酿酒用天然泉水好吗? 天然泉水可能微生物多？
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挖的还是涌泉?
酿酒的水好不好要根据酿制的酒的种类和口味而定,
泉水因为产生原因不同,成分都不同,深泉微生物很少(地底深处无菌,上涌的过程才会接触微生物,不排除适应地底环境的特殊微生物
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不一定还有毒
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所以,好不好,根据你所酿制酒的原材料和想要制出的口味为标准,看泉水的成分是不是能够不影响或者更好的胜任,如果成分特殊制出特殊口味儿的绝品酒也不一定.
微生物,正常情况下泉水肯定比溪水什么的微生物少-
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酿酒用天然泉水好吗? 天然泉水可能微生物多?
天然泉水 - - 挖的还是涌泉?酿酒的水好不好要根据酿制的酒的种类和口味而定,泉水因为产生原因不同,成分都不同,深泉微生物很少(地底深处无菌,上涌的过程才会接触微生物,不排除适应地底环境的特殊微生物 - - 不一定还有毒 - -!)所以,好不好,根据你所酿制酒的原材料和想要制出的口味为标准,看...
听说古泉洞酿酒用的是天然的地下泉水,是真的吗?
是的，古泉洞酿酒用的是来自天然地下泉水。这些泉水经过多年的自然积累，水质清澈，味道清爽，为古泉洞的酿酒提供了最好的原料。
酿酒用什么水好?
基本上所有的白酒厂家都是采用泉水、井水和优质的河水。比如泸州老窖的“龙泉井”、洋河大曲的“美人泉”、剑南春酒的“诸葛井”、茅台选用的是赤水河上游的干净河水。很多人可能提到白酒会想到，一瓶优秀的酱香型白酒，最好是原产来自中国茅台镇的酱酒，因为酿造出一瓶好酱酒，离不开茅台镇美酒河的水，...
做米酒用纯净水还是矿泉水还是自来水那个比较好
不论做米酒还是其他香型酒基本基本都是使用矿泉水、井水、净化的大自然河水（即是含有矿物质的自然水），这个与酿酒中的微生物生长、pH变化等有关，影响到酒的品质。所以不建议用纯净水、自来水。大家可能会好奇问“茅台是用自来水还是纯净水制造的？”小六作为茅台镇酱酒人、白酒爱好者根据自己的所见所...
天书谷饮用天然泉水可以喝酒一起喝解酒?
天枢股饮用天水可以喝酒一起解酒吗荣一般情况下这个可能也能够对解酒烧起一些作用的
山泉水酿酒的味道怎么样?
首先，山泉水酿酒的口感非常清爽。由于山泉水的水质纯净，不含任何杂质和污染物，因此用山泉水酿造出的酒口感非常清爽，没有异味和杂味。同时，山泉水中的矿物质含量适中，能够为酒增添一些微妙的口感，使其更加丰富多样。其次，山泉水酿酒的香气非常浓郁。山泉水中含有多种矿物质和微量元素，这些物质能够...
听说古泉洞酿酒用的是天然的地下泉水,是真的吗?
听说古泉洞酿酒使用的是天然的地下泉水，的确是真的。古泉洞酿酒所在的地区是四川省宜宾市南溪区，是一个地质构造相对稳定、地下水通道丰富的区域。古泉洞产区底下有一处大片的石灰岩隆起，形成了一个庞大的地下岩溶系统，其中隐藏着诸多洞穴、瀑布和地下河流。这些地下水资源充分解决了酿酒所需高质量天然...
酿酒用什么水好
大自然中有很多水源，可供人类选用，白酒厂历来重视酿造用水，认为“水是酒的血”选择厂址，先重水源，有了好水，才出好酒，这是一般的论断。白酒厂用水不多，数量有限，但质量要好，一般多用山泉水和深井水，自来水也能应付。1、 地表水 地表水通常为软水，但受到不同程度的污染，含有较多的杂质...
