香菇鸡肉可以加什么菜做陷
1、鸡肉和白菜、香菇做馅好吃。
2、鸡肉香菇陷的做法和具体步骤如下:
(1)首先准备材料:鸡肉、白菜、香菇、鸡蛋、辅料、生姜、料酒、盐、小葱。
(2)肉切成肉末备用,可以在菜场买绞好的肉末,不过还是建议自己切,比较卫生放心。
(3)香菇切碎备用。
(4)大白菜切好之后,加入少许盐,出水,随后去水,要不然白菜水分太多,做出来陷的口感不好。
(5)生姜和葱切碎,待用。
(6)将香菇鸡蛋和葱放入肉中,加少许料酒搅拌。
(7)将处理好的肉和白菜进行搅拌。
(8)陷肉就准备完毕了。
材料:米、香菇、青菜(菠菜、小白菜等都可以)、鸡肉、食盐、鸡精
【香菇鸡肉蔬菜粥的做法】
1、香菇和鸡肉切小丁,青菜切小段,备用。
2、开水煮米粥。
3、将香菇和青菜焯熟,鸡肉用油过熟一下。
4、待粥煮得米已经开花的时候,放入香菇、青菜还有鸡肉一起煮。时间不要过长(不要超过10分钟)。
5、加入适量盐和鸡精。
香菇焖鸡块
鸡肉洗净切成大约三厘米见方的块儿,洒入少许葱姜水、料酒、酱油腌制三十分钟,香菇如果是鲜的,将其大的切成四瓣小的切成两瓣,香菇梗要事先切下来用手撕成条,然后入锅用沸水汆烫变软。如果是干的先洗净泥沙,然后用温水泡软切法和鲜香菇一样,记得泡香菇的水不可以倒掉。炒锅加适量油烧热,下入葱姜末爆香后下入鸡肉,煸炒至鸡肉表面金黄加入适量水,如果是干香菇就加入泡发香菇的水,那样味道会更加鲜美的,添水之后加入香菇并且调味,以老抽、白糖、料酒调味,同时加入两小瓣大料、几粒花椒、一些姜丝,大火煮开撇去汤表面的浮沫,然后盖上锅盖小火炖煮。得到炖煮至鸡肉软烂,能用筷子轻松插入就可以大火收汁了,这时加入一些盐做最后的调味并收汁,如果这时锅中的汤汁并不多,则可以省去这个步骤,最后出锅前淋入几滴香油即可。
香菇鸡肉胡萝卜饺子
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健康功效:
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料:
香菇500g
鸡胸脯1块
胡萝卜1根
葱姜蒜适量
老抽适量
蚝油1滴
盐适量
花椒粉
菜谱做法:
1.鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2-3碗面一会用
2.开水焯香菇
3.大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎
4.同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味
5.将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用
6.擀皮
7.包饺子,成形
8.下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水就熟了
木耳 豆腐干 (鲜)竹笋
这世界太神奇了 做馅跟焖鸡竟然是一样的!!!!!!
香菜,葱,
香菇和鸡肉可以做的菜是什么?
香菇和鸡肉可以做的菜是什么 香菇蒸鸡 主料:净鸡肉250 克,水发香菇30 克,红枣10 枚。 2. 调料:精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱丝、姜丝、湿淀粉、清汤、麻油。做法 1. 把鸡肉洗净,切成长片。红枣洗净,去核,切成4 块。香菇洗净,切 成丝。2. 把鸡肉、香菇、红枣放入碗内,加入酱油、...
鸡肉配哪些菜炒好吃?
鸡肉可搭配以下蔬菜炒可感较好:1、香菇 2、土豆 3、青椒 4、胡萝卜 5、木耳 等等 下面具体举两个个例子:宫保鸡丁和香菇鸡片。一、宫保鸡丁的做法 原料:腿肉150克,花生仁50克,胡萝卜20克,青椒红椒各10克;花椒10克;干红辣椒10克;葱姜蒜;配料:白糖20克;清醋15克;酱油15克;蚝油;...
