香椿炒鸡蛋的做法是怎样的？
食材：香椿150g，鸡蛋5个，盐少许，料酒少许，食用油适量。
做法如下：
1、将香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。
2、锅里加入适量清水，大火烧开，然后放入香椿焯水。
3、捞出焯烫好的香椿，用冷水冲凉后抓干水分，切成小段备用。
4、碗里敲入5个鸡蛋，用筷子打散成鸡蛋液，然后加入切碎的香椿，撒上少许盐搅拌均匀。
5、锅里倒入适量食用油，大火烧热，油温7成热时倒入搅匀的香椿鸡蛋液。
6、待鸡蛋液微微定型之后，快速翻炒几下，炒至鸡蛋颜色金黄即可出锅。
香椿炒鸡蛋的家常做法
香椿炒鸡蛋的家常做法如下：1、备香椿150g、鸡蛋5个、盐少许、料酒少许、食用油适量。2、把香椿根部比较老的部位切除，然后用水清洗干净。3、然后把香椿焯水，焯烫香椿的时候，加几滴食用油，这样操作可以使香椿的颜色更加碧绿。4、捞出焯烫好的香椿，用冷水冲凉后抓干水分，过凉水可以保证香椿口感清...
香椿炒鸡蛋的做法?
香椿炒鸡蛋的做法步骤：1、先把香椿芽摘洗干净。2、切成碎末。3、把鸡蛋磕到碗里。4、放入盐搅拌均匀。5、锅里放油，倒入鸡蛋液快速翻炒。6、炒到蛋液成形即可。7、盛入盘中，即可享用。
香椿炒鸡蛋的家常做法?
你好 香椿炒鸡蛋是一种适合春季食用的炒菜，是河南省光山县四大名菜之一。制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。原料 嫩香椿芽150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。制作 ① 将香椿头洗净，用开水烫一下，去掉香椿的亚硝酸盐，再捞出放入冷水...
香椿炒鸡蛋怎么炒
香椿炒鸡蛋做法一，材料 香椿，鸡蛋，盐 做法 1.香椿洗净晾干切碎置于盆中，鸡蛋打散搅拌后倒入盆中，放入适量盐，搅拌~~2.炒锅置于火上，放宽油，油热，将盆中物倒入，想定型的就吃香椿鸡蛋饼，炒散的就吃香椿炒鸡蛋哈~做法二，纯纯天然香椿炒鸡蛋 材料 香椿一小把，鸡蛋3个，盐，油适量 做...
香椿炒鸡蛋的做法有哪些?
香椿炒鸡蛋的变体做法：香椿鸡蛋饼：**在打散的鸡蛋液中加入适量的面粉和水，调成糊状。将香椿切碎后加入蛋液中，搅拌均匀。热锅抹油，倒入蛋液，小火煎至两面金黄，制成香椿鸡蛋饼。香椿鸡蛋汤：**在煮好的清汤中打入鸡蛋液，加入提前处理好的香椿，用勺子轻轻搅拌，煮至鸡蛋凝固，加盐调味即可。...
香椿炒鸡蛋怎么做好吃又简单 香椿炒鸡蛋做法介绍
1、食材：香椿若干、鸡蛋三个、盐若干、油若干、生抽若干。2、先把香椿老的部分去掉，接着洗干净，然后切成葱花状，装碗待用。接着再往碗里打进三个鸡蛋，加盐，加生抽，加点油后搅拌均匀待用。3、把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把香椿和鸡蛋倒进去，先不要翻炒，轻轻晃动炒锅，等蛋液均匀...
香椿炒鸡蛋的家常做法
2、锅中加水煮沸放入香椿焯水一分钟 3、捞出焯过水的香椿反复过凉水 4、过凉后的香椿挤干水分后切成碎末备用 5、把切好的香椿碎放入容器中打入四个鸡蛋，加入适量的盐、蚝油、料酒，少许清水搅拌均匀 6、热锅加入适量的花生油倒入蛋液先不要翻动 7、稍微凝固后用锅铲轻轻翻炒至变色熟透即可出锅 ...
