在家怎么做diy冰淇淋
2个鸡蛋取出蛋黄部分,加入90g细砂糖搅拌,加入140ml牛奶,搅拌均匀放入锅里,煮开后关火,冷藏30分钟,打发淡奶油,加入香草精,蛋奶液搅拌,倒进容器,加点水果,冷冻
嘎嘎好吃感谢支持
主料
纯牛奶
300毫升
鸡蛋
4个
辅料
白糖
100克
盐
适量
步骤
1.需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
2.把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵
把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵3.
把牛奶倒入锅中,煮至微开4.
将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)5.
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。6.
一般头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。
怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心
自己做的冰淇淋比外面买的干净
简单两步对付爱吃冰激凌的熊孩子 再也不用担心孩子吃到
自制无冰渣入口即化,绵密顺滑的冰激凌
准备牛奶淡奶油炼乳玉米淀粉一起来学习冰淇淋的做法吧
一起来看流星雨剧中人物性格分析。
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武汉DIY蛋糕好玩么?能玩些什么呢?没经验的能做出好吃的东东么?_百度知 ...
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一起又看流星雨里的人物扮演的星座、生日、个性简介。
姓名:郑爽 郑爽-饰楚雨荨生日:1991.8.22 民族:汉 籍贯:辽宁沈阳 星座:狮子 血型:A型 身高(m):1.67 体重(kg):42 文化程度:大学本科(就读于北京电影学院07表本)个人爱好:舞蹈,跑步 瑜伽、烹饪美食、DIY小饰品 特长:表演、舞蹈、钢琴 职业:学生 艺人、演员 最喜欢的电视剧:《深情密码...
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自制酸奶冰淇淋
冰激凌狂人酸奶冰激凌 材料蛋黄3个,砂糖3tbs,忌廉或鲜奶或淡奶200ml,酸奶500ml这个也是自己做的,彻底DIY做法1蛋黄加糖打至奶白色用电动打蛋器会省力很多2忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡。做法可可粉里先加入20克开水搅匀,再倒入冷藏牛奶混匀淡奶油里加入细砂糖打发出尖角,加入可可牛奶混合均匀,...
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弥祝吸入: 在没有机器的情况下,家制冰淇淋最简单的办法是把调制成的混合浆料倒入容器中,放入电冰箱的冷冻室中.当容器四周边缘凝冻时,用筷子充分搅拌使之松软,并用力抽打成均匀的糊状,再放入冷冻室中继续凝冻.在变硬之前,宜搅拌三次左右.待全部冻结成半固体,取出再搅拌一次,放进冰箱半小时后即可食用. 混合浆料:(我的最爱你可以自己搭配) 奶制品(酸奶最好)鸡蛋一个,融化的黑巧克力,碎饼干(我用奥立奥),水果最后把它们全部搅拌在一起,混合浆料完成了.
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