炒鸡配什么好吃
新鲜的菇子,还是首选。配新鲜金针菇,茶树菇,对菜的搭配最好。不抢鸡味。可以配豆腐,但一定要少量,炒鸡,吃干锅时,放少量的豆腐,很有味,但一放,就破坏鸡的卖相,因为,豆腐易碎。青菜,还是大白菜,切成稍小一些的片状,不要太大。也不要太小。莴苣也可以,但都只应少量,多责破坏鸡味。...
香菇可以和什么一起炖鸡汤
炖煮的时候如果汤少了,可以加入适量开水,等鸡肉炖好以后,再把鸡汤倒入盆中备用。然后把鸡块放入漏勺中,用筷子捡出煮过的葱片和姜片,这样喝汤的时候口感更好。然后再把鸡块倒入鸡汤中,再放上少许香菜点缀一下,不喜欢吃香菜的,也可以不放。这道营养美味的香菇炖鸡就做好了,这道菜要做好,...
炖鸡一般放什么配菜好吃(炖鸡都可以放什么蔬菜呢?)
4. 炖煮:加入鸡块,炒至金黄色,加入酱油、鸡精、白糖,翻炒均匀。5. 加入配菜:倒入适量清水,没过鸡肉,炖煮半小时。可以选择加入黑木耳、山药、萝卜、土豆等蔬菜,增加口感和营养价值。6. 出锅:在收汁前改用大火,使汤更加浓郁。三、配菜的选择 1. 菌菇类:金针菇、香菇等,增加鲜味,使鸡汤...
鸡肉炖杏鲍菇加再加点儿什么青菜好?
青菜的选择,可以使用一点鸡毛菜或者是洋葱都是可行的,或者加入一点点香菜叶,或者是一点芹菜也可以。
鸡汤里放什么蔬菜好吃?
在烹饪鸡汤时,加入蔬菜不仅能够丰富汤的口感和营养,还能增添色彩,使汤更加诱人。选择放入鸡汤的蔬菜应该是那些能够与鸡肉的味道相互融合,同时能够承受较长时间的煮制的品种。以下是一些适合加入鸡汤的蔬菜,以及它们的特点和烹饪建议:胡萝卜:胡萝卜是鸡汤中常见的蔬菜之一,它能够带出汤的甜味,同时富含...
菌菇和鸡肉做的菜 都有什么?
菌菇焖鸡的做法主料:三黄鸡1只、花菇15个、黑木耳5克、黄花菜干35克 辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、洋葱适量、葱姜蒜适量 步骤:请点击输入图片描述 1、鸡切块,放料酒、盐腌一会 请点击输入图片描述 2、菌菇类事先泡发好挤干水分 请点击输入图片描述 3、把菌菇...
香菇鸡肉虾仁可以一起吃吗
应该是可以一起吃的。香菇含有很多植物蛋白,而鸡肉和虾仁的主要成分是动物蛋白,三者搭配味道鲜美,适量食用的话应该是不冲突的。但是也要注意,由于体质的原因,有人可能会对香菇或者虾仁产生过敏反应,比如皮肤出现红疹瘙痒之类的症状,那就不要吃。如果确定自己没有过敏史,那就没有问题的。此外,香菇...
晚饭吃鸡肉炖蘑菇,配什么菜
蒜泥生菜,青椒土豆丝,在搞点米饭
运芬复方: 鸡肉配香菇可以包混沌,方法如下: 原料 香菇鸡肉馅100克、小馄饨皮100克、紫菜适量、盐适量、香葱适量 1、准备好香菇鸡肉馅2、将一张小皮子平摊在手心里3、中间加入一些香菇鸡肉馅4、然后对折一下,再弯过来,捏牢5、将所以的馄饨皮全部包好了6、准备一锅热水,加入馄饨煮沸 7、在烧热水的时候,可以准备好碗和紫菜,将紫菜、盐、加入碗里,冲入适量的沸水8、馄饨煮好后加入汤头里即可享受啦9、香菇鸡肉馄饨成品图
盐都区17241981377: 鸡胸肉和什么菜配合做馄饨馅儿好吃 - ?