椿芽炒鸡蛋怎么做好吃
香椿炒蛋 用料：香椿、笨鸡蛋、油、盐 具资料上说香椿中含大量亚硝酸盐，容易引发中毒。用凉水洗过的香椿中，亚硝酸盐含量为每 公斤34.1毫克，而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。所以香椿还是用开水烫后再吃最安全。做法：1.将香椿洗净，下沸水稍焯，捞出切碎。2.鸡蛋磕入碗内加入适量盐搅匀。3...
椿树苗炒鸡蛋怎么做?
椿树苗炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜，它结合了椿树苗的清香和鸡蛋的嫩滑，营养丰富，口感独特。下面是制作椿树苗炒鸡蛋的详细步骤：【材料准备】椿树苗：适量（根据个人口味和人数来定，一般一人份大约50-100克）鸡蛋：2-3个（根据个人喜好和椿树苗的量来调整）盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）料酒...
香椿炒鸡蛋有哪些家常做法?
香椿炒鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜，它将香椿的独特香气与鸡蛋的滑嫩口感完美结合。下面是一种常见的做法：材料：新鲜香椿适量（通常100-200克）鸡蛋3-4个 盐适量 食用油适量 鸡精或味精（可选）少许 料酒（可选）少许 葱花（可选）少许 步骤：准备香椿：将新鲜的香椿叶洗净，去掉老的硬梗，只留...
绪葛血通： 一、应该是香椿炒鸡蛋. 二、食材: 主料:香椿 鸡蛋 辅料:油 盐 葱 蒜 三、步骤:1.香椿洗净2.鸡蛋打散3.葱花、蒜片切好备用4.香椿芽去掉硬节5.焯水6.捞出控水,切碎7.和鸡蛋拌匀.觉得三颗鸡蛋不够,又加了一颗.8.加盐,拌匀.9.锅热放油,入葱花、蒜片爆香.10.鸡蛋液倒入锅中,慢慢翻炒.11.很快香喷喷的香椿炒鸡蛋就可以出锅了. 四、成品展示:
山西省17081222924： 香椿炒鸡蛋怎么炒 - ？
绪葛血通： 香椿炒鸡蛋的做法第1步 1. 先把香椿芽摘洗干净.香椿炒鸡蛋的做法第2步 2. 切成碎末.香椿炒鸡蛋的做法第3步 3. 把鸡蛋磕到碗里.香椿炒鸡蛋的做法第4步 4. 放入盐搅拌均匀.香椿炒鸡蛋的做法第5步 5. 锅里放油,倒入鸡蛋液快速翻炒.香椿炒鸡蛋的做法第6步 6. 炒到蛋液成形即可.香椿炒鸡蛋的做法第7步 7. 盛入盘中,即可享用.您的采纳 是我前进的最大动力 谢谢
山西省17081222924： 香椿炒鸡蛋的做法,怎样炒香椿炒鸡蛋,家常香椿 - ？
绪葛血通： 1.香椿洗净,过开水焯烫30秒-1分钟时间,看香椿芽由红变绿即可.2.捞出过凉水浸泡,滤干水份.切碎,打入鸡蛋,拌匀备用.用前先放盐,不能早放. 3.锅里热油,大火,倒入蛋液.迅速翻动,至蛋液半凝固.4.立刻关火,再继续翻动几下,利用余温使得鸡蛋全部凝固即可,这一过程也就一分钟时间.切莫炒起来没完,如果鸡蛋一老,就不好吃了.然后用铲子把炒好的香椿鸡蛋往中间聚合,扣上一个平盘,倒扣锅子,鸡蛋饼就在盘里了.这一过程也要快,不能让鸡蛋在热锅里太长时间,防止底部变老.
