泰安最好吃的特色菜
泰安十大名吃都是：火烧、泰安三美、豆腐宴、拔丝山药、煎饼、甜山楂、野菜宴、炒鸡、干炸赤鳞鱼、豆腐面。泰安名吃无数，各有各的特点，风味独特，让人不能忘怀，然而，最有名气的却是泰安的豆腐，水和白菜，这三样东西平淡无奇，却是泰安众多美食中的灵魂。
泰安的特产是白菜、豆腐、水，白菜是冬天的产物，但是豆腐一年四季都有。泰安大大小小的豆腐坊很多，豆腐的做法也多种多样，可以蒸可以煮可以炒也可以凉拌。最值得一提的是小葱拌豆腐，这道菜大概每个泰安人都吃过，清香飘逸，鲜嫩爽口，营养价值也很高，是一道既有营养又易于消化的美食。
泰安因泰山而得名，"泰山安则四海皆安"，有国泰民安之意。六千至四千年前，位河两岸的氏族部落创造了繁盛的"大汶口文化"。最有名的是泰安三美，泰安三美豆腐是泰安风味名菜。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水，历来被誉为“泰安三美”。
干炸赤鳞鱼是泰山特产，在清代曾是贡品。其肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，具有较高的营养价值。以赤鳞鱼入菜干炸，鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。
豆腐宴是汉族传统名宴，属于鲁菜。大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。色香味形，美仑美奂。
1泰安有一道即养生又简单的“白菜豆腐水”炖菜，大家一听肯定会说“这道菜谁都会做，还有什么独到之处？”是的，在泰安吃“白菜豆腐水”确实不一样！白菜是当地的“黄秧白菜”，口感与其它白菜不同；豆腐是几百年流传下来的工艺，鲜嫩可口；再加上含有丰富矿物质的山泉水熬制的老汤一起炖，吃起来那叫一个绝，也是一道很好的下酒菜。
2火烧哪都有，做法各不同，但不能小瞧泰安“驴油火烧”，参加过十一届运动会、上海世博会，特殊的材料和工艺，烤制的外酥内嫩，吃起来特别香，如果登泰山买几个，在泰山顶峰品尝驴油火烧，也是一件值得回味的事。
3山东各地都做煎饼，泰安人也不例外，做法上都差不多，但泰安煎饼卷大葱形成了自己的独特味道。要吃就吃新鲜的，也就是现摊的，饭店通常是煎饼、小葱、芝麻盐、小咸鱼、咸菜等配料一起上，自己结合口味加料，具体怎么吃我就不说了。
4泰安野菜宴很多，感觉比较有特色的是荠菜大包子、香椿芽炒鸡蛋、杨树毛子拌菜、泰山小豆腐，这四样你可能没听说过，其他地方不多见。前三样菜是时令菜，但有的饭店常年有，一般在春季吃比较新鲜。泰山小豆腐不是纯豆腐做的，它是用豆子渣和野菜做的，经过蒸、炒而成，来泰山时不妨尝一尝。
5泰安虫类宴，大家听说过这宴那宴，没听说过吃虫宴的吧？如：知了猴，蝎子、蚂蚱、豆虫、蛹子等，这些都是高蛋白，我平时也不多吃，知了猴和蝎子还差不多，其它的我还真不敢吃，如果你胆子够大，来泰安一定要品尝。
6泰安的豆腐面是尼姑庵的一道素食面。这道菜是尼姑庵招待贵宾的一道美食。不仅有豆腐和面，还会加上一些山上的菌类和蔬菜，具有很高的营养价值。重要的是出自出家人之手，不是谁想吃就能吃到的，我不说你也明白
豆腐炖白菜
安徽美食
6、淮南牛肉汤 这算是安徽菜的地标性美食了，淮南牛肉汤在安徽地区分为了咸汤和甜汤，所谓的甜汤不是加糖吃，只是没有加盐而已，咸汤也最多只是加入一点盐。牛肉和粉丝在浓郁的牛肉汤里互相交融，彰显出鲜美的回味，一碗牛肉汤下去，牛肉的香味醇厚令人回味无穷，浑身热乎乎的感觉更是非常美妙。7、皖...
安徽菜十大代表菜 扬名海外
火腿炖甲鱼是安徽地区特色传统名菜，属于徽菜。以徽州山区特有的“沙地马蹄鳖”为主料，火腿及火腿骨等为佐料，口味鲜香，烹饪难度大。甲鱼有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益；甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”；对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一...