运芬复方: 鸡胸肉和香菇配合做馄饨馅儿好吃. 主料:香菇鸡肉馅100克、小馄饨皮100克 辅料:紫菜适量、盐适量、香葱适量 1、准备好香菇鸡肉馅 2、将一张小皮子平摊在手心里 3、中间加入一些香菇鸡肉馅 4、然后对折一下,再弯过来,捏牢 5、将所以的馄饨皮全部包好了 6、准备一锅热水,加入馄饨煮沸 7、在烧热水的时候,可以准备好碗和紫菜,将紫菜、盐、加入碗里,冲入适量的沸水 8、馄饨煮好后加入汤头里即可享受啦 9、香菇鸡肉馄饨成品图
盐都区17241981377: 鸡肉和什么菜做馅好吃 - ?
运芬复方: 好吃不如饺子,中国人都很喜欢吃饺子,我们的饺子文化博大精深,鸡肉馅的饺子非常好吃,尤其是老人和幼童都适合吃.今天我就给大家介绍鸡肉和白菜做馅很好吃,鸡肉和圆葱胡萝卜做馅也很好吃.鸡肉和白菜非常好的搭配白菜和鸡肉...
盐都区17241981377: 香菇鸡肉饺子里面 能放韭菜吗? - ?
运芬复方: 香菇鸡肉馅饺子味道很鲜美的,如果想再放韭菜,也可以,会更加提味的,但个人建议不要放太多,控制在香菇鸡肉总量的三分之一左右就可以了,当然每个人的口味口感不同,众口难调吗,喜欢的口味自己掌握,适合自己的就好,提示一下,香菇鸡肉再加韭菜调馅,最好用熟豆油,味道会更好
盐都区17241981377: 香菇鸡肉可以加什么菜做陷 - ?
运芬复方: 香菇焖鸡块 鸡肉洗净切成大约三厘米见方的块儿,洒入少许葱姜水、料酒、酱油腌制三十分钟,香菇如果是鲜的,将其大的切成四瓣小的切成两瓣,香菇梗要事先切下来用手撕成条,然后入锅用沸水汆烫变软.如果是干的先洗净泥沙,然后用温...
盐都区17241981377: 包鸡肉馅饺子放什么菜 - ?
运芬复方: 鸡肉馅饺子里可以放胡萝卜. 主料:胡萝卜500g,鸡胸脯肉250g,饺子粉500g . 辅料:花生油适量,精盐适量,大葱适量,大蒜适量,姜适量,酱油适量,鸡精适量,香油适量. 步骤 1准备好所有材料. 2.鸡胸肉洗净,沥水,剁成馅. 3.胡萝卜擦丝,然后剁成馅. 4.肉馅打水,后放油,然后放入各种辅料,顺着一个方向搅拌均匀,然后再放入剁好的胡萝卜拌好,最后放少量香油提香. 5. 取一醒发好的面团,做成剂子. 6.放入馅料. 7.把剂子两边的中心对折. 8.左手托着,右手捏合.先捏右边,再捏左边. 9.完成.
盐都区17241981377: 香菇炖鸡汤还可以加什么一起炖做法 - ?
运芬复方: 香菇炖鸡材料:鸡腿1只(约300g),干香菇5朵,老姜4片,大蒜3瓣,红菜椒1/4个(约10g),青菜椒1/4个(约10g),芝麻香油1汤匙(15ml),老抽2茶匙(10ml),米酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),盐2g.做法:1.大蒜...
盐都区17241981377: 鸡肉饺子搭什么馅好吃? - ?
运芬复方: 鸡肉水饺原料:鸡腿肉、鲜虾、干香菇、玉米粒、面粉(饺子粉).配料:料酒、胡椒粉、香油、盐、糖.做法:1、面粉(饺子粉)放大盆中,一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中的面团,蒙上保鲜膜放一旁静置30分...
盐都区17241981377: 鸡肉馅饺子放什么素菜 - ?
运芬复方: 荠菜、香菇、白菜都是可以的,可以试着去尝试一下
盐都区17241981377: 香菇鸡肉饺子可以放木耳白菜吗?
运芬复方: 放木耳可以,不要放白菜.