山西省17081222924： 怎样做香椿炒鸡蛋 - ？
绪葛血通： 香椿炒鸡蛋一种适合春季食用的北京菜系,属于炒菜,味道香辣鲜美,具有滋补的功效.原料 嫩香椿头150克,鸡蛋6个,盐、料酒、植物油各适量.制作 ① 将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末. ② 将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊. ③ 炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可.特点 金黄翠绿相间,香椿味浓.功效 具有滋阴润燥,泽肤健美的功效.适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症.常人食之可增强人体抗病、防病能力.
山西省17081222924： 香椿炒鸡蛋的做法,怎样炒香椿炒鸡蛋,家常香椿炒鸡蛋做法 - ？
绪葛血通： 香椿炒蛋的做法 焯好的香椿挤干水分,切碎 胡萝卜切成小丁,鸡蛋加少许盐打散成蛋液 将香椿碎、胡萝卜丁倒入鸡蛋液中,滴入几滴香油调匀 锅烧热后倒入少许油,倒入混合好的蛋液 待蛋液四周略有凝固,用铲子小心翻炒 炒至蛋液全部凝固即可出锅
山西省17081222924： 香椿芽炒鸡蛋做法 - ？
绪葛血通： 嫩香椿头150克,鸡蛋6个,盐、料酒、植物油各适量. 编辑本段制作: ① 将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末. ② 将鸡蛋磕入碗内,加入香椿、盐、料酒,搅成蛋糊. ③ 炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可.
山西省17081222924： 香椿炒鸡蛋怎么做啊? - ？
绪葛血通： 菜谱做法:1.香椿洗净后切碎备用 2.向切好的香椿碎中打入鸡蛋,并用筷子打散 3.加入生抽、盐、花椒粉搅拌均匀 4.锅中放油烧热后倒入调好的鸡蛋香椿糊,翻炒两下,待香椿变色鸡蛋成熟即可出锅(请采纳)
山西省17081222924： 香椿芽炒鸡蛋的做法是什么(香椿芽炒鸡蛋的家常做法) ？
绪葛血通： 初夏是吃香椿的时节.香椿咸菜、香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、炸香椿鱼,都是不可多得的美食.那么香椿芽炒鸡蛋的做法是什么呢?1、备好食材;2、将香椿芽洗净切成碎末;3、加一点食盐先稍微腌制3min;4、锅中加入花生油烧热,放入香椿芽翻炒均匀;5、加入鸡蛋翻炒至熟,因为事先加了一点盐腌制香椿,再放盐时量一定控制好;6、出盘开吃吧.关于香椿芽炒鸡蛋的做法是什么的相关内容就介绍到这里了.
山西省17081222924： 香椿炒蛋怎么做 - ？
绪葛血通： 做法: 1、把香椿清洗干净 2、水烧开,将香椿头放入进行焯水,时间大约10秒,不能太长,否则香味会变淡. 3、焯好水的香椿捞出,放入事先准备好的凉水中过凉 4、蛋打散,加1匙水,一点盐拌匀,再把过凉后的香椿切碎,放入打散的蛋中拌匀. 5、锅中放油,倒入拌匀的香椿蛋液,按一个方向搅动,等蛋液慢慢凝固. 6、好了装盘.不用放鸡精,本身鸡蛋就很鲜. 温馨提示: 1、香椿含很高的亚硝酸盐,吃前一定要焯水,不然容易发生亚硝酸盐中毒. 2、香椿性寒,脾胃虚寒的人不要多吃.
山西省17081222924： 香椿炒鸡蛋怎么做? - ？
绪葛血通： 主料:香椿3两辅料:鸡蛋3个盐、面粉、淀粉、食用油、花椒盐做法:1.将鸡蛋去清留黄,加入面粉、干淀粉各三汤勺,用适量的水搅拌成糊,再加入食用油一茶匙拌匀成酥皮糊.2.将香椿洗净沥干水分,用盐水稍腌大约15分钟,挤去水分,撒上一层干淀粉,拌匀.3.中火温油,将香椿逐个粘上糊,放入锅内炸至金黄色捞出装盘,食用时可蘸着花椒盐.炸好的香椿鱼儿外皮金黄酥脆、里面碧绿芳香.
