或群生，菌盖直径2～12厘米，初期盖缘内卷呈拱圆形，成熟后平展，后期盖缘上翘，中央浅凹，呈浅盘状至漏斗形，表面有丝样光泽，不黏。幼时为淡灰黑色，成熟后浅棕色或黄白色。菌肉白色，具杏仁味。菌褶延生，密集，白色，不等长。菌柄中生或偏心生，呈棒状至保龄球状，柄长2～8厘米，粗0.5～3.0厘米，近白色至浅黄白色，光滑，中实，肉质。
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，口感极佳，而且储藏与运输性能极佳，被称为“平菇王”。杏鲍菇营养丰富，而且含有的特异性多糖，具有调节人体免疫力的作用。
近年来，泰国、美国、日本、韩国、我国台湾省都兴起了杏鲍菇的栽培。目前，杏鲍菇已推广应用到全国各地，开发出了不同的生产方式和方法，并进行了反季节栽培生产。上海、福建、广东等地依照金针菇的工厂化生产模式，实现了杏鲍菇的周年化生产。

伊犁杏鲍菇，网上报价一公斤9元。

杏鲍菇，是侧耳科属侧耳属食用菌。

杏鲍菇，是子实体单生或群生。菌盖直径2至12cm，幼时呈弓圆形，成熟时中央浅凹、圆形或扇形，后期呈漏斗状；表面有丝状光泽、平滑、干燥；幼时淡灰墨色，成熟后浅棕色（或淡黄白色），中心周围常有放射状黑褐色细条纹；盖缘幼时内卷，成熟后逐渐平坦。菌肉白色，具杏仁味，无乳汁分泌；菌褶向下延生，密集、略宽、乳白色，边缘及两侧平滑，具小菌褶，孢子印白色；菌柄4至12cm×0.5至3cm，偏心生至侧生，也有中生，棍棒状至球茎状，光滑、无毛、近白色，中实、肉白色，肉质细纤维状。无菌环或菌幕。孢子近纺锤形，平滑。 

杏鲍菇菇体中有多种活性成分，包括活性多糖、抗菌多肽和甾醇类等。担子菌中的葡聚糖是一种非常重要的具有生物活性的多糖。

习性

春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草等的根上和四周土中。有很多生态型，各生态型垂直分布完全不同。 

培养特征

在PSA培养基上菌丝白色，平贴于斜面培养基上，基内菌丝无色，10至15天可布满试管斜面。菌丝生长速度快慢视不同菌株而异，生长速度快的杏鲍菇菌株10天左右可长满斜面，且菌丝强壮，生长旺盛，后期爬壁能力也较强；菌丝生长速度慢的杏鲍菇菌株需12至15天才能长满斜面，初期长势较稀疏，后期逐步旺盛，爬壁能力差。在试管培养基上很少见到纽结块，仅个别菌株在接种块周围有纽结出现。木屑原种需40至45天长满瓶，菌丝白色，生长致密；棉籽壳原种培养基35至40天即可长满瓶，菌丝浓白、粗壮，生长旺盛。棉籽壳、木屑栽培种长满瓶的时间分别为25至30天和30至35天。

生理特性

温度

温度是决定杏鲍菇菌丝的生长和子实体发育的最重要的因子，也是产量能否稳定的关键。不同温度对菌丝生长快慢有着明显的影响。杏鲍菇菌丝在6至32℃范围内均能在PSA培养基上生长，菌丝生长适温20至28℃，速度较快，粗细均匀，生长较为旺盛。最适温度为24℃左右，生长速度最快，浓白、旺盛。而温度6至16℃和32℃时，菌丝能够生长，但速度极缓慢，长势也较稀疏。4℃以下和36℃以上均停止生长。

湿度

在自然条件下，冬季剌芹、阿魏茎叶枯萎被雪覆盖，翌年春天雪化后（5月份），杏鲍菇就会随着温暖的气候和刚刚化雪后的水分条件，很快地长出子实体。水分和湿度是杏鲍菇菌丝生长和子实体发育不可缺少的因子，而基质的含水量是决定子实体发生的重要条件，只有含水量充足，子实体才能形成。菌丝在含水量45%至80%的木屑培养基上均可生长。含水量在60%至70%时，菌丝生长速度最快，浓白、旺盛；45%至55%时，菌丝生长速度快、浓白，但菌丝未满管时，培养基表面已变干，上部菌丝开始萎缩，对子实体形成不利；75%至80%时菌丝生长速度减慢，稀疏呈花纹状。不同的含水量对菌丝的生长有着显著的影响，配制杏鲍菇培养基时，含水量以65%至70%为宜。子实体发育阶段，要求空间相对湿度在80%至95%之间，但不同阶段对相对湿度的要求有所不同。子实体形成的阶段，空间相对湿度要求在85%至95%较为适宜，出菇速度快，菇蕾数也多；子实体生长阶段，相对湿度要求在80%至90%；采收前，空气相对湿度可掌握在75%至80%左右，子实体含水量低，容易保存，货架寿命长。