为啥有的洋河酒配料是泉水有的是水
原因是有的档次不同。有些用泉水是高档次，用水的是低档次。美人泉水是洋河酒的源头，保护好美人泉，就是保护洋河酒的品质。为了确保洋河酒酿造水源的优质和纯净，宿迁市政府还曾经封井168眼，从而实现对如“美人泉”保护。
用自来水,井水,山泉水哪种水做酒好
山泉水更纯，井水要消毒才行，自来水有漂白粉
舟肾地喹： 看酿什么酒了,葡萄酒的话不用加水,全靠葡萄本身的水分,纯天然,低酒精度,对身体好.
公主岭市19488545943： 酿酒对水质有没有要求? - ？
舟肾地喹： 好山出好水,酿造用水本质上没有太大的区别的,但是会关系到酒的味道,酿造用水最好的是山泉水,其次是地下水,如果当地的水质不好,也可以通过水质矿化机来净化水质,提升白酒的质量的.
公主岭市19488545943： 酿酒用的水是不是最好是纯净水呢? - ？
舟肾地喹： 其 实 最 好 的 水 是 活 水 , 比 如 说 泉 水 就 可 以 , 不 过 我 知 道 有 一 个 牌 子 是 深 酒 , 他 家 的 白 酒 真 的 用 的 是 西 岭 雪 水 , 雪 水 要 比 纯 净 水 要 好 不 少 .
公主岭市19488545943： 听说好的白酒最好用甘甜的泉水酿造才是最好喝的,是不是呀? - ？
舟肾地喹： 是 这 样 的 , 我 知 道 有 一 个 牌 子 的 深 酒 , 就 是 用 泉 水 酿 造 的 , 而 且 用 的 是 西 岭 雪 水 , 西 岭 雪 水 流 到 现 在 已 经 几 千 年 了 , 已 经 被 誉 为 神 泉 了 .
公主岭市19488545943： 猜1猜酿酒时选哪一种水最好? - ？
舟肾地喹： 因采取当地可选取的水资源、不是1定要泉水就好.由于要适应当地气候和好的酒曲微生物才能出好酒
公主岭市19488545943： 用山水制酒比用自来水好吗 - ？
舟肾地喹： 不能简单的比较.如果山水质量是没污染的矿泉水,那肯定好过一般的水;但如果水没有经过处理,可能存在一定的污染,且有可能矿物质超标,这样就不然一般的自来水了,毕竟一般的自来水用于生活还是没有问题的.如果对于一家成熟的制酒厂,一般用山水比用自来水好.
公主岭市19488545943： 为什么说泉水酿造的醪糟品质好 - ？
舟肾地喹： “樊家醪糟”世家提示您,醪糟也是酒文化中一种,好水酿好酒,醪糟也是这个道理.
公主岭市19488545943： 酿酒为什么需要好的泉水欧阳修《醉翁亭记》中有“酿泉为酒,泉香而酒洌.”一般来说,酿酒的原料是粮食,我想知道,水是酿酒的哪一道工序,有什么作... - ？
舟肾地喹：[答案] 酿泉为酒,泉香而酒洌.”
公主岭市19488545943： 热血传奇主号学习4级盾时的高粱酒哪弄?要详细的 - ？
舟肾地喹： 1、选择高品质的精制材料 所有酿酒的材料,也有品质之分.1-5为普通品质的材料,6以上的为精制材料. 以高品质的材料,作为酿酒的主料和辅料,可大大提升所酿酒的品质. 2、主料对酒的影响比重更大 众所周知,酿酒需要一份主料和三份...
公主岭市19488545943： 自来水用来自己酿酒可以吧? - ？
舟肾地喹： 自来水也可以用作酿酒的水源,这是毫无疑问的.但是至于用自来水酿出的酒好不好,作为一个纯粮食酒酿酒人,我可以肯定的说,不好,而且是所有可供酿酒的水源里面最差的一种.我们常说,酿酒的水源,首选山泉水,其次深井水,再次...
