脂类化合物在日常生活中的应用越来越广泛.下图是实验制备乙酸乙酯的装置图,请填写下列空白(1)试管A中

作者&投稿:那娄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
已知下列数据: 下图为实验室制取乙酸乙酯的装置图。 (1)当饱和碳酸钠溶液上方收集到较多液体时,停止~

(1)A、B、C、D(2)①饱和碳酸钠溶液 ②分液 分液漏斗 ③稀硫酸 ④蒸馏 ⑤b 酒精灯 冷凝管 牛角管 锥形瓶 略高于118 ℃ (1)制取乙酸乙酯的反应是可逆反应,蒸发出来的气体除了含有乙酸乙酯外,还有乙酸和乙醇。乙酸可以和饱和碳酸钠溶液反应放出二氧化碳气体,乙醇可以溶解在饱和碳酸钠溶液,乙酸乙酯的密度小于水的,所以在上层。因此A、B、C、D均正确。(2)因为饱和碳酸钠溶液可以吸收乙酸,溶解乙醇,同时降低乙酸乙酯在水中的溶解度,所以可以通过饱和碳酸钠溶液分液,分液的主要仪器是分液漏斗。B中主要是乙醇、碳酸钠和乙酸钠的混合液,通过蒸馏得到乙醇,要得到乙酸,需要加入硫酸重新生成乙酸,最后再通过蒸馏得到乙酸。蒸馏时需要控制蒸汽的温度,所以温度计的水银球应放在蒸馏烧瓶支管的出口处,即b处。因为乙酸的沸点是118℃,所以温度应略高于118℃。

① ②否。醇和羧酸都失H,所以H换成D无法指示何种物质脱羟基。反应速率低,达不到催化剂活性温度;温度过高利于平衡逆向移动,酯产率降低。用分水器能够在反应进行时很容易的把水分离出来,从而使平衡正向移动,提高乙酸乙酯的产率。酚酞。碳酸钠层呈红色,上层的酯层呈无色。 试题分析:揭示反应原理:①酯化反应中羧酸提供羟基,醇提供氢原子,用氧同位素示踪法写出乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式为 。②由于醇和羧酸都提供氢原子,因此不能用氢同位素示踪法揭示酯化反应原理。确定反应温度:温度过低,反应速率慢,且达不到催化剂活性温度,所以温度不能低于85℃;该反应正反应是放热反应,温度过高平衡逆向移动,酯产率降低,所以也不能高于85℃。实验装置的比较:根据装置图的结构特点可判断,用分水器能够在反应进行时很容易的把水分离出来,从而降低生成物浓度,使平衡正向移动,提高乙酸乙酯的产率。酯层厚度的标示:由于碳酸钠溶液显碱性,能使酚酞试液显红色,所以应该滴入酚酞试液,实验现象是碳酸钠层呈红色,上层的酯层呈无色。

(1)乙酸乙酯的制备反应,反应原料为乙酸和乙醇,浓硫酸起催化作用,因此未收集到有香味液体的原因是未加催化剂浓硫酸,
故答案为:未加浓硫酸作催化剂;
(2)导管B兼有导气和冷凝的作用,故答案为:导气、冷凝;
(3)制备乙酸乙酯时常用饱和碳酸钠溶液,目的是中和挥发出来的乙酸,使之转化为乙酸钠溶于水中,便于闻乙酸乙酯的香味;溶解挥发出来的乙醇;降低乙酸乙酯在水中的溶解度,便于分层得到酯;导管不能插入溶液中,导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上,伸入液面下可能发生倒吸,
故答案为:饱和碳酸钠溶液;防止倒吸;
(4)分离乙酸乙酯时先将盛有混合物的试管充分振荡,让饱和碳酸钠溶液中和挥发出来的乙酸,使之转化为乙酸钠溶于水中,溶解挥发出来的乙醇;降低乙酸乙酯在水中的溶解度,静置分层后取上层得乙酸乙酯,分液操作用到的主要仪器是分液漏斗,
故答案为:分液;分液漏斗;
(5)酯化反应的本质为酸脱羟基,醇脱氢,乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水,该反应方程式为:
CH 3 COOH+C 2 H 5 OH
浓硫酸



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