新 疆 伊犁这边杏鲍菇多少钱一斤。市场价格并不固定，每个地区或者每个市场价格都是不一样的。通常在每斤18元左右，如果在偏远的地区，那么应该在20几元每斤。

杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色菌伞，未烹调前会散发出淡淡的香气，烹调后会散发出典型的菇鲜味，并且质地类似于鲍鱼，所以名杏鲍菇。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

杏鲍菇具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富的特性。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力，防止心血管病等药用功效，极受人们喜爱，是一种健康美味的食物。

杏鲍菇洗净后斜刀切成片，两面打上花刀，蒜切末，葱白切碎，锅中水烧开，放入杏鲍菇焯水30秒，捞起沥干水分，起锅烧油，放入杏鲍菇翻炒，小火慢慢煎至两面微黄，倒入蒜末、葱末煸香，和杏鲍菇一起炒均匀，加入盐、蚝油、老抽翻炒均匀即可。

新疆伊犁这边的杏鲍菇大概在35到40块钱左右，一公斤根据质量，价格可能有上下的浮动

新疆伊犁这边杏鲍菇躲少钱一斤，是有不一样的，是有质量区分价格的。
网上有报价是九元一斤的。

一般应该在7--8元左右。

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舒城县13975011839： 物流到新疆多少钱一吨??? - ？
柞盆双迪： 那要知看你是整车货物还是零担了,货物的多少决定运费价格的高低.我们发整车鸡粪道有机肥到新疆菜700元一吨就足够了,要是零散几吨的话 一吨需要1000左右,现在是和田大枣大版量进入内地的季节,现在从藁城到新疆和田运费520左右一吨,需权要订购鸡粪的现在是好机会.

舒城县13975011839： 新疆的 或者去过新疆的 问下农产品价格 - ？
柞盆双迪： 我家是新疆伊犁的,我们那边卖东西从来不用斤,都用公斤,这些东西要看在哪里买买什么样的,如果是散称的话会比较便宜,一公斤都卖不了你说的那个价格(去年春节的时候在街上买了一个大石榴得有一斤吧才四五块钱),但是如果去什么特产店或者旅游区附近的,有那种包装很精美的,价格就很贵了,跟你说的差不多,但是还有运费啊,运费挺高,是不是商人宰就不好说了,但是要不挣钱人家也不会那么大老远拿来卖,呵呵,是吧. 至于物价嘛,因为我除了长春沈阳也没有呆过别的地方,感觉就是我们那边吃饭和买衣服比较贵,但是应该没有达到普通百姓买水果也一斤好几十的,那就活不起了,毕竟是瓜果之乡嘛. 如果有机会你可以夏天去新疆玩玩转转,我们伊犁被称作塞外江南,很美的,欢迎你.

舒城县13975011839： 新疆的葡萄干,巴达木,杏干,鲍鱼果,都多少钱？
柞盆双迪： 价格差距较大:比如在大巴扎的家乐福的鲍鱼果是63元一公斤,而在外面摊位上可以讲价到40元一公斤.我说的都是公斤啊! 葡萄干15-25元, 巴旦木35-70元, 杏干15-25元, 鲍鱼果40-65. 如果买的多,可以到与大巴扎一路之隔的＂东环路干果批发市场＂,会讲价的话可以买到物美价廉的干果. 祝你满意!

舒城县13975011839： 从新疆伊犁邮寄10公斤左右的特产到湖北武汉·运费需要多少钱·邮政多少钱一公斤·几天可以到·· - ？
柞盆双迪： 一般一公斤在20-25左右~时间大概在一周上下~

舒城县13975011839： 新疆旅游时间,代表景点,标志建筑 - ？
柞盆双迪： 1.我觉的选择什么季节要看个人喜好,如果你是南方人想看雪当然要冬天来,到乌鲁木齐后,南山就有滑雪场,从乌鲁木齐出发只用一个多小时,山上也有宾馆. 如果你不想看雪景的话,就不用冬天来了,如果你不想随旅游大潮来的话,可以选...

舒城县13975011839： 新疆伊犁黄豆多少钱一公斤 - ？
柞盆双迪： 新疆黄豆芽价格新疆石河子￥2.00公斤145团新疆黄豆芽价格新疆新焉耆光明￥2.50公斤新疆黄豆芽价格新疆伊犁66团￥2.50公斤伊宁市新疆黄豆芽价格新疆北园春￥2.00...

舒城县13975011839： 现在新疆的羊肉多少钱一公斤啊 - ？
柞盆双迪： 在新疆一般都是按公斤算得现在羊肉一公斤22元

舒城县13975011839： 北京到新疆伊宁市 EMS 3公斤要多钱? - ？
柞盆双迪： 您为什么不打11185查询呢,免费而且相当方便呀!我只能给您参考一下,从copy我这里(上海)走ems到新疆伊宁市中心3公斤的货物大概需要95元,耗费时间是四天半(指从上海市投递至伊宁市中心邮局的时间,到物主手中的时间以当地邮局为准),我估计您这里zhidao过去要比我便宜一点,但相差不会很多(二十元的差额吧),最好还是您自己致电咨询一下为妥!