安徽菜代表菜有哪些
1. 徽州臭鳜鱼：这是安徽徽州地区的特色菜品，以鳜鱼为原料，经过特殊腌制后，鱼肉醇厚鲜美，带有独特的酱香味。2. 黄山炖鸽：黄山炖鸽是安徽黄山地区的特色菜品，选用当地优质的鸽子，配以黄山特产的草药炖制而成，味道鲜美，且具有一定的滋补功效。3. 无为板鸭：无为板鸭是安徽无为县的特产，以鸭子为...
安徽菜代表菜有哪些
二、火腿炖甲鱼 火腿炖甲鱼是一道烹饪难度比较大的菜。甲鱼有很有效的净血作用，经常吃它的人就可以降低胆固醇，所以这道菜对患有高血压、冠心病等疾病的人很有好处。要知道，甲鱼还能补劳伤、壮阳气、大补阴之不足。更重要的是，它还对患有肺结核、贫血、体质虚弱等疾病的人有一定的疗效。三、问政...
安徽省淮南市有什么特色美食?
04、八公山豆腐。八公山是豆腐的发源地，淮南王刘安在无意中发明了这道菜，如今已经成为全国各地的一道美食。在我们淮南比较有名的关于豆腐的菜品分别是“时苗留犊”和“花开富贵”。“时苗留犊”简单来说就是油炸豆腐，这道菜品源自成语“时苗留犊”，意思是为人清白，和豆腐本身具有的特性极为相似...
保定最好吃的 ?
大餐厅不多说,就说几样喜欢的菜品。 腊八蒜烧驴肉,驴肉烧的不柴不腻。 有一道豆腐,自己店里磨得,非常香,有蘸料,但我都是直接吃的。 李家三蒸里的香肠芋头甜丝丝的,口味不错。 最特色的是疙瘩汤,保定最好的疙瘩汤,十来种口味。 19、白运章包子 老字号,非常有名,回族的包子,皮很薄。肉汁鲜美。 一般吃...
安徽特色菜作文400字
八公山的豆腐之所以美，美就美在山泉水。八公山拥有珍珠泉、玉露泉等多处名泉，泉水澄清味甘，终年不竭，含有大量对人体有益的矿物质；同时，周围农民拥有世代相传的制作豆腐的技艺，更使八公山的豆腐独具特色，久盛不衰。如今这种老少皆宜的豆腐，制作出来的品种已达千余种，用八公山豆腐制作的“豆腐宴...
六安有什么特色小吃
五牌里有一家拉面馆名声是最响的，除了普通的牛肉面、牛肚面等等，该面馆的羊杂面一直大受人们欢迎：汤清、面滑、香浓、味辣。羊杂面不是只放羊肝，而是多以羊肺、羊肚为主，吃起来口感脆爽，风味更佳。5、万佛湖砂锅鱼头 安徽省六安市舒城县的特色美食。鱼头精选万佛湖野生鳙鱼，用万佛湖水久煨而成...
哪种蔬菜好吃又有营养
问题一:所有蔬菜中什么菜最好吃最最有营养? 人和人的口味不同,所以喜欢吃的蔬菜也就不同。但是大家常见的有营养又好吃的有西红柿、黄瓜、西兰花、青椒、、豆角、生菜、菠菜等等。隆重推荐西兰花,不仅营养丰富,而且有一定的防辐射功能,生活在当今社会多吃点好处多多的,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,...
你吃过的最奇特的美食是什么?
彝斯咖魔是墨西哥的一道特色菜,它是用一种黑色的巨型光胸臭蚁的卵作原料制成的。这种蚂蚁的巢穴在龙舌兰和龙舌兰属植物的根部。收集这种蚂蚁卵可不是什么愉快的工作,因为这种蚂蚁带有剧毒,而且对人类的口鼻恨之入骨。这道菜还有一个熟悉的名字——昆虫鱼子酱。彝斯咖魔从阿兹台克人(墨西哥原始居民)时期就已经是墨...
啜知硫酸： 泰安十大名吃都是:火烧、泰安三美、豆腐宴、拔丝山药、煎饼、甜山楂、野菜宴、炒鸡、干炸赤鳞鱼、豆腐面.泰安名吃无数,各有各的特点,风味独特,让人不能忘怀,然而,最有名气的却是泰安的豆腐,水和白菜,这三样东西平淡无奇,...
