五谷杂粮一共有多少种?
五谷是什么?
1、 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。
2、 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。
3、 块茎类:红薯、山药、马铃薯等。 由于加工简单,粗粮的口感有些粗糙,但也正因为此,粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。
4、植物纤:植物纤维还广泛存在于新鲜蔬菜(如芹菜、油菜、卷心菜、黄瓜、白菜、萝卜等,以及瓜果是,比如(香蕉、苹果、橘子、葡 萄等)。
扩展资料:
五谷杂粮是膳食纤维的主要来源,而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸,因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素,可说是最具营养价值的食物群。五谷杂粮是饮食中的基石。
五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外,对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中,面包、谷类、米和面食占了食物比例的 50%~60%。
五谷杂粮中的营养素非常丰富,其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍,而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素,更是丰富的宝藏。
参考资料:百度百科-五谷杂粮
什么是五谷杂粮? 《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物。
五谷指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类,人们将米和面粉以外的粮食称为杂粮。
请问常说的五谷杂粮是哪五种?
《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、...
五谷杂粮一共有多少种 五谷杂粮的介绍
1、谷物类包括:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦\/麦麸等。2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等。 由于加工简单,粗粮的口感有些粗糙,但也正因为此,粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。4、植物纤:...
五谷杂粮是哪几种?
五谷杂粮是泛指粮食作物,而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括:稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等,这一类原料所做成的膨化粉,统称五谷杂粮粉。五谷杂粮粉有两种吃法。一种是生粉,另外一种...
五谷杂粮有哪五种
五谷杂粮有稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。在《黄帝内经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤...
五谷杂粮,狗粮算一种
不是一种 人们常说五谷杂粮最养人,所谓五谷杂粮,总共有47种,其中谷类有33种,杂粮有14种。这类谷物杂粮中的主要成分有:蛋白质、维生素B以及矿物质。对于人类来说,多吃五谷杂粮是非常不错的。但是很多家长也常给狗狗吃杂粮但在众多狗狗可以吃的食物当中,谷物不是优质食物,也不是必须的食物。
全谷杂粮有哪些
全谷杂粮主要包括以下几种:1. 燕麦 2. 小米 3. 玉米 4. 高粱 5. 糙米 详细解释:燕麦:燕麦是一种全谷杂粮,其营养丰富,含有大量的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素。燕麦的独特之处是,它所含的β葡聚糖具有很高的粘性,能够增加食物在胃中的停留时间,有助于稳定血糖和控制食欲。小米:...
五谷杂粮有哪几种粮食
1. 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦\/麦麸等。2. 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。3. 块茎类:红薯、山药、马铃薯等。 由于加工简单,粗粮的口感有些粗糙,但也正因为此,粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
五谷杂粮 是指哪 五谷??有 什么来历 \/\/典故
五谷杂粮(20张)把这两种说法结合起来看、共有稻、黍、稷、麦、菽、麻六种主要作物。战国时代的名著《吕氏春秋》(公元前三世纪作品)里有四篇专门谈论农业的文章,其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊。禾就是稷。这六种作物和上面所说的六种完全相同。《吕氏春秋·...
杂粮有哪些种类?
1、谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦\/麦麸等。2、杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。3、块茎类:红薯、山药、马铃薯等。【粗粮的营养】粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度...
五谷杂粮指的是哪几种
在中国的传统文化中,“五谷”泛指五种谷物,包括小麦、稻米、大麦、高粱和黍子;而“杂粮”则指的是除这五种谷物外的其他粗粮,包括玉米、黑米、小米、绿豆、红豆、薏米、糯米、莲子、花生等杂粮。因此,在现代社会中,“五谷杂粮”已经成为了广义上的概念,形容包括传统五谷之外的所有谷物。五谷杂粮的...
穆善返魂: 1、《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多.2、现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物.
梅江区13326368210: 五谷杂粮都有什么 - ?
穆善返魂: 1、稻谷 稻谷,是指没有去除稻壳的子实,在植物学上属禾本科稻属普通栽培稻亚属中的普通稻亚种.人类共确认出22类稻谷,但是唯一用于大宗贸易的是普通类稻谷. 2、麦子 麦子,单子叶植物,禾本科.一年生或二年生草本植物.茎秆中空...
梅江区13326368210: 杂粮种类有多少种?都是什么? - ?
穆善返魂:[答案] 杂粮也就是粗粮 杂粮主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆杂粮食品 (红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等.其特点是生长期短、种植面积...
梅江区13326368210: 五谷杂粮有哪些??
穆善返魂: 五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称.五谷是指:稻谷...
梅江区13326368210: 五谷杂粮一共有哪些? - ?
穆善返魂: 《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多.现在通常说的五谷杂粮,是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷杂粮也泛指粮食作物.
梅江区13326368210: 五谷杂粮一共有多少种??
穆善返魂: 5种 粟、豆 、麻、麦、稻
梅江区13326368210: 五谷杂粮包括哪些? - ?
穆善返魂: 有人问杂粮都包括什么,一般来说并没有严格的界定,像糙米、黑米、燕麦米、红豆、绿豆、白扁豆什么的都可以
梅江区13326368210: 五谷杂粮都有几种 - ?
穆善返魂: 最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻.
梅江区13326368210: 杂粮全部有多少种??
穆善返魂: 世界上除几种主要粮食外,都是.有上百种,最常见的有: 豆类:菜豆、绿豆、红小豆、青豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、刀豆、大豆(新疆产的一种类似菜豆的豆,一般出口)、荷兰豆、四季豆腰豆、三棱豆、鹰嘴豆、枝豆、刀豆、罗汉豆、虎爪豆、白豆、白扁豆、毛豆. 荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、青稞、黑米、紫米、江米. 薏米、高粱、谷子、糜子、黍子、稷子. 另外,有的把油料也列杂粮
梅江区13326368210: 五谷杂粮都有哪些? - ?
穆善返魂: “五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻. "杂粮"通常是指五谷以外的粮豆作物.主要有:高粱、谷子、荞麦(甜菜、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等.其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分.