莘县15790295934： 舌尖上的泰安(山东省泰安小吃美食介绍) ？
啜知硫酸： 1、东平湖莲子2、接山西瓜3、拔丝山药4、东平湖菱角5、凉拌柳芽6、清蒸湖蟹7、宁阳大刺黄瓜8、红烧鲤鱼9、泰安生姜10、踏雪寻梅11、炒芙蓉鸡片12、泰山双味鱼13、化马湾大樱桃14、山珍长寿锅15、青龙赐福
莘县15790295934： 山东泰安有哪些值得一吃的美食? - ？
啜知硫酸： 泰安三美泰安三美豆腐是泰安风味名菜.泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水,历来被誉为“泰安三美”.泰安白菜个儿大心实,质细无筋;泰安豆腐,浆细质纯,嫩而不老;泰山泉水,清甜爽口,杂质少.李白于唐开元二十四年(736年)由湖北...
莘县15790295934： 泰安有什么值得一吃的特色食品? - ？
啜知硫酸： 泰安名吃 泰安煎饼 创制年代无考,明代已成家常便饭.以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙,烙熟即成.质地细薄,水分少,耐久储,香酥可口.泰安煎饼分5种:用未发酵磨糊子制作的...
莘县15790295934： 泰安有什么好吃的 - ？
啜知硫酸： 泰山餐饮中最负盛名的是泰山豆腐宴与野菜宴.历代帝王来泰山,均“食素斋,整洁身心”以示虔诚.泰安风味小有名气,“荷花豆腐、芙蓉豆腐、奶汤白菜、豆腐丸子、巧炸赤鳞鱼、凉拌鲜黄花菜、凉拌山丁香”等均味道鲜美,清香可口.此外,白蜜食、赤磷鱼、酱包瓜、酱磨茄、泰山牙枣、羊肉串、 烤地瓜等,亦风味独特.泰安煎饼香酥可口.
莘县15790295934： 山东泰安有什么好吃的在饭店里的 - ？
啜知硫酸： 就是有豆腐宴,炒鸡,卤下水.烤肉串是特色,蛾子(一种香菇)炖鸡,煎饼卷菜.要吃川菜还去山东?川菜是中国的垃圾快餐!三个月出个川菜厨子,三年出不了一个鲁菜厨子~!鲁菜是中国第一大菜.我在北京吃的最讲究的官府菜就是鲁菜,告诉你们烤鸭就是鲁菜~!九转大肠,葱爆海参,软炸里脊,糖醋鲤鱼~!!!
莘县15790295934： 请教泰安什么最好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!! - ？
啜知硫酸： 说实话我在泰安呆了好几年,还真没见到泰安有小吃比较密集的小吃街,泰安的烧烤其实也没那么好吃,大都是给你个小炉子,弄上木炭让你自己烤的,也一般般了,所以我推荐去财源大街中百大厦四楼,那里面很多小吃,如果你要跟女生在一...
莘县15790295934： 泰安有什么好吃的?是特别吸引人注意的那种?？
啜知硫酸： 泰安三美:白菜、豆腐、水;中国八珍之一的赤磷鱼;果类有:泰山板栗、泰山核桃、泰山大货山楂、泰山红玉杏、小白梨(又称泰山美人)、炒鸡,卤下水.烤肉串是特色(但不是泰安的小吃),蛾子(一种香菇)炖鸡,煎饼卷菜. 还有柿子饼,高粱饴,小豆腐……泰安有三美,白菜,豆腐,水.不妨去品尝一下有名的三美汤.此外,还可以去泰山上品尝一下赤磷鱼,灵芝宴
莘县15790295934： 泰安有什么好吃的东东？
啜知硫酸： 泰安没大有什么特色的吃的东西,千万别去吃那个什么泰安三美就成了,那个就是白菜炖豆腐,虽然我是泰安人,但是我个人觉得那个菜没什么好吃的. 比较人气的饭店的话巨鼎很不错,是个连锁的,再就是华侨大酒店,带星级的话是御座宾馆,在岱庙南门那边. 出租车是5元起步,公里价是1.5元. 想玩的话就是岱庙,泰山,天外村,黑龙潭,桃花峪,普照寺,天柱峰.除了岱庙,其他的都是在北面的山上,三天就差不多,如果你爬完泰山不觉的累的话. 酸枣是宁阳的啊,有肥城的桃、东平湖的鸭蛋啊,煎饼不错在傲来峰路边的几个店很好,每次泰安的干部去北京必带礼品,核桃味、花生、黑芝麻、小米
莘县15790295934： 马上要去泰山了~大家推荐一下泰安的美食 - ？
啜知硫酸： 我是泰安本地人,首先热烈欢迎你来泰安,呵呵.外地人到泰安都是吃你说的那几样的,不过一家饭店很难把这几样菜都做得好,所以迟到一两样纯正的泰安口味就不错了.煎饼你可以在上山途中买一个尝尝,不能说是最好吃,不过煎饼就是这...
